Effetto di Trattamenti brachizzanti sulle caratteristiche agronomico-sanitarie di cipolla da seme (Allium cepa L.)

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1 UNIVERSITÀ POLITECNICA DELLE MARCHE FACOLTÀ DI AGRARIA Effetto di Trattamenti brachizzanti sulle caratteristiche agronomico-sanitarie di cipolla da seme (Allium cepa L.) R. Orsini, M. Bianchelli, P. Pacioni, R. Santilocchi «Aggiornamenti sulla peronospora della cipolla ed altre avversità delle colture ortive da seme» 29 Marzo 2012

2 Importanza della coltura La cipolla da seme è una coltura diffusa nel centro-sud Italia Rilevanza crescente nel contesto agricolo marchigiano ha ha Ravanello Emilia-Romagna Cipolla Marche Cavoli Puglia Brassiche Campania Bietola Umbria Dati riferiti al 2010 Fonte: Centro Ricerca Produzioni Vegetali (CPRV) (Emilia Romagna)

3 Problematiche La cipolla da seme è una coltura da reddito per le zone svantaggiate (l incidenza della raccolta sui costi totali è del 18 % (C.R.P.V., 2010)) È necessario migliorare la tecnica colturale e introdurre la meccanizzazione della raccolta e della essiccazione.

4 Piano di Azione Bieticolo-saccarifero (PABS) dell ASSAM Titolo Progetto: Valutazione delle possibilità di aggiornamento della tecnica colturale delle colture orticole da seme Partners: Univpm (Dip. 3A), Cooperativa Agicola Cesenate, Assam - Regione Marche Obiettivi generali del progetto: Valutare tecniche agronomiche alternative per la reintroduzione su ampia scala della cipolla da seme

5 Obiettivi 1. Verificare l azione di alcuni prodotti brachizzanti sul contenimento della taglia della pianta; 2. Valutare le qualità agronomico-sanitaria del seme di cipolla

6 Sito sperimentale Lat: N Long: E Alt: 173 m slm Dimesione: 558 m 2 Pendenza: 2% Suolo: Argilloso Precessione: Frumento duro Varietà: bianca tonda tipologia Di Pompei

7 Trattamenti a confronto I principi attivi adottati nella sperimentazione, non sono registrati specificatamente su cipolla; Tra le molecole utilizzate si conoscono solo gli effetti dell Etephon sul contenimento della taglia di cipolla (Rudolph, 1988; Holubowicz, et al.,2002). Principio attivo Controllo Dose (kg o l ha -1 ) Stato dell'arte Trinexapac-etile 0,8 kg/ha Oryza sativa L. (Ramos et al., 2009) Glyphosate Glyphosate 0,2 l/ha 0,4 l/ha Oryza sativa L. (Dounglas et al., 2011) Naa 0,4 l/ha Vigna uguinculata L. (Resmi et al., 2009) Etephon Etephon 2,8 l/ha 2,8 l/ha (fraz.) Allium cepa L. (Holubowicz et al., 2002) Clormequat 1 l/ha Helianthus annuus L. (Garza et al., 2001) Tebuconazolo 4 l/ha Brassica napus L. (Child et al., 1993)

8 Operazioni colturali Raccolta Aratura Trapianto Concimazione di fondo Affinamento del terreno Trattamenti Trattamenti anticrittogamici brachizzanti Controllo erbe infestanti Concimazione di copertura Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug

9 Disegno sperimentale Replica m Replica 2 Replica m 2,8 m Codice trattamento Principio attivo 1 Controllo 2 Trinexapac-etile 3 Glyphosate (0.2l/ha) 4 Glyphosate (0.4 l/ha fraz.) 5 Naa 6 Etephon 7 Etephon (fraz.) 8 Clormequat 9 Tebuconazolo

10 Variabili misurate Altezza (m) Numero di scapi fiorali (n. scapi m -2 ) Produzione di seme (t ha -1 ) Peso di 1000 semi (g) Germinabilità (%) Stato sanitario (incidenza di semi e/o germogli infetti) (%) International Rules for Seed Testing 2009

11 Andamento meteo sito sperimentale Prec Prec Temp Temp mm C OTT NOV DIC GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG Dati forniti dal servizio Agrometeorologico Regionale dell ASSAM

12 Produzione (± CV) Scapi fiorali (scapi m -2 ) Seme scapo fiorale (g) Produzione (t ha -1 ) Peso 1000 semi (g) 13 (± 0,21) 10,2 (± 0,18) 1,3 35 (± 0,03)

13 Altezza piante (cm) a b b b b b b c d Testimone Naa Tebuconazolo Glyphosate 0,2l/ha Trinexapac-etile Clormequat Glyphosate 0,4l/ha Etephon (Fraz.) Etephon

14 Germinabilità e stato sanitario (± CV) Germinabilità Stato sanitario (%) (%) 91 (± 2,8) 9 (± 2,9)

15 Testimone Trinexapac-etile Glyphosate 0,2l/ha Glyphosate 0,4l/ha Naa Clormequat Etephon Etephon (fraz.) Tebuconazolo Germinabilità % 70 % European Seed Association (ESA)

16 Testimone Trinexapac-etile Glyphosate 0,2l/ha Glyphosate 0,4l/ha Naa Clormequat Etephon Etephon (fraz.) Tebuconazolo Germinabilità Stato sanitario % 70 % European Seed Association (ESA)

17 Considerazioni conclusive Tutti i Prodotti utilizzati hanno avuto effetto significativo di contenimento dell altezza L Etephon e Glyphosate hanno evidenziato i risultati migliori La produzione di seme si è attestata in media sui valori produttivi della zona Germinabilità ha superato in media gli standard qualitativi imposti dall European Seed Association Stato sanitario è condizionato dalla fittezza di impianto Il processo di essiccazione è determinante per il conseguimento degli standard qualitativi di commercializzazione

18 GRAZIE PER L ATTENZIONE