ELENCO delle STRUTTURE DI CONTROLLO delle DOP e delle IGP del settore agroalimentare aggiornato al 27 gennaio 2017

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1 ELENCO delle STRUTTURE DI CONTROLLO delle DOP e delle IGP del settore agroalimentare aggiornato al 27 gennaio 2017 AUTORITA' PUBBLICHE DESIGNATE AUTORITA' PUBBLICA n DENOMINAZIONE CONTROLLATA CAT. 1 Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. AGRIS SARDEGNA Agenzia per la ricerca in agricoltura della Regione autonoma della Sardegna - Dipartimento per la ricerca nella arboricoltura 2 Fiore Sardo D.O.P. 3 Sardegna D.O.P. 4 Zafferano di Sardegna D.O.P. ARSARP Agenzia Regionale per lo sviluppo agricolo, rurale e della pesca 1 Molise D.O.P. 1 Casciotta d' Urbino D.O.P. ASSAM Agenzia servizi settore agroalimentare Marche 2 Ciauscolo I.G.P. 3 Maccheroncini di Campofilone I.G.P. 4 Oliva Ascolana del Piceno D.O.P. 1 Terra di Bari D.O.P. CCIAA BARI 2 Uva di Puglia I.G.P. CCIAA BRINDISI 1 Carciofo Brindisino I.G.P. CCIAA CHIETI 1 Colline Teatine D.O.P. CCIAA FIRENZE 1 Marrone del Mugello I.G.P.

2 1 Arancia del Gargano I.G.P. CCIAA FOGGIA 2 Limone Femminello del Gargano I.G.P. 1 Fagiolo Cannellino di Atina D.O.P. CCIAA FROSINONE 2 Pecorino di Picinisco D.O.P. 3 Peperone di Pontecorvo D.O.P. CCIAA GENOVA 1 Focaccia di Recco col formaggio I.G.P. 1 Acciughe sotto sale del Mar Ligure I.G.P. CCIAA RIVIERE DI LIGURIA - IMPERIA, LA SPEZIA, SAVONA e CCIAA GENOVA 2 Basilico Genovese D.O.P. 3 Riviera Ligure D.O.P. CCIAA L'AQUILA 1 Zafferano dell'aquila D.O.P. CCIAA LATINA 1 Kiwi Latina I.G.P. CCIAA LECCE 1 Patata novella di Galatina D.O.P. 2 Terra d'otranto D.O.P. CCIAA MASSA CARRARA 1 Farina di castagne della Lunigiana D.O.P. CCIAA PESCARA 1 Aprutino Pescarese D.O.P. CCIAA POTENZA 1 Fagioli Bianchi di Rotonda D.O.P. 2 Vulture D.O.P. CCIAA ROMA 1 Abbacchio Romano I.G.P. 2 Sabina D.O.P.

3 CCIAA TARANTO 1 Terre Tarentine D.O.P. CCIAA TERAMO 1 Pretuziano delle Colline Teramane D.O.P. 1 Cappero di Pantelleria I.G.P. CCIAA TRAPANI 2 Sale Marino di Trapani I.G.P. 3 Valli Trapanesi D.O.P. CCIAA VENEZIA GIULIA 1 Tergeste D.O.P. 1 Canino D.O.P. 2 Castagna di Vallerano D.O.P. CCIAA VITERBO 3 Nocciola Romana D.O.P. 4 Patata dell'alto Viterbese I.G.P. 5 Tuscia D.O.P. CONSORZIO DI RICERCA PER LA FILIERA LATTIERO-CASEARIA 1 Pecorino Siciliano D.O.P. 2 Ragusano D.O.P. CORFILCARNI GCC 1 Pagnotta del Dittaino D.O.P. 1 Riso Del Delta del Po I.G.P. ENTE NAZIONALE RISI 2 Riso di Baraggia Biellese e Vercellese D.O.P. 3 Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. I.R.V.V. - Istituto regionale del vino e dell'olio 1 Sicilia I.G.P. 2 Valdemone D.O.P.

4 1 Arancia di Ribera D.O.P. 2 Limone di Siracusa I.G.P. 3 Pescabivona I.G.P. 4 Piacentinu Ennese D.O.P. I.Z.S. Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia "A.Mirri" 5 Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. 6 Pomodoro di Pachino I.G.P. 7 Salame S. Angelo I.G.P. 8 Uva da tavola di Canicattì I.G.P. 9 Vastedda della valle del Belice D.O.P. ORGANISMI DI CONTROLLO PRIVATI AUTORIZZATI ORGANISMO DI CONTROLLO n DENOMINAZIONE CONTROLLATA CAT. 1 Colline Pontine D.O.P. 2 Farro di Monteleone di Spoleto D.O.P. 3 Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P. 3A PTA Parco Tecnologico Agroalimentare dell'umbria Soc. Cons a r.l. 4 Oliva di Gaeta D.O.P. 5 Patata rossa di Colfiorito I.G.P. 6 Prosciutto Amatriciano I.G.P. 7 Prosciutto di Norcia I.G.P. 8 Vitellone bianco dell'appennino Centrale I.G.P. 1 Agnello del Centro Italia I.G.P. AGROQUALITA' Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare S.p.A. 2 Caciocavallo Silano D.O.P. 3 Canestrato di Moliterno I.G.P. 4 Capocollo di Calabria D.O.P.

5 5 Cappellacci di zucca ferraresi I.G.P. 6 Carciofo di Paestum I.G.P. 7 Carciofo Romanesco del Lazio I.G.P. 8 Cartoceto D.O.P. 9 Castagna di Montella I.G.P. 10 Cilento D.O.P. 11 Ciliegia di Vignola I.G.P. 12 Cipollotto Nocerino D.O.P. 13 Clementine del Golfo di Taranto I.G.P. 14 Colline Salernitane D.O.P. 15 Dauno D.O.P. 16 Fagiolo di Sarconi I.G.P. AGROQUALITA' Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare S.p.A. 17 Fico Bianco del Cilento D.O.P. 18 Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. 19 Irpinia - Colline dell'ufita D.O.P. 20 La Bella della Daunia D.O.P. 21 Lametia D.O.P. 22 Lardo di Colonnata I.G.P. 23 Limone Costa d'amalfi I.G.P. 24 Limone di Sorrento I.G.P. 25 Liquirizia di Calabria D.O.P. 26 Marrone di Caprese Michelangelo D.O.P. 27 Marrone di Roccadaspide I.G.P. 28 Melannurca Campana I.G.P. 29 Monte Etna D.O.P.

6 30 Monti Iblei D.O.P. 31 Mortadella di Prato I.G.P. 32 Nocciola di Giffoni I.G.P. 33 Nocellara del Belice D.O.P. 34 Pampapato di Ferrara/Pampepato di Ferrara I.G.P. 35 Pancetta di Calabria D.O.P. 36 Pecorino delle Balze Volterrane D.O.P. 37 Penisola Sorrentina D.O.P. 38 Peperone di Senise I.G.P. 39 Pesca di Leonforte I.G.P. 40 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. AGROQUALITA' Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare S.p.A. 41 Pomodoro S. Marzano dell'agro Sarnese- Nocerino D.O.P. 42 Porchetta di Ariccia I.G.P. 43 Provolone del Monaco D.O.P. 44 Ricotta Romana D.O.P. 45 Salama da sugo I.G.P. 46 Salsiccia di Calabria D.O.P. 47 Sedano Bianco di Sperlonga I.G.P. 48 Soppressata di Calabria D.O.P. 49 Terre Aurunche D.O.P. 50 Torrone di Bagnara I.G.P. 51 Val di Mazara D.O.P. 52 Valle del Belice D.O.P. 53 Zafferano di San Gimignano D.O.P. BIOAGRICERT Srl 1 Canestrato Pugliese D.O.P.

7 2 Cantuccini Toscani/Cantucci Toscani I.G.P. 3 Collina di Brindisi D.O.P. 4 Farro della Garfagnana I.G.P. BIOAGRICERT Srl 5 Miele della Lunigiana D.O.P. 6 Pane di Altamura D.O.P. 7 Pane di Matera I.G.P. 8 Pecorino Crotonese D.O.P. 9 Piadina Romagnola / Piada Romagnola I.G.P. 1 Asparago di Cantello I.G.P. 2 Castagna del Monte Amiata I.G.P. CCPB Srl 3 Miele Varesino D.O.P. 4 Patata del Fucino I.G.P. 5 Seggiano D.O.P. 1 Formaggella del Luinese D.O.P. 2 Formai de Mut dell'alta Valle Brembana D.O.P. CERTIPRODOP Società di certificazione prodotti alimentari S.r.l. 3 Quartirolo Lombardo D.O.P. 4 Salva Cremasco D.O.P. 5 Taleggio D.O.P. 1 Laghi Lombardi D.O.P. 2 Lucca D.O.P. CERTIQUALITY Istituto di certificazione della qualità Srl 3 Pasta di Gragnano I.G.P. 4 Salame d'oca di Mortara I.G.P. 5 Terre di Siena D.O.P. 6 Uva da tavola di Mazzarrone I.G.P.

8 1 Aglio di Voghiera D.O.P. 2 Arancia Rossa di Sicilia I.G.P. 3 Asparago verde di Altedo I.G.P. 4 Ficodindia di San Cono** D.O.P. 5 Marrone di Castel del Rio I.G.P. CHECK FRUIT Srl 6 Melone Mantovano I.G.P. 7 Patata di Bologna D.O.P. 8 Pera dell'emilia Romagna I.G.P. 9 Pesca e Nettarina di Romagna I.G.P. 10 Scalogno di Romagna I.G.P. CONTROLLO QUALITA' ALTO ADIGE - SUDTIROLER QUALITASKONTROLLE 1 Mela Alto Adige o Sudtiroler Apfel I.G.P. 1 Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 2 Aglio Bianco Polesano D.O.P. 3 Amarene Brusche di Modena I.G.P. 4 Asiago D.O.P. 5 Asparago Bianco di Bassano D.O.P. 6 Asparago Bianco di Cimadolmo I.G.P. 7 Asparago di Badoere I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 8 Bitto D.O.P. 9 Bresaola della Valtellina I.G.P. 10 Brovada D.O.P. 11 Casatella Trevigiana D.O.P. 12 Chianti Classico D.O.P. 13 Ciliegia di Marostica I.G.P. 14 Cipolla bianca di Margherita I.G.P. 15 Coppa Piacentina D.O.P. 16 Cozza di Scardovari D.O.P.

9 17 Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P. 18 Fontina D.O.P. 19 Fungo di Borgotaro I.G.P. 20 Garda D.O.P. 21 Gorgonzola D.O.P. 22 Grana Padano D.O.P. 23 Insalata di Lusia I.G.P. 24 Lenticchia di Altamura* I.G.P. 25 Marrone di Combai I.G.P. 26 Marrone di San Zeno D.O.P. 27 Marroni del Monfenera I.G.P. 28 Mela di Valtellina I.G.P. 29 Mela Val di Non D.O.P. 30 Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P. 31 Miele delle Dolomiti Bellunesi D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 32 Montasio D.O.P. 33 Monte Veronese D.O.P. 34 Nostrano Valtrompia D.O.P. 35 Pancetta Piacentina D.O.P. 36 Pane Toscano D.O.P. 37 Panforte di Siena I.G.P. 38 Pera Mantovana I.G.P. 39 Pesca di Verona I.G.P. 40 Piave D.O.P. 41 Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. 42 Provolone Valpadana D.O.P. 43 Puzzone di Moena/Spretz Tzaor D.O.P. 44 Radicchio di Chioggia I.G.P.

10 45 Radicchio di Verona I.G.P. 46 Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. 47 Radicchio Variegato di Castelfranco I.G.P. 48 Ricciarelli di Siena I.G.P. 49 Salame Piacentino D.O.P. 50 Salmerino del Trentino I.G.P. 51 Silter D.O.P. 52 Soprèssa Vicentina D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 53 Spressa delle Giudicarie D.O.P. 54 Strachitunt D.O.P. 55 Susina di Dro D.O.P. 56 Trote del Trentino I.G.P. 57 Umbria D.O.P. 58 Valle d' Aosta Fromadzo D.O.P. 59 Valtellina Casera D.O.P. 60 Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa D.O.P. 1 Marrone di Serino* I.G.P. 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. DQA Dipartimento Qualità Agroalimentare 3 Pecorino di Filiano D.O.P. 4 Pecorino Toscano D.O.P. 5 Ricotta di Bufala Campana D.O.P. ECEPA Ente di certificazione prodotti agroalimentari 1 Coppa di Parma I.G.P. 2 Salame Felino I.G.P. 1 Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. 2 Brisighella D.O.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 3 Colline di Romagna D.O.P. 4 Coppia Ferrarese I.G.P.

11 KIWA CERMET ITALIA SpA 5 Squacquerone di Romagna D.O.P. 1 Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale D.O.P. 2 Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. 3 Clementine di Calabria I.G.P. 4 Fagiolo di Sorana I.G.P. ICEA Istituto per la certificazione etica e ambientale 5 Farina di Neccio della Garfagnana D.O.P. 6 Fichi di Cosenza D.O.P. 7 Limone di Rocca Imperiale I.G.P. 8 Pane casareccio di Genzano I.G.P. 9 Patata della Sila I.G.P. 1 Agnello di Sardegna I.G.P. 2 Cinta Senese D.O.P. 3 Cotechino Modena I.G.P. 4 Finocchiona I.G.P. 5 Mortadella Bologna I.G.P. 6 Pecorino Romano D.O.P. 7 Pecorino Sardo D.O.P. 8 Prosciutto di Carpegna D.O.P. INEQ Istituto Nord Est Qualità 9 Prosciutto di S. Daniele D.O.P. 10 Prosciutto di Sauris I.G.P. 11 Prosciutto Toscano D.O.P. 12 Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P. 13 Salame Brianza D.O.P. 14 Salame Cremona I.G.P. 15 Salamini italiani alla cacciatora D.O.P.

12 16 Speck dell'alto Adige o Südtiroler Markenspeck o Südtiroler Speck I.G.P. 17 Stelvio o Stilfser D.O.P. INEQ Istituto Nord Est Qualità 18 Valle d' Aosta Jambon de Bosses D.O.P. 19 Valle d' Aosta Lard d' Arnad/Vallée d'aoste Lard d'arnad D.O.P. 20 Zampone Modena I.G.P. 1 Bra D.O.P. 2 Castagna Cuneo I.G.P. 3 Castelmagno D.O.P. 4 Crudo di Cuneo D.O.P. 5 Fagiolo Cuneo I.G.P. 6 Marrone della Valle di Susa I.G.P. INOQ Istituto Nord Ovest Qualità 7 Mela Rossa Cuneo I.G.P. 8 Murazzano D.O.P. 9 Nocciola del Piemonte o Nocciola Piemonte I.G.P. 10 Raschera D.O.P. 11 Robiola di Roccaverano D.O.P. 12 Salame Piemonte I.G.P. 13 Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino D.O.P. 14 Toma Piemontese D.O.P. 1 Culatello di Zibello D.O.P. ISTITUTO PARMA QUALITA' Istituto Consortile per il controllo e la certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta 2 Prosciutto di Modena D.O.P. 3 Prosciutto di Parma D.O.P. 4 Salame di Varzi D.O.P. OCQ PR ORGANISMO CONTROLLO QUALITA' PRODUZIONI REGOLAMENTATE SOC COOP 1 Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. 2 Parmigiano Reggiano D.O.P.

13 OMNIA QUALITA' SRL 1 Carota dell'altopiano del Fucino I.G.P. 1 Alto Crotonese D.O.P. 2 Bruzio D.O.P. 3 Carota Novella di Ispica I.G.P. SUOLO e SALUTE Srl 4 Ciliegia dell'etna D.O.P. 5 Ficodindia dell'etna D.O.P. 6 Limone Interdonato Messina I.G.P. TCA - Toscana Certificazione Agroalimentare Srl 1 Toscano I.G.P. BUREAU VERITAS ITALIA S.P.A. Iscritto nell'elenco degli organismi privati per il controllo e la certificazione con D.M del 20/12/2015 * Prodotto per il quale non si è ancora completato l'iter di registrazione ma che ha ottenuto la PNT (protezione nazionale transitoria) ** Prodotto per il quale l'organismo di controllo non è stato ancora autorizzato