Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per l Ortofrutticoltura Piemontese

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1 Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per l Ortofrutticoltura Piemontese Centro Ricerche per l Orticoltura Boves Cultivar / Selezione Sel. FC 30.8 Alba-NF311* (1) Sugar Lia-Lia* (2) Romina * (5) Delia* (6) Vibrant * (6) Epoca di maturazione Medio Punti forti Punti deboli Osservazioni Primo anno di valutazione. Pianta di buona vigoria. Produttività buona. Frutto conico allungato di buona pezzatura. Aspetto attraente, colore rosso intenso molto brillante con caratteristico calice in rilievo e sepali riflessi. Consistenza della polpa medio-elevata. Sapore buono, equilibrato. Buona produttività Scalarità di maturazione Frutto di forma conica allungata Colorazione attraente, rossa molto brillante Buona resistenza alle manipolazioni Sapore buono, equilibrato Produttività medio elevata, scalare Raccolta agevole Sapore molto buono, aromaticità elevata Colorazione rosso aranciata brillante Presenza di frutti deformi Pezzatura media, riduzione dei calibri negli ultimi stacchi Consistenza della polpa media Frutti di forma conico arrotondata, regolari Segnalata la tendenza al blocco dell accrescimento dei frutti Primo anno di valutazione.. Pezzatura media, poco uniforme. Forma del frutto cilindrica, poco regolare. Colore rosso mediamente brillante.. Sapore inferiore alle pariepoca Primo anno di valutazione. Frutto conico arrotondato di limitata pezzatura. Colore rosso-aranciato chiaro. Sapore compromesso da elevata componente acida (7.40 meq/100g - citrica). Acheni numerosi, rumorosi, immersi nel frutto Primo anno di valutazione. Frutto conico di pezzatura medio-piccola. Colore rosso intenso, opaco e poco uniforme. Acheni numerosi. Sapore discreto, tendenzialmente acidulo. Grappoli fiorali ricadenti nell interfila.

2 Dely * (3) Garda * (7) Sel. CIV 111 Clery * (3) Primy* (3) Sonata * (4) Sweet Heart * (6) Sally Bright * (6) Medio Medio Medio Medio Medio Sapore eccellente, molto dolce (8.3 Brix) e molto aromatico Buona produttività. Stacco agevole Frutto conico. Colorazione rosso chiaro brillante Polpa di media consistenza Produttività buona Colore rosso molto intenso e brillantezza elevata Frutto cuneiforme di pezzatura medio elevata Polpa di buona consistenza Pezzatura medio-piccola, poco regolare Positivi i riscontri della sperimentazione estesa Verificare la tonalità di colore Sapore buono, dolce e aromatico Primo anno di valutazione. Pianta assurgente mediamente vigorosa., pezzatura poco uniforme, da verificare. Aspetto caratteristico, sepali molto sviluppati. Forma del frutto conico-allungata, colore rosso intenso. Polpa rossa di media consistenza. Sapore buono, molto dolce (9.3 Brix) e aromatico ma con bassa acidità (3.1 meq/100g) Buona produttività. Stacco agevole Frutto conico allungato Colorazione rosso brillante Sapore buono, dolce (7.7 Brix) e aromatico Polpa di consistenza media Pezzatura medio-piccola Produttività buona. Pezzatura medio-elevata. Frutto conico con apice appiattito. Colore rosso intenso-scuro, molto brillante, da verificare in condizioni di temperature elevate. Sapore equilibrato. Da verificare la sensibilità alle manipolazioni. Produttività scarsa. Colore rosso uniforme. Frutto primario irregolare. Pezzatura piccola, poco uniforme. Sapore compromesso da elevata acidità. Di limitato interesse per l areale piemontese Primo anno di valutazione. Produttività medio scarsa. Aspetto poco attraente. Frutto di piccola pezzatura, con acheni verdi molto numerosi e sporgenti. Colore rosso scuro, tendenzialmente opaca. Sapore discreto. Primo anno di valutazione. Aspetto poco attraente, colore rosso molto scuro e poco brillante. Acheni numerosi, verdi e affioranti. Sapore mediocre, tendenzialmente acidulo. 2

3 Asia-NF421 * (1) Sel. VR Joly* (3) Roxana-NF205 * (1) Alina* (1) Arosa * (3) Produttività medio elevata Scalarità di maturazione. Stacco agevole Frutti conico allungati-cilindrico, di buona pezzatura Colorazione dei frutti rosso brillante Sapore ottimo, dolce (7.5 Brix) e molto aromatico Grappoli fiorali ricadenti nell interfila Suscettibile al mal bianco La colorazione tende a incupire in presenza di temperature elevate Adatta a filiere corte Primo anno di valutazione. Frutto estremamente profumato. Pianta di elevata vigoria e uniformità. Produttività medio-elevata. Frutto cuneiforme di grossa pezzatura. Colorazione rossa intensa molto brillante. Polpa rossa, consistente e succosa. Sapore eccellente, dolce (8.2 Brix) con aromaticità molto elevata. Sensibilità alle manipolazioni. Sapore ottimo, molto dolce (8.6 Brix) e aromatico Colorazione rosso brillante Polpa di media consistenza Stacco agevole Pianta rustica Produttività buona. Stacco agevole Frutti di pezzatura medio-elevata Colore rosso intenso e brillante Sapore buono, dolce (7.5 Brix) mediamente aromatico Frutto conico allungato, di media pezzatura Colore rosso-aranciato luminoso. Polpa di elevata consistenza Forma conico allungata, regolare Sapore buono, molto dolce (8.4 Brix) con buona componente acidula Colorazione rossa intensa mediamente brillante Consistenza della polpa elevata Buona conservabilità Sensibile alle manipolazioni Produttività bassa Elevata suscettibilità al mal bianco Sapore poco dolce con elevata componente acida Stacco non sempre agevole Frutti di media pezzatura (diminuisce nel corso degli stacchi) Elevata suscettibilità al mal bianco La colorazione tende a incupire in presenza di temperature elevate Il colore incupisce in presenza di temperature elevate Adatta a filiere corte 3

4 Sel. CIV 130 Sasha * (6) Argentera * (2) Laetitia* (3) Sel. CN Cupid* (6) Cristina * (5) Sel. CN Produttività elevata. Frutto conico allungato, di pezzatura medio grossa. Colorazione rosso aranciato e elevata brillantezza. Grappoli fiorali molto lunghi. Superficie resistente alle manipolazioni. Sapore discreto, da verificare. Primo anno di valutazione. Frutto primario caratteristico, scanalato. Colore rosso-aranciato, luminoso. Sapore equilibrato. Cuore molto sviluppato. Mediamente resistente alle manipolazioni. Pianta molto suscettibile all oidio. Produttività medio elevata Pezzatura media Consistenza della polpa media Riduzione dei calibri nelle ultime raccolte Colore aranciato chiaro, brillante Sapore medio, importante componente acidula Frutto conico di buona pezzatura. Colore rosso di elevata brillantezza. Superficie resistente alle manipolazioni. Sapore buono, dolce mediamente aromatico Frutto conico allungato. Buona pezzatura, uniforme. Colore rosso intenso semi-luminoso.. Pianta suscettibile a oidio. Sapore tendenzialmente acidulo Primo anno di valutazione. Frutto cuneiforme-cilindrico. Pezzatura medio-piccola, con calo durante la raccolta. Colore rosso intenso semi-luminoso. Superficie sensibile alle manipolazioni. Sapore discreto, equilibrato Produttività elevata Frutto di elevata pezzatura Sapore discreto, dolce con buona componente acidula Frutto primario irregolare, secondario conico rotondeggiante Colorazione tendente al rosso carico in piena maturazione Frutto conico di elevata pezzatura. Colore rosso intenso, molto brillante. Mediamente resistente alle manipolazioni. Polpa biancastra. Sapore discreto, equilibrato. Editori (1) New Fruit-Cesena (3) Consorzio Italiano Vivaisti-Ferrara (5) Università Politecnica delle Marche (7) CRA-Forlì; Prov VR; Coop ApoScaligera; COZ-VR (2) CRA-Forlì (4) Plant Research International Wageningen (6) East Malling Research * Protezione brevettuale Marchio registrato 4

5 Lista di Programmazione Fragola Unifera 2013 Cultivar in Lista Epoca di maturazione Cultivar ammesse alla sperimentazione estesa Alba-NF 311* Primy* Clery* Sugar Lia-Lia* Medio-precoce Garda* Arosa* Medio-tardiva Joly* Argentera* Laetitia* 5