RAPPORTO DI PROVA n
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- Gaetana Visconti
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1 Descrizione campione: OLIO Prelevato da: (Labo 2000 Srl declina ogni responsabilità il prelievo effettuato dal cliente) Presentato da: - In data: 26/01/2018 Acidità (acidi grassi liberi) Reg CEE 2568/ /07/1991 GU CE L248 05/09/1991 All.II Reg CE 702/ /06/2007 GU CE L161 22/06/2007 All I Numero di Perossidi Analisi spettrofotometrica UV K 232 Analisi spettrofotometrica UV K 268 Analisi spettrofotometrica UV Delta K Polifenoli totali * IST MI 52 Rev.02 del 27/09/13 Reg CEE 2568/ /09/1991 All. IX - Reg UE 1833/ /10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All III Reg CEE 2568/ /09/1991 All. IX - Reg UE 1833/ /10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All III Reg CEE 2568/ /09/1991 All. IX - Reg UE 1833/ /10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All III * IST MI 49 Rev.02 del 27/09/13 Dimethoate * UNI EN : ,27 % Acido Oleico 11 meq O2/Kg 26/01/ /01/ /01/ /01/2018 1,80 Abs 26/01/ /01/2018 0,12 Abs 26/01/ /01/2018 0,00 Abs 26/01/ /01/ mg/kg 26/01/ /01/2018 N.R. mg/kg Esteri Metilici degli Acidi Grassi Acidi grassi Omega-3 * Reg CEE 2568/1991 IV Acidi grassi Omega-6 * Reg CEE 2568/1991 IV 0,62 % 7,21 % Pagina 1 di 9
2 Acido Arachico (C20:0) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Beenico (C22:0) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Eicosenoico (C20:1) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Lignocerico (C24:0) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Linoleico (C18:2) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Linolenico (C18:3) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Margarico (C17:0) * Reg CEE 2568/1991 IV 0,34 % 0,10 % 0,28 % 0,05 % 7,21 % 0,62 % 0,04 % Pagina 2 di 9
3 Acido Margaroleico (C17:1) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Miristico (C14:0) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Oleico (C18:1) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Palmitico (C16:0) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Palmitoleico (C16:1) * Reg CEE 2568/1991 IV Acido Stearico (C18:0) * Reg CEE 2568/1991 IV Tocoferoli Totali 0,09 % 0,01 % 75,77 % 12,37 % 1,03 % 2,09 % 116 mg/kg a- tocoferolo Parametri etichetta nutrizionale obbligatori - Reg UE 1169/11 Valore Energetico (KJ) * Calcolo 3700 kj/100 g Valore Energetico (Kcal) * Calcolo 900 kcal/100 g Pagina 3 di 9
4 Grassi * Calcolo 100 g/100 g Acidi grassi saturi * Calcolo 15 g/100 g Acidi grassi monoinsaturi * Calcolo 77 g/100 g Acidi grassi polinsaturi * Calcolo 8 g/100 g Carboidrati * Calcolo 0 g/100 g Zuccheri * Calcolo 0 g/100 g Proteine * Calcolo 0 g/100 g Sale (sodio x 2,5) * Calcolo 0 g/100 g Valore Energetico * Calcolo 45 % GDA Grassi * Calcolo 143 % GDA Acidi grassi saturi * Calcolo 75 % GDA Carboidrati * Calcolo 0 % GDA Zuccheri * Calcolo 0 % GDA Proteine * Calcolo 0 % GDA Sale (sodio x 2,5) * Calcolo 0 % GDA Valore Energetico (KJ) * Calcolo 3404 kj/100 Valore Energetico (Kcal) * Calcolo 828 kcal/100 Grassi * Calcolo 92 g/100 Acidi grassi saturi * Calcolo 14 g/100 Acidi grassi monoinsaturi * Calcolo 71 g/100 Acidi grassi polinsaturi * Calcolo 7 g/100 Carboidrati * Calcolo 0 g/100 Zuccheri * Calcolo 0 g/100 Proteine * Calcolo 0 g/100 Sale (sodio x 2,5) * Calcolo 0 g/100 Pagina 4 di 9
5 Valore Energetico * Calcolo 41 % GDA Grassi * Calcolo 131 % GDA Acidi grassi saturi * Calcolo 70 % GDA Carboidrati * Calcolo 0 % GDA Zuccheri * Calcolo 0 % GDA Proteine * Calcolo 0 % GDA Sale (sodio x 2,5) * Calcolo 0 % GDA Valore Energetico (KJ) * Calcolo 511 kj Valore Energetico (Kcal) * Calcolo 124 kcal Quantità * Calcolo 15 N4 Grassi * Calcolo 100 g Acidi grassi saturi * Calcolo 2 g Acidi grassi monoinsaturi * Calcolo 11 g Acidi grassi polinsaturi * Calcolo 1 g Carboidrati * Calcolo 0 g Zuccheri * Calcolo 0 g Proteine * Calcolo 0 g Pagina 5 di 9
6 Sale (sodio x 2,5) * Calcolo 0 g Valore Energetico * Calcolo 6 % GDA Grassi * Calcolo 20 % GDA Acidi grassi saturi * Calcolo 11 % GDA Carboidrati * Calcolo 0 % GDA Zuccheri * Calcolo 0 % GDA Proteine * Calcolo 0 % GDA Sale (sodio x 2,5) * Calcolo 0 % GDA Parametri etichetta nutrizionale volontari - Reg UE 1169/11 Amido * Calcolo 0 g/100 g Fibra Alimentare * Calcolo 0 g/100 g Polioli * Calcolo 0 g/100 g 11 mg/100 g 100 % GDA Amido * Calcolo 0 g/100 Fibra Alimentare * Calcolo 0 g/100 Polioli * Calcolo 0 g/ mg/100 Pagina 6 di 9
7 92 % GDA Amido * Calcolo 0 g Fibra Alimentare * Calcolo 0 g Polioli * Calcolo 0 g 2 mg 17 % GDA Nutrition Facts - USA CFR 21 part 101 Serving size * Calcolo 1 tbsp Serving size * Calcolo 15 Calories * Calcolo 125 Calories from fat * Calcolo 125 Total fat * Calcolo 14 g Saturated fat * Calcolo 2,0 g Trans fat * Calcolo 0 g Polyunsaturated fat * Calcolo 1,0 g Monounsaturated fat * Calcolo 10,5 g Cholesterol * Calcolo 0 mg Sodium * Calcolo 0 mg Total carbohydrate * Calcolo 0 g Pagina 7 di 9
8 Dietary fiber * Calcolo 0 g Sugars * Calcolo 0 g Protein * Calcolo 0 g Total fat * Calcolo 21,5 % daily Saturated fat * Calcolo 10,0 % daily Cholesterol * Calcolo 0 % daily Sodium * Calcolo 0 % daily Total carbohydrate * Calcolo 0 % daily Dietary fiber * Calcolo 0 % daily Vitamin A * Calcolo 0 % daily Vitamin C * Calcolo 0 % daily Calcium * Calcolo 0 % daily Iron * Calcolo 0 % daily N5 N5 N5 N5 N5 N5 N5 N5 N5 N5 Nutrition Facts - USA CFR 21 part voluntary vitamins Vitamin E 8 % daily N5 Squalene * AE026 0,316 % Note: N.R.: Non Rilevabile N4 = 15 di olio corrispondono ad 1 cucchiaio da cucina, ovvero a 14 g N5 = Percent daily s are based on a 2000 calories diet. ##: Prova subappaltata. Labo 2000 srl si assume, nei confronti del, la piena responsabilità il lavoro concesso in subappalto. * Prova non accreditata da ACCREDIA Pagina 8 di 9
9 I Risultati si riferiscono esclusivamente al campione presentato la prova. Il presente Rapporto di Prova non può essere parzialmente riprodotto senza formale autorizzazione scritta del Laboratorio. Il tempo di conservazione post analitico del campione, sarà di 1 giorno, salvo diverso accordo, o in base alla normativa di riferimento vigente. I valori di incertezza estesa sono riferiti ad un intervallo di confidenza del 95 % e fattore di cotura K = 2. Per altre informazioni e specifiche far sempre riferimento al MOD 37 'Informativa al ' e al MOD 36 'Tariffario delle Prestazioni' Copia di file firmato digitalmente RAPPORTO DI PROVA Pagina 9 di 9
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