FLASH ALBICOCCHE. I prezzi e le informazioni rilevate oggi nei mercati all'ingrosso. 0,50 apr mag giu lug ago set

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1 FLASH ALBICOCCHE Le quotazioni sono stabili su livelli elevati, con probabile aumento dei prezzi se la stagione si mantiene stabile per quelli che saranno ormai gli ultimi scarichi. 0,04 /kg -0,53 /kg ALBICOCCHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo BERGERON cal cat. I ALLA RINFUSA (FRANCIA) 2,75 FARBALY cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 2,30 1,80 FARBALY cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) Prezzo ( /kg) ALBICOCCHE cat. cat. I IN I IN VASCHETTE (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 4,00 3,50 3,00 2,50 apr mag giu lug ago set Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

2 FLASH ANGURIE Con l'inizio del mese di settembre la domanda andrà calando e diminuirà anche la produzione. Le alte temperature di questi giorni potrebbero determinare un trend in crescita. Al momento i prezzi sono stabili su livelli medio bassi. /kg -0,13 /kg ANGURIE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo cal KG. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,45 0,48 cal KG. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,20 cal KG. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,25 0,25 0,20 0,28 0,30 cal KG. cat. EXTRA ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,30 0,35 0,35 0,45 BABY cal. 2-3 KG. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,55 0,40 0,60 Prezzo ( /kg) ANGURIE cal. cal KG. KG. cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 1,60 1,40 1,20 0,80 0,60 0,40 0,20 apr mag giu lug ago set ott Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

3 FLASH CIPOLLE /kg Il prezzo non è ancora definito. Le quotazioni saranno più chiare con l'arrivo dei primi cali di temperatura. -0,03 /kg CIPOLLE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo TONDE ROSSE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,65 0,75 0,70 TONDE DORATE cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,40 TONDE DORATE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,40 0,40 0,55 0,60 0,56 TONDE BIANCHE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,60 0,63 0,75 0,53 0,80 ROSSE DI TROPEA cal. N.C. cat. I IN TRECCE DI TROPEA (CALABRIA) 0,90 1,30 1,30 1,25 1,20 ROSSE DI TROPEA cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA DI TROPEA (CALABRIA) 0,90 Prezzo ( /kg) CIPOLLE TONDE DORATE cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 0,75 0,65 0,55 0,45 0,35 0,25 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

4 FLASH FAGIOLINI Le quotazioni sono inferiori alla media. La qualità è ancora buona. Il trend è in aumento, con possibili rialzi delle quotazioni nei prossimi giorni. 0,10 /kg /kg FAGIOLINI (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo PIATTI VERDI cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 2,20 1,80 cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA RACCOLTI A MANO (ITALIA) 3,00 2,60 1,80 1,90 2,80 cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 1,20 1,20 1,20 1,20 1,80 VERDI cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (GERMANIA) 1,80 cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (GERMANIA) 2,80 Prezzo ( /kg) FAGIOLINI cal. cal. N.C. N.C. cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 6,00 5,00 4,00 3,00 apr mag giu lug ago set ott nov Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

5 FLASH LATTUGHE Le quotazioni sono stabili con leggeri aumenti, come per tutti i prodotti a foglia la cui qualità risente delle elevate temperature. 0,07 /kg -0,42 /kg LATTUGHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo CANASTA VERDE cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 CAPPUCCIO cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,10 0,85 1,10 1,85 DA TAGLIO VERDE cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (VENETO) 2,85 GENTILE cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 0,95 0,90 0,90 ICEBERG cal. 10 PZ. (40X60) cat. I MONOSTRATO FILMATO (OLANDA) 1,10 1,30 1,15 1,30 ROMANA cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,90 0,60 0,80 0,90 Prezzo ( /kg) LATTUGHE CAPPUCCIO cal. cal. 6 PZ. 6 PZ. (30X50) (30X50) cat. cat. I MONOSTRATO I MONOSTRATO (ITALIA) (ITALIA) nelle ultime nelle ultime due campagne due campagne 2,30 2,10 1,90 1,70 1,30 1,10 0,90 0,70 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

6 FLASH MELANZANE 0,04 /kg Le quotazioni sono stabili, con livello della qualità inferiore soprattutto per il prodotto in pieno campo. -0,18 /kg MELANZANE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo cal. N.C. cat. I DOPPIO STRATO (ITALIA) 1,10 0,80 cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,60 0,65 0,90 0,75 CHIARE cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 0,90 1,20 0,95 LUNGHE cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 LUNGHE cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (VENETO) 1,20 cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (GERMANIA) 1,60 Prezzo ( /kg) MELANZANE 0VALI cal. cal. N.C. N.C. cat. cat. I (ITALIA) I (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 2,50 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

7 FLASH MELONI La situazione è stabile. La qualità è in leggero peggioramento per il prodotto ancora in pieno campo. Le quotazioni sono più elevate per le produzione di serra. 0,05 /kg 0,19 /kg MELONI (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo GIALLI INVERNALI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,60 0,60 0,40 0,70 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 1,30 0,90 0,90 LISCI cal GR. cat. EXTRA MONOSTRATO (ITALIA) 1,40 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 0,70 1,20 1,40 1,10 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (LOMBARDIA) LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,40 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,60 0,55 0,90 0,90 0,80 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (LOMBARDIA) 0,80 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,10 Prezzo ( /kg) MELONI RETATI cal. cal GR. GR. cat. cat. I MONOSTRATO I MONOSTRATO (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 3,50 3,00 2,50 mar apr mag giu lug ago set Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

8 FLASH NETTARINE /kg Le quotazioni sono stabili, con possibili ammenti. La qualità è ancora buona. 0,07 /kg NETTARINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE P. GIALLA cal (B) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,75 MONACO (prezzo P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,70 0,85 0,80 0,80 0,90 1,25 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,10 1,10 1,20 1,35 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 0,85 1,30 1,15 1,20 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 1,30 1,40 1,25 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,10 1,05 1,20 1,40 Prezzo ( /kg) NETTARINE P. GIALLA cal (AA) e (AAA) cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne 4,00 3,50 3,00 2,50 apr mag giu lug ago set ott nov Media Italia Anno 2015 Media campagna 2016

9 FLASH PATATE I prezzi sono ancora stabili e le vendite si mantengono regolari. -0,01 /kg -0,05 /kg PATATE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE P. BIANCA cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,70 MONACO (prezzo P. GIALLA cal cat. I ALLA RINFUSA (GERMANIA) 0,36 0,38 P. GIALLA cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,48 0,48 0,40 0,40 0,58 P. GIALLA cal cat. I ALLA RINFUSA (OLANDA) 0,49 ROSSE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,55 0,55 0,75 0,75 Prezzo ( /kg) PATATE P. GIALLA cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) nelle ultime due campagne 0,80 0,70 0,60 0,40 0,30 0,20 0,10 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016

10 FLASH PERE Le quotazioni risultano medio alte per William e William rosso. Si prevedono prezzi elevati per l'abate, ora in raccolta, per la quale le quotazioni in campagna dovrebbero essere molto elevate. 0,04 /kg -0,11 /kg PERE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo ABATE FETEL cal cat. I A PIU' STRATI 40 PZ. (CILE) 1,30 1,90 WILLIAM cal cat. I MONOSTRATO 20 PZ. (30X50) (ITALIA) 1,15 WILLIAM cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,92 WILLIAM cal cat. I MONOSTRATO 18 PZ. (30X50) (EMILIA ROMAGNA) 1,30 CARMEN cal cat. I MONOSTRATO 24 PZ. (30X50) (EMILIA ROMAGNA) 1,30 1,30 1,40 1,40 COSCIA cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 1,40 1,60 1,55 COSCIA cal cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 1,25 1,60 GUYOT (LIMONERA) cal cat. I MONOSTRATO 20 PZ. (30X50) (EMILIA ROMAGNA) 1,15 1,40 1,60 S.MARIA cal cat. I ALLA RINFUSA (EMILIA ROMAGNA) 0,83 1,30 S.MARIA cal cat. I MONOSTRATO 20 PZ. (30X50) (EMILIA ROMAGNA) 0,90 1,20 Prezzo ( /kg) PERE WILLIAM cal cat. I MONOSTRATO 20 PZ. (30X50) (ITALIA) nelle ultime due campagne 1,55 1,40 1,25 1,10 0,95 0,80 0,65 lug ago set ott nov dic gen feb Media campagna 2015 Media campagna 2016

11 FLASH PESCHE I prezzi sono stabili. Vi è scarsa presenza di Percoche. La qualità è ancora buona e sono possibili degli aumenti. 0,01 /kg 0,05 /kg PESCHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,80 0,60 0,75 1,20 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,90 1,10 1,20 1,30 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 0,90 1,20 1,45 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 1,30 1,20 1,20 1,40 PERCOCHE cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) P. BIANCA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,40 1,40 1,30 P. BIANCA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,10 1,55 SATURNINA cal (A) cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,30 1,30 1,60 0,80 SATURNINA cal (AA) cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 1,20 1,30 1,20 SATURNINA cal (AA) cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,60 1,60 1,40 1,20 Prezzo ( /kg) PESCHE P. GIALLA cal (AA) e (AAA) cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,00 2,50 apr mag giu lug ago set ott nov Media campagna 2015 Media campagna 2016

12 FLASH POMODORI I prezzi sono stabili per il pomodoro. Anche la tipologia Cuore di Bue è ritornata su livelli medi per il periodo. 0,05 /kg -0,92 /kg POMODORI (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE CILIEGINI cal. MEDI cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 1,80 1,70 1,75 MONACO (prezzo CILIEGINI cal. PICCOLI cat. I A PIU' STRATI (SICILIA) 2,30 2,20 1,30 1,90 CUORE DI BUE VERDI cal cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,60 1,40 1,30 1,70 1,60 DATTERINI cal. N.C. cat. I DOPPIO STRATO (SICILIA) 3,10 3,00 3,00 2,90 3,10 LUNGHI ROSSI DA SUGO cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,60 LUNGHI VERDI cal. N.C. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 1,30 0,90 1,10 0,90 TIPO PICCADILLY cal. N.C. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 1,80 1,60 1,80 TIPO PIXEL cal. N.C. cat. I A PIU' STRATI (SICILIA) TONDI LISCI ROSSI A GRAPPOLO cal cat. I DOPPIO STRATO (ITALIA) 1,30 1,10 1,40 TONDI LISCI ROSSI A GRAPPOLO cal cat. I DOPPIO STRATO (OLANDA) 1,15 1,15 0,80 1,10 1,10 1,21 Prezzo ( /kg) POMODORI CUORE DI BUE VERDI cal cat. I MONOSTRATO (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,50 3,00 2,50 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016

13 FLASH SUSINE I prezzi si mantengono stabili su livelli medi per il periodo. Sono in produzione quasi tutte le cultivar. Entro breve entrerà in produzione la settembrina (Anna Spath) e le altre varietà autunnali. -0,02 /kg 0,04 /kg SUSINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE AMOLA cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,70 MONACO (prezzo FORTUNE cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,20 1,30 1,10 1,25 1,40 FRIAR cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,30 GOLDEN PLUM cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,40 1,20 1,40 GROSSA DI FELISIO cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,40 1,65 1,60 PRESIDENT cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,20 REGINA CLAUDIA cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 2,20 2,20 2,20 STANLEY cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 0,80 1,40 1,10 TIPO "BLACK" cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,30 1,40 1,40 T.C. SUN cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,40 1,40 1,30 Prezzo ( /kg) SUSINE cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne 1,80 1,70 1,60 1,40 1,30 1,20 1,10 0,90 0,80 mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016

14 FLASH ZUCCHINE -0,04 /kg Quotazioni stabili con livello della domanda medio bassa. La qualità è nella media. -0,36 /kg ZUCCHINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE CHIARE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) MONACO (prezzo CHIARE LUNGHE cal CM. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,60 COSTOLUTE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 1,80 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,70 0,90 0,85 0,85 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,55 0,68 TONDE cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,30 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (GERMANIA) 0,90 Prezzo ( /kg) ZUCCHINE SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,50 3,00 2,50 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016