Report anno Bologna, 10 marzo Gabriele Ferri -Coordinatore Comitato Pesche e Nettarine OI

Transcript

1 PESCHE enettarine Bologna, 10 marzo Coordinatore Comitato Pesche e Nettarine OI

2 pesche e nettarine: dati 2013 Analisi produttiva la produzione in Europa nel 2013 il consuntivo 2013 in Italia il calendario di raccolta 2013 Alcuni indicatori sull andamento di mercato gli acquisti al dettaglio in Italia le esportazioni italiane trend europeo dell export

3 Pesche, percoche e percoche: Europa 2013 EUROPA Consuntivo 2012: tons Prev./Cons. 2013: tons Var. % 2013/2012: = -8% Ai cali di Italia, Grecia e Francia ha corrisposto una crescita della produzione spagnola. FRANCIA Consuntivo 2012: tons Previsioni 2013: tons Var. % 2013/2012: -8% ITALIA Consuntivo 2012: tons Consuntivo 2013: tons Var. % 2013/2012: -9% Bruxelles, 31 maggio 2013 SPAGNA Consuntivo 2012: tons Previsioni 2013: tons Var. % 2013/2012: +9% Fonte: Europêch 2013/ per Italia consuntivo 2013 fonte: CSO GRECIA Consuntivo 2012: tons Previsioni 2013: tons Var. % 2013/2012: -32%

4 Il consuntivo 2013 di pesche e nettarine in Italia PIEMONTE Pesche 2013: tons Percoche 2013: tons Nettarine 2013: tons Var. % +10% Percoche +8% Nettarine +11% L offerta piemontese dopo il deficitario 2012 ritorna su un livello più simile a quello degli anni recenti. ITALIA SETTENTRIONALE Pesche 2013: tons Percoche 2013: tons Nettarine 2013: tons Var. % 2013/2012: Pesche -7% Percoche -6% Nettarine -8% La minore offerta in Emilia Romagna e Veneto è solo in parte compensata dall incremento dell offerta in Piemonte. EMILIA ROMAGNA Pesche 2013: tons Percoche 2013: tons Nettarine 2013: tons Var. % 2013/2012: Pesche -11% Percoche -4% Nettarine -12% Minore offerta di pesche nel periodo precoce mentre rendimenti simili nel tardivo. Nettarine flessione generalizzata in tutti i gruppi di maturazione. Scendono lievemente le superfici ITALIA CENTRALE Pesche 2013: tons Percoche 2013: tons Nettarine 2013: tons Var. % 2013/2012: Pesche -10% Percoche -11% Nettarine -12% La contrazione deriva dalla combinazione di rese inferiori e diminuzione delle superfici. ITALIA Pesche 2013: tons Percoche 2013: tons Nettarine 2013: tons Var. % 2013/2012: Pesche -8% Percoche -16% Nettarine -9% Fonte: CSO ITALIA MERIDIONALE Pesche 2013: 374,140 tons Percoche 2013: tons Nettarine 2013: tons Var. % 2013/2012: Pesche -8% Percoche -20% Nettarine -10% Maggiormente penalizzate le rese sulle cultivar a maturazione precoce mentre il medio-tardivo pur diminuendo mostra una variazione più contenuta. Riduzione in tutte le aree produttive, con superfici costanti o in lievissimo calo.

5 Trend produttivo 2011/2013 di pesche e nettarine in Italia A livello nazionale l offerta 2013 appare più contenuta rispetto alle precedenti annualità di circa 9 punti percentuali sia rispetto al 2012 che al Sempre a carattere complessivo si nota nell annata appena trascorsa una minore offerta delle varietà che maturano in epoca precoce rispetto alle produzioni più tardive. Nelle nettarine il calo appare particolarmente evidente anche nelle cultivar a media maturazione. Fonte: CSO

6 Pesche e nettarine: Il calendario di raccolta nel 2013 in Italia Il calendario di raccolta 2013 è stato caratterizzato da un maggiore equilibrio degli apporti rispetto all anno precedente. Fin dall inizio della campagna le epoche di raccolta nell Italia settentrionale hanno visto un ritardo di maturazione rispetto al 2012; parallelamente in Italia Meridionale le epoche sono state simili al 2012 o con qualche giorno di anticipo. Tutto ciò ha portato ad una buona scalarità delle raccolte fra i diversi bacini produttivi in Italia, evitando pertanto accavallamenti di entrate fra le diverse aree.

7 Pesche & Nettarine: Il calendario 2013 in Italia Nel complesso delle pesche da consumo fresco e delle nettarine, il calendario di raccolta è parso sicuramente più equilibrato rispetto al 2012 fino a metà/fine luglio grazie alle minori quantitativi in tutto il paese sul precoce/medio periodo. Più problematica la fase finale della campagna 2013 in cui si sono concentrate le maggiori entrate settimanali. Fonte: CSO

8 Pesche: Il calendario 2013 in Italia Per quanto riguarda le pesche a livello nazionale dai grafici che seguono si notano minori apporti rispetto al 2012 fino alla metà di luglio, con un appiattimento dei picchi produttivi. Fonte: CSO

9 Pesche: Il calendario 2013 in Italia L offerta di pesche ha denotato un appiattimento dei picchi produttivi ed una buona distribuzione dell offerta settimanale. La scalaritàdelle produzioni tra le diverse aree del paese nel 2013 è parsa evidente. Fonte: CSO

10 Nettarine: Il calendario 2013 in Italia Per quanto riguarda le nettarine a livello nazionale sono stati scongiurati gli elevati apporti produttivi che solitamente si registrano tra la fine di giugno e l inizio di luglio, grazie alle minori produzioni, associate alla buona distribuzione delle epoche Gli apporti più significativi sono stati pertanto registrati nel mese di agosto. Fonte: CSO

11 Nettarine: Il calendario 2013 in Italia Il calendario mette però in evidenza entrate settimanali importanti nel mese di agosto come conseguenza del comunque buon livello produttivo di Emilia Romagna e Piemonte nel periodo tardivo. Fonte: CSO

12 Evoluzione della produzione in Spagna SPAGNA tons tons tons tons tons ROJA, NAVARRA& ARAGONA tons tons tons tons tons CATALOGNA tons tons tons tons tons ESTREMADURA tons tons tons tons tons ANDALUSIA tons tons tons tons tons ALTRE REGIONI tons tons tons tons tons MURCIA tons tons tons tons tons VALENCIA tons tons tons tons tons Fonte: elaborazioni CSO su dati Europêch 2013 Totale AREE SUD tons tons tons tons tons Totale AREE NORD tons tons tons tons tons Si nota una crescita produttiva importante in Catalogna, Roja, Navarra ed Aragona: regioni che presentano un calendario di raccolta analogo alle regioni settentrionali italiane. Nelle aree spagnole più a sud, con produzione tipicamente più precoce, il trend mostra una diminuzione.

13 Pesche & Nettarine: Il calendario 2013 Catalogna Nota: per le settimane 31, 32, 33 del 2012 le entrate non sono disponibili in quanto non effettuata la rilevazione a causa delle grandinate che avevano interessato la zona. Fonte: elaborazioni CSO su dati Catalonia Qualitat Dal grafico emerge uno spostamento delle produzioni 2013 verso un periodo più tardivo rispetto all anno precedente a causa del ritardo di maturazione, ciò associato alla maggiore offerta disponibile. Il picco produttivo 2013 (tra la settimana 30 e la 33) coincide ai maggiori apporti registrati in Italia. Si consideri però che Roja, Navarra ed Aragona presumibilmente presentano un calendario simile.

14 Pesche : Gli acquisti al dettaglio in Italia Fonte: elaborazioni CSO su dati GFK Italia Gli acquisti al dettaglio in Italia di pesche e nettarine denotano nel 2013 una sostanziale costanza. Relativamente alle pesche (circa tons) si confermano i quantitativi delle ultime quattro annate. Dopo il calo progressivo registrato fino al 2007 i volumi negli anni più recenti sembrano confermare una certa stabilità.

15 Nettarine: Gli acquisti al dettaglio in Italia Fonte: elaborazioni CSO su dati GFK Italia Per le nettarine i volumi segnano un +4% sul 2012, ma comunque rimangono in linea con quelli degli ultimi cinque anni. In questo caso la tendenza all aumento, registrata fino al 2008, sembra arrestarsi per stabilizzarsi su volumi attorno ai tonnellate.

16 Confronto trend esportazioni Tonnellate Italia-Spagna L ultimo anno è caratterizzato da una flessione nei volumi esportati di pesche e nettarine italiane (-14%) e da un incremento di quelle spagnole (+15%) 16

17 Quote export Italia Le quote dell export si sono mantenute costanti dal 2009 al 2013, con un 90% sul totale in volume destinato ai paesi dell UE 28 La Germania si conferma il paese al quale l Italia destina la metà delle esportazioni di pesche e nettarine, passando da un 45% degli anni precedenti ad un 49%. 17

18 Situazione export Spagna EXPORT SPAGNA Tonnellate Var. Tendenziale 4,6% -0,3% 12,4% -2,3% 15,5% Quote di mercato % La Germania rimane, ad oggi, il primo paese di esportazione ma, rispetto alla situazione italiana, c è una maggiore equidistribuizione tra gli altri paesi; in particolare la Francia gioca un ruolo importante per il mercato delle pesche spagnole. N.B. Dati ordinati per volumi esportati decrescenti nel

19 GRAZIE PER L ATTENZIONE Bologna, 10 marzo 2014