VITE DA TAVOLA EFFETTI SULLO SVILUPPO VEGETATIVO E SULLA PRODUZIONE FINALE

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1 26 VITE DA TAVOLA EFFETTI SULLO SVILUPPO VEGETATIVO E SULLA PRODUZIONE FINALE Luogo della prova: Rutigliano (BA) Responsabile: A. Mallardi, A. Adamo N. campi test: 2 Tipo di prova: Pieno campo Tecnica: Concimazione al suolo + Fertirrigazione + Fogliare Durata: 12/03/ /10/2016 Varietà: Italia OBIETTIVO Prova dimostrativa di efficacia dei concimi e biostimolanti ILSA su vite da tavola, a confronto con la pratica tradizionale.

2 27 VITE - Fioritura più uniforme PROTOCOLLO PROVA*: - Ottima fertilità delle gemme RISULTATI OTTENUTI A conferma della prova analoga svolta a Conversano (BA), anche nel tendone di uva Italia di Alessandro Mallardi sono stati ottenuti ottimi risultati attraverso l impiego dei concimi e biostimolanti ILSA. I vantaggi portati dai prodotti ILSA possono essere sintetizzati in: - Risveglio vegetativo più uniforme - Lunghezza del grappolo più omogenea - Colore più vivo e brillante della vegetazione - Numero più elevato di grappoli per pianta L impiego di concimi di origine proteica e dei biostimolanti della linea Viridem ha retto il confronto con la pratica tradizionale della zona, dove si fa uso massiccio di concimi minerali e fitoregolatori di sintesi. Considerando proprio questi ultimi, essendo il secondo anno di prova sullo stesso tendone, sono stati già evidenti i risultati in termini di fertilità delle gemme e, di conseguenza, di numero di grappoli. Nonostante una carica produttiva maggiore, i biostimolanti Viridem applicati hanno consentito il raggiungimento di un calibro degli acini analogo alla tesi aziendale, grazie ad un migliore sviluppo del rachide e ad una più equilibrata fase di ingrossamento. I risultati conseguiti in due anni consecutivi, nonostante la stagione appena trascorsa molto difficile dal punto di vista climatico, consentono di confermare con sicurezza la validità della strategia ILSA su vite da tavola.

3 28 VITE FRUMENTO VITE DA VINO DA TAVOLA DURO PROTOCOLLO PROVA: Concimazione al suolo FASE Tesi ILSA Tesi aziendale Ripresa Vegetativa (10/03/2016) TioFertil: kg/ha Fosfato biammonico Fertirrigazione (Volume di acqua x pianta x applicazione: L/pianta) Allungamento grappolo (17/05/2016) Grappoli visibili (12/06/2016) (05/07/2016) Ripresa vegetativa (28/04/2016) Etixamin DF: 10 kg/ha Ilsactive Start: 40 kg/ha Ilsadrip Ferro: 30 kg/ha Etixamin DF: 10 kg/ha IlsaStimSet: 20 kg/ha (con aggiunta di nitrato di calcio) / Urea Fosfato: 25 kg/ha Nitrato di Magnesio: 25 kg/ha Nitrato di Potassio: 25 kg/ha Nitrato di Magnesio: 25 kg/ha Nitrato di Potassio: 25 kg/ha Applicazioni Fogliari (Volume di acqua x applicazione: L/ha) Allungamento grappolo (18/05/2016) (14/06/2016) (04/07/2016) IlsaVivida: 2,5 kg/ha (in miscela con acaricidi) Fitocell: 2 kg/ha IlsaForma: 2,5 kg/ha Ilsamin Calcio: 2 kg/ha IlsaForma: 2,5 kg/ha Ilsamin Calcio: 2 kg/ha Concime organico + Microelementi + Gibberelline Concime organico + Microelementi + Gibberelline di sintesi di sintesi Gli altri trattamenti, di concimazione (boro, ferro, microelementi, amminoacidi) e di difesa fitosanitaria, sono stati analoghi per entrambe le tesi come da prassi aziendale.

4 29 VITE RISULTATI OTTENUTI: Tesi Ilsa Tesi aziendale Lunghezza grappoli (media di 20 misurazioni) Lunghezza media grappoli (01/06/2016) (cm) Lunghezza media grappoli (30/06/2016) (cm) Lunghezza media grappoli (26/07/2016) (cm) 37,2 33,4 Numero grappoli Numero medio grappoli / pianta 40,2 34,2 Peso grappolo Peso medio grappolo (g) Calibro acini Calibro medio acini (mm) 25,7 26,0 Panoramica della tesi ILSA a fine ingrossamento degli acini. La buona fertilità delle gemme, l ingrossamento regolare e l uniformità di conformazione del grappolo dovuti a IlsaForma, Ilsamin Calcio, Etixamin e IlsaStimset hanno consentito ottimi risultati in termini produttivi, sia di peso che di numero di grappoli.

5 30 VITE DA TAVOLA La lunghezza media dei grappoli della tesi ILSA è stata, alla fine, di 4 cm superiore a quella della tesi aziendale, grazie all azione di IlsaVivida prima e di Fitocell e IlsaForma poi. Ciò ha consentito uno sviluppo regolare degli acini, che hanno raggiunto un ottima pezzatura, pari a quella della tesi aziendale, nonostante una carica produttiva molto superiore (maggior numero di acini per grappolo e, di conseguenza, maggiore peso) e nonostante nella tesi aziendale sia stata fatta l incisione sui tralci e siano stati impiegati fitoregolatori di sintesi. * I trattamenti di difesa fitosanitaria sono stati eseguiti come da prassi aziendale. Le altre concimazioni al suolo con concimi minerali sono state: Perfosfato semplice: 400 kg/ha a gennaio - Solfato ammonico: 250 kg/ha ad aprile - Nitrato di Calcio: 150 kg/ha a giugno