Marketing agroalimentare

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1 Marketing agroalimentare Presentazione: Gp.Studios N 10-GPS-CAMST Via del Cavone 7, Forlì MAGGIO2008 tel e fax [email protected]

2 Cosa si intende per marketing agroalimentare? Dinamica di tutte quelle operazioni che consentono ad un azienda agroalimentare di collocare il suo prodotto sul mercato raggiungendo gli obiettivi prestabiliti ed avvalendosi di tutti i mezzi a sua disposizione

3 Il binomio agroalimentare identifica l indirizzo completo di una precisa tipologia di prodotti specificandone sia l origine che la destinazione. kkkkjmjjj MITTE TE PRIMARIO SETTORE AGRICOLO DESTI ATARIO CO SUMATORE ALIME TARE

4 Il prodotto agricolo è caratterizzato da: -STAGIO ALITA (scaturisce dalla dimensione temporale del processo di produzione) -DEPERIBILITA (limitata attitudine alla conservazione) -CICLICITA (fluttuazione periodica standardizzata nel tempo) -DISOMOGE EITA QUALITATIVA (variabilità delle condizioni naturali)

5 Le variabili da tenere in considerazione I CO SUMATORI LE TE DE ZE CHE DURA O (Sicurezza,standard di qualità,il ruolo della marca) LE UOVE TE DE ZE (Servizio,qualità organolettiche,sostenibilità,equità)

6 Strategie di marketing Il marketing agroalimentare opera con una visione internazionale e qualifica la propria attività attraverso un attenta analisi aziendale e del mercato di riferimento. -fissare obiettivi chiari e misurabili -proporre strategie adeguate

7 Capire il mercato per parlare al mercato Marketing Agroalimentare sviluppa politiche di marca e strategie di lancio di nuovi prodotti seguendo sia la fase di pianificazione strategica che quella relativa al marketing operativo. -Rispondere alle diverse esigenze del cliente attraverso logiche mirate a valorizzare la distintività del prodotto e della marca -Qualificare la relazione con il trade e il consumatore europeo

8 Eventi che creano valore Marketing Agroalimentare realizza attività di promozione nei differenti luoghi di acquisto, consumo e svago. Grazie a personale qualificato e partner specializzati, garantisce un'efficace attività di supporto alle vendite su tutto il territorio nazionale. Obiettivo Creare valore aggiunto immediato per la marca e il prodotto facendo di ogni attività promozionale un evento speciale.

9 Lo scenario italiano L agroalimentare italiano gode di una indiscussa vocazione alla qualità. Ciò è vero non solo per la fama delle nostre tradizioni gastronomiche, ma anche grazie al pregio delle materie prime agricole ed alla loro grande varietà, dovuta ad un intreccio particolarmente felice e vario di condizioni ambientali e sedimentazioni storico-culturali. In particolare, la ricchezza e la varietà di tradizioni gastronomiche nel nostro paese rappresentano senz altro un importante punto di forza in un contesto di apprezzamento crescente di prodotti tradizionali, diversificati e con un forte contenuto di tipicità