BeeOLab. Ricerche & Servizi di Laboratorio per la Genetica Apistica di Impresa

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1 BeeOLab Ricerche & Servizi di Laboratorio per la Genetica Apistica di Impresa Sede operativa: Via Mario Zicchieri snc Terracina (LT) Op. Controllato in Biologico: BAC P.IVA REA: LT Sede Legale: Via Badino Terracina (LT) Sede Amministrativa: c/o Studio Mauro Toti Piazza della Repubblica Terracina (LT) Cod. Allevamento Apistico: IT 032 LT Cell

2 Azienda Apistica Biologica BeeOLab Allevamento Api Regine Selezione e Vendita Nuclei di Apis mellifera Ligustica Servizi per la Genetica Apistica di Impresa del Dott. Andrea Mengassini, Entomologo beeolab@gmail.com P.IVA , REA: LT in certificazione biologica con Bioagricert Operatore Controllato: BAC127190

3 GENETICA APISTICA Genetics & Conservation Biology Lab for Apis mellifera ligustica Laboratorio per la Genetica e Biologia della Conservazione di Apis mellifera ligustica BeeOLab è il risultato di un progetto innovativo e di un nuovo modo di interpretare l'apicoltura con la creazione di un centro di studio ad elevata specializzazione, mediante il quale forniamo agli Apicoltori un supporto qualificato nel settore della Genetica specialistica d'impresa per l'allevamento di api Regine, rigorosamente Apis mellifera sottospecie Ligustica. BeeOLab opera espletando principalmente attività di service di laboratorio e di campo per la selezione, anche attraverso metodiche di inseminazione strumentale, di Regine certificate sotto il profilo genetico, sanitario e in disciplinare biologico, fornendo assistenza totale al Cliente. Obiettivi delle nostre attività di Ricerca & Sviluppo. Un'Apicoltura di qualità passa obbligatoriamente attraverso le caratteristiche genetiche dell'insetto ape e il raggiungimento di elevati standard qualitativi nelle produzioni del miele e degli altri prodotti dell'alveare è inevitabilmente legato al miglioramento zootecnico delle colonie, che si traduce in definitiva nella selezione delle api regine. Obiettivo delle attività di BeeOLab è quindi la valutazione, la selezione e la propagazione di ceppi di ape italiana, Apis mellifera ligustica, scelti per la loro attitudine produttiva negli areali geografici del Lazio, sede dei nostri apiari, e per la loro resistenza alle malattie della covata. Attraverso materiali e metodi innovativi sviluppati da "BeeOGen", il nostro laboratorio di Ricerca & Sviluppo, si vuole dare attuazione alla Legge 313/2004 "Disciplina dell Apicoltura" per tutelare la Ligustica recuperandone il germoplasma, allevandola in situazioni controllate e affidandola ad Apicoltori Custodi, quindi reintroducendo nel territorio regionale ceppi con elevate performance zootecniche, produttive e con maggiore vigoria verso i loro parassiti naturali. Perché selezionare e allevare api regine. L'allevamento di api Regine rappresenta la massima specializzazione nell'ambito lavorativo dell'apicoltura. La selezione genetica, tipica in generale del settore zootecnico, consente nello specifico il raggiungimento di una produzione di miele qualitativamente e quantitativamente migliore, riducendo i costi e offrendo prodotti ad alto valore commerciale. Inoltre, l'isolamento biogeografico della penisola italiana, delimitata a nord dal massiccio orogenetico delle Alpi e per il resto dei confini dal mare, la presenza di diversi microclimi sul territorio nazionale e l'enorme biodiversità vegetale sono condizioni eccezionali per l'affermarsi di ulteriori specializzazioni territoriali di Apis mellifera Ligustica: i cosiddetti ecotipi.

4 La minaccia di "inquinamento" genetico per l'introduzione sconsiderata di razze geografiche provenienti dall'estero può essere quindi controllata e persino neutralizzata solo attraverso un attento campionamento delle sottospecie nostrane e il loro mantenimento in popolazione serbatoio. Il Laboratorio di Entomologia apistica e la Stazione di fecondazione. L'allevamento delle Regine necessita di spazi dedicati e di areali il più possibile isolati, senza l'eccessiva presenza di altri Apicoltori nelle immediate vicinanze; per questo motivo BeeOLab, in collaborazione con l'azienda Agricola "Arte Zafferano" di Micaela Vittori, gestisce la Stazione Apidologica Gregor Mendel nello splendido territorio del Monumento Naturale di Campo Soriano (Terracina, LT) all'interno del Parco Regionale dei Monti Ausoni. La Stazione Apidologica espleta principalmente attività di service in apiario e in laboratorio per il recupero degli ecotipi locali e attività di selezione e allevamento, anche attraverso metodiche di inseminazione strumentale, di Api Regine certificate sotto il profilo genetico, sanitario e in disciplinare biologico, fornendo assistenza totale agli Apicoltori nostri Clienti. Il contesto scientifico italiano in cui operiamo. L'Unità Operativa di Genetica Apistica e la Stazione Apidologica "Gregor Mendel" operano a livello tecnico seguendo scrupolosamente le indicazioni e i disciplinari dell'aiaar Associazione Italiana Allevatori Api Regine. Il confronto con Specialisti e Ricercatori e la partecipazione continua a convegni e congressi del settore, in Italia e all'estero, ci garantisce un supporto scientifico di grande spessore al fine di produrre api che sotto il profilo biologico, genetico e zootecnico possano soddisfare le necessità del settore apistico. Il razionale del nostro progetto. Le potenzialità del patrimonio genetico di Apis mellifera ligustica sono note da tempo: ottima produzione di miele, buona resistenza alle malattie, velocità di ripresa primaverile, docilità e bassa tendenza alla sciamatura: l'ape italiana è infatti la sottospecie più diffusa e più apprezzata nel mondo. Il motivo di una così ampia diffusione è legato all'elevata adattabilità di questa razza alle molteplici situazioni climatiche e alle caratteristiche biologiche e comportamentali richieste dalla moderna Apicoltura: l'ape italiana è una razza docile, prolifica, in grado di formare colonie popolose, molto produttiva e con forte stabilità in arnia. Lo sviluppo in Italia già dai primi del Novecento di allevamenti di api regine ha permesso da un lato il miglioramento delle caratteristiche zootecniche produttive e dall'altro ha favorito l'esportazione della Ligustica in tutto il mondo. Oggi l'ape italiana si può considerare una razza cosmopolita allevata e selezionata in molti Paesi ad apicoltura avanzata. Le potenzialità del patrimonio genetico Apis mellifera ligustica sono in parte ancora inesplorate e offrono una base preziosissima da cui partire per rispondere alle esigenze di una Apicoltura in continua evoluzione. Purtroppo allo stato attuale delle cose, il patrimonio genetico dell'apicoltura laziale si sta con il tempo disperdendo a causa dell'elevato numero di ibridi derivanti da api importate da altre parti del mondo (in particolare dalla Germania, dall'inghilterra, dall'australia e dal Sud America). Lo sviluppo di una economia sempre più globalizzata ha esposto Apis mellifera ligustica a sempre maggiori rischi di inquinamento genetico legati all'introduzione di api regine ibride o prodotte in aree geografiche diverse da quelle originarie. L'esigenza da parte degli Apicoltori di disporre di Regine in periodi sempre più precoci spinge all'acquisto di razza Ligustica proveniente da Paesi lontani con il rischio di introdurre combinazioni geniche meglio adattate a quegli ambienti però non proprie delle aree di origine di Apis mellifera ligustica.

5 Il trasferimento di materiale genetico da una parte all'altra del pianeta sottopone inoltre a forti rischi di natura sanitaria con la possibilità di introdurre patologie esotiche ancora non diffuse nel nostro territorio (Aethina tumida, Tropilaelaps clarae), quindi accanto agli storici obiettivi della selezione e del miglioramento genetico delle api, le più recenti evoluzioni del mercato e della tecnica apistica impongono delle scelte selettive volte a favorire altri aspetti tra cui la resistenza alle malattie dell'alveare. Per tutti questi motivi, il mantenimento e la valorizzazione nella Regione Lazio di Apis mellifera ligustica consente a questa ape così pregiata, effettivamente originaria dei nostri territori, di ripopolare in purezza gli apiari locali e di affidare, al tempo stesso agli Apicoltori, materiale genetico certificato e di verificata resa produttiva. Obiettivo del nostro progetto è quello di verificare, attraverso valutazioni quantitative e scientificamente attendibili, le caratteristiche produttive e il patrimonio genetico di api regine laziali, appositamente selezionate in base alle loro attitudini produttive e in base alla capacità di resistenza alla varroa e alle malattie batteriche della covata, quali la peste americana e la peste europea. Il nostro metodo. Il monitoraggio e la selezione dei caratteri genetici è oggi possibile non solo mediante le classiche metodiche di biometria ma anche grazie a tecniche molecolari molto più rapide, di sicura diagnosi e a basso costo: esse si basano sull'identificazione dei polimorfismi, ossia della presenza di due o più varianti (alleli) del gene di interesse per quel carattere, ciascuno presente in quantità > 1% nella popolazione. La determinazione dell'ecotipo a cui appartiene una Regina a partire da campioni di DNA delle api operaie consentirà di realizzare una banca dati su misura per il territorio, identificando nel sottogruppo genetico ulteriori caratteristiche di interesse per la produzione apistica, caratteri che saranno poi propagati mediante individui selezionati posti in nuclei di fecondazione e successivamente trasferiti alle altre colonie in allevamento. L'utilizzo della tecnologia dei Microsatelliti, in collaborazione con la Piattaforma Genomica del Parco Tecnologico Padano di Lodi, ci permetterà in un futuro non troppo lontano di valutare le nostre api in purezza ma con una riduzione dei tempi di selezione già alla prima generazione, avendo monitorato strumentalmente il pool genetico di interesse. Una volta identificato e descritto un ecotipo a livello di linea genetica maschile e femminile si procederà ad un programma di miglioramento genetico al suo interno, anche attraverso metodiche di inseminazione strumentale delle Regine mediante il nostro microscopio operatore: gli individui così selezionati diventano capostipiti per ulteriori generazioni, con il controllo contemporaneo della linea femminile e di quella maschile ovvero di tutti quei caratteri interessanti ai fini zootecnici, quali ad esempio la maggiore produttività di miele, propoli e pappa reale o la minore tendenza alla sciamatura e a contrarre patologie. Il nostro Microscopio Operatore Zeiss OPMI Sensera/S7. La grande quantità di informazioni ottenute dal lavoro di analisi e selezione sarà gestita rapidamente e senza errori controllando tutta la filiera di allevamento, dal prelievo di uova e seme maschile fino allo sfarfallamento delle nuove Regine, utilizzando la tecnologia dei codice a barre, caratteristici di ciascuna linea genetica: applicato ad ogni colonia, il codice consentirà un controllo totale di tutte le informazioni per un efficace monitoraggio delle performance zootecniche in campo.

6 Prodotti & Servizi per gli Apicoltori ALLEVAMENTO API REGINE e PRODUZIONE NUCLEI Regine in gabbiette con api ancillari e nutrizione di mantenimento; Nuclei su 5 favi (3 di covata e 2 di scorta) Service di laboratorio per la caratterizzazione e la conservazione di ecotipi ad alto valore zootecnico. Inseminazione Strumentale per la propagazione di linee genetiche provenienti da Apicoltori terzi, selezionate per la loro produttività e resistenza alle patologie. Service in apiario di assistenza tecnica all'apicoltore per la corretta introduzione in nucleo delle Regine acquistate. Ricerca entomologica sulla genetica della conservazione di Apis mellifera ligustica per il miglioramento delle produzioni in Apicoltura, anche in collaborazione con Enti pubblici. Attenzione!!! Le attività di allevamento Regine soddisfano, al momento, richieste limitate. Prenotazioni nel periodo ottobre-dicembre con consegna a partire dal mese di maggio successivo, salvo imprevisti dovuti a condizioni climatiche avverse. Prodotti & Servizi per l'agricoltura Per le Aziende Agricole in certificazione biologica, assicuriamo il servizio di impollinazione dei frutteti con i nostri Nuclei di Api Ligustiche * fornendo soluzioni tecniche personalizzate secondo le specifiche richieste del Cliente; * valutando in situ il miglior posizionamento degli alveari; Pollination Services BeeOPoll Servizio di Impollinazione in Certificazione Biologica * seguendo tutto il periodo di impollinazione per assicurare che gli sforzi siano sempre proficui. La filiera della Propoli grezza biologica Dopo due anni di sperimentazioni e di confronto tecnico con altri Colleghi, dal 2016 coordiniamo il gruppo di lavoro "PropoNet", un team di Apicoltori in varie Regioni d'italia specializzati nella produzione di Propoli biologica e OGMfree. Grazie alla tecnologia sviluppata assieme, siamo leader nella raccolta secondo processi innovativi e nella fornitura della resina destinata a laboratori specializzati per la preparazione di macerati alcolici, glicerici, oleoliti e melliti.

7 I nostri Partner scientifici Dal 2010 siamo Soci Ordinari di AIAAR Associazione Italiana Allevatori Api Regine e ne seguiamo il disciplinare tecnico "Italian Queens" per le nostre attività aziendali di selezione e riproduzione nuclei e regine. BeeOLab, inoltre, ha scelto la Fondazione Parco Tecnologico Padano con sede a Lodi quale partner scientifico di alto profilo per le proprie attività di Ricerca & Sviluppo nell ambito della Genetica Apistica d Impresa, affidando in outsourcing ai loro laboratori le analisi genomiche delle Regine in selezione e aderendo in particolare al protocollo di certificazione volontaria "DNA Controllato". REL : Rete Ecologica Ligustica Tutte le attività di Ricerca & Sviluppo operate da BeeOLab per l'allevamento di Apis mellifera ligustica costituiscono il "core" scientifico del Progetto "REL Rete Ecologica Ligustica ", in fase di sviluppo con altre Aziende Apistiche professionistiche ed Enti di Ricerca italiani. La nostra Azienda, infine, partecipa alle attività del CSGM Centro Studi "Gregor Mendel" per lo Sviluppo dell'apicoltura Biologica e ospita gli Allievi e i Tirocinanti della Scuola di Apicoltura Biologica "Gregor Mendel". BeeOLab - Genetica Apistica d Impresa P.I REA: LT Laboratorio: Via Mario Zicchieri snc Terracina (LT) Sede legale: Via Badino Terracina (LT)

8 Scuola di Apicoltura Biologica in collaborazione tecnico-scientifica con "Gregor Mendel" con il Patrocinio gratuito di ORGANIZZA OGNI ANNO I CORSI DI Apicoltura Biologica Corso teorico-pratico con Esame di Valutazione finale per il conseguimento del Diploma Professionalizzante in Apicoltura 120 ore di Teoria in Aula ed Esercitazioni in Apiario BeeFood Corso di Approfondimento sulla Botanica e Nutrizione Apistica Da febbraio a luglio aprile 2 weekend B eecampus Stage teorico-pratico di Selezione e Allevamento Api Regine maggio 2 weekend ProPolis Tecniche di Produzione e Commercializzazione della Propoli ottobre 1 weekend Tutte le attività didattiche si svolgono presso le sedi del Centro Studi Gregor Mendel Terracina, Borgo Hermada, Campo Soriano (LT) Infopoint & Iscrizioni : mail: scuola.mendel@gmail.com cell Scuola Apistica Mendel