WORKSHOP: Innovazione e precisione nell era dell Agricoltura 4.0 Effetti sui costi e ricavi dell agricoltura di precisione Foggia, 20 luglio 2017

Transcript

1 WORKSHOP: Innovazione e precisione nell era dell Agricoltura 4.0 Effetti sui costi e ricavi dell agricoltura di precisione Foggia, 20 luglio 2017 Angelo Frascarelli Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali Università di Perugia 1

2

3

4 Le difficoltà nell introduzione dell AP L agricoltura di precisione è una tecnologia disponibile da più di un ventennio, ciononostante solo una piccolissima parte degli agricoltori italiani la utilizza nei processi produttivi. Principali ragioni di bassa adozione dell AP: resistenza da parte degli agricoltori ad investire risorse economiche, senza sapere se la tecnologia fornirà un profitto. eppure, diversi studi, a livello internazionale e nazionale, hanno dimostrato i benefici economici dell'ap, a partire dalle forme più semplici (guida assistita, guida automatica) a quelle più avanzate (mappatura delle produzioni, sistemi di dosaggio variabile, sensori per l analisi fisiologiche). Redditività economica: elemento essenziale per l introduzione e la diffusione di un innovazione. la stima dei benefici economici dell AP è un aspetto propedeutico rilevante per la divulgazione di questa tecnologia che, tra l altro, è tra le meno costose delle innovazioni in agricoltura. La resistenza all introduzione dell AP nell agricoltura italiana deriva: non tanto dall entità dell investimento iniziale, ma dalla difficoltà a comprenderne i vantaggi rispetto alle tecnologie attuali, da una forte resistenza degli operatori rispetto al tecniche consolidate e alla meccanizzazione tradizionale. 4

5 USA Maggiore utilizzatore livello base: 60% livello intermedio: 35% livello avanzato: 12,3% PAESI IN VIA DI SVILUPPO Diffusione in rapido aumento (Brasile, Argentina, India, Malesia) LA DIFFUSIONE DELL AP NEL MONDO Fonte: Holland et al., LIVELLO BASE LIVELLO INTERMEDIO CINA Si stima che diventerà il maggiore utilizzatore mondiale di AdP LIVELLO AVANZATO EUROPA I maggiori valori di adozione si registrano nella parte Nord-occidentale del continente ITALIA Oggi l adozione non supera l 1% della SAU Linee guida del Ministero: raggiungere almeno il 10% entro il 2021

6 AGRICOLTURA DI PRECISIONE (1) LIVELLO BASE Guida assistita o automatica Annullamento delle sovrapposizioni delle passate LIVELLO INTERMEDIO Distribuzione a dose variabile basata sulle mappe di raccolta Mappa di raccolta Mappa di prescrizione Diminuzione nella distribuzione di input esterni (concimi, agrofarmaci, acqua, semente)

7 Agricoltura di precisione: un esempio di intensificazione sostenibile

8 MAPPATURA PRODUZIONI PRODUZIONE MEDIA PRODUZIONE REALE 75 q.li/ha > 90 q.li/ha q.li/ha q.li/ha q.li/ha < 60 q.li/ha

9 Mappa di Concimazione

10 AGRICOLTURA DI PRECISIONE (2) LIVELLO AVANZATO Gestione del rateo variabile in maniera esperta MAPPE DI RACCOLTA Mappa di prescrizione MAPPE DEI SUOLI (caratteristiche chimicofisiche) MAPPE DI VIGORE VEGETATIVO SENSORI DI UMIDITÀ DEL TERRENO DATI METEREOLOGICI Ottimizzazione nella distribuzione di input esterni Maggior cognizione nell elaborare la prescrizione

11 Le strategie dell imprenditore La ricerca del reddito deve essere la stella polare verso la quale indirizzare la decisione di impresa. Reddito = Ricavi Costi Ricavi = (rese x prezzi + PAC) Costi = costi variabili + costi fissi

12 Elementi del reddito ELEMENTI DEL REDDITO FATTORI Prezzi PAC mercato filiera pagamenti diretti (I pilastro) pagamenti agroambientali (II pilastro PSR) Rese Costi tecnica e innovazione tecnica, organizzazione e innovazione

13 Un esempio dei vantaggi economici Effetto economico derivante dell introduzione di un sistema per l agricoltura di precisione su un ettaro di mais Variazioni Range (%) Var. media (%) Variazione reddito ( /ha) Miglioramento produzione Aumento costi fissi macchine Riduzione tempi e costi macchine Riduzione mezzi tecnici Totale Frascarelli, 2016

14 Ammortamento degli investimenti in AP Investimento in tecnologie dell AP Valore Durata Tasso di Quota di (esempi) iniziale ammortamento ammortamento Guida assistita trattrice ,0% Guida automatica trattrice ,0% ISO-Bus per macchine operatrice ,0% 800 Sensore di impatto per mappatura di raccolta ,0% Fonte: elaborazione propria. 14

15 Il costo d uso delle macchine L AP riduce il costo delle macchine. La tabella mostra una riduzione del costo delle macchine di 29,37 euro/ha relativo alla coltura del mais, con il passaggio dalla guida manuale alla guida automatica. 15

16 Gli effetti dell AP sui costi variabili I maggiori effetti positivi dell AP si conseguono nei risparmi di capitale circolante: sementi, fertilizzanti, agrofarmaci, acqua di irrigazione, carburanti, lubrificanti. i benefici dell AP sono sia di natura economica che ambientale. La guida assistita e la guida automatica generarisparmi di sementi, fertilizzanti e agrofarmaci. Ancora più virtuosi sono: i sistemi di dosaggio variabile e controllo delle sezioni. le tecniche di AP più avanzate (sensori per analisi fisiologiche sullo stato delle colture in tempo reale, es. tenore in clorofilla) che forniscono indicazioni alle macchine operatrici. Il livello più elevato di miglioramento si ottiene con la mappatura delle produzioni. 16

17 La professionalità Una parte consistente di agricoltori è normalmente reticente ad introdurre le tecnologie dell AP, non tanto per gli investimenti monetari che comportano, quanto per la riluttanza all apprendimento delle innovazioni. Molte imprese agricole hanno un parco macchine obsoleto, ma nello stesso tempo sovradimensionato se lo si considera in termini di rapporto tra potenza e terreno coltivati (Cv/Sau). L AP richiede un salto culturale di sostituzione delle abilità personali e mentali, di cui molti agricoltori non hanno consapevolezza o, più frequentemente, sono reticenti all innovazione. La crescita professionale dell imprenditore e delle risorse umane dell azienda sono propedeutiche all introduzione dell AP. Una certa tipologia di agricoltori è molto affascinata dagli investimenti nella meccanizzazione agricola e hanno normalmente un parco macchine sovradimensionato e continuano ad aumentare la potenza motrice, a volte, senza adeguate ragioni tecnicoeconomiche. 17

18 Gli effetti sui ricavi Sono molteplici gli effetti dell AP, diretti e indiretti, che generano un miglioramento delle rese. Gli effetti diretti derivano dall ottimizzazione dei processi produttivi. Ad esempio, la guida automatica consente la distribuzione uniforme delle sementi, dei fertilizzanti e degli agrofarmaci, senza sovrapposizioni e senza fallanze, producendo un miglioramento dello sviluppo delle colture, quindi delle rese. Gli effetti indiretti scaturiscono dalle maggiori conoscenze sullo stato dei suoli e delle colture; in questo modo l agricoltore può adottare decisioni più tempestive. Ad esempio i sensori di umidità consentono di decidere e realizzare gli interventi irrigui nei momenti più opportuni. Analogamente, per tutte le altre operazioni colturali. L AP, in alcuni casi, consente anche il miglioramento qualitativo dei prodotti; ad esempio la rilevazione del grado di clorofilla permette di decidere i trattamenti nei momenti più opportuni, rispetto ai trattamenti a calendario a beneficio della qualità dei prodotti. Molto spesso l agricoltore decide l irrigazione quando il mais sta appassendo, che non è il momento più opportuno; i sensori di umidità consentono di individuare il momento ottimale. 18

19 Valutazione economica dell agricoltura di precisione Valutazioni per singole tecnologie e per colture 19

20 Riduzione dei costi variabili - Guida assistita Azienda/ colture Piccola azienda Grande azienda Lazzari, 2015 Riso Mais Erba medica VBS 20 cm Il risultato è massimo per le aziende piccole dove le larghezze di lavoro degli attrezzi sono minori e le occasioni di risparmio risultano maggiori. RTK 2,5 cm

21 Riduzione dei costi variabili - Guida automatica Azienda/colture Forma dei campi Riso Mais Erba medica piccoli irregolari Piccola azienda piccoli regolari grandi irregolari grandi regolari piccoli irregolari Grande azienda piccoli regolari grandi irregolari grandi regolari Lazzari, 2015 I valori di risparmio maggiori (più di 180 /ha anno) sono conseguiti nel caso del mais e del riso su campi di forma irregolare. L abbinamento della guida automatica (con sistemi RTK) consente di velocizzare l operazione di semina, di ridurre la quantità di seme e di velocizzare a cascata anche tutte le altre operazioni successive (es. sarchiatura) (Lazzari et al., 2015).

22 Riduzione dei costi variabili - Guida automatica e mappatura delle produzioni Azienda/ colture Piccola azienda Grande azienda Campi Riso Mais Erba medica grandi irregolari grandi regolari grandi irregolari grandi regolari I valori di risparmio maggiore (superiori a 190 /ha anno) sono conseguiti nel caso del mais su campi di forma irregolare, con campi di dimensione medio grandi. In pratica in questa tipologia di campi i benefici vengono incrementati grossomodo di un 50%. Risparmi molto consistenti si verificano anche sul riso, dove le tecniche tradizionali rendono difficile la precisione nelle operazioni meccaniche (Lazzari et al., 2015).

23 Economicità dell agricoltura di precisione La sostenibilità economica degli investimenti in AP varia in funzione dell entità dell investimento, della coltura e della dimensione aziendale. Tecnologia/colture Investimento Dimensione aziendale (ha) Campi ( ) Riso Mais Erba medica Guida assistita < piccoli irregolari Guida automatica piccoli regolari grandi irregolari grandi regolari Mappatura produzioni e grandi irregolari trattamento sito-specifico grandi regolari

24 Valutazione economica dell agricoltura di precisione Casi di studio 24

25 Castellucchio (MN) Superficie aziendale: 75 ha Superficie a mais: 20 ha Tecnica colturale utilizzata per il mais: Aratura Ripuntatura Assolcatura Affinamento Semina Diserbo in pre-emergenza Irrigazione Diserbo in post-emergenza Concimazione di copertura Trattamento fitosanitario Raccolta Trasporto Trinciatura residui Livello di precisione aziendale: CASO STUDIO 1: Azienda agricola A COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA Vendita Mais 2.767,18 190, ,00 Totale Ricavi Agricoltore 2.767,18 190, ,00 COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT) Assicurazione aziendale 5,00 0,34 97,50 Assicurazione macchine 1,19 0,08 23,13 Assicurazione Mais 50,00 3,43 975,00 Canone irriguo 401,00 27, ,50 Concimi 251,00 17, ,50 Erbicidi 54,00 3, ,00 Fungicidi 60,00 4, ,00 Gasolio 44,08 3,03 859,55 Geodisinfestante 28,80 1,98 561,60 Lubrificante 3,60 0,25 70,15 Manutenzione 28,58 1,96 557,26 Riparazione macchine e attrezzi 43,39 2,98 846,03 Semente 190,00 13, ,00 Servizi di consulenza amministrativa 70,00 4, ,00 Terzismo 153,51 10, ,45 FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.384,14 95, ,66 FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP) Assolcatrice 0,23 0,02 4,39 Botte 4,80 0,33 93,60 Erpice 0,06 0,00 1,14 Seminatrice 7,33 0,50 143,00 Spandiconcime 1,33 0,09 26,00 Trattori 12,86 0,88 250,74 Trincia 1,25 0,09 24,38 TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 27,86 1,91 543,24 LAVORO Manodopera 267,54 18, ,08 COSTO LAVORO 267,54 18, ,08 IMPOSTE IMPOSTE 70,00 4, ,00 INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 6,88 0,47 134,20 COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 750,00 51, ,00 vuota vuota vuota vuota TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.506,42 172, ,18 Nessuno RISULTATI HA T AZIENDA COSTI VARIABILI 1.658,56 113, ,94 REDDITO LORDO 1.108,62 76, ,06 UTILE AGRICOLTORE 260,76 17, ,82

26 Villafranca (VR) Superficie aziendale: 70 ha Superficie a mais: 20 ha Tecnica colturale utilizzata per il mais: Strip-till o lavorazione a strisce (Agricoltura Conservativa) Diserbo pre-semina Srtiptill 1 passaggio Striptill 2 passaggio Semina Diserbo pre-emergenza Concimazione di copertura Assolcatura Irrigazione Trattamento fitosanitario Raccolta Trasporto Livello di precisione aziendale: Base + Strip-till CASO STUDIO 2: Azienda agricola B COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA Vendita Mais 2.774,00 190, ,00 Totale Ricavi Agricoltore 2.774,00 190, ,00 COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT) Assicurazione aziendale 15,00 1,03 300,00 Assicurazione macchine 1,22 0,08 24,40 Canone irriguo 400,00 27, ,00 Canone Rtk 7,14 0,49 142,80 Centralina meteo con sensori 7,14 0,49 142,80 Concimi 233,40 15, ,00 Erbicidi 8,00 0,55 160,00 Fungicidi 50,00 3, ,00 Gasolio 18,92 1,30 378,38 Geodisinfestante 60,00 4, ,00 Lubrificante 1,69 0,12 33,83 Manutenzione 13,30 0,91 265,99 Riparazione macchine e attrezzi 41,79 2,86 835,70 Semente 210,00 14, ,00 Servizi di consulenza amministrativa 70,00 4, ,00 Terzismo 235,00 16, ,00 FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.372,60 94, ,91 FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP) Assolcatrice 1,13 0,08 22,50 Botte 5,21 0,36 104,27 Kit guida assistita 2,70 0,18 54,00 Seminatrice 20,00 1,37 400,00 Spandiconcime 0,33 0,02 6,67 Striptiller 9,38 0,64 187,50 Terminale 1,08 0,07 21,60 Trattori 5,90 0,40 118,00 TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 45,73 3,13 914,53 LAVORO Manodopera 213,11 14, ,10 COSTO LAVORO 213,11 14, ,10 IMPOSTE IMPOSTE 70,00 4, ,00 INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 6,61 0,45 132,14 COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 700,00 47, ,00 vuota vuota vuota vuota TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.408,03 164, ,68 RISULTATI HA T AZIENDA COSTI VARIABILI 1.592,31 109, ,15 REDDITO LORDO 1.181,69 80, ,85 UTILE AGRICOLTORE 365,97 25, ,32

27 Castiglione delle stiviere (MN) Superficie aziendale: 50 ha Superficie a mais: 25 ha Tecnica colturale utilizzata per il mais: Diserbo pre-semina Aratura Affinamento Semina Rullatura Diserbo post-emergenza Concimazione di copertura Sarchiatura Irrigazione Trattamento fitosanitario Raccolta Trasporto Livello di precisione aziendale: CASO STUDIO 3: Azienda agricola C COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA Vendita Mais 2.508,00 190, ,00 Premio agroambiente PSR 180,00 13, ,00 Totale Ricavi Agricoltore 2.688,00 203, ,00 COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT) Assicurazione aziendale 44,00 3, ,00 Assicurazione macchine 0,66 0,05 16,54 Assicurazione Mais 100,00 7, ,00 Canone irriguo 400,00 30, ,00 Canone Rtk 3,60 0,27 90,00 Concimi 265,00 20, ,00 Erbicidi 9,60 0,73 240,00 Fungicidi 60,00 4, ,00 Gasolio 36,24 2,75 906,07 Geodisinfestante 63,60 4, ,00 Lubrificante 3,36 0,25 84,01 Manutenzione 26,55 2,01 663,70 Riparazione macchine e attrezzi 53,89 4, ,27 Semente 210,00 15, ,00 Servizi di consulenza amministrativa 70,00 5, ,00 Terzismo 240,00 18, ,00 FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.586,50 120, ,60 FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP) Aratro 8,80 0,67 220,00 Botte 6,40 0,48 160,00 Erpice 9,38 0,71 234,38 Kit guida assistita 9,12 0,69 228,00 Rullo compattatore 1,00 0,08 25,00 Sarchiatrice 0,70 0,05 17,50 Seminatrice 13,87 1,05 346,67 Software 8,00 0,61 200,00 Spandiconcime 0,80 0,06 20,00 Terminale 3,04 0,23 76,00 Trattori 34,48 2,61 862,05 TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 95,58 7, ,60 LAVORO Manodopera 236,56 17, ,88 COSTO LAVORO 236,56 17, ,88 IMPOSTE IMPOSTE 70,00 5, ,00 INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 7,60 0,58 189,90 COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 500,00 37, ,00 TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.496,24 189, ,97 Intermedio RISULTATI HA T AZIENDA COSTI VARIABILI 1.830,66 138, ,38 REDDITO LORDO 857,34 64, ,62 UTILE AGRICOLTORE 191,76 14, ,03

28 Lagosanto (FE) Superficie aziendale: 460 ha Superficie a mais: 227 ha Tecnica colturale utilizzata per il mais: Aratura Erpicatura Erpicatura Diserbo pre-semina Affinamento Semina Diserbo post-emergenza Concimazione di copertura 1 Concimazione di copertura 2 Fresatura Irrigazione Trattamento fitosanitario Raccolta Trasporto Livello di precisione aziendale: Avanzato CASO STUDIO 4: Azienda agricola D COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA Vendita Mais 2.904, ,00 Totale Ricavi Agricoltore 2.904, ,00 COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT) Assicurazione aziendale 5,00 0, ,00 Assicurazione macchine 0,62 0,05 141,30 Assicurazione Mais 50,00 3, ,00 Canone irriguo 400,00 28, ,00 Canone Rtk 5,22 0, ,35 Centralina meteo con sensori 10,00 0, ,00 Concimi 318,00 22, ,00 Erbicidi 11,40 0, ,80 Fungicidi 29,00 2, ,00 Gasolio 44,43 3, ,35 Lubrificante 3,52 0,25 799,30 Manutenzione 30,80 2, ,74 Mappatura dei suoli 6,67 0, ,09 Riparazione macchine e attrezzi 61,76 4, ,74 Semente 214,50 15, ,50 Servizi di consulenza amministrativa 70,00 5, ,00 Terzismo 205,00 14, ,00 FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.465,92 105, ,17 FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP) Aratro 9,92 0, ,84 Botte 4,61 0, ,02 Erpice 2,48 0,18 563,13 Fresa 0,23 0,02 52,97 Kit guida assistita 17,15 1, ,05 Seminatrice 10,00 0, ,00 Software 10,65 0, ,55 Spandiconcime 3,55 0,26 806,61 Trattori 47,16 3, ,32 TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 105,76 7, ,48 LAVORO Manodopera 225,33 16, ,48 COSTO LAVORO 225,33 16, ,48 IMPOSTE IMPOSTE 70,00 5, ,00 INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 7,05 0, ,64 COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 635,00 45, ,00 vuota vuota vuota vuota TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.509,06 181, ,78 RISULTATI HA T AZIENDA COSTI VARIABILI 1.698,30 122, ,30 REDDITO LORDO 1.206,54 87, ,70 UTILE AGRICOLTORE 395,79 28, ,22

29 SIMULAZIONI Passaggio dall agricoltura convenzionale all agricoltura di precisione Risultati Caso A (Nessun livello di precisione) Simulazione 1 (Livello Base + Strip-till) La simulazione ha riguardato solamente l effetto dell AdP sui costi e non quello sulle rese Simulazione 2 (Livello intermedio) Rese (t/ha) 14,56 14,56 14,56 Ricavi totali ( /ha) 2.694, , ,36 Costi totali ( /ha) 2.391, , ,75 Costi variabili ( /ha) 1.658, , ,47 Reddito lordo ( /ha) 1.036, , ,89 Utile ( /ha) 303,34 381,00 364,61 Differenza di utile con l'originale Aggiunta dei costi per la precisione Annullamento delle sovrapposizioni Maggiore efficienza nella distribuzione ( /ha) , ,27 (%) % + 20% Il beneficio che si ottiene nel passaggio da agricoltura convenzionale ad agricoltura di precisione è di /ha Il passaggio ad un livello base di precisione associato alla lavorazione a strisce risulta essere più conveniente del passaggio ad un livello intermedio di precisione

30 Valutazione economica dell agricoltura di precisione Vantaggi e svantaggi (una sintesi) 30

31 Dimensione umana Dimensione ambientale Dimensione economica Vantaggi e svantaggi dell AP Riduzione dei tempi di esecuzione delle operazioni: minor incidenza delle quote di ammortamento ad ettaro; riduzione dei consumi di gasolio; riduzione dei consumi di lubrificanti; Riduzione delle sovrapposizioni e delle zone scoperte: miglior efficienza nella distribuzione di agro-farmaci e minor spreco di prodotto; riduzione del consumo di seme, Riduzione dei consumi di acqua. Riduzione dei tempi: minor incidenza del costo della manodopera; aumento della produttività del lavoro Aumento delle rese ad ettaro: ottimizzazione degli spazi; maggior efficienza degli input agronomici Utilizzo delle informazioni: utilizzare le informazioni a scopo documentale (rispetto dei disciplinari) vendita dell informazione (mappe) Riduzione dell impatto ambientale: minor consumo di gasolio, lubrificanti e input agricoli Possibilità di aumentare la produttività nei terreni marginali grazie all abbattimento dei costi e all aumento delle rese. Adattamento ai cambiamenti climatici attraverso l acquisizione di nuove forme di resilienza. Miglioramento delle condizioni di lavoro: riduzione della stanchezza; aumento della sicurezza allargamento dei periodi di lavoro (scarsa visibilità, ore notturne); Impiego di operatori tecnicamente preparati ma con limitata esperienza. Svantaggi Aumento dei costi: fissi (costo di acquisto); manutenzione e riparazione; Assicurazione (furto/incendio se presenti) Aumento dell obsolescenza, anche dell attrezzo su cui è istallato Difficoltà di applicare le tecnologie per l AP nei terreni marginali Richiede capacità professionali più elevate: cambiamento di mentalità; individuazione di nuovo personale; competenze elettroniche e informatiche associata al ricambio generazionale

32 Gli sviluppi successivi L utilizzo dei droni, o meglio aeromobili a pilotaggio remoto (APR), è un passaggio tecnologico, i cui vantaggi economici dipendono dalle diverse applicazioni in campo agricolo: raccolta e monitoraggio dei dati, rilascio e distribuzione dei prodotti, raccolta di campioni in aria. L utilizzo dei droni per il rilascio dei prodotti, necessariamente vincolato alle basse quantità, possono rispondere ad esigenze mirate e specifiche: rilascio di prodotti fitosanitari, rilascio di parassitoidi per azioni di lotta biologica integrata. La raccolta di informazioni e di dati geolocalizzati, con la possibilità di raccogliere immagini e spettri attraverso specifici indici di vegetazione (con satelliti o droni), permette di migliorare le decisioni imprenditoriali e la capacità di intervento nelle coltivazioni. Analoghi benefici si ottengono con le applicazioni dei droni per la raccolta di campioni in aria (pollini, inquinanti, insetti). Per tali applicazioni la valutazione economica è estremamente complessa e difficilmente determinabile, poiché è da ricondursi al caso specifico di applicazione. L implementazione di sistemi di guida totalmente automatica (senza operatore a bordo) e di robot porterà a dei notevoli benefici, sia di natura economica che legati alla qualità del lavoro.

33 Considerazioni sull AP Qualsiasi azienda - di qualsiasi orientamento produttivo, anche di piccole dimensioni può trovare dei vantaggi nell adottare la guida assistita. Per le tecnologie superiori, la valutazione dipende dalla dimensione aziendale e dalla coltura. L agricoltura di precisione non è un accessorio per abbellire la macchina agricola, ma uno strumento per aumentare la redditività. Nel settore dei seminativi e della viticoltura l AP ha trovato un importante applicazione, soprattutto su riso, mais e grano tenero. In una situazione di profonda mutazione dell attività agricola, l agricoltore e il contoterzista devono partecipare attivamente al processo di innovazione: proporre nuovi servizi alle aziende per aumentare la redditività della propria attività sfruttare l elevata turnazione delle attrezzature per mantenersi aggiornato sulle ultime tecnologie; specializzarsi su determinate tecniche/servizi da offrire alle aziende agricole a soggetti terzi. sfruttare la scarsa propensione ad innovare delle aziende agricole per offrire nuovi servizi in grado di ridurre i costi di produzione

34 Valutazione economica dell agricoltura di precisione Le politiche per l agricoltura di precisione 34

35 Sostenibilità dell agricoltura La sostenibilità ambientale dell agricoltura rappresenta una delle principali sfide che l umanità deve affrontare, a cui non si può rispondere con l immobilismo, ma col produrre in maniera efficiente e sostenibile. Perché l agricoltura deve essere sostenibile? si presta a politiche più incisive sul territorio poiché è l unica attività che riesce a raggiungere tutto il territorio; il 45% dei terreni europei presenta problemi di qualità del suolo, evidenziati dai bassi livelli di sostanza organica; un quarto dei terreni è afflitto da un grado di erosione moderato o elevato; negli ultimi 20 anni, le popolazioni di uccelli in habitat agricolo sono diminuite del 20-25% e le farfalle comuni del 70% e impollinatori come le api sono minacciate; Il 40% dei terreni agricoli è esposto all inquinamento da nitrati, con rischi per le risorse idriche; Il settore agricolo è responsabile del 9% di emissioni di gas a effetto serra.

36 Riduzione delle superfici e aumento della domanda mondiale di prodotti agricoli La FAO stima che per nutrire il mondo nel 2050 sia necessario aumentare la produzione del 70% rispetto ad oggi: la produzione di cereali dovrà crescere del 43%, bioenergie; la produzione di carni dovrà crescere del 75%, per rispondere alla domanda dei PVS. soprattutto per alimentazione animale e per le Forte crescita della domanda di mangimi, biomasse, biomateriali, prodotti cosmetici e prodotti farmaceutici; Parallelamente ogni anno si perde superfici utilizzabile ai fini agricoli: aumento della desertificazione; aumento della competitività per altri usi del suolo diversi da quello agricolo (edilizia); negli ultimi anni si è registrata una tendenza al rallentamento dell incremento della produttività nei paesi sviluppati; perdita di competitività dei terreni più marginali e poveri.

37 La nuova sfida dell agricoltura Il ruolo della agricoltura sarà ancora più centrale nel futuro, poiché dovrà rispondere ad una nuova grande sfida: produrre di più in maniera più sostenibile: contrastare la riduzione del sostegno comunitario; contrastare l aumento dei costi di produzione; contrastare la volatilità dei prezzi; aumentare la sostenibilità; aumentare la produttività. Intensificazione sostenibile La sfida presuppone un concetto chiave per l agricoltura: innovare Il legame tra intensificazione sostenibile e innovazione sarà un caposaldo della Pac post-2020

38 Intensificazione sostenibile miglioramento simultaneo della produttività e della gestione sostenibile dei terreni agricoli. più conoscenza per ettaro gestione ad alto contenuto di conoscenza per produrre alimenti con il minor impatto possibile sull ambiente. 38

39 Agricoltura di precisione - AP È lo strumento che permette di raggiungere in pieno il concetto di intensificazione sostenibile della produzione agricola. È disponibile per le azienda da circa 20 anni, ma fatica a diffondersi: le ragioni non risiedono nell entità dell investimento, quanto nel comprenderne i reali benefici; scarse conoscenze da parte degli operatori nell utilizzazione; tra i paesi più avanzati, l Italia è quella dove l agricoltura di precisione ha avuto una diffusione più lenta. In ambito internazionale spiccano, USA, Australia, Germania e Francia. La ricerca agronomica si sta focalizzando sullo sviluppo di sistemi per l AP.

40 L innovazione in agricoltura In Italia, il dibattito e l attenzione degli agricoltori si concentrano molto sugli aiuti comunitari: pagamenti diretti e pagamenti agroambientali mentre l interesse sull innovazione è molto blando. Preferiamo le politiche di breve periodo (gli aiuti diretti) anziché investire nella competitività di lungo periodo. In una situazione di profonda mutazione dell attività agricola, l agricoltore e il contoterzista possono partecipare attivamente al processo di innovazione e trarne vantaggio: interessa un ampio spettro di aziende agricole; ha un elevata turnazione delle proprie attrezzature; può introdurre più facilmente le innovazioni e specializzarsi su determinate tecniche/operazioni. No grazie! Siamo troppo impegnati

41 Politica di sviluppo rurale

42 LE POLITICHE EUROPEE PER INCENTIVARE L AdP Strategia Europa 2020 INNOVAZIONE SOSTENIBILITÀ PRODUTTIVITÀ LA PAC L AdP nei PSR Italiani: Trasferimento di conoscenze e azioni di informazione Servizi di consulenza, di sostituzione e di assistenza alla gestione delle aziende agricole Investimenti in immobilizzazioni materiali Cooperazione FINANZIAMENTO Il Pei-Agri: ncontro tra domanda e offerta di innovazione Focus Group Precision Farming Gruppi Operativi Le Reti Pei LINEE GUIDA PROGETTAZIONE DIFFUSIONE

43