Campo Bargello. Marco Querci e Marta Matteini Querci, proprietari di Campo Bargello

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Albino Cappelli
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1 CAMPO BARGELLO

2 Campo Bargello Situata nel cuore della Maremma Toscana, in località Fontino, comune di Massa Marittima, a 150 metri di altitudine, l Azienda Agricola Campo Bargello nasce nel 2000 da un progetto di Marco Querci e Marta Matteini Querci che, dall amore per la vita di campagna e la loro terra, hanno dato vita ad una produzione vinicola di alta qualità nella zona del Monteregio DOC. Marco Querci e Marta Matteini Querci, proprietari di Campo Bargello

3 Sulla collina da cui l azienda prende il nome sorgono la casa padronale e gli annessi dai quali, in seguito ad una sapiente ristrutturazione, sono stati ricavati quattro appartamenti indipendenti destinati all agriturismo, circondati dall oliveto e da sette ettari di vigneti. Il paesaggio circostante è quello tipico della Maremma: dolci colline coltivate, macchia mediterranea, boschi incontaminati e l azzurro del Tirreno all orizzonte, in un area famosa nel mondo per il fascino degli antichi borghi medievali. Le residenze Granaio e Frantoio. Le residenze Fienile e Legnaia La decisa caratterizzazione territoriale, la posizione particolarmente felice, la passione e l impegno dei proprietari coadiuvati da un gruppo di collaboratori capaci e appassionati e l esperienza enologica di Attilio Pagli cui è affidata la cura della cantina, fanno di Campo Bargello un azienda fortemente orientata alla qualità, che fonde le moderne tecniche di vinificazione con il massimo rispetto per le tradizioni e la natura.

4 La cantina Di nuova costruzione, la cantina sposa le tecniche di vinificazione più moderne con il pieno rispetto della tradizione sotto la guida dell enologo Attilio Pagli. La vendemmia, con raccolta manuale delle uve, avviene a fine settembre. Dopo la diraspapigiatura, il mosto fermenta sulle bucce in vasche di cemento a temperatura controllata di 28 per 14 giorni, con numerosi rimontaggi e follature. Alla svinatura segue l affinamento: tre mesi in acciaio inox e tre mesi in bottiglia per il Monteregio DOC Rosso, dodici mesi in barrique e dodici in bottiglia per il DOC Rosso Riserva, dodici mesi in barrique e tre in bottiglia per l Alicante, quattro mesi in acciaio inox e due in bottiglia per il Vermentino. Nella cantina, costruita di recente sotto la guida dell enologo Attilio Pagli, i vini Campo Bargello vengono prodotti secondo rigorosi metodi tradizionali integrati con tecniche moderne e aggiornate. Un locale apposito ospita le barrique per l invecchiamento e la maturazione della riserva, prodotto di punta dell azienda

5 Il vino Due vigneti - Marino e Campo Bargello - coltivati a guyout, coprono un area di sette ettari con densità di 6000 ceppi. Marino, di circa due ettari, esposto a sud-ovest, è costituito da viti di circa 15 anni di Sangiovese all 80%, Cabernet e Ciliegiolo, cui si aggiunge una piccola quantità di Vermentino. Campo Bargello, i cui cloni accuratamente selezionati, piantati nel 2000, hanno iniziato a produrre già nel 2004 un frutto di alta qualità, è esposto a mezzogiorno e comprende quattro ettari di Sangiovese ed uno di Alicante. I vini di Campo Bargello: Monteregio di Massa Marittima DOC Rosso, Monteregio di Massa Marittima DOC Rosso Riserva, Maremma Toscana IGT Alicante Maremma Toscana IGT Vermentino

6 Il terreno a medio impasto, tendente ad argilloso e ricco di scheletro, offre una produzione di 70 quintali d uva per ettaro per il rosso e di 100 quintali per il bianco. Vendemmia manuale, rese nettamente inferiori al disciplinare e totale tracciabilità del processo sono i principali punti di forza della produzione dei vini, rigorosamente tipici della zona per scelta precisa dei proprietari: Monteregio di Massa Marittima DOC Rosso, Monteregio di Massa Marittima DOC Rosso Riserva, Maremma Toscana IGT Alicante, Maremma Toscana IGT Vermentino, tutti prodotti secondo metodi tradizionali, integrati con tecniche moderne e aggiornate. L olio L oliveto conta circa 850 piante di una ventina d anni, di specie tipiche della zona come Frantoio e Leccino. La produzione media annua oscilla tra 8 e 15 quintali. Raccolta manuale e spremitura a freddo senza ulteriori interventi producono un olio extravergine di oliva tipico toscano, dal sapore fruttato molto intenso a bassissima acidità, assolutamente genuino. L olio extravergine di oliva Campo Bargello

7 Come raggiungerci Campo Bargello si trova nel comune di Massa Marittima (GR) in località Fontino. Dalla SS 1 Aurelia nuova: uscita Gavorrano Scalo, direzione Ribolla. Dopo 3,2 km svoltare a sinistra seguendo l indicazione Campo Bargello. Dalla SS 223 Siena - Grosseto: uscita Civitella/Follonica, direzione Ribolla. Proseguire da Ribolla in direzione Gavorrano Scalo. Dopo circa 7 km svoltare a destra seguendo l indicazione Campo Bargello. Studio Modo - Segnodisegno CAMPO BARGELLO Loc. Fontino, Massa Marittima (GR) - tel/fax / info@campobargello.it

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