Studio della University of Westminster

Transcript

1 Studio della University of Westminster sull igiene Risultato dello studio del settembre 2009

2 Studio 2009 della University of Westminster sull igiene Background Lo studio della University of Westminster del 1993 aveva messo a confronto la prestazione igienica degli asciugamani di carta, di tela e ad aria calda. Considerati tiii recenti sviluppi inella tecnologia degli asciugamani i a getto d aria (Dyson, Mitsubishi ecc.) lo studio è stato ripreso con l inclusione di un asciugamani ad aria calda Dyson Airblade. Gli asciugamani di tela non sono stati inclusi in questo studio poiché un recente studio tedesco ha confermato i risultati del La società Dyson aveva suggerito in alcune sue campagne di marketing che gli asciugamani ad aria Airblade fossero il modo più igienico di asciugare le mani; una indagine di consumatori eseguita nel 2008 (vedi slide seguente) suggeriva invece che questa campagna di marketing era fuorviante perché induceva gli utenti a ritenere che gli asciugamani ad aria calda fossero igienici. La scelta dell unità Dyson Airblade per questo studio era dovuta al fatto che questo apparecchio risulta il marchio più diffuso nei bagni pubblici e aziendali. 4 settembre

3 Studio delle preferenze degli utenti Qual è il metodo di asciugatura preferito dagli utenti europei? Asciugamani di carta 63% Asciugamani ad aria calda 27% 10% Rulli di tessuto 4 settembre Intermetra, Giugno preferenze degli utenti per i sistemi di asciugatura delle mani

4 Risultati dello studio Lo studio è stato suddiviso in quattro parti: 1. Velocità di asciugatura delle mani 2. Efficienza di rimozione dei batteri e dei germi dalle mani dopo il lavaggio 3. Potenziale di contaminazione incrociata dai batteri convogliati dal soffio di aria 4. Potenziale di contaminazione incrociata da contatto fisico 4 settembre

5 1. Velocità di asciugatura delle mani Gli asciugamani di carta e il Dyson Airblade hanno mostrato lo stesso grado di asciugatura sulla mani (90%) in 10 secondi di tempo di asciugatura. Gli asciugamani i ad aria calda tradizionali i hanno raggiunto solo il grado di 90% dopo 47 secondi. Conclusione: in termini di efficienza di asciugatura, le salviette e l unità Dyson erano equivalenti. Poiché generalmente gli utenti non dedicano più di 20 secondi ad asciugare le mani, l operazione con gli apparecchi ad aria calda lascerebbe le mani umide, e consentirebbe dunque un aumento dei batteri sulle mani. 4 settembre

6 2. Efficienza di rimozione dei batteri dalle mani Ai volontari dello studio è stato chiesto di entrare in un bagno pubblico e di lavarsi le mani con sapone e acqua calda. In seguito è stato chiesto loro di asciugare le mani con uno dei seguenti metodi di asciugatura; asciugamani di carta, asciugamani ad aria calda, apparecchio Dyson Airblade. I risultati mostrano (vedi slide seguente) che gli asciugamani di carta sono l unico metodo che RIDUCE effettivamente i batteri sulle mani fino al 77%. Gli asciugamani ad aria calda (fino al 254%) e l apparecchio Dyson Airblade (fino al 42%) AUMENTANO la quantità dei batteri sulle mani dopo l asciugatura. Pur essendo il Dyson Airblade efficiente quanto gli asciugamani di carta nell asciugare rapidamente le mani, lo sfregamento fisico e l assorbimento di acqua e di batteri dalle mani rende superiore la prestazione degli asciugamani di carta. 4 settembre

7 Variazione dei livelli di batteri presenti sulle mani prima e dopo aver lavato e asciugato le mani Prima del lavaggio (Dopo essersi serviti di un bagno pubblico) Dopo l asciugatura (con il metodo di asciugatura indicato) Efficacia (Maggiore la riduzione migliore l igiene) Fino al 77% RIDUZIONE Asciugatura con Dyson Airblade Fino al 42% AUMENTO (Livelli relativi di batteri presenti sulle mani) Fino al 254% AUMENTO 4 settembre University of Westminster, febbraio Studio comparativo dei diversi metodi di asciugatura delle mani

8 3. Contaminazione incrociata proveniente dall aria La creazione di un flusso d aria non è un buon parametro in termini di controllo della contaminazione incrociata. Sia gli asciugamani ad aria calda sia l apparecchio Dyson Airblade emettono aria per asciugare le mani e quindi danno luogo a contaminazione incrociata che può diventare un rischio per l igiene. Lo studio ha mostrato che il valore PIÙ BASSO di rischio di contaminazione incrociata proveniente da particelle nell aria è stato quello degli asciugamani di carta, dove l unica contaminazione rilevata era stata misurata direttamente sotto il dispenser (proveniente da sgocciolamento). A causa dei getti di aria (400 mph / 640 kph) ad alta velocità del Dyson Airblade, è stata rilevata contaminazione fino a 2 metri di distanza dall unità (vedere la slide seguente). Poiché le unità nei bagni sono generalmente collocate ad una distanza di circa 50 cm l una dall altra, due utenti che si asciugassero contemporaneamente le mani potrebbero effettivamente scambiarsi i germi l uno con l altro. 4 settembre

9 Distanze di rilevamento dei batteri dal dispositivo di asciugatura (maggiore la distanza, maggiori le possibilità di contaminazione incrociata nei bagni) Asciugamani di carta Asciugamani ad aria calda Dyson Airblade Nessun rilevamento direttamente sotto l asciugatore I getti di aria sospingono l aria lateralmente Distanza dall asciugatore dei batteri rilevati Direttamente al di sotto 0,25-0,5 m 0,5-0,75 m 4 settembre ,75 1,0 m 1,0 1,25 m 1,25 1,5 m 1,5 2 m University of Westminster, febbraio Studio comparativo dei diversi metodi di asciugatura delle mani

10 4. Contaminazione incrociata per contatto fisico La parte finale dello studio ha testato il grado di sporcizia rilevato sulle superfici dell unità Dyson Airblade. Questa parte dello studio è stata t eseguita solo sull unità Dyson Airblade perché si era visto che parecchie unità in uso mostravano la presenza di un alto grado di sporcizia. I livelli di sporcizia rilevati su una unità Dyson Airblade posta in una stazione ferroviaria principale nel centro di Londra erano pari a CFU per pollice quadrato. Si confronti questo valore con un valore di 50 tipico di un sedile di WC di un bagno in un posto di lavoro (non misurato nell ambito di questo studio ma riportato da vari studi sui batteri nel luoghi di lavoro). Durante l esecuzione dello studio, i ricercatori hanno notato che le mani degli utenti entravano facilmente in contatto con l Airblade durante l operazione di asciugatura. 4 settembre

11 Marketing della Dyson relativo all unità Airblade Sul proprio sito Web e sulla sua documentazione Dyson afferma quanto segue: Si dichiara che l Airblade è il dispositivo di asciugatura più igienico disponibile. Se si parla in termini di asciugamani a soffio d aria calda l affermazione è corretta, ma gli asciugamani di carta restano la soluzione più igienica. I costi, s,gli scarti e l impatto ambientale migliorano se si usa l unità Dyson Airblade. In questo senso la loro argomentazione è valida, tuttavia occorre sottolineare che, se si considera l eliminazione dei batteri e dei germi lo scopo principale di lavare e asciugare le mani, il Dyson Airblade non è un apparecchio asciugamani efficace. 4 settembre

12 Sommario dei risultati dello studio Sommario Lo studio riconferma i risultati precedenti per le variazioni dei batteri presenti sulle mani dopo il lavaggio e l asciugatura con gli asciugamani di carta e i dispositivi tradizionali ad aria calda Dallo studio risulta che per l asciugamani idyson i livelli lli di carica batterica globale l aumentano fino al 42% Gli asciugamani Dyson possono diffondere i batteri dalle mani fino a 2 metri di distanza dall unità, con un considerevole aumento della contaminazione incrociata potenziale La contaminazione residua sull asciugamani ad aria può facilmente entrare in contatto con l utente, utete,con l aggiunta aggutaduauteoe di una ulteriore via adcota di contaminazione a oeincrociata cocata Laddove l igiene è di importanza primaria, ad esempio negli ambienti sanitari, nelle scuole e nelle aree di preparazione dei cibi, gli asciugamani di carta dovrebbero essere il metodo di asciugatura delle mani selezionato. Sia gli asciugamani i ad aria calda tradizionali i che le unità del tipo Dyson Airblade non dovrebbero essere usati in questi ambiti. In tutte le altre aree, è altamente vantaggioso per l igiene l uso di asciugamani di carta anziché degli asciugamani ad aria calda o delle unità di tipo Dyson. 4 settembre