1 Un invenzione rivoluzionaria Perché l uomo inventò l agricoltura? Vita da nomadi, vita da sedentari 19

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1 Unità 1 Prima della storia La Preistoria Lezione 1 Le origini dell uomo 1 L evoluzione degli esseri viventi 3 LESSICO CHIAVE SPECIE 3 2 I più antichi progenitori dell uomo in Africa 5 LESSICO CHIAVE TECNOLOGIA 6 3 Fuori dall Africa 7 TESORI DAL PASSATO LE PIÙ ANTICHE MANIFESTAZIONI ARTISTICHE 9 4 L uomo nel Paleolitico: cacciatore e raccoglitore 10 La conquista del fuoco e l invenzione della cucina 11 STUDIO ATTIVO 12 Lezione 2 Dalla rivoluzione agricola alla tecnologia dei metalli 1 Un invenzione rivoluzionaria 16 2 Perché l uomo inventò l agricoltura? 17 3 Vita da nomadi, vita da sedentari 19 4 Il Neolitico e l età dei Metalli 20 STUDIO ATTIVO 22 focus1 La tutela ambientale 25 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 28 Unità 2 Antiche civiltà del Vicino Oriente Il Vicino Oriente antico Lezione 3 Con i Sumeri nascono le città e la scrittura 1 Come nasce la città 33 2 Le prime città-stato sumere 34 3 La città e la gestione delle risorse 36 FONTI PANE E BIRRA: CONQUISTE DI CIVILTÀ 37 LESSICO CHIAVE AMMINISTRAZIONE 38 4 L invenzione della scrittura 38 Le più antiche ricette della storia 40 Diritto all istruzione 42 Lezione 4 I primi grandi imperi 1 Dalle città-stato all impero di Sargon di Akkad 47 2 L impero di Hammurabi 48 LESSICO CHIAVE CODICE 48 FONTI LE PIÙ ANTICHE RACCOLTE DI LEGGI 49 3 L impero ittita 50 4 L impero assiro e quello caldeo di Babilonia 52 Stato costituzionale 54 STUDIO ATTIVO 55 STUDIO ATTIVO 43 VII

2 Lezione 5 L antico Egitto 1 Un paese, un fiume e il lavoro dell uomo 59 2 Tre millenni di storia 60 TESORI DAL PASSATO LE PIRAMIDI DI EL-GIZA 61 3 Una società guidata dal re-dio 63 4 Gli Egizi di fronte alla religione e alla morte 64 FONTI CONSERVARE I MORTI 64 La birra degli antichi Egizi 66 STUDIO ATTIVO 68 Lezione 6 Gli Ebrei e il primo monoteismo 1 Nomadi in cerca di terra 72 LESSICO CHIAVE RELIGIONE 73 TESORI DAL PASSATO LA BIBBIA 74 2 Gli Ebrei nella Terra promessa 75 3 La fede in un solo dio 77 FONTI L ALLEANZA DEL POPOLO ELETTO CON YAHWEH 77 La cucina ebraica e le sue regole 79 STUDIO ATTIVO 81 Lezione 7 I Fenici e il mare 1 Una potenza marittima e commerciale 85 2 Artigiani, mercanti, innovatori 87 A tavola con i Fenici 89 STUDIO ATTIVO 90 Lezione 8 L impero persiano 1 I Persiani unificano il Vicino Oriente 94 2 Il governo dell impero 95 FONTI IL VINO È NEMICO DEGLI AFFARI? 96 3 La tradizione degli orti e dei giardini 97 STUDIO ATTIVO 99 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 102 Le fasi principali della battaglia di Qadesh (1275 a.c.) Chi costruì le piramidi? Abbigliamento e cura del corpo Lingue semitiche e lingue indoeuropee ieri e oggi Giustizia biblica: occhio per occhio, dente per dente Il colore dei re. L industria della porpora Quando il medico si pagava con gli asini Unità 3 La civiltà greca dalle origini alle guerre persiane La Grecia delle poleis e le guerre persiane Lezione 9 Le civiltà dell Egeo 1 La civiltà minoica sull isola di Creta 109 LESSICO CHIAVE MITO La civiltà micenea in Grecia 111 STUDIO ATTIVO 114 Lezione 10 La Grecia delle città 1 La polis: uno Stato di cittadini I Greci nel Mediterraneo: la grande colonizzazione Tante poleis, un popolo 121 TESORI DAL PASSATO IL MONDO DI OMERO Riti e feste nell antica Grecia I Greci, uomini che si pongono domande L indagine sull uomo: medicina, filosofia, storia 126 FONTI MANGIA CIÒ CHE TI PIACE 127 Pane, vino, olio: dai Greci al Mediterraneo 128 STUDIO ATTIVO 129 VIII

3 Lezione 11 Atene, Sparta e la minaccia persiana 1 Sparta, la polis oligarchica Una società di soldati 134 FONTI LICURGO E LA PAURA DELLO STRANIERO Atene, un oligarchia in trasformazione Le riforme di Solone e il periodo della tirannide 137 LESSICO CHIAVE SCHIAVO L invenzione della democrazia Atene contro i Persiani Atene e Sparta guidano i Greci contro i Persiani 142 Il simposio greco e il buon uso del vino 144 Democrazia 145 STUDIO ATTIVO 146 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 149 Terremoti e tsunami nell Egeo Colonie e rotte commerciali in Magna Grecia La modernità dell arte greca Gli Achei, navigatori e pirati Solone, uno scudo fra ricchi e poveri Dialogo fra un Greco e un Persiano Unità 4 Dai Greci ai Macedoni: il superamento della polis La guerra del Peloponneso e l ellenismo Lezione 12 La guerra del Peloponneso 1 Pericle alla guida di Atene 155 FONTI LA MODA DEGLI ANTIPASTI AD ATENE 156 TESORI DAL PASSATO L ACROPOLI DI ATENE Verso il conflitto con Sparta Scoppia la guerra del Peloponneso La sconfitta di Atene 160 A tavola con i Greci 162 I giochi panellenici: le Olimpiadi 164 STUDIO ATTIVO 166 Lezione 13 Il tramonto della polis e l espansione macedone 1 La disgregazione del mondo delle poleis La Grecia nelle mani di Filippo II il Macedone 171 LESSICO CHIAVE POLITICA Le conquiste di Alessandro Magno Il progetto per un nuovo mondo 175 FONTI ALESSANDRO RE DELL ASIA 176 STUDIO ATTIVO 177 Lezione 14 I regni ellenistici 1 Un nuovo sistema di monarchie nel Mediterraneo orientale L ellenismo: la diffusione della cultura greca Conquiste culturali e tecnologia 184 Sapori d Oriente per le cucine d Occidente 186 Nuove città, nuovi attrattori culturali 188 STUDIO ATTIVO 190 focus2 La valorizzazione del patrimonio culturale 193 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 196 La peste ad Atene e la pratica medica La falange macedone Atene e la legge del più forte IX

4 Unità 5 L Italia e Roma Roma tra monarchia e repubblica Lezione 15 L Italia antica: un mosaico di popoli 1 La lunga Preistoria dell Italia Una terra, molti popoli L origine degli Etruschi: un enigma? La civiltà etrusca 207 FONTI CACCIARE A SUON DI MUSICA La parabola etrusca in Italia 210 TESORI DAL PASSATO LA NECROPOLI DELLA BANDITACCIA 211 A tavola con gli Etruschi 212 STUDIO ATTIVO La fondazione di Roma e l età monarchica 219 FONTI LE FOCACCE DI ENEA E LA FONDAZIONE DI ROMA La società romana Gli organi di governo 223 LESSICO CHIAVE CLIENTE, CLIENTELA Il conflitto tra patrizi e plebei Politica e religione 228 A tavola con i Romani 229 Famiglia 231 STUDIO ATTIVO 232 Lezione 16 Roma dalla monarchia alla repubblica 1 Le origini di Roma 218 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 235 La donna romana La schiavitù per debiti e la terra pubblica Unità 6 Roma e il Mediterraneo Dall espansione alla crisi Lezione 17 L Italia sotto il dominio romano 1 Roma: dalla difesa alla conquista 241 FONTI CINCINNATO, IL GENERALE CHE COLTIVA I CAMPI L espansione a sud: le guerre contro i Sanniti e contro Pirro Le ragioni di un successo Uno Stato dall organizzazione flessibile 247 Romani e Galli: l incontro fra due tradizioni alimentari 249 STUDIO ATTIVO 251 Lezione 18 Roma alla conquista del Mediterraneo 1 Roma e il mare La prima guerra contro Cartagine La vittoria di Roma Il dominio romano nel Mediterraneo Le province e l ellenizzazione di Roma 261 Gusto di mare in cucina. Il garum e altri condimenti 262 STUDIO ATTIVO 264 X

5 Lezione 19 La crisi della repubblica romana 1 Le ricchezze trasformano la società romana La crisi in Italia La repubblica può uscire dalla crisi? 271 FONTI L APPROPRIAZIONE DELLA TERRA PUBBLICA E IL LATIFONDO Verso la guerra civile 273 FONTI LA NOBILTÀ DI MARIO: CONQUISTATA SUL CAMPO La guerra sociale e la prima guerra civile 275 La dieta del legionario romano 277 STUDIO ATTIVO 279 Lezione 20 Gli ultimi giorni della repubblica 1 Pompeo e Crasso signori della guerra Il primo triumvirato e l ascesa di Cesare Cesare in Gallia 285 FONTI I BRITANNI NELLA DESCRIZIONE DI GIULIO CESARE La seconda guerra civile Cesare, un monarca di fatto 289 LESSICO CHIAVE CONGIURA 289 TESORI DAL PASSATO IL FORO Il secondo triumvirato e l ascesa di Ottaviano 292 Dotti greci a Roma, rampolli romani in Grecia 294 Ordinamento politico italiano 295 STUDIO ATTIVO 296 focus3 La sicurezza alimentare 299 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 302 L esercito romano Il patto con le città latine Pensione completa nelle locande celtiche Morte di un grande scienziato: Archimede I Romani imparano a navigare Milioni di schiavi nell impero romano GLOSSARIO 305 XI