IL PROCESSO PRODUTTIVO
|
|
- Silvio Castaldo
- 8 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 IL PROCESSO PRODUTTIVO La qualità dei prodotti Caffè Aiello è frutto di profonda passione, cura ed attenzione prestate ad ogni fase della lavorazione del caffè. Scelta delle materie prime La cura per il caffè Aiello inizia con la selezione e la scelta dei paesi produttori. L'azienda è, infatti, da sempre impegnata nella ricerca e nella rigorosa selezione delle più pregiate scelte di caffè, importate direttamente dai migliori paesi produttori in tutto il mondo: Brasile, Centro America, Centro Africa e India. 1
2 Selezione dei chicchi Dopo aver viaggiato nelle migliori condizioni possibili, i sacchi di caffè verde, già spazzolati, arrivano in Caffè Aiello dove vengono sottoposti ad un ulteriore processo di pulitura attraverso la separazione dei chicchi dalle altre sostanze residue (fibre, polveri, etc.). Un aspiratore elimina, inoltre, i chicchi più piccoli e leggeri prima di procedere allo stoccaggio nei silos. 2
3 Tostatura La prima fase della lavorazione interna è la tostatura. Il caffè crudo viene torrefatto e sottoposto ad una collaudata metodologia di tostatura in grado di conservare intatto l'aroma inconfondibile di un caffè della migliore qualità. Durante la tostatura, i chicchi perdono peso, aumentano il volume, cambiano colore ed assumono un odore caratteristico: l aroma. In un grande tamburo rotante il caffè verde viene prima asciugato per eliminare qualsiasi residuo di umidità e poi portato a una temperatura di circa 200 C, per poi essere raffreddato. La gestione automatizzata della tostatura garantisce un controllo perfetto del processo. 3
4 Raffredamento Una volta tostato, il caffè viene raffreddato. Per non alterare e lasciare invariate le specifiche proprietà organolettiche, il Caffè Aiello, viene raffreddato con il metodo ad aria invece che con il metodo ad acqua. Il metodo ad acqua, infatti, fa sì che i chicchi assorbano umidità e di conseguenza ne viene alterato il gusto in tazza, oltre che provocato l aumento di peso ed il più veloce invecchiamento. 4
5 Miscelatura Il vero segreto del Caffè Aiello è la miscela perchè è essa a dare un gusto unico ed esclusivo al caffè. Il giusto dosaggio delle qualità usate assicura il perfetto equilibrio in tazza. L eccellenza delle materie prime non basta a una miscela perfetta, né le corrette proporzioni di ogni ingrediente. Conta anche il processo produttivo: Caffè Aiello realizza la miscelatura dopo e non prima della tostatura, al fine di garantire un livello uniforme di tostatura per ciascuna varietà utilizzata, in modo da mantenere un caffè dal gusto equilibrato e costante nel tempo. 5
6 Confezionamento Il confezionamento del caffè, a chicchi o macinato, in sacchetti con sigilli di garanzia, ne garantisce la preservazione nel tempo delle caratteristiche organolettiche. 6
7 Punti di forza del prodotto Il Caffè Aiello può contare su molti punti di forza. Innanzitutto la accurata selezione dei migliori paesi produttori al mondo (Santo Domingo, Guatemala e Honduras per la coffea arabica e l India per la robusta). Grazie ai particolari accorgimenti in alcune delle fasi più delicate del processo produttivo, in particolare il raffreddamento ad aria, Caffè Aiello riesce a non alterare e a lasciare invariate le specifiche proprietà organolettiche del caffè. Il confezionamento con apposite valvole salvafreschezza consente di garantire un gusto prolungato. Un altro punto forte che contraddistingue il Caffè Aiello è l offrire una ampia gamma di miscele di ottima qualità specifiche per i bar. Il vero segreto del Caffè Aiello è, senza dubbio, la miscela perchè è essa a dare un gusto unico ed esclusivo al caffè. Il giusto dosaggio delle qualità usate e la tostatura effettuata singolarmente per ogni varietà di chicchi, assicura il perfetto equilibrio in tazza. Una miscela è come una composizione musicale: un armonia di caffè pregiati, sapientemente orchestrati. 7
8 Storia dell azienda La Caffè Aiello è un'azienda leader con un'esperienza di oltre quaranta anni nel campo della torrefazione e della commercializzazione di caffè sia presso il canale professionale che presso quello consumer. Caffè Aiello è presente nelle principali insegne di GD e GDO del proprio territorio. Nel canale ho.re.ca. Caffè Aiello conta oltre 1000 esercizi affiliati. L azienda nasce dalla passione per il caffè di Gaetano Aiello. Egli, forte di una carriera folgorante come agente di commercio alle spalle, nel 1965 decise di fondare l azienda di caffè che sarebbe poi diventata leader nel territorio di Cosenza. La Caffè Aiello muove i primi passi concentrandosi sulla produzione delle Miscele Bar e della Linea Alimentare. Nel 2003 Gaetano Aiello viene a mancare ma lo spirito imprenditoriale e i suoi valori restano nell'azienda Caffè Aiello grazie ai figli, Emilio e Guerino, che hanno raccolto il testimone, mantenendo vivace e operoso il "codice" di valori che da sempre ha caratterizzato la gestione dell'azienda. Nel 2004 Caffè Aiello crea la Linea Vending, AielloinCialda, producendo e distribuendo un tipo di cialda speciale, in cartafiltro e contenente 7 grammi circa di caffè, per dare a tutti i consumatori la possibilità di gustare comodamente a casa o presso il proprio ambiente di lavoro un ottimo espresso come quello del bar. Il 2006 è l anno in cui nasce Casa Aiello, l esclusiva linea che Caffè Aiello ha pensato per far riscoprire l antico sapore del caffè appena macinato. Nel 2007 nasce Crème Noir, il primo pandoro alla crema caffè. Il fondatore Gaetano Aiello Un automezzo storico della Caffè Aiello 8
9 Come si prepara Le 5 M del Caffè: MISCELA, MACINATURA, MACCHINA, MANO, MENTE. MISCELA Ottenere una miscela di qualità è indispensabile per mantenere l aroma costante nel tempo. MACINATURA Una macinatura sbagliata, surriscalda la miscela sino a trasformare il caffè in polvere bruciata. Se il caffè viene macinato troppo grosso è meno solubile, quindi l'acqua scorre via senza estrarne tutto l'aroma e si ha una estrazione troppo veloce. Se, al contrario, è macinato troppo fine, origina un infuso eccessivamente forte, con sapore di bruciato. Il buon caffè è quello che si fa con circa 7 gr di polvere. E importante macinare una quantità di caffè minima per volta e che questa venga consumata entro 30 minuti. Bisogna controllare l usura delle macine, sostituire dopo: 400 kg per macine piatte per macine coniche. MACCHINA - La temperatura dell'acqua per l'infusione deve essere tra gli 85 C ed i 92 C. - La pressione in caldaia deve essere da 1,0 a 1,2 bar - La pressione dalla pompa centrifuga 9 atmosfere. - La dose del macinato deve essere minimo 6-7 grammi. - La corretta pressione del macinato nel filtro deve corrispondere a kg. - Per raggiungere 25/35 ml di liquido il tempo di infusione deve essere tra 25 e 35 secondi. - La temperatura del caffè' nella tazzina deve essere 65 C. La qualità' dell'acqua è molto importante sia per l efficienza della macchina che per un ottimale estrazione MANO Per un buon caffè è indispensabile il ruolo dell operatore il quale deve prestare attenzione a tutte le fasi di preparazione. Occorre: - accertarsi che i fori dei filtri non si siano allargati troppo e che il bordo non risulti danneggiato, - controllare i beccucci e rimuovere da essi eventuali residui, - pulire con il disincrostante appropriato il fondo del porta filtro - pulire e sostituire quando necessario le doccette - sostituire frequentemente le guarnizioni di gomma - rigenerare periodicamente le resine dell addolcitore con un Kg 1 di sale grosso per ogni 1000 tazze erogate, che corrispondono a circa Kg 7 di caffè - lavare i gruppi ogni fine servizio utilizzando il filtro cieco ed il detergente appropriato MENTE Ovviamente ogni buon caffè che si rispetti deve essere amato, conosciuto, sentito 9
10 Vi sono, inoltre, dei piccoli accorgimenti che permettono di realizzare un ottima tazzina di caffè Espresso Aiello. 1. Adeguare la macinatura al tipo di miscela e al grado di umidità ambientale 2. inserire nel filtro la corretta quantità di miscela (7 grammi) 3. Per evitare l ossidazione del caffè, conservarlo in un luogo al riparo da calore, luce e umidità. 4. La sera non lasciare caffè all interno del dosatore per evitare che questo si inumidisca Memorandum tecnico degli anni 80 10
Dalla storica sede di Via Ravizza all attuale torrefazione di Vigano di Gaggiano
Torrefazione Una tradizione familiare Dalla storica sede di Via Ravizza all attuale torrefazione di Vigano di Gaggiano Nata per mano del fondatore Bruno Balduini la torrefazione si distingue per la particolare
DettagliIl Caffè Espresso per Eccellenza
Il Caffè Espresso per Eccellenza Oltre 11.000 controlli qualitativi effettuati ogni anno assicurano la qualità del caffè Meseta. Già nei paesi d origine i nostri tecnici specializzati selezionano con grande
DettagliAntica Torrefazione Fiorentina
Antica Torrefazione Fiorentina La sua storia Alla fine del 1800 Nonno Alfredo iniziò a lavorare molto presto, ed all età di sei anni divenne apprendista nella drogheria che aveva sede in Piazza della Signoria
DettagliMitaca M4 Macchina compatta, semplice e funzionale. Ideale per ritrovare il piacere di un espresso fatto a regola d arte, nella propria casa come al
SOLUZIONI CASA Mitaca M4 Macchina compatta, semplice e funzionale. Ideale per ritrovare il piacere di un espresso fatto a regola d arte, nella propria casa come al bar. Caratteristiche principali Linee
Dettaglisistema cialde mokador
CIALDE 01 sistema cialde mokador Tecnologia Innovativa QUALITÀ E TRADIZIONE DEL CAFFÈ PER GUSTARE SEMPRE UN ESPRESSO PERFETTO Le cialde sono il fiore all occhiello di Mokador e vantano una certificazione
DettagliIndustria Italiana Caffè
La nostra azienda La nostra Azienda, presente nel settore dal oltre 40 anni, nasce come impresa artigiana che con passione e dedizione nel tempo, da una parte ha mantenuto le tradizioni e dall altra ha
DettagliL evoluzione della pulizia a vapore. made in italy
ASTRA VORTEX L evoluzione della pulizia a vapore made in italy PER OGNI SUPERFICIE ASTRA VORTEX rimuove sporco, batteri, cattivi odori da ogni superficie, anche senza l utilizzo di prodotti chimici. DOPPIO
Dettaglicaffè equo e solidale ALTROMERCATO in capsule riciclabili
caffè equo e solidale ALTROMERCATO in capsule riciclabili IL CONSORZIO LABORATORIO DEL CAFFE' PROPONE LA PRIMA CAPSULA DI CAFFE' EQUOSOLIDALE 100% RICICLABILE LABORATORIODELCAFFE.IT CHI SIAMO consorzio
DettagliL angolo dell Espresso
L angolo dell Espresso Il fornitore Espresso Cap L AZIENDA ESPRESSO cap SpA nasce nel 2005 dall esperienza di Termozeta SpA, marchio storico italiano del piccolo elettrodomestico, specializzandosi da subito
DettagliL angolo dell Espresso LA SOLUZIONE PER LA PAUSA CAFFE
L angolo dell Espresso LA SOLUZIONE PER LA PAUSA CAFFE Il fornitore Espresso Cap L AZIENDA ESPRESSO cap SpA nasce nel 2005 dall esperienza di Termozeta SpA, marchio storico italiano del piccolo elettrodomestico,
DettagliIl caffè si ottiene dalla macinazione dei chicchi di una pianta del genere COFFEA. Le più utilizzate sono:
IL CAFFE Il caffè si ottiene dalla macinazione dei chicchi di una pianta del genere COFFEA. Le più utilizzate sono: COFFEA ARABICA (più pregiata) : da origine a caffè meno amaro di quello ottenuto dalla
DettagliI T A L C A F F È S. P. A. - V i a G a l i l e o G a l i l e i 1 8-1 9 0 2 0 C e p a r a n a ( L a S p e z i a ) - I T A L I A T e l.
Espresso Italiano I T A L C A F F È S. P. A. - V i a G a l i l e o G a l i l e i 1 8-1 9 0 2 0 C e p a r a n a ( L a S p e z i a ) - I T A L I A T e l. + 3 9 0 1 8 7 9 3 3 7 1 1 - F a x + 3 9 0 1 8 7 9
DettagliMarzotto Torrefazione rappresenta una indiscussa tradizione vicentina,
Marzotto Torrefazione rappresenta una indiscussa tradizione vicentina, le sue origini risalgono all immediato dopoguerra con lo storico e prestigioso marchio Portorico. L Azienda nasce come torrefazione
DettagliUNO Capsule System lancia la nuova Macchina da caffè espresso Hotpoint by Giugiaro Design
UNO Capsule System lancia la nuova Macchina da caffè espresso Hotpoint by Milano, dicembre 2015 UNO Capsule System presenta la nuova macchina per l espresso a casa Hotpoint by, che consente l uso di due
DettagliA ogni attività professionale il suo caffè
A ogni attività professionale il suo caffè CATALOGO PRODOTTI CAFFITALY SYSTEM PROFESSIONAL LE NOSTRE MACCHINE DA CAFFÉ SOLUZIONI VENDING O.C.S. Progettate per il mercato Vending, le macchine da caffè a
Dettaglipressione pompa inferiore a 9 atm guarnizione sottocoppa sporca o consumata filtro usurato con i fori più grossi pressione pompa eccessiva
! griglia poggia tazze in basso a destra) dalla vite, facendole fare un giro completo verso -. N.B. non portare la lancetta del manometro al di sotto di 1.3. Nella tazza vi sono molti fondi. pressione
DettagliLa tradizionale miscela di caffè Italiana, forte, ricca ed intensa.
Da oltre 70 anni gli esperti di casa PITTI selezionano i migliori caffè verdi del mondo, per poi accuratamente miscelarli, tostarli lentamente ed in fine macinarli. Il risultato è un caffè dal gusto e
DettagliNilfisk Lavamoquette professionali e manutenzione di fondo dei pavimenti. Nilfisk MX 103C/MX 107C/MX 307H/MX 328H/MX 585 Multi
Nilfisk Lavamoquette professionali e manutenzione di fondo dei pavimenti Nilfisk MX 103C/MX 107C/MX 307H/MX 328H/MX 585 Multi Lavaggio ottimale con acqua calda o fredda La nuova gamma di macchine ad iniezione/estrazione
DettagliLa Collection Anniversario
La Collection Anniversario 120 ANNI DA GUSTARE, CELEBRARE, CONDIVIDERE. UNA STORIA E UN ANNIVERSARIO SPECIALI. 1, 4, 120. Se una storia di successo si potesse riassumere in pochi numeri, per quella di
DettagliCOFFEE EXPERIENCE WORLDWIDE SEDUCTION
COFFEE EXPERIENCE WORLDWIDE SEDUCTION Dal 1975 Una storia Italiana di lavoro, di valori, di qualità, di ricerca e conoscenza... U N A S T O R I A D I C A F F È ICAF nasce dalla passione e dalla competenza
DettagliPUNTATE ALLE STELLE. INFORMAZIONI SU RUOTE COMPLETE E PNEUMATICI ORIGINALI BMW/MINI CON IL MARCHIO DELLA STELLA.
PUNTATE ALLE STELLE. INFORMAZIONI SU RUOTE COMPLETE E PNEUMATICI ORIGINALI /MINI CON IL MARCHIO DELLA STELLA. Switzerland PNEUMATICI SU MISURA. Lo sviluppo di uno pneumatico originale /MINI ha inizio già
DettagliLe 10 regole per un caffè perfetto
il Caffè Animo italiano Considerato ormai un espressione della nostra cultura alimentare, il caffè è una vera e propria usanza, spesso un pretesto per un momento di pausa e socializzazione. In Italia il
DettagliPROFILO AZIENDALE MESSICAN CAFFE S.R.L.
PROFILO AZIENDALE CENNI STORICI Nasce agli inizi degli anni 60, per volontà del suo fondatore Giuseppe Amato. Coadiuvato dalla moglie fonda quindi una ditta individuale denominata Torrefazione Caffè di
DettagliMacchina per Caffè Minuto Saeco
Macchina per Caffè Minuto Saeco Macchina per Caffè Espresso Automatica Rating: Not Rated Yet Price Base price with tax: Salesprice with discount: Sales price: 399,90 Discount: Ask a question about this
Dettaglicaffè desiderio espresso 02 96.731.361
caffè desiderio espresso 02 96.731.361 ILLY Un marchio che crea valore IPERESPRESSO L eccellenza illy nel modo dei sistemi porzionati IPERESPRESSO è il sistema a capsule studiato da illy per i professionisti
DettagliBevande liofilizzate
126 Bevande liofilizzate Caffe' classici, caffe' aromatizzati e cioccolata calda per un intenso piacere. caffe' aromatizzati Nella rigogliosa foresta dell Amazzonia nasce un arbusto sacro per molte tribù:
DettagliPRODUZIONE 3.1 3.2 3.3 INDICE. Produzione PRODUZIONE IMPIANTI PER LA PRODUZIONE E IL DOSAGGIO FUNZIONAMENTO DELLE CENTRALI DI BETONAGGIO
INDICE 3 3.1 IMPIANTI PER LA E IL DOSAGGIO 3.2 FUNZIONAMENTO DELLE CENTRALI DI BETONAGGIO 3.3 MINI BETONIERE DA CANTIERE 3 Volendo produrre un calcestruzzo durevole, con buone caratteristiche di resistenza,
DettagliCOSA SAREBBE LA NOSTRA VITA SENZA CAFFÈ!
COSA SAREBBE LA NOSTRA VITA SENZA CAFFÈ! Quintessenza delle nostre giornate, a casa, in ufficio, in giro, ci dona la giusta energia, gusto e concentrazione. Sempre però che si tratti di un buon caffè e
Dettagliil piacere di gustarsi il caffè espresso del bar comodamente a casa
il piacere di gustarsi il caffè espresso del bar comodamente a casa Il commercio equo e solidale è riconosciuto a livello europeo come forma di cooperazione allo sviluppo Scegliere il commercio equo e
Dettagliirobot.it Scooba, i robot lavapavimenti.
irobot.it Scooba, i robot lavapavimenti. irobot Scooba, i robot lavapavimenti. I robot lavapavimenti irobot Scooba, grazie all esclusiva tecnologia di navigazione iadapt di irobot, che consente loro di
DettagliKobalto. Tutto quello che potete desiderare
Kobalto. Tutto quello che potete desiderare Il piacere di un caffè espresso preparato a regola d arte o di una cioccolata profumata e fumante, un delizioso latte caldo o un caffè macchiato dalla schiuma
Dettagli0-4. Campi di applicazione. Caratteristiche tecniche
Fugamagica 0-4 Stucco cementizio ad alte prestazioni a granulometria finissima per la fugatura di piastrelle ceramiche da 0 a 4 mm 2 IP-MC-IR Caratteristiche tecniche Prodotto in polvere a base di cemento,
DettagliPRESTAZIONI efficienti Linde ECO Mode. Linde Material Handling
PRESTAZIONI efficienti Linde ECO Mode Linde Material Handling Una delle maggiori aziende di veicoli al mondo: L unica domanda quale versione Vi Linde PERFORMANCE Mode. Garantisce al carrello la piena
DettagliDa una valle incontaminata, incastonata. nell Oltrepò Pavese, il gusto autentico. di antiche tradizioni. prende forma. nel Salumificio Magrotti.
ORGOGLIO D OLTREPò I prodotti De.Co. Logo riprodotto in quadricromia Da una valle incontaminata, incastonata nell Oltrepò Pavese, il gusto autentico di antiche tradizioni prende forma nel Salumificio Magrotti.
DettagliCultura generale. per tutti i produttori di ghiaccio. Qualità dell acqua / qualità del ghiaccio. www.krebastore.com
Qualità dell acqua / qualità del ghiaccio Il ghiaccio, un potenziale concentratore di batteri Cultura generale È evidente che un cubetto o una scaglia di ghiaccio concentra al suo interno tutti gli odori
DettagliMANUALE D USO E MANUTENZIONE SERRAMENTI SERPLAST
MANUALE D USO E MANUTENZIONE SERRAMENTI SERPLAST Gentile cliente, complimenti per avere scelto il nostro prodotto! Un serramento di qualità che resterà bello e inalterato nel tempo, anche grazie ad alcuni
DettagliSerie SPINN da 2,2 a 11 kw
Serie da 2,2 a 11 kw L aria compressa al vostro servizio Approfittate dei vantaggi ABAC Fin dal 1980, ABAC offre il giusto mix di flessibilità ed esperienza per il mercato industriale, professionale e
DettagliCAFFE` Il segreto è nel fisico
CAFFE` Il segreto è nel fisico Preparata la macchina del caffè, e messala sul fuoco: L acqua raggiunge rapidamente la temperatura di ebollizione (100 C). Lo spazio del serbatoio lasciato libero viene occupato
DettagliViene riportato il ciclo produttivo dello stabilimento di Busca aggiornato sulla situazione produttiva dello stabilimento per l anno 2011.
Parte seconda: Cicli produttivi 2. CICLI PRODUTTIVI E ATTIVITA PRODUTTIVE Viene riportato il ciclo produttivo dello stabilimento di Busca aggiornato sulla situazione produttiva dello stabilimento per l
DettagliKobalto. Tutto quello che potete desiderare
Kobalto. Tutto quello che potete desiderare Il piacere di un caffè espresso preparato a regola d arte o di una cioccolata profumata e fumante, un delizioso latte caldo o un caffè macchiato dalla schiuma
DettagliProcedure di manutenzione
Mercato: Oggetto: Mezzi di trasporto Procedure di manutenzione 1 Pavimenti in gomma ARTIGO Dopo la posa, proteggere sempre il pavimento con fogli di cartone o polietilene per evitare possibili danni dovuti
DettagliManuale Plastificatrice A4 Linea Classica
Manuale Plastificatrice A4 Linea Classica Descrizione: 1. Entrata busta 2. Spia pronto 3. Spia alimentazione 4. Interruttore di alimentazione 5. Uscita busta Parametro: Dimensione: 335 x 100 x 86 mm Velocità
DettagliTricotomia pre-operatoria
Tricotomia pre-operatoria Introduzione La corretta preparazione pre-operatoria della cute del paziente è uno degli elementi chiave nel controllo delle infezioni del sito chirurgico. La tricotomia, considerata
DettagliL'azienda DGM Caffè nasce nel 1987 distinguendosi per la distribuzione di coffee blend insuperabili per il loro gusto e delicatezza.
Company Linea Ho.re.ca L'azienda DGM Caffè nasce nel 1987 distinguendosi per la distribuzione di coffee blend insuperabili per il loro gusto e delicatezza. Offrire un prodotto di qualità è il primo dei
DettagliL eccezionale. qualità dei prodotti genuini italiani
L eccezionale qualità dei prodotti genuini italiani "Mangiare é uno dei quattro scopi della vita... Quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo." ITALIANITÀ L eccezionale qualità dei prodotti genuini
DettagliIoBirro. Birra fatta in casa con SIMATIC. www.iobirro.it. Siemens AG 2010. All Rights Reserved. Industry Sector
Birra fatta in casa con SIMATIC L hobby dell homebrewing, cioè della produzione casalinga di birra, è in ampia diffusione grazie alla relativa semplicità del processo, a numerose guide dedicate e a kit
DettagliPrivate Label Program
Con le sue pregiate miscele, Miscela d Oro fornisce al private label un innegabile vantaggio per fidelizzare la clientela ed incrementare i margini. L impegno per l eccellenza di Miscela d Oro e un alto
DettagliTecnologia dei filtri a nanofibre
dei filtri a nanofibre dei filtri a nanofibre I vantaggi offerti dalla tecnologia sono evidenti Essendo in grado di assicurare prestazioni eccezionali in un ampia gamma di settori e condizioni estremamente
DettagliINSTALLATO SOTTO IL COFANO, IL SISTEMA DI LUBRIFICAZIONE VAPSAVER, INFATTI, DISTRIBUISCE PER DEPRESSIONE - NEL COLLETTORE
SERBATOIGPL.COM Srl Via G. Di Vittorio, 9 Z.I. - 38068 ROVERETO (TN) tel. 0464 430465 fax 0464 488189 info@serbatoigpl.com - info@vapsaver.com www.serbatoigpl.com MADE IN ITALY VAP-SAVER Pag.1 LA LOTTA
DettagliTECNICHE DI BASE PER LA SEPARAZIONE DEI COMPONENTI DI UNA MISCELA
TECNICHE DI BASE PER LA SEPARAZIONE DEI COMPONENTI DI UNA MISCELA CENTRIFUGAZIONE La centrifugazione è un processo che permette di separare una fase solida immiscibile da una fase liquida o due liquidi
DettagliDisidratatore di rifiuti umidi
Disidratatore di rifiuti umidi www.eurven.com Di cosa si tratta? Loofen è un disidratatore di rifiuti umidi che "semplicemente" essicca e RIDUCE il volume dei rifiuti organici dell'80%!! ELIMINA gli odori
DettagliConsigli per la pulizia dei vostri tessuti per esterni. Bisogno di proteggere e restituire splendore ai vostri tessuti per esterni?
Consigli per la pulizia dei vostri tessuti per esterni Bisogno di proteggere e restituire splendore ai vostri tessuti per esterni? Perché proteggere e pulire il tessuto? Uno dei modi migliori per conservare
DettagliUsura delle macine: Dosaggio del caffè:
! " Usura delle macine: Dosaggio del caffè: Come si pulisce: Nel tempo, a causa della frantumazione dei chicchi di caffè, le macine sono soggette a usura; per verificare se sia necessario sostituirle,
DettagliPALLONI E OTTURATORI
PALLONI CON BY-PASS MAGGIORATO PER CONDOTTE A GRAVITA VOCE DI CAPITOLATO : Fornitura di pallone otturatore con by-pass maggiorato per condotte a gravità avente corpo realizzato in gomma a forte spessore
DettagliCooperativa Lazzarelle
La Cooperativa Lazzarelle è un impresa sociale che produce caffè all interno del Casa Circondariale Femminile di Pozzuoli (Napoli). Nasce, nel 2010, dalla convinzione che il carcere non debba essere un
DettagliPRODUCT MANUAL SAN PAOLO MADE
PRODUCT MANUAL SAN PAOLO MADE in ITALY L originalità e la bellezza sono da sempre sinonimi dello stile italiano. San Paolo riesce a far coincidere questi due valori in una gamma di prodotti al passo con
DettagliADDITIVO SPECIFICO PER LA PROTEZIONE E LA PULIZIA DEL SISTEMA DI ALIMENTAZIONE GPL
DESCRIZIONE La sensibilizzazione sulle problematiche ambientali, gli incentivi di carattere economico ed una dimostrata riduzione dei costi di esercizio spingono sempre di più gli automobilisti ad installare
DettagliMeccanica e Macchine
Introduzione alle macchine Meccanica e Macchine La statica tratta lo studio dell equilibrio dei corpi, si occupa delle forze, dei baricentri delle leve e delle travi. La cinematica tratta lo studio del
DettagliCriticità e potenzialità nella creazione di un progetto di efficientamento per i CAS.
Criticità e potenzialità nella creazione di un progetto di efficientamento per i CAS. Pavia, 18 dicembre 2014 Tavola rotonda su Efficienza Energetica e certificati bianchi per interventi nell ambito del
DettagliVisita la pagina del marchio on-line per scaricare contenuti video e PDF
Visita la pagina del marchio on-line per scaricare contenuti video e PDF SOUSVIDE 2 Il SousVide Supreme è il forno ad acqua più sofisticato presente sul mercato. Nasce con lo scopo di portare la tecnica
DettagliConsultare le avvertenze di rischio e i consigli per la sicurezza durante le operazioni di travaso.
Istruzioni per la pulizia e la conservazione dei pavimenti PANDOMO Terrazzo Indicazioni preliminari Una cura periodica e adeguata, così come una protezione specifica dei pavimenti pandomo TerrazzoBasic,
DettagliPulizia di grandi superfici maggiori di 300 m²
1. Pulizia a secco viene effettuata con un aspirapolvere, bisogna lavorare il pavimento con una spazzola adatta. Applicando la spazzola apposita all aspirapolvere viene ridotto l attrito evitando cosídi
DettagliDescrizione prodotto
1 GUAINA INCAPSULANTE PER CEMENTO AMIANTO Descrizione prodotto ASBESTOP È UN PRODOTTO VERNICIANTE INCAPSULANTE E INERTIZZANTE FORMULATO CON RESINE ELASTOMERICHE IN DISPERSIONE ACQUOSA CHE HANNO COME PRINCIPALE
DettagliCREARE DELIZIOSE BEVANDE CALDE A SUO GUSTO FERRARA
CREARE DELIZIOSE BEVANDE CALDE A SUO GUSTO FERRARA COME DEFINISCE LA QUALITÀ DI UNA BEVANDA CALDA? Esigenze per la macchina da caffè del futuro. Il piacere di una deliziosa bevanda aggiunge qualità in
DettagliALLEGATO 5) PIANO DI SANIFICAZIONE
ALLEGATO 5) PIANO DI SANIFICAZIONE 1 Norme Generali Prodotti di Sanificazione RISPETTARE E AGGIORNARE IL PIANO DI SANIFICAZIONE IN MODO PERIODICO E OGNI VOLTA CHE INTERVENGONO DEI CAMBIAMENTI (indicare
DettagliQualunque sia la tua impresa c è una casa che ti aspetta
Qualunque sia la tua impresa c è una casa che ti aspetta Quello che siamo è quello che facciamo. Fino a non molto tempo fa pensare a CNA portava alla mente esclusivamente il mondo dell'artigianato. Oggi
DettagliPROGETTO per la rappresentazione della produzione della Mozzarella di Bufala Scuola: Istituto Comprensivo Statale Amaseno/Scuola Primaria
Associazione SERAF Regione Lazio Istituto di Ricerca sulla Formazione-Intervento Progetto EUREKA Uno PROGETTO per la rappresentazione della produzione della Mozzarella di Bufala Scuola: Istituto Comprensivo
DettagliLavasciuga pavimenti. Vispa 35 E-B-BS
Lavasciuga pavimenti Vispa 35 E-B-BS La rivoluzionaria lavasciuga pavimenti che lava, asciuga e igienizza in un unico passaggio. Ideale per le piccole superfici. Ha una pista di lavoro di 35 cm Lavasciuga
Dettaglicaffè equo e solidale ALTROMERCATO in capsule riciclabili
100& SOLIDALE E SOSTENIBILE caffè equo e solidale ALTROMERCATO in capsule riciclabili PROPOSTA PER UFFICI E PER PRIVATI A CURA DELLA COOPERATIVA CHICO MENDES ALTROMERCATO CHI SIAMO cooperativa Chico Mendes
DettagliSTUDIO DI SETTORE TD45U ATTIVITÀ 15.86.0 LAVORAZIONE DEL TÈ E DEL CAFFÈ ATTIVITÀ 51.37.A COMMERCIO ALL INGROSSO DI CAFFÈ
STUDIO DI SETTORE TD45U ATTIVITÀ 15.86.0 LAVORAZIONE DEL TÈ E DEL CAFFÈ ATTIVITÀ 51.37.A COMMERCIO ALL INGROSSO DI CAFFÈ Maggio 2007 PREMESSA L evoluzione dello Studio di Settore SD45U Lavorazione e commercio
DettagliVerde-giallo è forza. Filtri per macchine agricole
Verde-giallo è forza Filtri per macchine agricole Prestazioni ineccepibili, come il primo giorno: il programma di prodotti MANN-FILTER per macchine agricole Filtri aria Filtri olio Filtri carburante Filtri
DettagliCAPPE. Controlla la legenda per scoprire il significato delle icone che troverai nelle prossime pagine. Spegnimento automatico temporizzato.
COTTURA 100 COTTURA CAPPE Controlla la legenda per scoprire il significato delle icone che troverai nelle prossime pagine. Larghezza Portata massima di aspirazione Spegnimento automatico temporizzato Touch
DettagliCold Plate BREVETTATO
L uso di dissipatori ad acqua si sta sempre più diffondendo per rispondere all esigenza di dissipare elevate potenze in spazi contenuti e senza l adozione di ventole con elevate portate d aria. Infatti,
DettagliCONTROLLO IN TENSIONE DI LED
Applicazioni Ver. 1.1 INTRODUZIONE CONTROLLO IN TENSIONE DI LED In questo documento vengono fornite delle informazioni circa la possibilità di pilotare diodi led tramite una sorgente in tensione. La trattazione
DettagliSISTEMI di ABBATTIMENTO. e DEPURAZIONE ARIA
SISTEMI di ABBATTIMENTO e DEPURAZIONE ARIA UNA REALTÀ DI TICOMM & PROMACO LA DIVISIONE IMPIANTI Con un esperienza maturata da oltre 15 anni nel settore del trattamento e depurazione aria, la Divisione
Dettagli4.3 Decalcificazione M A N U T E N Z I O N E
4.3 Decalcificazione Quando appare il messaggio «Decalcificazione necessaria», la macchina per il caffé si blocca dopo un determinato numero di preparazioni (misura protettiva). La macchina per il caffé
DettagliL abbattimento rapido di temperatura è una tecnologia che sfrutta le note proprietà di conservazione del freddo per
L abbattimento rapido di temperatura è una tecnologia che sfrutta le note proprietà di conservazione del freddo per mantenere gli alimenti nel tempo in perfette condizioni di igienicità e sicurezza, senza
Dettaglicontinuare a raccogliere sempre buoni frutti anche dopo 30 anni!
la piramide Negli anni ci siamo resi conto che ci sono svariati modi di lavorare, diverse strade che si scelgono di percorrere; quella che noi stiamo cercando di mettere in pratica, forse, non è la più
DettagliPer poter operare su un grande varietà di pezzi, la gamma delle macchine granigliatrici/sabbiatrici/pallinatrici disponibili è molto ampia.
Gli impianti di granigliatura/sabbiatura Descrizione generale del funzionamento e principali gruppi componenti Per poter operare su un grande varietà di pezzi, la gamma delle macchine granigliatrici/sabbiatrici/pallinatrici
DettagliIL PRIMO ED UNICO RIEQUILIBRATORE DELL ACQUA
IL PRIMO ED UNICO RIEQUILIBRATORE DELL ACQUA SAFEWATER KITCHEN 5 SAFEWATER KITCHEN IL PRIMO ED UNICO RIEQUILIBRATORE DELL ACQUA PER USO DOMESTICO CHE COS È SAFEWATER KITCHEN è un innovativo sistema di
DettagliDEUMIDIFICATORI PER CELLE FRIGO
DEUMIDIFICATORI PER CELLE FRIGO Tecnoklima s.r.l. Via Della Repubblica, 1 40050 Granarolo dell'emilia (BO) P. IVA 02608511206 Telefono 0516056846-0516066593 Fax 051761367 info@tecnoklima.eu Sulla base
DettagliBISCIOLA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE. Art. 1 Denominazione. Art. 2 Zona di produzione
BISCIOLA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE Art. 1 Denominazione La denominazione Bisciola è attribuita esclusivamente al prodotto che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare
Dettaglithe italian coffee magazine
the italian coffee magazine numero/trentanove luglio/agosto 2009 edizione italiano mensile - poste italiane spa - spedizione in abbonamento postale - d.l.353/2003 (conv. in l. 27/02/2004 n.46) art.1, comma
DettagliIMPIANTO PREVENZIONE INCENDI
21% 19% 17% 15% 13% IMPIANTO PREVENZIONE INCENDI FIREFIGHTER Oggi finalmente la tecnologia ci permette di realizzare impianti, che consentono di non doversi più preoccupare del rischio di incendio. Un
DettagliRimuove più polvere dai pavimenti e dalle fessure rispetto a qualsiasi aspirapolvere verticale Folletto. *
Rimuove più polvere dai pavimenti e dalle fessure rispetto a qualsiasi aspirapolvere verticale Folletto. * * Basato su test di laboratorio indipendenti secondo il protocollo IEC 60312-1, 5.1, 5.2 & 5.9.
DettagliCompressori rotativi a vite da 2,2 a 11 kw. Serie BRIO
Compressori rotativi a vite da 2,2 a 11 kw Serie BRIO Approfittate dei vantaggi BALMA Fin dal 1950, BALMA offre il giusto mix di flessibilità ed esperienza per il mercato industriale, professionale e hobbistico
DettagliI collettori solari termici
I collettori solari termici a cura di Flavio CONTI, ing. LUVINATE (Varese) Tel. 0332 821398 Collettori solari a BASSA temperatura I collettori solari a bassa temperatura utilizzati normalmente negli impianti
DettagliDany s vi offre sistemi completi per gustare ed offrire un eccellente caffè a casa, in ufficio o nei luoghi pubblici.
il piacere del vero caffè italiano. Dany s vi offre sistemi completi per gustare ed offrire un eccellente caffè a casa, in ufficio o nei luoghi pubblici. Dany s è in stretta collaborazione con Lavazza:
DettagliCON BRITA L ESPRESSO È DAVVERO SPECIALE PURITY FINEST. L acqua fatta appositamente per l espresso
CON BRITA L ESPRESSO È DAVVERO SPECIALE PURITY FINEST L acqua fatta appositamente per l espresso Gamma di prodotti per l ottimizzazione dell acqua per la preparazione di specialità a base di espresso L
DettagliSL 27-IM Sensore di livello piezoresistivo INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE
SL 27-IM Sensore di livello piezoresistivo INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE DESCRIZIONE... 3 Generalità... 3 Principio di misura... 3 Tipologia del sensore... 3 INSTALLAZIONE... 4 Aerazione... 4 Montaggio
DettagliMiscela ARABICA gusto delicato. Miscela dall aroma delicato. L Arabica. MISCELA Arabica - aroma delicato. Miscela dall aroma delicato.
Miscela ARABICA gusto delicato MISCELA Arabica - aroma delicato Miscela di caffè torrefatto in grani. Miscela dall aroma delicato L Arabica Miscela dall aroma delicato L Arabica Aroma delicato gusto vellutato
DettagliCome si monta uno scambiatore di calore a piastre?
Pagina 1 di 5 Come si monta uno scambiatore di calore a piastre? Gli scambiatori a piastre saldobrasati devono essere installati in maniera da lasciare abbastanza spazio intorno agli stessi da permettere
DettagliNilfisk-CFM S.p.A. Via Porrettana 1991 41059 Zocca (Modena) Italy Tel. +39 059 9730000 Fax +39 059 9730099. www.nilfisk-cfm.it info@nilfisk-cfm.
2008 Nilfisk-CFM S.p.A. TP1 I 08 I Dati, Caratteristiche, colori ed illustrazioni sono indicativi e non impegnativi maggiori informazioni telefoniche una visita senza impegno di un vostro tecnico documentazione
DettagliIMPOLLINAZIONE MECCANICA DEL KIWI
IMPOLLINAZIONE MECCANICA DEL KIWI INTRODUZIONE L actinidia è una specie dioica, in quanto presenta fiori unisessuali femminili e maschili su piante diverse. La pezzatura del frutto e e quindi il valore
DettagliGuida per il perfetto Espresso by Segafredo Zanetti.
Guida per il perfetto Espresso by Segafredo Zanetti. Breve excursus introduttivo. Dalle bacche ai chicchi di caffè. Dal caffè verde al caffè tostato. La Coffea richiede un clima caldo umido e una temperatura
DettagliIl sistema di pulizia CleanSafe
Il sistema di pulizia CleanSafe La Svezia è stato il primo paese ad aver introdotto dei controlli obbligatori degli impianti di ventilazione. L industria può quindi vantare 15 anni di esperienza nell ambito
DettagliTANGO Macchina per gelati cremosi alla frutta Istruzioni e ricette
TANGO Macchina per gelati cremosi alla frutta Istruzioni e ricette 1 MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI Tra le misure di sicurezza di base che occorre seguire sempre quando si utilizzano dispositivi elettrici,
DettagliAttenzione: Non diluire o mescolare Reviver con nessun altro prodotto! Questo può limitare le prestazioni e danneggiare la vs. auto.
Soft Top Reviver Attenzione: Non diluire o mescolare Reviver con nessun altro prodotto! Questo può limitare le prestazioni e danneggiare la vs. auto. 1. Assicuratevi che la capote sia asciutta e pulita
DettagliDisciplinare Tecnico di Produzione
Disciplinare Tecnico di Produzione Disciplinare Tecnico di Produzione di ArtiGelato Gelato Artigianale Tradizionale Garantito Tipo di prodotto Gelato artigianale. Denominazione del prodotto ARTIGELATO
DettagliManutenzione, cura e pulizia
Manutenzione, cura e pulizia Sopra tutto pavimenti molto strapazzati rimangono belli se protetti in modo adeguato È utile prevenire già prima della cura e pulizia: a) Esempio pulizia adeguate dei piedi
Dettagli