PRESENTAZIONE Questionario Ecolabel proposto alle strutture ricettive dei Comuni interessati dal SIC IT Monti della Maddalena

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1 Allegato 1c ATTIVITA DI ANIMAZIONE RIVOLTE AGLI OPERATORI DELLA RICETTIVITA POR CAMPANIA MISURA 1.9-PROGETTI MONOSETTORIALI REGIONE CAMPANIA MISURA 1.9 PROGETTI MONOSETTORIALI Recupero, valorizzazione e promozione del patrimonio storico, culturale, archeologico, naturale, etnografico e dei centri storici delle aree protette (D.G.R. della Campania n del 12/11/2004) Comunità Montana Vallo di Diano SIC IT Monti della Maddalena PRESENTAZIONE Questionario Ecolabel proposto alle strutture ricettive dei Comuni interessati dal SIC IT Monti della Maddalena 1

2 Questionario Ecolabel proposto alle strutture ricettive dei Comuni interessati dal SIC IT Monti della Maddalena POR CAMPANIA MISURA 1.9 PROGETTI MONOSETTORIALI Recupero Recupero, valorizzazione e promozione del patrimonio storico, culturale, archeologico, naturale etnografico e dei centri storici delle aree protette - SIC Monti della Maddalena Gruppo Infracom Gruppo Infracom

3 STRUTTURA QUESTIONARIO SI COMPONE DI TRE PARTI: 1. una rivolta ad ottenere dati di carattere generale delle strutture tt ricettive; 2. una che ricalca le sezioni in cui si articolano i criteri dell Ecolabel: energia, acqua, disinfettanti e detersivi, i rifiuti, altri servizi, i gestione generale; 3. una diretta a comprendere le difficoltà di applicazione ed i relativi supporti ed agevolazioni necessari. OBIETTIVO Indagare la situazione i attuale delle strutture ricettive sulla gestione, programmazione e formazione ambientale. Si è tenuto conto dei: 37 criteri obbligatori; 47 criteri facoltativi. Il questionario è stato sottoposto ad alberghi, agriturismi e b&b presenti nei comuni di Atena Lucana, Montesano sulla Marcellana Padula e Sala Consilina. Determinazione dei livelli di qualità raggiunti dalle strutture Definizione delle eventuali problematiche e pianificazione per il miglioramento della qualità ambientale Gruppo Infracom

4 1.a. INFORMAZIONI GENERALI: INPUT Tipologia struttura. INPUT Servizi aggiuntivi rispetto al pernottamento. Presenza di servizio di guida turistica e possibilità di escursioni a cavallo. Distribuzione informazioni ed opuscoli dell area del SIC. Superficie aree interne ed esterne e posti letto. Dipendenti, presenze annue e provenienza clientela. Adozione o meno di un marchio di qualità. Interessamento alla certificazione ambientale. Conoscenza del marchio Ecolabel. Gruppo Infracom

5 1.b. INFORMAZIONI GENERALI: OUTPUT STATISTICHE INFORMAZIONI GENERALI DI STRUTTURE CON PERNOTTAMENTO* quantità % GUIDA TURISTICA 6 67 PASSEGGIATE A CAVALLO 2 22 INTERESSATI AL SERVIZIO 4 44 FORNITURA OPUSCOLI SIC 6 67 MARCHIO DI QUALITÁ 3 33 INTERESSATI ALLA CERTIFICAZIONE AMBIENTALE 5 56 CONOSCENZA ECOLABEL 2 22 * comprendono agriturismi, alberghi e b&b per un totale di 9 unità Gruppo Infracom

6 2.a. IMPIANTI ED ENERGIA: INPUT INPUT Utilizzo fonti rinnovabili per produzione energia elettrica. Tipologia e modalità per riscaldamento/raffreddamento e produzione di acqua calda. Manutenzione annuale della caldaia e controlli previsti per legge. Presenza di dispositivi di spegnimento automatico degli impianti. Informazioni alla clientela sulla chiusura delle finestre ad impianti attivati. Isolamento termico ed acustico. Informazioni alla clientela sull importanza del risparmio energetico. Utilizzo lampade a basso consumo. Gruppo Infracom

7 2.b. IMPIANTI ED ENERGIA: OUTPUT STATISTICHE IMPIANTI ED ENERGIA DI STRUTTURE CON PERNOTTAMENTO* quantità % ENERGIA DA FONTI RINNOVABILI 1 11 FONTE ENERGIA gpl 3 33 gas 2 22 no risposta 4 44 MANUTENZIONE ANNUALE CALDAIA 6 67 DISPOSITIVI SPEGNIMENTO AUTOMATICO IMPIANTI 1 11 ISOLAMENTO TERMICO ED ACUSTICO 5 56 INFORMAZIONI ALLA CLIENTELA SULLA CHIUSURA FINESTRE 3 33 DISPOSITIVI SPEGNIMENTO AUTOMATICO LUCI 3 33 INFORMAZIONI ALLA CLIENTELA SULLO SPEGNIMENTO DLELE LUCI 1 11 LAMPADE A BASSO CONSUMO 7 78 * comprendono agriturismi, alberghi e b&b per un totale di 9 unità Gruppo Infracom

8 3.a. ACQUA: INPUT INPUT Tipologia i approvvigionamento i idricoi della struttura. tt Tipologia di sistema di smaltimento delle acque reflue. Eventuale sistema di trattamento delle acque reflue. Riciclo dell acqua piovana per usi non potabili (irrigazione aree verdi). Adozione di soluzioni per ridurre il flusso di acqua dai rubinetti (riduttori di flusso, miscelatori di aria, riduttori di pressione). Adozione di soluzioni per ridurre il consumo idrico delle toilette (dispositivi di scarico dei wc a due pulsanti). Propensione al cambio della biancheria in accordo con la clientela. Presenza di aree verdi e modalità e sistema di irrigazione Gruppo Infracom

9 3.b. ACQUA: OUTPUT STATISTICHE ACQUA DI STRUTTURE CON PERNOTTAMENTO* quantità % APPROVVIGIONAMENTO DA RETE DI DISTRIBUZIONE IDRICA PUBBLICA 7 78 ALTRE FONTI pozzi 2 22 SMALTIMENTO ACQUE REFLUE CON SISTEMA LOCALE 3 33 PROPRIO SISTEMA DI SMALTIMENTO 4 44 nessuno 1 11 no risposta 2 22 TRATTAMENTO ACQUE REFLUE 4 44 fossa settica 2 22 RICICLO ACQUA PIOVANA 1 11 RIDUZIONE FLUSSO RUBINETTI 6 67 SCARICO WC A DUE PULSANTI 1 11 FAVOREVOLE AL CAMBIO BIANCHERIA IN ACCORDO CON LA CLIENTELA 5 56 SPAZI VERDI 7 78 MODALITÁÁ INNAFFIAMENTO (dopo il tramonto) 3 33 * comprendono agriturismi, alberghi e b&b per un totale di 9 unità Gruppo Infracom

10 4.a. RIFIUTI: INPUT INPUT Adozione di sistemi di pulizia meccanici. Adozione della raccolta differenziata da parte del comune di appartenenza. Personale opera la raccolta differenziata ed effettua un corretto smaltimento dei rifiuti pericolosi. Presenza di contenitori ed informazioni adeguate per incentivare la raccolta differenziata da parte delle clientela. Utilizzo di prodotti monodose/monouso per la ristorazione e l igiene personale. Gruppo Infracom

11 4.b. RIFIUTI: OUTPUT STATISTICHE RIFIUTI DI STRUTTURE CON PERNOTTAMENTO* quantità % SISTEMI DI PULIZIA MECCANICI 2 22 MODALITÁ DI RACCOLTA gestore locale 4 44 no risposta da sé 4 44 COMUNE CON RACCOLTA DIFFERENZIATA PERSONALE EFFETTUA RACCOLTA DIFFERENZIATA 8 89 INFORMAZIONI E CONTENITORI PER I CLIENTI PER LA RACCOLTA DIFFERENZIATA 6 67 PRODOTTI MONODOSE/MONOUSO si 5 56 no 2 22 no risposta 2 22 PERSONALE SEPARA RIFIUTI PERICOLOSI 8 89 * comprendono agriturismi, alberghi e b&b per un totale di 9 unità Gruppo Infracom

12 5.a. GESTIONE GENERALE: INPUT INPUT Presenza di informazioni adeguate su come raggiungere la struttura con mezzi collettivi pubblici e privati. Servizio di noleggio biciclette. Adozione di un sistema di gestione ambientale. Predisposizione di una politica ambientale e di un programma di azione. Formazione del personale sul risparmio energetico ed idrico, sulla corretta gestione e sull adeguato smaltimento dei rifiuti e sull utilizzo di disinfettanti e prodotti ecologici. Rilevamento e controllo dei dati annuali sui consumi. Gruppo Infracom

13 5.b. GESTIONE GENERALE: OUTPUT STATISTICHE GESTIONE GENERALE DI STRUTTURE CON PERNOTTAMENTO* quantità % INFORMAZIONI AL PERSONALE E ALLA CLIENTELA SUI MEZZI PUBBLICI 7 78 NOLEGGIO BICICLETTE 3 33 SISTEMI DI GESTIONE AMBIENTALE 1 11 INTERVENTI DI MANUTENZIONE PROGRAMMATA SU IMPANTI ED ELETTRODOMESTICI 3 33 INTERVENTI SOLO QUANDO NECESSARI 2 22 MANUTENZIONE E CONTROLLO CALDAIA ALMENO UNA VOLTA L'ANNO 6 67 PROGRAMMA DI AZIONE AMBIENTALE 2 22 FORMAZIONE PERSONALE SUL RISPARMIO ENERGETICO ED IDRICO 6 67 RILEVAMENTO E CONTROLLO SUI CONSUMI ANNUALI 6 67 * comprendono agriturismi, alberghi e b&b per un totale di 9 unità Gruppo Infracom

14 6.a. DIFFICOLTÁ, SUPPORTO ED AGEVOLAZIONI: INPUT TIPOLOGIA DIFFICOLTÁ: INPUT Costo sproporzionato rispetto al beneficio di rientro. Struttura appena rimodernata. Difficoltà a cambiare la modalità di gestione. Difficoltà a formare il personale. Nessuna difficoltà/altro. TIPOLOGIA SUPPORTO: Economico. Culturale-formativo. Contesto normativo favorevole. Difficoltà a formare il personale. Supporto promozionale-pubblicitario. Altro. Gruppo Infracom

15 6.b. DIFFICOLTÁ, SUPPORTO ED AGEVOLAZIONI: OUTPUT STATISTICHE DIFFICOLTÁ SUPPORTO ED AGEVOLAZIONI quantità % COSTO SPROPORZIONATO 7 78 DIFFICOLTÁ A CAMBIARE MODALITA DI GESTIONE 1 11 SUPPORTO ECONOMICO 7 78 CONTESTO NORMATIVO FAVOREVOLE 2 22 SUPPORTO CULTURALE-FORMATIVO 3 33 * comprendono agriturismi, alberghi e b&b per un totale di 9 unità Gruppo Infracom

16 CONCLUSIONI L indagine condotta ha rilevato come la gestione delle strutture dal punto di vista della sostenibilità ambientale sia caratterizzata da un ampio margine di miglioramento. Si sottolinea ad esempio come: siano poche le strutture che utilizzano energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili per riscaldamento/raffreddamento e produzione di acqua calda (11% del campione indagato); solo l 11% delle strutture interpellate utilizzi il riciclo dell acqua piovana per usi non potabili solo l 11% delle strutture fornisca informazioni alla clientela sull importanza dello spegnimento delle luci in ambienti non utilizzati Al contempo però occorre evidenziare segnali positivi come il corretto comportamento riguardo alla gestione dei rifiuti, dato riscontrabile in gran parte delle unità del campione indagato (89%). Gruppo Infracom

17 MISURE ATTIVABILI Appare evidente dall analisi analisi svolta come occorra: - potenziare il sistema di pubblicizzazione del marchio Ecolabel - potenziare le forme di risparmio energetico e idrico e delle agevolazioni finanziarie esistenti per ottimizzare i l uso delle risorse naturali e, di conseguenza, conseguire un alto livello di qualità nella gestione dei servizi di accoglienza come agriturismi, hotel e B&B. Gruppo Infracom