Non c è amore più sincero dell amore per il cibo.

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1 MENU cena

2 Non c è amore più sincero dell amore per il cibo. G.B. Shaw There is no sincerer love than the love of food. G.B. Shaw

3 A CENA TUTTI I GIORNI 22,90 All you can eat BAMBINI fino a 140 cm: 9,90 oltre 140 cm: prezzo pieno REGOLE e CONSIGLI 1 Non amiamo gli sprechi, per questo i piatti ordinati e non consumati, oppure quelli avanzati, verranno addebitati sul conto. Ordina responsabilmente. 2 Puoi effettuare più ordinazioni. Prima di ordinare nuovi piatti occorre terminare quelli già serviti. 1

4 Allergeni ti ricordiamo... Allergeni presenti Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei Diossido di zolfo Latte Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova Se hai delle allergie o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia. I vini e le bevande possono contenere solfiti. Alcuni ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *) potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria. 2

5 JAPANESE & KOREAN CUISINE

6 i nostri assaggi di benvenuto KIMCHI / Cavolo coreano piccante EGG ROLL / Uovo, fecola di patate, prezzemolo, cipollotto, peperone rosso TOUFU ARROSTO / Formaggio di latte di soia RAVANELLO o CETRIOLI FUTOMAKI FRITTO / Salmone cotto, philadelphia, salsa BBQ MOCHI/ Gnocchi di riso glutinoso SERVITI A FINE PASTO (1 pezzo a testa) usuzukuri CARPACCI, TARTARE 001 USUZUKURI SAKE / Carpaccio di salmone 002 TARTARE SALMONE / Tartare di salmone 003 TARTARE TONNO / Tartare di tonno nighiri POLPETTA DI RISO RICOPERTA CON FETTA DI PESCE (2 pezzi) 004 SALMONE 005 BRANZINO 006 TONNO 007 GAMBERI COTTI* 4

7 gunkan POLPETTA DI RISO RICOPERTA (2 pezzi) 008 SALMONE / Con alga esterna piccante 009 TONNO / Con alga esterna piccante 010 OUT SALMON / Con salmone all esterno piccante 011 OUT TUNA / Con tonno all esterno piccante 012 WHITE GUNKAN / Con philadelphia chirashi CIOTOLA DI RISO 013 GOHAN / Riso bianco 014 SAKE DON / Riso con fettine di salmone 5

8 TEMAKI CONO DI RISO AVVOLTO DA ALGA 015 SAKE AVOCADO / Salmone, avocado 016 MAGURO AVOCADO / Tonno, avocado 017 CALIFORNIA / Granchio, avocado, maionese 018 SPICY SALMON / Salmone, maionese, tabasco 019 SPICY TUNA / Tonno, maionese, tabasco 020 MIURA / Salmone alla griglia, philadelphia, avocado 021 EBITEN / Tempura di gamberi*, maionese HOSOMAKi INVOLTINO DI RISO CON ALGA ESTERNA (6 pezzi) 022 SAKE / Salmone 023 TEKKA / Tonno 024 EBI / Gamberi* bolliti 025 HOSO MIURA / Salmone alla griglia, philadelphia 026 HOSO MAIMO / Patata dolce 027 HOSO BBQ / Tempura di gamberi*, salsa BBQ 028 HOSO AVOCADO / Avocado 029 HOSO VEGGY / Carote, cetrioli 6

9 uramaki ROTOLO CON RISO ESTERNO (8 pezzi) 030 SAKE AVOCADO / Salmone, avocado 031 MAGURO AVOCADO / Tonno, avocado 032 URAMAKI MORIAWASE / Pesce misto 033 CALIFORNIA / Surimi*, avocado, maionese 034 CALIFORNIA BBQ / Surimi*, avocado, salsa BBQ 035 SPICY SALMON / Salmone, maionese, tabasco 036 SPICY TUNA / Tonno, maionese, tabasco 037 MIURA MAKI / Salmone alla griglia, philadelphia, avocado 038 MAIMO ROLL / Patata dolce, salsa BBQ 039 PHILADELPHIA / Avocado, philadelphia 040 SAKE PHILADELPHIA / Salmone, avocado, philadelphia, riccioli di tempura 041 EBITEN / Tempura di gamberi*, maionese 042 TIGER ROLL / Tempura di gamberi*, maionese con sopra salmone 043 DRAGON ROLL / Tempura di gamberi*, philadelphia, con sopra avocado 044 RAINBOW ROLL / Salmone, avocado con sopra pesce misto 045 FUTOMAKI FRITTO / Salmone cotto, philadelphia, salsa BBQ 046 VEGGY ROLL / Carote, patate dolci, cetrioli 047 GYU ROLL / Manzo, cetrioli, salsa BBQ 048 SPICY GYU ROLL / Manzo, cetrioli, salsa piccante 049 KIMCHI SALMON ROLL / Kimchi, salmone (piccante) 050 KIMCHI TUNA ROLL / Kimchi, tonno (piccante) 7

10 barca PESCE CRUDO CON RISO 051 BARCA / Nighiri, Maki, Sashimi, Gunkan, Ostrica (per 2 persone) 052 GRAN BARCA / Nighiri, Maki, Sashimi, Gunkan, Ostrica (per 4 persone) sashimi PESCE CRUDO 053 SASHIMI MORIAWASE/ Sashimi salmone, tonno, branzino 054 SASHIMI SAKE/ Salmone 8

11 ZENSAI ANTIPASTI 061 MISOSHIRO / Zuppa di soia con alghe, toufu, carota 062 EDAMAME / Fagioli di soia verdi bolliti 063 EBI SHUMAI / Ravioli di gamberi* al nero di seppia (3 pz.) 064 GIOZA / Ravioli di carne (3 pz.) 065 HARUMAKI / Involtino giapponese con verdure (3 pz.) 066 EBIMAKI / Involtino di gamberi* (3 pz.) 067 BREAD BALL / Polpetta di gamberi* e carne fritti ricoperta di pane (3 pz.) 068 FAGOTTINO ORIENTALE / Fagottino con tartare di gamberi* (3 pz.) 069 COCKTAIL DI GAMBERI* 070 PATATINE FRITTE 071 PANE ORIENTALE / Pane bianco al vapore (2 pz.) 9

12 salad INSALATA E CONTORNI 072 GERMOGLI DI SOIA 073 GOMMA WAKAME / Insalata di alghe piccanti 074 KAISEN SALAD / Insalata con carpaccio di salmone agemono FRITTO 075 TEMPURA MORIAWASE / Tempura di gamberi* e verdure 076 EBI TEMPURA / Tempura di gamberi* 077 YASAI TEMPURA / Tempura di verdura 078 IKA TEMPURA / Tempura di calamari 079 TORI NO KARAAGHE / Pollo fritto 10

13 primi piatti 080 SPAGHETTI DI RISO / Con frutti di mare*, verdure e uova 081 PASTA UDON / Spaghetti udon saltati con frutti di mare*, verdure e uova 082 TAGLIATELLE DI SOIA / Tagliatelle di soia fredde con vitello, carote, cipolla, sedano, peperoni 083 GNOCCHI COREANI / Con salsa piccante, kimchi, frutti di mare* 084 RAMEN SALTATI / Con frutti di mare*, verdure e uova 085 BLACK NOODLES / Pasta di grano al nero di seppia con vitello, carota, cipolla, sedano, peperone 086 BIBIMPAP / Riso bianco con vitello, carota, sedano 087 RISO GIAPPONESE/ Riso saltato con frutti di mare*, uova, in salsa di soia 088 RISO YASAI / Riso saltato con verdure, uova 11

14 secondi piatti 089 POLLO IN SALSA CURRY 090 POLLO IN SALSA PICCANTE 091 POLLO FRITTO IN SALSA AGRODOLCE 092 POLLO FRITTO IN SALSA COREANA (poco piccante) 093 STUFATO DI VITELLO / Con carote, sedano, peperoni 094 ANATRA ARROSTO 095 PUNTINE DI MAIALE FRITTE 096 GAMBERI* CON CIPOLLA SOFFRITTA 097 GAMBERI* IN SALSA PICCANTE 098 GAMBERI* SALE E PEPE 099 CALAMARI IN SALSA PICCANTE 100 SAKE NO TERIYAKI / Salmone scottato con crosta di sesamo 101 OOEBI NO SHIOYAKI / Gamberoni* alla piastra 102 SPIEDINI DI CALAMARI 103 YAKI EBI / Spiedini di gamberi* 104 YAKI TORI / Spiedini di pollo 12

15 VINI E BEVANDE

16 vini 1/4 LITRO VINO BIANCO (fermo o frizzante) 3,00 1/2 LITRO VINO BIANCO (fermo o frizzante) 5,00 1/4 LITRO VINO ROSSO 3,00 1/2 LITRO VINO ROSSO 5,00 vini bianchi ORTRUGO CIOCCA Frizzante naturale moderatamente alcolico, facile, piacevole in qualsiasi occasione. RONCHI Ribolla Gialla Autoctono friulano, vino secco, da degustare con antipasti di pesce e pesce alla griglia. TORA Falanghina Bianco strutturato, il colore giallo è dato dalla vendemmia in tardo periodo. VERMENTINO VILLA SOLAIS Si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce. ENDRIZZI Gewurztraminer Aromatico per eccellenza, fruttato, floreale, notevole struttura. 12,00 13,00 14,00 14,00 18,00 vini rossi Morellino Vino armonico e fruttato, caldo, pieno e avvolgente. L utilizzo su pesce può dare nuove, suggestive sensazioni. 14,00 prosecco BORTOLOMIOL Senior Da uve prosecco, extra dry, da semplice aperitivo a tutto pasto, secco con sentori di pera. 16,00 14

17 birre ASAHI (500 ml) 5,00 SAPPORO STEINY (650 ml) 7,00 TSINGTAO (660 ml) 5,00 HEINEKEN (330 ml) 3,00 HEINEKEN (660 ml) 5,00 bevande ACQUA NATURALE O FRIZZANTE (750 ml) 2,50 BIBITE (Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Tè alla pesca, Tè al limone) 2.50 TÈ VERDE 2,50 SAKE PICCOLO 3,00 SAKE GRANDE 5,00 15

18 caffetteria CAFFÉ 1,00 CAFFÉ CORRETTO 2,00 CAFFÉ HAG 2,00 CAFFÉ ORZO 2,00 CAFFÉ GINSENG 2,00 liquori AMARO, GRAPPA, LIMONCELLO 3,00 WHISKY 5,00 16

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20 GRAFICA TAURUSLAB.NET