Algain Energy srl. Chi siamo
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- Luigi Messina
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1 Algain Energy srl Chi siamo Nasce nel 2008 dall idea di Francesco Campostrini e soci Da subito Matteo Castioni responsabile scientifico e R&D Collaborazione con varie università italiane: Firenze, Verona, Napoli, Padova Sviluppo di Know-how proprio sui fotobioreattori da pieno campo e sistema di produzione alghe 2014 brevetto Fotobioreattore Tubolare; ora altre 3 domande di brevetto su innovativi fotobioreattori e processi di produzione Ricerca e Sviluppo nuovi prodotti e processi per le microalghe Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 1
2 Società Agricola AlghItaly srl Nasce nel 2013 da Algain Energy srl e Ga.Sco srl come socio investitore Coltivazione in pieno campo di microalghe per vari scopi: nutraceutica, cosmesi, feed, food, biostimolanti, alimenti funzionali, farmaceutica Utilizzo fotobioreattori patend e know-how by Algain Energy Attualmente in produzione con Spirulina ed Haematococcus pluvialis Oscar Green 2014 Coldiretti Giovani Impresa categoria Ideando nuove imprese agricole innovative Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 2
3 Le microalghe Le microalghe, alghe microscopiche unicellulari, sono state utilizzate dal genere umano come alimento e medicamento fin dall'antichità. Solo di recente si è scoperto il vero potenziale nutrizionale e farmacologico e la ricerca sta muovendosi in questo campo. L'interesse riguarda la capacità delle microalghe di produrre numerosi composti bioattivi come polisaccaridi, amido, proteine, acidi grassi, carotenoidi, antiossidanti, enzimi, polimeri, peptidi, steroli Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 3
4 Spirulina La spirulina è un miracolo della natura per il suo straordinario contenuto di sostanze nutritive È tratta di un'alga blu-verde nota da secoli per il suo positivo influsso sulla salute e il benessere Svolge «un azione di sostegno e ricostituente» La spirulina è uno dei cibi integrali più nutrienti ed è ricchissima di proteine (60-65%) e di decine di altre preziose sostanze nutritive quali: tutti gli amminoacidi, sali minerali biodisponibili, vitamine (le B), antiossidanti, carotenoidi, clorofilla, esopolisaccaridi Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 4
5 Haematococcus pluvialis Si tratta di un'alga unicellulare che produce la molecola chiamata Astaxantina, dal tipico colore rosso. Questa molecola protegge il DNA della microalga in situazioni di stress organico (es. eccessiva esposizione alla luce solare o carenza di nutrienti). L'Astaxantina è pigmento della famiglia dei carotenoidi e possiede la più alta proprietà antiossidante fino ad oggi conosciuta. L'Astaxantina rappresenta la nuova frontiera dell'attività terapeutica anti radicali liberi, sperimentalmente riconosciuta. Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 5
6 Ciclo di coltivazione Spirulina Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 6
7 Ciclo di lavorazione Spirulina Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 7
8 Ciclo di coltivazione Haematococcus Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 8
9 Ciclo di lavorazione Haematococcus Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 9
10 I nostri prodotti In commercio: spirulina integratore alimentare (scaglie e compresse) In via di sviluppo: Spirulina barrette energetiche; succhi di frutta con Spirulina fresca; Haematococcus integratore alimentare e cosmesi; e poi Omega 3 e altre microalghe e poi idrogeno da alghe, depurazione reflui Algain Energy: le microalghe, energia per il benessere 10
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