VALLE DEI LAGHI, TRA CASTELLI & SAPORI

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1 VALLE DEI LAGHI, TRA CASTELLI & SAPORI Info line: Organizzazione tecnica: Nico T.O. di Viaggigiovani.it Srl Via Cesare Abba Trento (TN) Partita IVA

2 A bordo del pulmino partiamo per il tour dell acqua tra borghi, castelli e sapori in direzione Valle dei Laghi dove, come è facilmente intuibile, è ancora l acqua a dominare il paesaggio. Un immersione in incantevoli specchi d acqua dove poter ammirare maestosi castelli stagliati contro il cielo e degustare i prodotti genuini del territorio. Ammiriamo le acque dei laghi di Santa Massenza, Toblino e Cavedine. Ognuno possiede delle caratteristiche che li differenzia l uno dall'altro e li rende meritevoli di una visita: Santa Massenza è legata alla produzione dell energia idroelettrica, Toblino ospita un insolita macchia mediterranea e uno splendido castello, a Cavedine si pratica lo sport, il windsurf in primis. E nel corso di questa intensa giornata andremo alla scoperta della Nosiola, il più antico vitigno bianco della regione e del Vino Santo Trentino Passito di Nosiola, presidio Slowfood, prezioso nettare ottenuto dalla torchiatura degli acini di Nosiola durante la Settimana Santa. La prima visita della mattina è alla centrale di Santa Massenza, l impianto più potente del Trentino per poi fare uno stop fotografico a Toblino, dove su uno sperone di roccia a picco sul lago si trova il suocastello, una magnificaroccacinquecentesca. Si scende verso sud, a Sarche, ad esplorare i vigneti della cantina Toblino e assaporare le specialità gastronomiche dell Hosteria, un Osteria Tipica Trentina. Nel pomeriggio ci spostiamo sul Lago di Cavedine per una sosta fotografica alle famose Marocche e al lago. A Cavedine visiteremo all Azienda Agricola Gino Pedrotti, per un introduzione alla storia della famiglia e per una degustazione di vini biologici. Concludiamo il tour tra «turbine e alambicchi» alla Distilleria Giovanni Poli dove degusteremo la loro grappa di eccellenza.

3 LA VALLE DEI LAGHI Uno specchio d acqua Valle dei Laghi tra Castelli & Sapori A quindici minuti d auto da Trento si apre la Valle dei Laghi, dove è ancora l acqua a dominare il paesaggio come è facile da intuire, con i bacini di Terlago, Santa Massenza, Toblino, Cavedine e altri più piccoli. In questa zona che tocca anche i piccoli borghi di Vezzano, Lasino, Calavino e Padergnone si incontra un paesaggio particolare, in cui si mescolano vegetazione mediterranea e alpina, e convivono olivo, faggio, leccio e conifere, così come l alloro e il muschio. Sovrastano la Valle le pendici occidentali del Bondone, fitte di boschi, fra i quali troviamo a quasi mille metri di altitudine il lago di Lagolo. A soli quindici minuti d'auto da Trento si apre la suggestiva Valle dei Laghi: una decina di incantevoli laghetti, vigneti che regalano aromi esapori unici, stupendiborghi ecastelli medievali..

4 LAGO DI TERLAGO Il più produttivo del Trentino Il lago di Terlago si trova nel l omonimo borgo, a pochi chilometri da Trento. Ricco di vegetazione sommersa e di pesce, è l'ecosistema lacustre più ricco del Trentino. Si tratta di un vasto lago collinare poco profondo, in fondo alla conca omonima e a 416 metri di altitudine. Le sue acque hanno un singolare colore bruno-olivastro dovuto alla variegata flora. Il lago ha una superficie di 350 mila metri quadrati ed è considerato un vero paradiso dai pescatori per la presenza di numerose e pregiate specie ittiche: il luccio, la trota lacustre autoctona, la carpa, la tinca, il cavedano. Esiste anche un biotopo, corrispondente alla parte meridionale del lago. CASTELLO DI TERLAGO Elemento difensivo di Terlago Il Castello di Terlago, d origini medievali, sorge sopra una modesta altura che sovrasta l'omonimo centro abitato. Venne eretto come elemento difensivo e di controllo per la via che univa la Valle del Sarca alla Valle di Non. La parte antica del castello è costituita da due torri medievali del XII secolo: la torre Mozza e la torre Alta, utilizzate per controllare i traffici del territorio. Tra il XIII ed il XIV fu costruito il palazzo residenziale che collegava le due torri. Dopo le distruzioni di Vendôme divenne una residenza nobiliare di campagna dotata di un giardino in stile italiano. Una leggenda popolare tramanda che si aggiri, nelle lunghe notti, il fantasma di una contessa di Terlago, custode di un favoloso tesoro nascosto nel castello.

5 CENTRALE DI SANTA MASSENZA Dove l acqua diventa energia nel cuore della montagna Un viaggio affascinante alla scoperta delle meraviglie custodite dalla centrale di Santa Massenza, l impianto più potente del Trentino. Un esperienza sorprendente, attraverso percorsi inediti, dove l acquadiventaenergia. La centrale è parte di un sistema articolato che, attraverso una vasta rete di gallerie, condotte forzate e opere idrauliche, porta l acqua dalle cime dell Adamello al Lago di Garda. La spettacolare sala turbine, con un volume di oltre metri cubi, è interamente scavata nella roccia a 600 metri di profondità. LAGO DI TOBLINO Il più romantico Il lago di Toblino è conosciuto come uno dei laghi più romantici del Trentino. E situato nella Valle del Sarche, che per la ricchezza di specchi d acqua è denominata Valle dei Laghi. E circondato da colline verdeggianti, da vigneti, dai viali di cipressi. Il clima mite, grazie alla vicinanza al Lago di Garda, favorisce una vegetazione più mediterranea che alpina: piante di limoni, di olive, di rosmarino, di alloro... Su uno sperone di roccia a picco sull acqua si trova Castel Toblino, magnifica rocca cinquecentesca, al centro di tante leggende. Per ammirare da una magnifica prospettiva lago e castello si può prendere la passerella di legno che costeggia le sponde.

6 . MAROCCHE DI DRO e LAGO DI CAVEDINE Un luogo lunare nella valle del vento HOSTERIA TOBLINO Osteria con l H maiuscola L Hosteria Toblino non è solo un Osteria Tipica Trentina, ma un punto d incontro dove coniugare la buona tavola ad un prezzo giusto, dove poter assaporare specialità gastronomiche selezionate daslowfood e dallastradadelvinoedeisapori. E molto ancora. Organizza suggestivi ed originali aperitivi nel vigneto adiacente alla Cantina. Nel periodo della vendemmia propone variedegustazioni delleuve e deivini e per i palati più fini propone degustazioni della migliore produzione di grappa trentina, dalla grappa bianca a quella invecchiata, ai vari liquori che con essa si producono e per concludere in abbinamento anche al caffè. Infine, dopo le più svariate degustazioni una tappa al Selling Point della Cantina dove poter acquistare tra 300 etichette vinicole selezionate tra i migliori produttori trentini, italiani ed internazionali è d obbligo. IllagodiCavedine, è situato alla quota di 241 m.s.l.m. Formatosi per effetto di sbarramento presenta sulla sponda sinistra una zona brulla, sassosa e quasi ovunque a forte inclinazione. Sugli specchi d acqua non è raro vedere librarsi maestosicigni,anatre selvatiche, folaghe e aironi cinerini. Le Marocche di Dro sono un'ampia e soleggiata distesa di sassi che si trova nel comune didro. Di origine post-glaciale, formatesi circa anni fa, durante le fasi di ritiro dei ghiacciai, per effetto dell'allentarsi della spinta sui fianchi delle montagne, sono precipitate sul fondo valle tre grosse frane composte da detriti rocciosi.

7 L AZIENDA AGRICOLA GINO PEDROTTI Vite, Vino e Vita Vite, Vino e Vita le 3 V che contraddistinguono l AziendaAgricola Gino Pedrotti incastonata fra le Dolomiti di Brenta, il Monte Bondone ed il lago di Garda. La Famiglia Pedrotti segue con cura ogni singolo grappolo e le vinificazioni vengono eseguite con scrupolosa attenzione. I vigneti sono situati attorno all Azienda e sulle pendici adiacenti il lago di Cavedine, nelle fratte, piccoli appezzamenti ben soleggiati e continuamente ventilati dall Ora del Garda. L'accoglienza dell'ospite è per l azienda un atto di apertura per far assaporare il proprio vino accompagnato alle gioie della tavola che la terra trentina sa proporre. Gli ospiti potranno degustare le eccellenze vitivinicole e degustare prodotti locali ricercati: sapori genuini proposti con semplicità e con cura nella tranquillità e nel verde del giardino. DISTILLERIA GIOVANNI POLI Alla scoperta di 300 anni di storia Giovanni Poli negli anni settanta, in collaborazione con altri suoi colleghi distillatori italiani pionieri dell innovazione, ha trasformato la grappa, che all origine era considerata prodotto poco pregiato, in prodotto di grande eccellenza. La distilleria di Giovanni Poli, ha mantenuto gli elementi indispensabili per produrre dei veri prodotto unici e pregiati. Il prodotto di eccellenza e tradizione ultra centenaria è il Vino Santo Trentino Passito di Nosiola, presidio Slowfood. La Famiglia Poli vi racconterà300annidistoria e attraverso la mostra permanente turbine e alambicchi capirete perché Santa Massenza è capitale della Grappa.

8 IL BORGO DI SANTA MASSENZA La capitale della grappa Il Borgo di Santa Massenza oggi conta 150 abitanti e 5 distillerie. Ma nel 1500 era semplicemente la residenza estiva del Principe Vescovo che la scelse per il suo clima mite e la posizione privilegiata sull omonimo lago. Conosciuta anche come la piccola Nizza del Trentino perché meta ambita dai vacanzieri della vicina Trento, oggi Santa Massenza è il Borgo della Grappa per eccellenza: qui è facile immergersi nei vapori delle osterie e delle distillerie... Franesco Poli, Giulio e Mauro, Giovanni Poli, Maxentia e Casimiro. La piccola piazza centrale con la sua chiesa racchiude tutta l'energia del borgo, passeggiate senza fretta e seguite l'istinto ed il profumo che più vi ammalia. LAGO DI SANTA MASSENZA Il lago di origine glaciale Il lago di Santa Massenza è un lago di origine glaciale ed è collegato al lago di Toblino da un canale sopra il quale passa la strada statale Gardesana e accoglie le acque del fiume Sarca e del lago di Molveno per far funzionare la centrale idroelettrica di Santa Massenza. Il collegamento di questi due laghi offre ai visitatori un romantico panorama. Per gli appassionati della fauna ittica c è l imbarazzo della scelta: anguille, barbi, carpe, carpioni, cavedani, coregoni, persici sole, savette, scardole, scazzoni, tinche, triotti, trote iridee, trote fario e vaironi.

9 PARTENZE DaTRENTO PREZZI 89 adulti anni Gratis 0-2 anni PENALI DI CANCELLAZIONI L ESPERIENZA COMPRENDE Visita guidata alla Centrale di Santa Massenza Aperitivo nel vigneto di Cantina Toblino Pranzo tipico trentino presso Hosteria Toblino Visita e degustazione all Azienda Agricola Gino Pedrotti Visita e degustazione alla Distilleria Giovanni Poli Assistente E33 Trasporto in pulmino condiviso (max 20 persone) Programma dettagliato Assicurazione medica e annullamento fino al 30 giorno: 25% della quota di partecipazione da 29 a 15 giorni prima della partenza: 50% della quota di partecipazione da 14 a 5 giorni prima della partenza: 75% della quota di partecipazione oltre tale termine: 100% della quota di partecipazione