1. IMPORTAZIONE ED ESPORTAZIONE DEL GRANO DURO. La coltivazione di grano duro viene attuata principalmente in Europa, in Medio

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1 1. IMPORTAZIONE ED ESPORTAZIONE DEL GRANO DURO 1.1 Mondo La coltivazione di grano duro viene attuata principalmente in Europa, in Medio Oriente e nel Nord Africa. L Unione Europea rappresenta poco più del 18% della produzione mondiale, seguiti da Canada, Siria, Turchia, USA, Tunisia e Marocco. Su queste cinque aree è distribuito complessivamente poco più del 63% della produzione mondiale. Il volume complessivo degli scambi mondiali di grano nella campagna 2005/06, non dovrebbe discostarsi di molto dal livello record raggiunto nel 2004/05 quando furono sfiorati i 113 milioni di tonnellate. Secondo le ultime valutazioni dell USDA, il commercio internazionale di grano dovrebbe essere nel 2005/06 di poco inferiore ai 110 milioni di tonnellate. L analisi degli scambi nel corso dell ultimo trentennio, evidenzia una sostanziale stabilità, dopo il sensibile aumento registrato tra la fine degli anni settanta e l inizio degli anni ottanta (Fig 1). 1

2 / / / / /06 Fig 1 - Totale commercio (migliaia di tonnellate) Col passare dei decenni gli attori del mercato internazionale sono in parte cambiati, con il venir meno dei grossi traffici verso l ex Unione Sovietica, la Cina e il contemporaneo aumento delle importazioni in molti paesi in via di sviluppo. Per quanto riguarda gli esportatori, invece, lo scenario è rimasto sostanzialmente immutato, con la prevalenza commerciale degli Stati Uniti (oltre un quarto del totale scambiato), seguito da paesi tradizionali (Unione Europea, Canada, Argentina, e Australia), ma con l importante eccezione dell affacciarsi di Russia ed Ucraina come grossi esportatori (Fig. 2). 2

3 Argentina Australia Canada Kazakistan Russia Turchia Ucraina U.E. Altri Europa Stai Uniti Fig. 2 - Esportazione di grano (migliaia di tonnellate) 2001/ / / / /06 La concorrenza sul mercato mondiale sembra comunque destinata ad intensificarsi, per effetto delle più abbondanti disponibilità interne in molti dei principali paesi esportatori. La forte domanda proveniente da alcuni paesi mediterranei creerà ulteriori opportunità per le esportazioni di frumento comunitario, il cui livello complessivo, dipenderà anche dalle misure adottate dalla Commissione, in particolare dal livello delle restituzioni. L aspetto più significativo sembra, infatti, essere rappresentato da uno spostamento dai mercati asiatici a quelli mediterranei, sia nord-africani che mediorientali. 3

4 Buone prospettive sussistono in particolare per il duro canadese, proprio per l effetto dell aumentata richiesta sia dal Nord Africa che dalla stessa Europa. Le spedizioni dal Canada sono, infatti, in leggera espansione, in virtù soprattutto del presumibile miglioramento della qualità del grano primaverile che verrà prodotto. Sul versante opposto i dati previsionali del commercio di grano nel 2005/06 vedono un ulteriore drastico ridimensionamento delle esportazioni. Cali delle esportazioni sia dall Australia a causa della minore domanda da alcuni mercati chiave, come Cina e Pakistan, che dall Argentina, che non dovrebbe confermare gli elevati livelli raggiunti nel 2004/05, le esportazioni da Russia e Ucraina sono previste complessivamente in ascesa. La forte concorrenza dell Unione Europea e dai paesi del Mar Nero unitamente al miglioramento della qualità del grano primaverile canadese ed alla minore domanda cinese, dovrebbe concorrere ad abbassare ulteriormente il livello delle esportazioni dagli Stati Uniti. Anche le esportazioni dall India sono previste in diminuzione come conseguenza delle minori scorte interne, dell aumento del consumo alimentare e di un previsto taglio dei sussidi governativi all export. I dati previsionali vedono un ulteriore drastico ridimensionamento delle esportazioni dall Argentina, che dovrebbero quasi dimezzarsi rispetto al livello record della scorsa annata. La prolungata siccità all epoca della semina ha determinato una drastica riduzione della superficie investita, e, conseguentemente, sia della produzione che del quantitativo destinato all esportazione. E quindi probabile che le esportazioni argentine rimangano dirette all interno del continente 4

5 sudamericano, in particolare verso il Brasile, che normalmente acquista circa 5 milioni di grano argentino all anno. Al contrario le esportazioni verso i mercati mediorientali ed asiatici verranno quasi totalmente azzerate, creando nuove opportunità ai Paesi esportatori concorrenti. Tra questi a beneficiarne potrebbe esserci l Australia, le cui esportazioni complessive sono previste pressoché invariate, a causa del calo previsto verso altri importanti mercati. Cina, Pakistan e Iraq, che lo scorso anno importarono circa un quarto delle esportazioni complessive di grano dall Australia, hanno ridotto sensibilmente i loro acquisti da quel paese, anche per la concomitante forte concorrenza dal Mar Nero (Russia ed Ucraina) (Molini d Italia, 2005). Sul lato dei paesi importatori, si dovrebbe verificare un aumento dei traffici verso molti paesi nord-africani e mediorientali, quali soprattutto Marocco, Arabia Saudita, Iraq e Israele. La domanda di grano rimarrà considerevole in Egitto, Brasile, Messico, Nigeria e Sudafrica. Le importazioni nell Unione Europea dovrebbero mantenersi sui livelli delle due ultime campagna (Fig. 3). 5

6 Algeria Brasile Cina Egitto Indonesia Iran Giappone Corea del Sud Marocco Messico Perù Filippine Russia Tunisia Yemen U.E. Altri Europa Stati Uniti Fig. 3 - Importazione di grano (migliaia di tonnellate) 2001/ / / / / Italia Le importazioni in Italia dei prodotti del settore cerealicolo nel 2004 sono aumentate in quantità del 4.4%, esattamente come l andamento delle esportazioni (+4.4%). Le esportazioni dall Italia dei prodotti del settore cerealicolo nell intero 2004 sono ammontate a 3.55 milioni di tonnellate, in aumento rispetto all anno precedente di t (N. Cichelli, 2005). 6