PROJECT SHE TURBAN. Alberta Ferretti - FritturaPatateViolette
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- Flaviana Giglio
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1 MARKETING & PROMOZIONE DELLA DIETA MEDITERRANEA APPROFONDIMENTO SCIENTIFICO RICERCA INNOVAZIONE & SOSTENIBILITÀ FASHION TALENT CHARITY Alberta Ferretti - FritturaPatateViolette SHE TURBAN PROJECT Fashion & Food, haute couture e haute cuisine: a Milano tutto può succedere, soprattutto durante la settimana della moda che la fa da padrone nel calendario degli eventi internazionali. Proprio nella città meneghina, piazza d affari per il Bel Paese e crocevia di culture e contaminazioni, il Made in Italy trova la sua massima espressione attraverso moda e cibo.
2 LOCATION Palazzo GIURECONSULTI - P.zza dei Mercanti, 2 - Milano MadMood Milano, alla sua prima edizione, il 23, 24 e il 25 settembre 2016 presso la location esclusiva di Palazzo Giureconsulti, durante la settimana della moda milanese, l evento più famoso al mondo, punterà i riflettori sulla dieta mediterranea, attraverso proposte di design ispirate a prodotti tipici dei distretti Italiani della Dieta Mediterranea. Nella giornata del 23 settembre, presso la Sala Colonne del Palazzo Giureconsulti, si svolgerà la 5 a edizione della prestigiosa Borsa del Turismo Enogastronomico EXPO ITM International Tourism Market. Tradizione del cibo e tradizione del territorio. Tradizione dei prodotti del territorio, mangiare responsabile, trasformazione dei prodotti sulla tavola, filiera corta, dal produttore al consumatore, uniti alle intuizioni dei grandi chef: sono questi gli ingredienti messi in campo da questa manifestazione. VENERDÌ 23 SETTEMBRE Ore 17,00 Apertura Istituzionale e Saluti Presentazione della Regione Puglia a cura di PUGLIA PROMOZIONE Angelo Corsetti - Direttore Regionale di Coldiretti di Puglia Gli Agriturismi di Campagna Amica Stefano Ravizza - Coldiretti Giovani della Regione Lombardia I percorsi Bike and Wine in Oltrepò Alessandro D Andrea - Presidente Nazionale A.D.A. Associazione Direttori di Albergo La mission dei professionisti dell ospitalità Diletta Cardinale - Presidente dell Associazione I-Train - Presentazione Meat & Sound Evento di promozione territoriale - Leverano Ore 19,00 Aperitivo con degustazione di Prodotti Tipici Pugliesi
3 SABATO 24 SETTEMBRE TEMA: L INNOVAZIONE DALLA TRADIZIONE - LA TRADIZIONALE DIETA MEDITERRANEA INTEGRATA DAI PHARMA FOOD APPARTENENTI AD ALTRE CULTURE ALIMENTARI La dieta mediterranea e il potere curativo dei cibi che ne fanno parte Avv. Giulio Gallera - Assessore alla Sanità e Welfare Regione Lombardia - Un alimentazione sana e consapevole alla base del proprio benessere e della propria salute Dott. Michele Emiliano - Presidente Regione Puglia Dott. Felice Ungaro - Agenzia della Salute Regione Puglia Dott. Franco Balestrieri - Direttore Marketing e Comunicazione Gruppo GVM Care & Research - Cosa mangi in ospedale? L approccio GVM all alimentazione Avv. Daniela Mainini - Presidente Centro Studi Grande Milano - La tutela del Made in Italy Politecnico di Milano - Gli strumenti attualmente a disposizione per valutare attendibilmente le proprietà curative degli alimenti Davide Ederle - Parco Tecnologico Padano - il DNA degli alimenti, ed il significato dei prodotti c.d. a DNA controllato la nuova frontiera della nutrigenetica Prof. Cesare Sirtori - Fondatore e Presidente Onorario di SINUT- Società Italiana di Nutraceutica - I nutraceutici: Un aggiunta naturale alla terapia. Dott.ssa Mariateresa Bianchi - ATS Insubria Varese L integrazione della dieta mediterranea con i c.d. pharma food o farmalimenti appartenenti ad altre culture alimentari Prof. Giovanni Guadagno Chef e Vice presidente di FIC (Federazione Italiana Cuochi) l importanza di riorganizzare la formazione degli operatori di settore alla luce delle nozioni acquisite relativamente alla nutraceutica Prof. Carlo Romito Chef e Presidente di SOLIDUS Lunch Break Best Practice Dott. Carmelo Rollo - Vicepresidente LegaCoop - La qualità e l eticità del cibo Dott. Antonello Pugliese - Cooperativa Cook and Love Dott. Andrea Lippolis fondatore e CEO di Feat Food la start up che opera nel mercato della nutraceutica, un online restaurant con consegna a domicilio di piatti pronti, bilanciati dal punto di vista nutrizionale per la prevenzione del diabete, cancro e patologie cardiovascolari. Senatrice Emanuela Baio Presidente di salute & Benessere Dott.ssa Silvana De Leo - Resp. Puglia AIOM Associazione Italiana Oncologia Medica - il cibo come strumento di cura e prevenzione Dott. Giovanni Pagliula per l Associazione I-Train Antonio Castulovich Ideatore del concept store Tiramisù Delishoes Dott. Rocco Pistonesi - Accademia Italiana della Cucina Dyana Pavalescu - Responsabile Cantina Jidvei - Vino e moda Francesca Mocavero - L Azienda Mocavero Salumi presenta Il capocollo ubriaco Presentazione del progetto dell Associazione SARAI ONLUS di Roma She Turban Ore 19,00 Aperitivo con degustazione di Prodotti Tipici Pugliesi
4 DOMENICA 25 SETTEMBRE TEMA: L INNOVAZIONE DALLA TRADIZIONE. LE AZIENDE TESSILI E LA NUOVA FRONTIERA DELL ECOSOSTENIBILE 10: Cristina Tajani - Assessore alle Politiche per il Lavoro, Commercio, Moda, Design e Sviluppo Economico Comune di Milano Loredana Capone Assessore Sviluppo Economico Regione Puglia Cav. Mario Boselli Presidente Onorario Camera della Moda Canepa S.p.A. Best Practice: Brevetto Save the Water Workshop di approfondimento con relatori Canepa spa sul Tema LE NUOVE FRONTIERE DEL KITOSANO E LE SUE APPLICAZIONI AL CAPOC Giusy Bettoni - C.L.A.S.S. (Creativity Lifestyle and Sustainable Synergy) Politecnico di Milano Antonio Franceschini Responsabile nazionale CNA Federmoda Borgini Jersey S.p.A. HFFA (Haute Future Fashion Academy) l ecosostenibilità nella formazione dei giovani fashion designer Lanfranchi S.p.A Fashion Show Caresta Bags Fashion Show Marija Sabic Concorso Mad Mood per i 30 designer Exclusive Party
5 FASHION TALENT 25 Settembre alle ore 18,00 presso Palazzo Giureconsulti protagonisti trenta fashion designers provenienti dalle più prestigiose scuole di fashion realizzeranno un outfit accessoriato ispirandosi al cibo della dieta mediterranea per colori, forme o tessuti. I designer che parteciperanno a MadMood realizzeranno le loro creazioni utilizzando tessuti innovativi, naturali, per così dire a risparmio energetico. Il miglior designer sarà premiato da una giuria di esperti presieduta dal PRESIDENTE ONORARIO DELLA CAMERA DELLA MODA CAV. MARIO BOSELLI PREMIO MAD MOOD TALENT: In giuria tecnica saranno presenti: Cav. Mario Boselli (Presidente Onorario della Camera della Moda) Anna Barattoni (AB Luxury Lab - Marketing Promotion & Fashion Consulting) Giusy Bettoni (Presidente di C.L.A.S.S. - Creativity Lifestyle and Sustainable Synergy) Antonio Franceschini (Responsabile nazionale CNA Federmoda) Margherita Celiab Bertolotti (Direttore Editoriale Plus Magazine e Circle Magazine) Tania Mazzoleni (Fondatrice di Mad Zone, concept store in Brera per designer emergenti) Rocco Pistonesi (Accademia della cucina italiana) Giuseppe Patanè (Fashion designer) Anama Ferreira (Presidente Anama Models, Argentina) Mitichi (Presidente Feric Fashion Week) Svetlana Vranjesevic Horvat (Presidente Serbia Fashion Week) PREMIO FEERIC FASHION WEEK: il Presidente di Feeric Fashion Week premierà un giovane stilista offrendo l opportunità di sfilare gratuitamente all edizione PREMIO SERBIA FASHION WEEK: il Presidente di Serbia Fashion Week premierà un giovane stilista offrendo l opportunità di sfilare gratuitamente all edizione 2017.
6 Organizzato da: Progetto sociale She Turban: Main Partners: 22 L acqua di qualità che non troverai nei supermercati. Valorizza il tuo locale con l esclusività... Patrocinato da:
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