IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA

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1 IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA

2 BUTTERATURA AMARA DEL MELO cause e possibili rimedi Dr. Andrea Gallo AGRICON Zevio, 10 febbraio 2005

3 CAUSE AVVERSITA IMPUTABILE AD UN ALTERATO EQUILIBRIO FISIOLOGICO-NUTRIZIONALE DELLA PIANTA CHE PORTA DIRETTAMENTE O INDIRETTAMENTE AD UNA CARENZA DI CALCIO NEL FRUTTO

4 SINTOMI Comparsa a partire dalla zona calicina di aree verdastre in corrispondenza delle quali la buccia è infossata e il tessuto sottostante assume un ASPETTO SUGHEROSO

5 SI MANIFESTA: IN CAMPO (PRE RACCOLTA) IN FASE DI CONSERVAZIONE

6 VARIETA PIU SENSIBILI: GOLDEN GRUPPO RED D.(STARK, RED C.) IN CERTE ANNATE ANCHE: GRANNY S.,GALA,MORGENDUFT

7 BUTTERATURA AMARA DEL MELO DANNO ECONOMICO PRODUTTORI COOPERATIVE COMMERCIANTI

8 CARENZA DI CALCIO NEI FRUTTI 1- SCARSA DOTAZIONE NEL TERRENO 2- DIFFICOLTA DI ASSORBIMENTO 3-IL CALCIO E ASSORBITO MA NON ARRIVA AL FRUTTO

9 SCARSA DOTAZIONE DEL TERRENO ORIGINE COSTITUZIONALE DEL TERRENO. UNICO RIMEDIO:APPORTO DI CALCIO ASSIMILABILE GUANITO : % CALCIO ORGANICO

10 DIFFICOLTA DI ASSORBIMENTO PH ANOMALO COMPETITORI DEL CALCIO (POTASSIO, MAGNESIO,MANGANESE ) SICCITA RISTAGNI IDRICI

11 IL CALCIO NON ARRIVA AL FRUTTO GLI APICI VEGETATIVI COMPETONO SUI FRUTTI E VINCONO L ASSORBIMENTO CONC.SQUILIBRATA LE PIANTE SONO TROPPO VIGOROSE DIRADO REGALIS

12 PRATICHE AGRONOMICHE per prevenire la butteratura CONCIMAZIONE EQUILIBRATA - APPORTI DI CALCIO (e microelementi) - NO ECCESSI DI AZOTO, POTASSIO - NO POLLINA, LIQUAMI,LETAME NON MATURO GESTIONE IRRIGAZIONE - NO STRESS IDRICI SISTEMAZIONE TERRENO - NO RISTAGNI DIFESA FITOSANITARIA - PIANTE SANE = PIU EFFICENZA

13 L APPORTO DI CALCIO IN PASSATO: TRATTAMENTI CON SALI DI CALCIO (CLORURI) DA GIUGNO ALLA RACCOLTA NON E SUFFICIENTE!

14 L APPORTO DI CALCIO ALLO STADIO FRUTTO NOCE LA MELA HA GIA ASSORBITO IL CALCIO PER IL SUO FABBISOGNO BISOGNA ANTICIPARE L APPORTO DI CALCIO

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16 L APPORTO DI CALCIO PROBLEMA:I COMUNI SALI DI CALCIO POSSONO ESSERE FITOTOSSICI SE IMPIEGATI PRIMA DELLO STADIO FRUTTO NOCE SOLUZIONE PER APPORTI PRECOCI : CHELATI DI CALCIO

17 I CHELATI DI CALCIO IL CALCIO E RACCHIUSO IN MOLECOLE (AMINOACIDI) FACILITA DI ASSORBIMENTO FACILITA DI TRASLOCAZIONE NO FITOTOSSICITA DISCRETA MISCIBILITA CON FITOFARMACI

18 I CHELATI DI CALCIO: PROPOSTE TECNICHE AGRICON CALCIO METALOSATO PROMET Ca

19 PREVENZIONE BUTTERATURA A. : LINEA TECNICA POST FIORITURA :2-3 TRATTAMENTI CON CALCIO MET./PROMET Ca gr / hl DA GIUGNO :A COMPLETAMENTO 6-8 TRATTAMENTI CON CLORURO DI CALCIO ( FRUBBEL) gr 600 / hl AUTUNNO : AL TERRENO GUANITO 6-7 ql / ETTARO

20 IL RUOLO DEL CALCIO PREVIENE BUTTERATURA SINTESI PROTEINE TRASLOCAZIONE ZUCCHERI ACCRESCIMENTO FORMAZIONE PARETE CELLULARE PREVIENE CASCOLA FIORI E FRUTTI CONSISTENZA POLPA SAPORE,COLORE DEI FRUTTI CONSERVABILITA

21 CONCLUSIONI LA BUTTERATURA E UN PROBLEMA COMPLESSO GESTIONE GLOBALE DEL FRUTTETO: PRATICHE AGRONOMICHE FONDAMENTALE : APPORTO PRECOCE DI CALCIO ( + BORO! )

22 CONCLUSIONI CONCIMAZIONE AL TERRENO: CONCIMI ORGANICI DI QUALITA CON CONTENUTO DI CALCIO LA BUTTERATURA E UN PROBLEMA CHE VA GESTITO NEL LUNGO PERIODO I TEMPI E LE MODALITA DI CONSERVAZIONE INFLUISCONO?

23 IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA

24 Cenni a possibilità applicative di un innovativa tecnica di lotta alla psilla del pero dr. Dante Lupato AGRICON

25 LOTTA ALLA PSILLA DEL PERO : ESIGENZA DI INNOVAZIONE TECNICA

26 PSILLA DEL PERO : IN SENSIBILE AUMENTO NEI PERETI NASCITE SCALARI, GENERAZIONI NON DISTINTE PROBABILE COMPARSA DI RESISTENZA AI VECCHI INSETTICIDI DAL 2006: STOP AD AMITRAZ (BUMETRAN) LEGGI SEMPRE PIU SEVERE IN MATERIA DI RESIDUI DI FITOFARMACI

27 LOTTA ALLA PSILLA LA NUOVA PROPOSTA AGRICON : SURROUND

28 IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA