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Vanessa Vecchio
7 anni fa
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2 1 LE NOSTRE PROPOSTE AFFUMICATA mozz., pom., scamorza affumicata, speck, rucola 9,60 MONZESE pomodorini, mozz., taleggio, grana, salsiccia BERGEM mozz., pom., salsiccia, grana, branzi, taleggio 9,60 MORCHELLA pom., mozz., bacon, scamorza affumicata 9,10 BIANCHINA mozz., pomodorini, porcini, salamino, grana 10,90 POPEJE mozz., grana, ricotta, spinaci 7,90 BIAGIO mozz., pom. fresco, zucchine, gamberi Ecuador* ROMAGNOLA squacquerone, rucola, prosciutto crudo BOSCAIOLA mozz., pom., salsiccia, porcini TAHITI pomodorini, mozz., gamberi Ecuador*, rucola BRIOSA mozz., brie, pomodorini, zucchine 8,40 TIROLESE pom, mozz, panna, speck BUFALINA pomodorini, mozz. di bufala, basilico TIRATIRA branzi, taleggio, grana, salsiccia BYRON pom., mozz., porcini, radicchio rosso, provola 10,90 TRENTINA mozz., pom. zola, speck, rad. trevisano 9,70 ERNESTO mozz., pomodorini, grana, prosciutto crudo TREVISANA pom., mozz., scamorza affumicata, rad. trevisano 8,60 FIDEL mozz., pomodorini, scam. aff., verdure grigliate 8,60 VALTELLINA mozz., pom., grana, bresaola, rucola 11,00 FRANCESE mozz., brie, porcini, prosciutto di Praga GARGANO mozz., pomodorini, salsiccia, pecorino, rucola ITALIA pomodorini, mozz. di bufala, rucola 9,60 I CALZONI MARE pom., mozz., frutti di mare MATERA pom., mozz., melanzane fritte, prosciutto, grana 5 FORMAGGI mozzarella, gorgonzola, ricotta, taleggio, grana BACIO pomodorini, mozz. di bufala, crudo, soncino MAREMMA mozz., pom., wurstel, tonno, olive, acciughe RUSTICO pom., mozz., scamorza affumicata, salamino piccante 9,30 MEIER mozz., gorgonzola, mele, speck 9,20 SEMIOT pom., mozz., carciofi, prosciutto, porcini, salamino piccante 11,20 MELINDA mozz., mele, noci, grana

3 2 LE CLASSICHE LE NOVITA Intere Mignon BURRATA burrata, pom. secchi, basilico 4 FORMAGGI pom., mozz., taleggio, zola, grana 4 STAGIONI pom., mozz., olive, cotto, carciofi, champignon CAPRICCIOSA pom., mozz., champignon, cotto, carciofi MARGHERITA pom., mozzarella 7,30 8,70 7,20 6,50 TROPEA mozz. di Andria, caprino di Villa d Adda, friggitelli, salamino piccante CALIENTE burrata calda, pomodorini datterini, friggitelli e culatello di Zibello DOP AMATRICIANA pomodoro, guanciale affumicato, cipolle, basilico, pecorino 8,50 8,00 NAPOLETANA pom., mozz., acciughe, origano 7,80 6,30 PROSCIUTTO pom., mozz., prosciutto cotto PROSCIUTTO E FUNGHI pom., mozz., porcini, prosciutto cotto ROMANA pom., mozz., acciughe, origano, capperi, olive VEGETARIANA pom., mozz., verdure grigliate, grana 9,70 8,20 7,60 6,10 REGINA pom., mozz. di Andria, origano LE SOFFICI DOPPIA PASTA con la mozzarella del Caseifi cio Altamura (BA) 7,80 LE STIRATE BIRO BIRO pom., mozz., pomodorini, prosciutto, grano, tonno BORMIO pom., mozz., bresaola, rucola, scaglie di grana LINDA mozz. di bufala, pomodorini, crudo, soncino MOLIENDO mozz., pom., salamino, scamorza affumicata 12,40 13,10 ROSIE pom., pomodorini, mozz. di bufala, scamorza affumicata, basilico SCAROLA mozz., scamorza aff., pecorino, olive taggiasche, capperi, scarola BUFALA pomodorini, mozz. di bufalo, basilico ANDRIA mozz. di Andria, pomodoro, cime di rapa, acciughe, aglio GIOAN (multicereali) mozz. di Andria, pomodorini, tonno, capperi, rucola 12,40 9,90 11,80 7,80 9,30 OBA mozz., pom., brie, speck SORRENTO mozz., pom., origano, acciughe, capperi Tutte le pizze si possono avere stirate supplemento 2,00

4 3 LE PAPOSHE PUGLIESI LE INTEGRALI * EBOLI mozz., mozz. di bufala, prosciutto crudo, iceberg ETRUSCO mozz. di Andria, cuore di bue, prosciutto crudo, champignon, rucola MATTINATA mozz., speck, brie, rucola PESCHICI mozz., scamorza affumicata, salammo piccante RUSTICHELLA mozz., scamorza affumicata, pomodorini, pancetta, origano CERIGNOLA mozz., scamorza affumicata, cime di rapa, salsiccia ALFA pom., salame piccante, carciofi, grana, scamorza aff. BETA pomodorini, mozz. di bufala, basilico DELTA pomodorini, mozz., olive, prosciutto, ricotta IOTA pom., mozz., brie, speck FARINA PETRA MACINATA A PIETRA TETA pomodoro, pomodorini, brie, champignon, gamberi Ecuador* GAMMA pomodorini, porcini, mozz., rucola 9,70 11,80 10,50 LE MULTICEREALI * Se richiedi una pizza non compresa nell elenco con * il supplemento è di 0,50 AVOCADO mozz., pomodorini, avocado, gamberi Ecuador*, cipolle CAPRETTA mozz., zola, prosciutto, grana, melanzane GIOPI pere, mozz., formaggi tipici bergamaschi NOVALIS mozz., squacquerone, prosciutto di Praga, rucola BOLETA mozz., porcini, olive taggiasche, pomodorini CONCASSE mozz., tonno, capperi, pomodorini concassè 10,10 8,00 LE D.O.P. ZIBELLO mozz., squacquerone, cuore di bue, carciofi, culatello di Zibello D.O.P. VIESTE (paposcia) mozz., mozz. di bufala, pomodoro a fette, culatello di Zibello D.O.P. SOLA Patanegra Belotta, cipolle, parmigiano, branzi DOP LUCANA mozz., pomodorini, acciughe, cime di rapo, cacioricotta 8,50 Sei intollerante al lievito? Chiedi la pizza SENZA LIEVITO. Ogni ingrediente aggiuntivo + 1,00 Aggiunta Mozz. di bufala + 2,00 Aggiunta Mozz. senza lattosio + 0,50 Aggiunta porcini + 2,00 Aggiunta crudo o bresaola + 2,00 Sei intollerante al lattosio? Chiedi la MOZZARELLA SENZA LATTOSIO (inferiore allo 0,01%). Le nostre pizze sono preparate con farine selezionate fatte lievitare almeno 72 ore, con aggiunta di lievito madre, ottenendo cosi una leggerezza e una digeribilità ottimale. PIZZERIA ITALIANA DELL ANNO 2003 I prodotti con * possono essere surgelati COPERTO 3,00

5 4 BIRRE ALLA SPINA - 40 cl. Heineken - Bionda Moretti - Rossa doppio molto Artigianale - Stagionale ARTIGIANALI 5,20 32 Via dei Birrai - Oppale - 75 cl. 32 Via dei Birrai - Audace - 75 cl. Birrificio del ducato Via Emilia - 33 cl. Birrificio del ducato Via Emilia - 75 cl. IN BOTTIGLIA Zago - Integrale - 33 cl. Zago - Integrale - 75 cl. Zago - Luppolata - 33 cl. Franziskaner - Weiss bier - 50 cl. Edikt Bionda bavarese - 50 cl. Menabrea - Bionda - 66 cl. Menabrea - Bionda - 33 cl. Leffe - Belga bionda d abbazia doppio malto - 75 cl. Guinnes - Scura - 33 cl. Chouffe - Belga bionda d abbazia cl. Chouffe - Belga bionda d abbazia - 75 cl. Chouffe - Belga bionda d abbazia - 33 cl. Bonne Esperance - Belga bionda d abbazia - 75 cl. Hopus - Belga bionda d abbazia - 33 cl. Blanche de Bruxelles - Belga bianca - 33 cl. Chimay - Belga rossa - 33 cl. Pelfort - Francese rossa 65 cl. Rochefort - Trappista bionda - 33 cl. HY - Belga forte - 33 cl. HY - Belga forte - 75 cl. 12,00 4,00 12,00 28,30 11,00 6,50 7,00 20,00

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