Presentazione di: Rita Zecchinelli CREA SCS Sede di Tavazzano - Laboratorio

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1 CONTROLLI SOTTO SORVEGLIANZA UFFICIALE - CORSO DI FORMAZIONE 4a PARTE TEORICA: ANALISI - ANALISTA ANALISI DI LABORATORIO SULLE SEMENTI: GENERALITA Presentazione di: Rita Zecchinelli CREA SCS Sede di Tavazzano - Laboratorio 16/02/2017 1

2 Concorrono a determinare la qualità: - - ASPETTI ORGANIZZATIVI - ASPETTI FORMALI - SISTEMA DI ASSICURAZIONE DELLA QUALITA 16/02/2017 2

3 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI Il miglior laboratorio, l analista più esperto, ma.. campione rappresentativo del lotto: QUALITA DEL LOTTO campione non rappresentativo del lotto: QUALITA DEL CAMPIONE 16/02/2017 3

4 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee CAMPIONI Campioni elementari Campione globale Campione finale + duplicati ANALISI Campione finale Purezza RSE Germinabilità Campioni di analisi 16/02/2017 4

5 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee 16/02/2017 5

6 METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI METODI INTERNAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee 16/02/2017 6

7 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI - scopo dell analisi - peso minimo del campione di analisi - definizioni - attrezzature - esecuzione dell analisi - calcolo ed espressione del risultato - verifica del risultato 16/02/2017 7

8 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI: dimensione dei campione di analisi 8 16/02/2017 8

9 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI: condizioni per la germinazione 9 16/02/2017 9

10 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee verifica dei risultati di analisi METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI: verifica dei risultati di analisi 16/02/

11 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee FORMAZIONE INDIPENDENZA DI GIUDIZIO VERIFICA 16/02/

12 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee ATTREZZATURE E MATERIALI Armadi e camere di germinazione Gli armadi e le camere di germinazione utilizzati devono: - garantire determinate condizioni (temperatura, umidità, luce) - essere sottoposti a controllo 16/02/

13 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee ATTREZZATURE E MATERIALI Substrati I substrati utilizzati devono: - possedere determinate caratteristiche - essere sottoposti a controllo 16/02/

14 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee ATTREZZATURE E MATERIALI Bilance Le bilance utilizzate devono: -possedere determinate caratteristiche (portata, grado di approssimazione) - essere sottoposte a controllo 16/02/

15 adozione di metodi di analisi validi, standardizzati attrezzature idonee ATTREZZATURE E MATERIALI TUTTE LE ATTREZZATURE E TUTTI I MATERIALI DEVONO: - essere idonei alle analisi effettuate alle specie analizzate - essere sottoposti a controllo, manutenzione verifiche di funzionamento/taratura 16/02/

16 ASPETTI ORGANIZZATIVI dimensioni, tipo e finalità delle attività, numero di campioni, personale, utenza. pianificazione attività, flussi di lavoro, azioni preventive ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO identificazione inequivocabile di ogni campione misure per evitare scambio di campioni misure per evitare inquinamenti banali disponibilità dei risultati di analisi ottenuti - base di calcolo ed espressione finale - durante lo svolgimento - dopo l emissione del certificato ottimizzazione del lavoro - livello di specializzazione - supporto per momenti di punta 16/02/

17 ASPETTI ORGANIZZATIVI dimensioni, tipo e finalità delle attività, numero di campioni, personale, utenza. pianificazione attività, flussi di lavoro, azioni preventive Un numero identifica un solo campione Un campione è identificato da un solo numero 16/02/

18 Espressione finale del risultato Dati grezzi: base di calcolo Metodi di analisi, strumenti di verifica, informazioni, note (..) ASPETTI ORGANIZZATIVI dimensioni, tipo e finalità delle attività, numero di campioni, personale, utenza. pianificazione attività, flussi di lavoro, azioni preventive Analista che ha effettuato l analisi Verifica da parte del responsabile 16/02/

19 ASPETTI ORGANIZZATIVI dimensioni, tipo e finalità delle attività, numero di campioni, personale, utenza. pianificazione attività, flussi di lavoro, azioni preventive Gestione analisi ai fini certificazione Dal campionamento all emissione del certificato 16/02/

20 ASPETTI FORMALI certificato di analisi Il certificato deve: identificare il laboratorio identificare il lotto essere identificato da numero/sigla essere unico - un solo originale + copie - un solo certificato per lotto riportare tutti i risultati di analisi (anche quando = 0) riportare la data essere firmato 16/02/

21 app-entecra.inode.it/ Utente (fornito da CREA-SCS) Password (fornita da CREA-SCS) Anno (=campagna di lavoro) La campagna di lavoro va dal 1 luglio al 30 giugno dell anno successivo 16/02/

22 - SISTEMA DI ASSICURAZIONE DELLA QUALITA redazione del Manuale di Qualità del Laboratorio adozione consapevole di procedure standardizzate, scritte, disponibili a tutto il personale funzionamento di strumenti e apparecchiature controllato - controlli interni - controlli esterni tarature e calibrazioni a scadenze fisse - controlli interni - controlli esterni analisi di verifica - interne (es. confronto fra analisti, ri-analisi) - esterne (es. confronto con altri laboratori, ring test) 16/02/

23 ACCREDITAMENTO DEI LABORATORI RIFERIMENTI ISO/IEC 17025:2005 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories ISTA SEED TESTING ACCREDITATION STANDARD FOR SEED TESTING AND SEED SAMPLING ( 16/02/

24 SCHEDE TECNICHE SCS Frumento Duro - Scheda tecnica per la valutazione delle plantule Mais - Scheda tecnica per la valutazione delle plantule Girasole - Scheda tecnica per la valutazione delle plantule Soia - Scheda tecnica per la valutazione delle plantule Barbabietola - Scheda tecnica per l'analisi di germinabilità Scheda tecnica per il controllo dei substrati utilizzati per le analisi di germinabilità. Frumento duro - Scheda tecnica per la ricerca dei semi estranei e la determinazione della purezza fisica Erba medica - Scheda tecnica per la ricerca dei semi estranei e la determinazione della purezza fisica Trifoglio alessandrino, trifoglio incarnato Scheda tecnica per il riconoscimento dei semi Frumento duro, frumento tenero Scheda tecnica per il riconoscimento delle cariossidi COLLEZIONE SEMI 16/02/