Il Progetto TRAZZERE. organizza. la prima GIORNATA DI VOLONTARIATO. che si svolgerà. il 19 DICEMBRE presso. la ex- MASSERIA TUMINO

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1 Il Progetto organizza la prima GIORNATA DI VOLONTARIATO che si svolgerà il 19 DICEMBRE 2015 presso la ex- MASSERIA TUMINO I volontari verranno a contatto con le caratteristiche e le tradizioni tipiche del territorio ragusano sia esse agricole che culinarie attraverso lo scambio di conoscenze e lo svolgimento di attività pratiche. Anche gli aspetti naturalistici e ambientali avranno un ruolo molto importante; infatti la giornata di volontariato in questione vedrà come attività: semina, piantumazione e raccolta di alcune specie di piante selvatiche e non, tipiche della flora locale. Attraverso queste attività i volontari con il supporto di tutor tecnici parteciperanno all avvio dell orto botanico e del frutteto della Masseria. L aspetto relazionale sarà stimolato direttamente da un tutor ma anche indirettamente dal lavoro di gruppo, dalla condivisione degli spazi e del cibo. Risparmio, riuso e riutilizzo sono i principi su cui si basa il PROGETTO e le sue attività. I volontari verranno a conoscenza dell etica del progetto e metteranno in pratica tutte quelle azioni atte alla creazione di una comunità umana ad alta sostenibilità ambientale volta a ridurre al minimo lo spreco di risorse.

2 STRUTTURA DELLA GIORNATA H Accoglienza in masseria Condivisione dei principi di base e del regolamento della struttura; breve presentazione del progetto e della Masseria. Successivamente i volontari verranno divisi in gruppi di lavoro sulla base della preferenze personali e del numero di volontari richiesto da ogni attività H Lavori in gruppo I volontari, divisi già in gruppi, guidati dalle risorse umane del progetto, saranno impegnati nelle seguenti attività previste dal programma: Piantumazioni nell orto botanico e nel frutteto (5 volontari + 2 tutor) Semina e attività nell orto sinergico (5 volontari + 1 tutor) Raccolta di piante spontanee commestibili (2 volontari + 1 tutor) Attività in cucina: preparazione del pranzo a base di ricette tipiche della tradizione iblea (3 volontari + 1 tutor) H Pausa pranzo La pausa pranzo sarà occasione di confronto e convivialità. H Pulizia I volontari, insieme alle risorse umane interne al progetto, cureranno la pulizia e il riordino dei locali e degli attrezzi utilizzati.

3 H Confronto finale A conclusione di tutte le attività ci sarà un confronto più approfondito fra tutti i partecipanti, stimolando l analisi delle dinamiche relazionali e la condivisione di idee ed impressioni sia sulle attività svolte sia su eventuali attività da proporre nelle future giornate di volontariato. OBIETTIVI FORMATIVI A fine giornata i volontari avranno avuto l opportunità di stimolare: conoscenze di base su piante spontanee tipiche della flora locale e sul riconoscimento delle specie più comuni commestibili; conoscenza teorica e pratica di alcune ricette culinarie tipiche della tradizione iblea; conoscenza teorica e pratica su agricoltura sinergica (consociazioni fra le piante, preparazione dei bancali); propensione personale alle dinamiche riferibili al lavoro in gruppo. Ad ogni volontario verrà infine rilasciato un attestato di partecipazione. METODI E LIMITI NUMERICI DELLE ISCRIZIONI Potranno partecipare alla giornata di volontariato tutti i giovani tra i 14 e i 35 anni di età. E previsto un numero massimo di 15 volontari. Scaduto il termine delle iscrizioni, verrà

4 data conferma della stessa ai primi 15 volontari che avranno fatto pervenire il modulo entro il termine indicato. Le iscrizioni dovranno essere inviate entro e non oltre il 14 dicembre 2015 compilando apposito modulo allegato o scaricabile online dal sito dal 7/12/15, compilato in tutte le sue parti, firmato e inviato (se possibile con allegata copia del documento di identità) tramite all indirizzo: macrofase6@gmail.com INDICAZIONI STRADALI Ex- Masseria Tumino, SS 514, Km 1,500, Contrada Castiglione s/n - Ragusa zo+%26+lentini+laura/@ , ,18z/data=!4m2!3m1!1s0x1311a28a5fbe5897:0xa 52f91e33baecd73 AVVERTENZE Durante la giornata di volontariato verranno seminate FAVE. Si prega di comunicare eventuali allergie e/o intolleranze così come eventuali disabilità nel modulo di iscrizione. trazzere.ragusa@gmail.com CONTATTI UTILI

5 Responsabile del Programma di Volontariato: