LISTINO SETTIMANALE PREZZI ALL'INGROSSO n. 13

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1 ANNO N marzo 2014 LISTINO SETTIMANALE PREZZI ALL'INGROSSO n. 13 Direttore: Maurizio Pirazzini Redazione: Ufficio Prezzi della Camera di Commercio di Padova Stampa: Centro Stampa della Camera di Commercio di Padova Registrazione Tribunale di Padova n. 547 del

2 SOMMARIO AVICOLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA E UOVA pag. 3 AVICOLI MACELLATI NAZIONALI pag. 4 BESTIAME BOVINO ED EQUINO pag. 5 ANDAMENTI DI MERCATO pag. 7 BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA pag. 8 CARCASSE BOVINE pag. 8 PRODOTTI PETROLIFERI pag Dai prezzi sono escluse IVA e provvigione. - "n.q." (non quotato) indica che non si sono verificate le condizioni per formulare il prezzo. - Con riferimento al listino dei prodotti avicoli vivi, macellati e uova, nella colonna intestata "VARIAZIONE", è riportato il valore, in Euro, della differenza tra la media della rilevazione settimanale attuale e quella precedente. Nel caso in cui la rilevazione precedente non si fosse effettuata per qualche motivo, si farà riferimento a quella ancora precedente; nel caso una quotazione sia "n.q." non si procederà al calcolo della variazione e verrà riportato un trattino. - AVVERTENZE I prezzi sono accertati da apposite Commissioni, ad eccezione di quelli relativi: 1. alle carcasse bovine che sono la media settimanale ponderata dei prezzi comunicati settimanalmente dai macelli interessati; 2. ai prodotti petroliferi che sono accertati d'ufficio. Sono segnalati in neretto i prezzi che hanno subito una variazione rispetto alla rilevazione precedente. BORSA MERCI DI PADOVA Si comunica che con Decreto del Ministro dello Sviluppo Economico del è stata soppressa la Borsa Merci di Padova. Venerdì 21 e 28 marzo la sala della ex Borsa Merci sarà chiusa. La rilevazione dei prezzi riprenderà venerdì 4 aprile 2014, con l'insediamento di Commissioni prezzi camerali, le cui sedute saranno pubbliche. Camera di Commercio I.A.A. Padova - UFFICIO PREZZI PADOVA - Piazza Insurrezione, 1/A Tel Fax [email protected] - certificata: [email protected] Pag. 2

3 AVICOLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA E UOVA Rilevazione settimanale Rilevazione settimanale del 20/03/2014 del 27/03/2014 AVICOLO VIVO NAZIONALE 1ª SCELTA Minimo Massimo Minimo Massimo (prezzi alla produzione, franco azienda) EURO EURO EURO EURO VARIAZIONE Polli bianchi a terra pesanti kg 1,10 1,12 1,10 1,12 0,00 Polli a terra leggeri " 1,10 1,12 1,10 1,12 0,00 Polli gialli a terra pesanti " 1,10 1,12 1,10 1,12 0,00 Galline a terra pesanti " 0,38 0,40 0,38 0,40 0,00 Galline in batteria leggere " 0,38 0,40 0,38 0,40 0,00 Galline in batteria medie " 0,40 0,42 0,40 0,42 0,00 Anatre mute femmine " 2,30 2,34 2,30 2,34 0,00 Anatre mute maschi " 2,50 2,54 2,50 2,54 0,00 Oche " n.q. n.q. n.q. n.q. - Faraone d'allevamento tradizionale " 2,25 2,29 2,25 2,29 0,00 Tacchine "mini" da kg 3,300 a 3,700 " n.q. n.q. n.q. n.q. - Tacchine medie da kg 4,500 a 5,500 " n.q. n.q. n.q. n.q. - Tacchini pesanti femmine " 1,33 1,35 1,33 1,35 0,00 Tacchini pesanti maschi " 1,33 1,35 1,33 1,35 0,00 Capponi " n.q. n.q. n.q. n.q. - Galletti golden " 2,50 2,54 2,50 2,54 0,00 Galletti livornesi " 2,60 2,64 2,60 2,64 0,00 Galletti altri " 2,35 2,39 2,35 2,39 0,00 Piccioni " 5,40 5,60 5,40 5,60 0,00 Quaglie " 3,10 3,14 3,10 3,14 0,00 (merce alla produzione franco azienda) Pulcini da carne misti 100 pezzi 40,00 42,00 40,00 42,00 0,00 Pulcini da uova sessati femmine " 65,00 67,00 65,00 67,00 0,00 Pulcini da campagna misti " 48,00 50,00 48,00 50,00 0,00 Pollastre da rimonta per produzione uova da consumo (16 settimane) cadauno 4,05 4,15 4,05 4,15 0,00 UOVA FRESCHE SELEZIONATE CATEGORIA "A" (franco centro d'imballaggio) XL - grandissime: 73 g e più 100 pezzi 15,70 15,50-0,20 L - grandi: da 63 a 73 g " 13,90 13,60-0,30 M - medie: da 53 a 63 g " 13,40 13,10-0,30 S - piccole: meno di 53 g " 11,40 11,20-0,20 UOVA DA COVA (merce alla produzione franco azienda) Uova da cova destinate alla produzione del pollame da carne 100 pezzi 26,00 27,00 26,00 27,00 0,00 Pag. 3

4 AVICOLI MACELLATI NAZIONALI AVICOLO MACELLATO NAZIONALE Rilevazione settimanale del 20/03/2014 Rilevazione settimanale del 27/03/2014 (prezzi all'ingrosso, reso base Padova, pagamento a vista) Minimo Massimo Minimo Massimo VARIAZIONE EURO EURO EURO EURO Fresco "Classe A" Polli bianchi a terra pesanti TZ kg 1,96 2,00 1,96 2,00 0,00 Polli gialli a terra pesanti TZ " 1,96 2,00 1,96 2,00 0,00 Polli a terra "a busto" rosticceria da kg 1 a kg 1,2 " 2,26 2,30 2,26 2,30 0,00 Polli a terra a busto " 2,06 2,10 2,06 2,10 0,00 Galline pesanti "a busto" " 1,95 1,99 1,95 1,99 0,00 Galline medie TZ " 1,90 1,94 1,90 1,94 0,00 Galline medie "a busto" " 1,95 1,99 1,95 1,99 0,00 Anatre mute femmine TZ " 4,10 4,20 4,10 4,20 0,00 Anatre mute femmine "a busto" " 5,00 5,10 5,00 5,10 0,00 Faraone a terra TZ " 3,60 3,70 3,60 3,70 0,00 Tacchini femmine "a busto" " 2,15 2,19 2,15 2,19 0,00 Tacchini maschi "a busto" " 2,15 2,19 2,15 2,19 0,00 Capponi tradizionali " n.q. n.q. n.q. n.q. - Galletti golden comet TZ " 3,80 3,90 3,80 3,90 0,00 Galletti livornesi TZ " 4,00 4,10 4,00 4,10 0,00 Piccioni TZ " 13,00 13,20 13,00 13,20 0,00 Quaglie "a busto" " 5,60 5,70 5,60 5,70 0,00 Petti di pollo con forcella " 4,30 4,40 4,30 4,40 0,00 Cosciotto di pollo " 2,05 2,09 2,05 2,09 0,00 Ali di pollo non separate " 1,70 1,74 1,70 1,74 0,00 Fegati e cuori di pollo " 2,80 2,90 2,80 2,90 0,00 Ventrigli di pollo " 2,80 2,90 2,80 2,90 0,00 Fesa di tacchina " 4,60 4,70 4,60 4,70 0,00 Cosce di tacchina " 2,45 2,49 2,45 2,49 0,00 Ali di tacchina " 1,60 1,64 1,60 1,64 0,00 Fesa di tacchino " 4,60 4,70 4,60 4,70 0,00 Cosce di tacchino " 2,40 2,44 2,40 2,44 0,00 Ali di tacchino " 1,60 1,64 1,60 1,64 0,00 Congelato Polli "a busto" " 1,95 1,99 1,95 1,99 0,00 Pag. 4

5 BESTIAME BOVINO ED EQUINO BESTIAME BOVINO ED EQUINO (merce a peso vivo franco aziende provincia di Padova) Rilevazione settimanale Rilevazione settimanale del 18/03/2014 del 25/03/2014 Minimo Massimo Minimo Massimo EURO EURO EURO EURO A) DA MACELLO Vitelloni Maschi: Garronesi kg 2,69 2,94 2,69 2,94 Limousine " 2,75 2,95 2,73 2,93 Blue Belga Extra " 2,74 3,11 2,74 3,11 Charollaise ed incroci francesi - 1^ qualità " 2,60 2,68 2,58 2,66 Charollaise ed incroci francesi - 2^ qualità " 2,55 2,62 2,53 2,60 Incroci irlandesi - 1^ qualità " 2,44 2,52 2,42 2,50 Incroci irlandesi - 2^ qualità " 2,35 2,47 2,33 2,45 Incroci nazionali - 1^ qualità " 2,33 2,38 2,33 2,38 Incroci nazionali - 2^ qualità " 2,23 2,28 2,23 2,28 Simmenthal - 1^ qualità " 2,30 2,34 2,30 2,34 Simmenthal - 2^ qualità " 2,22 2,27 2,22 2,27 Polacchi " 2,19 2,33 2,19 2,33 Pezzati neri - 1^ qualità " 1,64 1,76 1,64 1,76 Vitelloni Femmine: Razze pregiate da carne extra kg 2,87 3,12 2,87 3,12 Limousine " 2,88 3,03 2,88 3,03 Charollaise ed incroci francesi - 1^ qualità " 2,59 2,69 2,59 2,69 Charollaise ed incroci francesi - 2^ qualità " 2,47 2,52 2,47 2,52 Incroci irlandesi - 1^ qualità " 2,54 2,62 2,54 2,62 Incroci irlandesi - 2^ qualità " 2,34 2,44 2,34 2,44 Simmenthal ed incroci nazionali " 2,31 2,41 2,31 2,41 Vitelli: Vitelli di 1^ qualità da latte (carne bianca) kg 3,83 4,13 3,80 4,10 Vitelli di 2^ qualità da latte (carne bianca) " 3,44 3,62 3,42 3,60 Vacche: Vacche di 1^ qualità (da macelleria) kg 1,18 1,29 1,18 1,29 Vacche di 2^ qualità " 1,07 1,19 1,07 1,19 Vacche di 3^ qualità (da industria) " 0,84 0,94 0,84 0,94 Equini: Cavalli di 1^ qualità kg 1,80 2,00 1,80 2,00 Cavalli di 2^ qualità " 1,04 1,07 1,04 1,07 Puledri di oltre un anno di età " 1,68 2,14 1,68 2,14 Puledri lattonzoli " 2,70 3,10 2,70 3,10 Pag. 5

6 BESTIAME BOVINO ED EQUINO Rilevazione settimanale del 18/03/2014 Rilevazione settimanale del 25/03/2014 Minimo Massimo Minimo Massimo EURO EURO EURO EURO B) DA RISTALLO Vitelli maschi: Vitelli Limousine (da 270 a 300 kg) kg 3,33 3,40 3,33 3,40 Vitelli Limousine (da 300 a 330 kg) " 3,25 3,33 3,25 3,33 Vitelli Limousine (da 380 a 400 kg) " 2,97 3,06 2,97 3,06 Vitelli Charollaise (da 280 a 300 kg) " 3,07 3,17 3,07 3,17 Vitelli Charollaise (da 300 a 330 kg) " 3,02 3,07 3,02 3,07 Vitelli Charollaise (da 350 a 370 kg) " 2,92 2,97 2,92 2,97 Vitelli Charollaise (da 380 a 400 kg) " 2,79 2,83 2,79 2,83 Vitelli Charollaise (da 400 a 420 kg) " 2,74 2,79 2,74 2,79 Vitelli Charollaise (da 420 a 450 kg) " 2,69 2,74 2,69 2,74 Vitelli incroci francesi (da 280 a 300 kg) " 3,09 3,19 3,09 3,19 Vitelli incroci francesi (da 300 a 330 kg) " 3,04 3,09 3,04 3,09 Vitelli incroci francesi (da 350 a 370 kg) " 2,94 2,99 2,94 2,99 Vitelli incroci francesi (da 380 a 400 kg) " 2,90 2,92 2,90 2,92 Vitelli incroci francesi (da 400 a 420 kg) " 2,88 2,90 2,88 2,90 Vitelli incroci francesi (da 420 a 450 kg) " 2,82 2,88 2,82 2,88 Vitelli incroci irlandesi (da 380 a 400 kg) " 2,70 2,75 2,70 2,75 Vitelli incroci irlandesi (da 400 a 420 kg) " 2,65 2,70 2,65 2,70 Vitelli femmine: Vitelli Limousine (da 280 a 300 kg) kg 3,02 3,07 3,02 3,07 Vitelli Charollaise ed incroci francesi (da 280 a 300 kg) " 2,85 2,89 2,85 2,89 Vitelli Charollaise ed incroci francesi (da 330 a 350 kg) " 2,77 2,81 2,77 2,81 Vitelli maschi da latte (carne bianca) di età da 8 gg a 3 settimane: Pezzati neri nazionali (circa 50 kg) kg 1,05 1,75 1,15 1,85 Simmenthal pezzato rosso nazionale (circa 65 kg) " 4,05 4,65 4,05 4,65 Incroci nazionali (circa 60 kg) " 3,00 3,50 3,00 3,50 Blue Belga (65-70 kg) " 5,10 6,10 5,10 6,10 Vitelli maschi da carne (da ristallo) di età da 8 gg a 3 settimane: Simmenthal pezzato rosso nazionale (circa 70 kg) kg 4,35 5,00 4,35 5,00 Incroci nazionali (circa 65 kg) " 4,00 4,40 4,00 4,40 Blue Belga (70-75 kg) " 5,90 6,50 5,90 6,50 Pezzato nero tedesco 1^ qualità a capo n.q. n.q. n.q. n.q. Cecoslovacco " n.q. n.q. n.q. n.q. Polacco " 270,00 300,00 270,00 300,00 Ungherese " n.q. n.q. n.q. n.q. Pag. 6

7 ANDAMENTI DI MERCATO Avicoli vivi, macellati e uova rilevazione settimanale del andamento di mercato: normale prezzi: invariati Bestiame Bovino ed Equino rilevazione settimanale del andamento di mercato: calmo prezzi: in lieve diminuzione Pag. 7

8 BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA CARCASSE BOVINE BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA E' possibile consultare il listino della BMTI: - nel sito camerale della scrivente agli indirizzi: oppure nel sito della Borsa Merci Telematica Italiana all'indirizzo Copia dei listini BMTI può essere richiesta gratuitamente all'ufficio Prezzi della sede camerale. PREZZI CARCASSE BOVINE VALORI MEDI SETTIMANALI Ai sensi delle disposizioni emanate dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali con decreto del Norme concernenti la classificazione delle carcasse bovine e suine Settimana n. 12 CATEGORIA " A " CATEGORIA " D " CATEGORIA " E " ANIMALI MASCHI INTERI FINO A 24 MESI FEMMINE CHE HANNO PARTORITO GIOVENCHE CLASSE MEDIA MEDIA MEDIA CLASSE CLASSE EURO/100KG EURO/100KG EURO/100KG U2 446,81 R3 283,11 U2 500,00 U3 451,23 R4 - U3 486,93 R2 353,88 O2 248,64 R2 446,07 R3 - O3 184,39 R3 469,85 O2 - O4 113,89 R4 - O3 - P2 236,21 O2 323,55 P3 222,27 O3 - O4 - Pag. 8

9 PRODOTTI PETROLIFERI PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI VALORI MEDI INDICATIVI Ai sensi delle direttive fornite nelle circolari del Ministero dell'industria, del Commercio e dell'artigianato n. 3344/C del e n. 3373/C del e nella nota del Ministero dello Sviluppo Economico del AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GASOLIO RISCALDAMENTO Euro/1000 litri Prezzo al consumo consegne a destinazione fino a litri ,89, Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 2001 a litri ,16 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 5001 a litri ,34 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri a litri ,22 Prezzo al consumo consegne a destinazione superiori a litri ,11 GASOLIO AGRICOLO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo franco magazzino rivenditore 858,80 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO Euro/1000 litri Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà del venditore data in uso gratuito 1303,33 Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà dell'utente 1178,95 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO ALLO STATO GASSOSO VENDUTO A MEZZO DI CONTATORE (distribuito a mezzo di cisternette interrate e bomboloni) Euro/metro cubo Prezzo al Normal metro cubo (1 atmosfera di pressione e 15 di temperatura) 5,542 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL IN BOMBOLE AD USO DOMESTICO Euro/cad. Prezzo delle bombole da kg 10, franco magazzino rivenditore 24,03 Prezzo delle bombole da kg 15, franco magazzino rivenditore 35,41 Prezzo delle bombole da kg 10, franco domicilio consumatore 26,10 Prezzo delle bombole da kg 15, franco domicilio consumatore 37,79 Pag. 9

10 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO AGRICOLTURA PADOVA LISTINO SETTIMANALE PREZZI ALL'INGROSSO PUBBLICAZIONE GRATUITA