Influenza dello Stress Idrico su Accrescimento e Caratteristiche Estetiche di Specie Ornamentali in Vaso

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Benvenuto Pisani
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1 PROGETTO ECO.IDRI.FLOR LINEA DI RICERCA Valutazione della tolleranza di nuove specie ornamentali in vaso a stress idrico e salino Influenza dello Stress Idrico su Accrescimento e Caratteristiche Estetiche di Specie Ornamentali in Vaso Gianvito Zizzo Giancarlo Fascella C.R.A. Unità di ricerca per il recupero e la valorizzazione delle specie floricole mediterranee Bagheria (PA) Napoli 15 settembre 2008

2 INTRODUZIONE Molte specie ornamentali in contenitore presentano una spiccata sensibilità allo stress idrico a causa del ridotto volume di substrato a disposizione e quindi delle limitate possibilità di sviluppo dell apparato radicale. Risentono maggiormente delle escursioni termiche rispetto alle piante allevate su terreno, poiché viene a mancare l azione mitigatrice esercitata dal suolo stesso con la sua massa. Questi problemi sono maggiormente avvertiti nelle aree a clima mediterraneo, dove gli stress idrici per le piante in contenitore sono più frequenti e intensi che altrove, a causa degli elevati livelli di radiazione luminosa, delle notevoli temperature e del ridotto tenore di umidità dell aria. Le risorse idriche locali sono spesso assai limitate, molto costose e di qualità scadente dovuta all alto contenuto in sali.

3 Sorge, dunque, l esigenza di sfruttare adeguatamente e in maniera razionale le risorse disponibili attraverso: il perfezionamento delle tecniche di allevamento, in particolare nei criteri di gestione dell irrigazione; l individuazione di specie non particolarmente sensibili alle carenze idriche né alle elevate concentrazioni saline delle acque d irrigazione. Una valida alternativa alle tradizionali essenze da vaso è rappresentata dalle cosiddette piante mediterranee. Trattasi, spesso, di specie rustiche, xerofite, con peculiarità morfo-fisiologiche che consentono loro di tollerare avversità abiotiche quali periodi siccitosi più o meno prolungati ed elevati contenuti in sali sia nel terreno che nelle falde freatiche.

4 Scopo della ricerca Approfondire gli studi su piante ornamentali in vaso adattabili alle condizioni mediterranee, individuando gli effetti dei fattori limitanti la crescita e lo sviluppo delle piante quali la ridotta disponibilità idrica. Obiettivi specifici Determinazione della tolleranza a stress idrico delle specie attraverso il rilevamento di parametri biometrici e morfologici. Individuazione di caratteri morfologici utilizzabili per il riconoscimento anche precoce di stress idrico in alcune specie. Individuazione di nuove specie ornamentali con livelli elevati di efficienza d uso dell acqua.

5 Nel corso del primo anno di sperimentazione (Luglio 2007 Luglio 2008), sono state condotte le prove di coltivazione in contenitore di 4 specie ornamentali sottoposte a differenti livelli di stress idrico (indotto riducendo la disponibilità idrica nel substrato), allo scopo di valutarne la risposta fisiologica e morfologica. L avvio della prova è stato postergato, rispetto a quanto inizialmente previsto, a causa sia del prolungarsi dei lavori di ristrutturazione della serra di coltivazione (sostituzione della copertura, realizzazione dei bancali e dell impianto irriguo) che del ritardo nei tempi di consegna delle strumentazioni necessarie (tensiometri, areametro) per lo svolgimento della ricerca.

6 MATERIALI E METODI Azienda sperimentale di Bagheria (PA) Serra non riscaldata (34 x 16 m; V/S=3,3) con struttura in ferro zincato e copertura in PMMA. Ombreggiamento del tetto con riduzione dell intensità luminosa del 50%. Bancali in alluminio (100 x 265 cm) con impianto di nebulizzazione.

7 Asteriscus maritimus (L.) Less

8 Euphorbia x lomi Rauh

9 Murraya paniculata (L.) Jacq.

10 Streptosolen jamesonii (Benth.) Miers

mediterranee) 50% di ammendante organico a base di torba bionda e

11 Piante poste in vasi di PE con Ø 22 cm (Vol. 7 lt.) Substrato utilizzato: 50% di terreno agrario (terre rosse mediterranee) 50% di ammendante organico a base di torba bionda e bruna (1:1, v/v). Impianto a microportata di erogazione (goccia). Acqua con CE ds/m e ph

La gestione dell irrigazione effettuata attraverso il monitoraggio dell umidità del substrato (tensiometri). Piante allevate a tre livelli di potenziale matriciale (-0. 2 bar; - 0.

12 La gestione dell irrigazione effettuata attraverso il monitoraggio dell umidità del substrato (tensiometri). Piante allevate a tre livelli di potenziale matriciale (-0. 2 bar; bar; bar). Composizione della soluzione nutritiva (mg/l): 180 N totale, 50 P, 200 K, 120 Ca, 30 Mg, 1.2 Fe (EDTA), 0.2 Cu, 0.2 Zn, 0.3 Mn, 0.2 B, 0.03 Mo. ph EC ds/m.

13 Metodologia sperimentale Per ciascuna specie : Schema a blocchi randomizzati 3 tesi di studio (livelli di potenziale matriciale) 3 repliche/tesi 12 piante/replica (unità di osservazione) 36 piante/tesi 108 piante/specie

14 Rilievi sperimentali Allo scopo di valutare l effetto dei diversi livelli di carenza idrica sulla colture, sono stati periodicamente (ogni 40 gg.) rilevati parametri biometrici e morfologici differenziati in funzione delle specie. Su Asteriscus: diametro della pianta, numero di germogli/pianta, numero medio di fiori/pianta. Su Euphorbia x lomi: altezza della pianta, diametro del fusto, numero di germogli/pianta, numero di foglie/pianta, area fogliare, numero di infiorescenze/pianta. Su Murraya: altezza della pianta, numero delle ramificazioni laterali, numero di foglie/pianta, numero di fiori/pianta, numero di foglie/pianta.

15 RISULTATI Tabella 1 Effetto dei differenti livelli di stress idrico (potenziale matriciale) sui parametri bio-morfologici di Asteriscus maritimum Livelli di potenziale matriciale (bar) Diametro della pianta (cm) Germogli/pianta (n.) Fiori/pianta (n.) 32.7 ± ± ± ± ± ± ± ± ± 0.16 *I valori sono medie ± errore standard

16 25 Fig. 1 - Influenza del tenore idrico del substrato sull'accrescimento diametrale in piante di Asteriscus Incremento diametro (cm) bar

17 Germogli/pianta (n.) Fig. 2 - Andamento stagionale dell'emissione di germogli in Asteriscus in relazione al livello di potenziale matriciale del substrato autunno inverno primavera estate bar

18 Tabella 2 Effetto dei diversi livelli di potenziale matriciale del substrato sulle caratteristiche bio-morfologiche di Euphorbia x lomi Livelli di potenziale matriciale (bar) Altezza della pianta (cm) Diametro della pianta (cm) Area fogliare (cm 2 ) Foglie/pianta (n.) Infiorescenze/pianta (n.) Germogli/pianta (n.) 28.8 ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± 0.26 *I valori sono medie ± errore standard

19 Fig. 3 - Influenza del livello di stress idrico e della stagione sull'accrescimento in altezza di Euphorbia x lomi Incremento (cm) estate primavera inverno autunno bar

20 Tabella 3 Effetto della differente intensità di stress idrico sui caratteri bio-morfologici di Murraya paniculata Livelli di potenziale matriciale (bar) Altezza della pianta (cm) Ramificazioni principali (n.) Ramificazioni secondarie (n.) Fiori/pianta (n.) Frutti/pianta (n.) Foglie/pianta (n.) 33.9 ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ± ±0.56 *I valori sono medie ± errore standard

21 Incremento altezza (cm) 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 Fig. 4 - Effetto del livello di stress idrico e della stagione sull'accrescimento di Murraya paniculata estate primavera inverno autunno bar

22 CONCLUSIONI In generale, le 3 specie oggetto di studio hanno fornito risposte differenziate ai livelli di stress idrico. In particolare, per quanto riguarda i parametri che maggiormente influenzano l effetto estetico (foglie e fiori): in Asterisco, il maggior numero di foglie e fiori è stato riscontrato nella tesi meno stressata; in Euphorbia, il numero di foglie non è stato influenzato dalle tesi, il maggior numero di fiori è stato riscontrato nella tesi più stressata; in Murraya, il più elevato numero di fiori e frutti è stato evidenziato nella tesi intermedia (-0.3 bar), il più alto numero di foglie nella tesi più stressata.

23 GRAZIE PER L ATTENZIONE!

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