LE ANALISI DELLE SEMENTI: GENERALITÀ

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1 CONTROLLI SOTTO SORVEGLIANZA UFFICIALE CORSO DI FORMAZIONE 4 a PARTE TEORICA ANALISI ANALISTA LE ANALISI DELLE SEMENTI: GENERALITÀ Rita Zecchinelli Laboratorio Analisi Sementi Tavazzano (LO)

2 QUALITÁ delle ANALISI e del LABORATORIO Concorrono a determinare la qualità: - ASPETTI TECNICI - ASPETTI ORGANIZZATIVI - ASPETTI FORMALI - SISTEMA DI ASSICURAZIONE DELLA QUALITA

3 QUALITÁ delle ANALISI e del LABORATORIO - ASPETTI TECNICI rappresentatività del campione prelevato dal lotto idonea preparazione dei campioni di analisi adozione di metodi di analisi validi, standardizzati analisti esperti attrezzature idonee

4 IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI Il miglior laboratorio, l analista più esperto, ma.. -campione rappresentativo del lotto: QUALITA DEL LOTTO -campione non rappresentativo del lotto: QUALITA DEL CAMPIONE

5 CAMPIONI Campioni elementari Campione globale ANALISI Campione finale + duplicati RSE Campione finale Purezza Campioni di analisi Germinabilità

6 CAMPIONAMENTO IN LABORATORIO: DIVISORI PER LA PREPARAZIONE DEI CAMPIONI DI ANALISI TRAMITE RIDUZIONE

7 METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI METODI INTERNAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI

8 METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI - scopo dell analisi - peso minimo del campione di analisi - definizioni - attrezzature - esecuzione dell analisi - calcolo ed espressione del risultato - verifica del risultato

9 METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI dimensione dei campione di analisi

10 METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI condizioni per la germinazione

11 METODI UFFICIALI NAZIONALI DI ANALISI PER LE SEMENTI verifica dei risultati di analisi

12 ATTREZZATURE Armadi e camere di germinazione Gli armadi e le camere di germinazione utilizzati devono: - garantire determinate condizioni (temperatura, umidità, luce) - essere sottoposti a controllo

13 ATTREZZATURE Substrati I substrati utilizzati devono: - possedere determinate caratteristiche - essere sottoposti a controllo

14 ATTREZZATURE Bilance Le bilance utilizzate devono: -possedere determinate caratteristiche (portata, grado di approssimazione) - essere sottoposte a controllo

15 TUTTE LE ATTREZZATURE DEVONO: -essere idonee alle analisi effettuate alle specie analizzate - essere sottoposte a controllo manutenzione verifiche di funzionamento/taratura

16 PERSONALE INDIPENDENZA DI GIUDIZIO FORMAZIONE E AGGIORNAMENTO VERIFICA

17 QUALITÁ delle ANALISI e del LABORATORIO - ASPETTI ORGANIZZATIVI identificazione inequivocabile di ogni campione misure per evitare scambio di campioni misure per evitare inquinamenti banali disponibilità dei risultati di analisi ottenuti - base di calcolo ed espressione finale - durante lo svolgimento - dopo l emissione del certificato ottimizzazione del lavoro - livello di specializzazione - supporto per momenti di punta

18 Identificazione del campione Un numero identifica un solo campione Un campione è identificato da un solo numero

19 Disponibilità dei risultati di analisi ottenuti Dati grezzi: base di calcolo Espressione finale del risultato Analista che ha effettuato l analisi Verifica da parte del responsabile

20 Ottimizzazione del lavoro ANDAMENTO DELLE ANALISI UFFICIALI NEL CORSO DELL'ANNO (medie mensili di 20 anni) n campioni luglio agosto settembre ottobre novembre dicembre gennaio febbraio marzo aprile maggio giugno mese Dimensionamento del laboratorio in base a: - numero di campioni - distribuzione del lavoro nell anno -picchi di attività

21 O R G A N I Z Z A Z I O N E REGISTRAZIONE N DI ANALISI SU TUTTI I CAMPIONI DELLO STESSO LOTTO STAMPA SCHEDA DI ANALISI CAMPIONE DI ANALISI INIZIA L ITER DI LABORATORIO CAMPIONE PER LE CONSERVAZIONE IN CELLA PREPARAZIONE DEL CAMPIONE SOTTOCAMPIONE A PER R.S.E. (250 g) SOTTOCAMPIONE B PER R.S.E. (250 g) SOTTOCAMPIONE A PER PUREZZA (60 g) SOTTOCAMPIONE B PER PUREZZA (60 g) RESIDUO RICERCA DEI SEMI ESTRANEI ESITO NEGATIVO ESITO POSITIVO ANALISI DI PUREZZA FISICA ESITO NEGATIVO ESITO POSITIVO ANALISI DI GERMINABILITA ESITO FINALE ANALISI INTERROTTA ANALISI INTERROTTA STAMPA CARTIFICATO ARCHIVIAZIONE ELETTRONICA CERTIFICATO ARCHIVIAZIONE SCHEDE DI ANALISI INSERIMENTO RISULTATI PROVVISORI INSERIMENTO RISULTATI DEFINITIVI

22 QUALITÁ delle ANALISI e del LABORATORIO - ASPETTI FORMALI emissione del certificato di analisi

23 Deve: CERTIFICATO DI ANALISI identificare il laboratorio identificare il lotto essere identificato da un N essere unico -un solo originale + copie -un solo certificato per lotto riportare tutti i risultati di analisi (anche quando = 0) riportare la data essere firmato

24 QUALITÁ delle ANALISI e del LABORATORIO - SISTEMA DI ASSICURAZIONE DELLA QUALITA redazione del Manuale di Qualità del Laboratorio adozione consapevole di procedure standardizzate, scritte, disponibili a tutto il personale funzionamento di strumenti e apparecchiature regolarmente controllato - controlli interni - controlli esterni tarature e calibrazioni a scadenze fisse - controlli interni - controlli esterni analisi di verifica - interne (es. confronto fra analisti, ri-analisi) - esterne (es. confronto con altri laboratori, ring test)

25 QUALITÁ delle ANALISI e del LABORATORIO SISTEMA DI ASSICURAZIONE DELLA QUALITA RIFERIMENTI ISO/IEC 17025:1999 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories ISTA SEED TESTING ACCREDITATION STANDARD (

26 Frumento Duro - Scheda tecnica per la valutazione delle plantule Mais - Scheda tecnica per la valutazione delle plantule Scheda tecnica per la ricerca dei semi estranei e la determinazione della purezza fisica Frumento duro (Triticum durum Desf.) Scheda tecnica per l'analisi di germinabilità Bietola (Beta vulgaris L.) Trifolium alexandrinum L.- Trifolium incarnatuml. Scheda tecnica per la ricerca dei semi estranei e la determinazione della purezza fisica Erba medica (Medicago sativa L.) Scheda tecnica per la valutazione delle plantule - Soia (Glycine max)

27 CONSOLIDAMENTO ESPERIMENTO DM 347/99: Decreto Legislativo /08/07 (G.U. n /09/07) CAMPIONAMENTO E ANALISI SOTTO SORVEGLIANZA - verifica e discussione risultati analisi di sorveglianza - verifica situazione attuale: strutture, personale autorizzato - ampliamento autorizzazione a tutte le specie