Quali i costi delle lavorazioni meccaniche e come ridurli? Meccanizzazione, valutazioni economiche ed energetiche Prof Remigio Berruto, Dr.sa Patrizia Busato, Prof. G. Ghiotti, Dr. Fabio Landorno Dipartimento di Economia e Ingegneria Agraria Forestale e Ambientale Università degli Studi di Torino
Metodo di calcolo utilizzato Inserimento di tutti i dati tecnico-economici al 2009 Azienda 30 ha, colture in rotazione 3 percorsi: BIOGAS, PSR, BI (basso input) PAC disaccoppiata + PSR Gasolio 0.67 /kg Costi aggiornati di concimi antiparassitari e diserbanti Manodopera e affitto non considerati come costo Prezzo alla vendita prodotti ottobre 2009. Prezzo della paglia come venduta a terra Al liquame non è stato applicato un coefficiente energetico e un costo di acquisto conteggiati solo I costi di distribuzione
Commento ai risultati relativi ad ogni coltura Il calcolo economico per ogni coltura è presentato nel modo seguente: I costi meccanici (escluse le operazioni di trasporto) I costi per le risorse (fertilizzanti, antiparassitari, diserbanti) I costi extra-aziendali (nel 2009 non è stato conteggiato l affitto) Il totale costi è la somma dei costi sopra descritti. La voce plv esprime I ricavi dalla vendita dei prodotti. La voce totale ricavi comprende anche I contributi PAC e PSR dove presenti. La voce utile con PAC è l utile lordo che comprende anche il costo della manodopera e l affitto del terreno. La voce utile senza PAC è l utile lordo ipotizzando l assenza del contributo PAC. L indice di variabilità è stato calcolato solo per frumento e mais granella, presenti in tutti I sistemi considerati.
Aspetti tecnico-economici
Lombriasco Frumento BIOGAS 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) VARIAB. costi meccanici -415.42 1.14 costi per risorse -150.62 0.51 costi extra-aziendali -359.73 1.00 Totale costi -925.77 0.91 contributo PAC 292.53 1.00 Contributo PSR 0 0.00 Plv 836.53 0.91 Totale ricavi 1129.06 0.90 Utile con PAC 203.29 2.33 Utile senza PAC -89.24
Lombriasco Sorgo BIOGAS 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) costi meccanici -448.16 costi per risorse -23.77 costi extra-aziendali -582 Totale costi -1053.93 contributo PAC 292.53 Contributo PSR 0 Plv 2452.48 Totale ricavi 2745.01 Utile con PAC 1691.8 Utile senza PAC 1398.55
Lombriasco Mais granella BIOGAS 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) VARIAB. costi meccanici -508.12 1.20 costi per risorse -454.85 0.71 costi extra-aziendali -608.93 1.00 Totale costi -1571.9 0.95 contributo PAC 292.53 1.00 Contributo PSR 0 0.00 Plv 1338.13 0.92 Totale ricavi 1630.66 0.91 Utile con PAC -58.76 1.56 Utile senza PAC -233.77 1.05
Lombriasco Mais trinciato BIOGAS 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) costi meccanici -509.19 costi per risorse -453.52 costi extra-aziendali -662 Totale costi -1624.71 contributo PAC 292.53 Contributo PSR 0.00 Plv 1800.4 Totale ricavi 2092.93 Utile con PAC 468.22 Utile senza PAC 175.69
Lombriasco Colza PSR 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) costi meccanici -396.82 costi per risorse -224.02 costi extra-aziendali -367.6 Totale costi -988.44 contributo PAC 292.53 Contributo PSR 120 Plv 1097.6 Totale ricavi 1510.13 Utile con PAC 521.69 Utile senza PAC 109.16
Lombriasco Frumento PSR 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) VARIAB. costi meccanici -429.89 1.18 costi per risorse -334.04 1.13 costi extra-aziendali -359.73 1.00 Totale costi -1123.66 1.10 contributo PAC 292.53 1.00 Contributo PSR 120 1.00 Plv 1247.74 1.20 Totale ricavi 1660.27 1.21 Utile con PAC 536.61 1.53 Utile senza PAC 124.08
Lombriasco Girasole PSR 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) costi meccanici -372.36 costi per risorse -283.71 costi extra-aziendali -447.6 Totale costi -1103.67 contributo PAC 292.53 Contributo PSR 120 Plv 947.2 Totale ricavi 1359.73 Utile con PAC 256.06 Utile senza PAC -156.47
Lombriasco Mais granella PSR 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) VARIAB. costi meccanici -509.58 1.20 costi per risorse -673.6 1.06 costi extra-aziendali -837.87 1.00 Totale costi -2021.05 1.06 contributo PAC 292.53 1.00 Contributo PSR 120 1.00 Plv 1707.33 1.17 Totale ricavi 2119.86 1.19 Utile con PAC 98.81 0.89 Utile senza PAC -313.72 0.71
Lombriasco Colza BI 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) costi meccanici -339.51 costi per risorse -615.15 costi extra-aziendali -359.73 Totale costi -1314.39 contributo PAC 292.53 Contributo PSR Plv 321.07 Totale ricavi 613.6 Utile con PAC -700.79 Utile senza PAC -993.32
Lombriasco Frumento BI 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) VARIAB. costi meccanici -247.74 0.68 costi per risorse -401.64 1.36 costi extra-aziendali -359.73 1.00 Totale costi -1009.11 0.99 contributo PAC 292.53 1.00 Contributo PSR 0.00 Plv 1030.67 0.99 Totale ricavi 1323.2 0.97 Utile con PAC 314.09 0.89 Utile senza PAC 21.56
Lombriasco Girasole BI 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) costi meccanici -203.36 costi per risorse -512.2 costi extra-aziendali -447.6 Totale costi -1163.16 contributo PAC 292.53 Contributo PSR 0 Plv 896 Totale ricavi 1188.53 Utile con PAC 25.37 Utile senza PAC -267.16
Lombriasco Mais granella BI 2009 PARAMETRI COSTI ( /ha) RICAVI ( /ha) VARIAB. costi meccanici -253.65 0.60 costi per risorse -784.06 1.23 costi extra-aziendali -832.67 0.99 Totale costi -1870.38 0.99 contributo PAC 292.53 1.00 Contributo PSR 0 0.00 Plv 1319.07 0.91 Totale ricavi 1611.6 0.90 Utile con PAC -258.78 Utile senza PAC -551.31
Lombriasco Frumento BIOGAS 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) VARIAB. Gasolio -4973 1.06 Trattrici -1417 1.07 Macchine operatrici -863 1.37 Fertilizzanti 0 0.00 Erbicidi -369 0.48 Antiparassitari fungicidi 0 0.00 Semente -3233 0.97 Totale costi per risorse -3619 0.33 Totale costi extra - aziendali -1634 1.00 Totale Input energetici -12506 0.65 Totale ricavi 139886 0.80 Energia Netta 127377 0.81 Energia netta (TOE/ha) 3.04 0.81 Rapporto output/input 11.18 1.18
Lombriasco Sorgo BIOGAS 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) Gasolio -5767 Trattrici -1402 Macchine operatrici -906 Fertilizzanti 0 Erbicidi -590 Antiparassitari fungicidi 0 Semente -94 Totale costi per risorse -697 Totale costi extra - aziendali -3794 Totale Input energetici -12674 Totale ricavi 233752 Energia Netta 221076 Energia netta (TOE/ha) 5.28 Rapporto output/input 18.60
Lombriasco Mais granella BIOGAS 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) VARIAB. Gasolio -5655 1.29 Trattrici -1601 1.04 Macchine operatrici -1210 1.46 Fertilizzanti 0 0.00 Erbicidi -2360 0.86 Antiparassitari fungicidi 0 0.00 Semente -419 1.00 Totale costi per risorse -2798 0.21 Totale costi extra - aziendali -3326 0.38 Totale Input energetici -14590 0.51 Totale ricavi 163561 0.92 Energia Netta 148972 1.00 Energia netta (TOE/ha) 3.56 1.00 Rapporto output/input 11.21 1.56
Lombriasco Mais Trinciato BIOGAS 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) Gasolio -5871 Trattrici -1583 Macchine operatrici -974 Fertilizzanti 0 Erbicidi -2360 Antiparassitari fungicidi 0 Semente -419 Totale costi per risorse -2801 Totale costi extra - aziendali -4186 Totale Input energetici -15415 Totale ricavi 219649 Energia Netta 204237 Energia netta (TOE/ha) 4.88 Rapporto output/input 14.25
Lombriasco Colza PSR 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) Gasolio -6209 Trattrici -1258 Macchine operatrici -845 Fertilizzanti -8331 Erbicidi -590 Antiparassitari fungicidi 0 Semente -101 Totale costi per risorse -9022 Totale costi extra - aziendali -1763 Totale Input energetici -19097 Totale ricavi 124578 Energia Netta 105486 Energia netta (TOE/ha) 2.52 Rapporto output/input 6.53
Lombriasco Frumento PSR 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) VARIAB. Gasolio -6883 1.47 Trattrici -1375 1.04 Macchine operatrici -873 1.39 Fertilizzanti -10297 1.51 Erbicidi -369 0.48 Antiparassitari fungicidi 0 0.00 Semente -3233 0.97 Totale costi per risorse -13900 1.28 Totale costi extra - aziendali -1634 1.00 Totale Input energetici -24665 1.29 Totale ricavi 204949 1.17 Energia Netta 180291 1.15 Energia netta (TOE/ha) 4.31 1.15 Rapporto output/input 8.31 0.88
Lombriasco Girasole PSR 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) Gasolio -4466 Trattrici -1372 Macchine operatrici -674 Fertilizzanti -6374 Erbicidi -1475 Antiparassitari fungicidi 0 Semente -48 Totale costi per risorse -7896 Totale costi extra - aziendali -2155 Totale Input energetici -16563 Totale ricavi 125425 Energia Netta 108868 Energia netta (TOE/ha) 2.60 Rapporto output/input 7.58
Lombriasco Mais granella PSR 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) VARIAB. Gasolio -5490 1.25 Trattrici -1790 1.17 Macchine operatrici -1136 1.37 Fertilizzanti -14336 1.43 Erbicidi -2360 0.86 Antiparassitari fungicidi 0 0.00 Semente -419 1.00 Totale costi per risorse -17115 1.30 Totale costi extra - aziendali -11541 1.31 Totale Input energetici -37072 1.29 Totale ricavi 208689 1.17 Energia Netta 171621 1.15 Energia netta (TOE/ha) 4.10 1.15 Rapporto output/input 5.63 0.79
Lombriasco Colza BI 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) Gasolio -3138 Trattrici -1607 Macchine operatrici -253 Fertilizzanti -34348 Erbicidi -1180 Antiparassitari fungicidi 0 Semente -270 Totale costi per risorse -35797 Totale costi extra - aziendali -1763 Totale Input energetici -42558 Totale ricavi 36441 Energia Netta -6116 Energia netta (TOE/ha) -0.15 Rapporto output/input 0.86
Lombriasco Frumento BI 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) VARIAB. Gasolio -2226 0.47 Trattrici -1189 0.90 Macchine operatrici -153 0.24 Fertilizzanti -10114 1.49 Erbicidi -1549 2.03 Antiparassitari fungicidi 0 0.00 Semente -3502 1.05 Totale costi per risorse -15166 1.39 Totale costi extra - aziendali -1634 1.00 Totale Input energetici -20368 1.06 Totale ricavi 181577 1.03 Energia Netta 161208 1.03 Energia netta (TOE/ha) 3.85 1.03 Rapporto output/input 8.91 0.94
Lombriasco Girasole BI 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) Gasolio -1646 Trattrici -888 Macchine operatrici -140 Fertilizzanti -7888 Erbicidi -2950 Antiparassitari fungicidi 0 Semente -65 Totale costi per risorse -10903 Totale costi extra - aziendali -2155 Totale Input energetici -15732 Totale ricavi 118645 Energia Netta 102913 Energia netta (TOE/ha) 2.46 Rapporto output/input 7.54
Lombriasco Mais granella BI 2009 PARAMETRI INPUT (MJ/ha) OUTPUT (MJ/ha) VARIAB. Gasolio -2009 0.46 Trattrici -1210 0.79 Macchine operatrici -137 0.17 Fertilizzanti -15692 1.57 Erbicidi -3540 1.29 Antiparassitari fungicidi 0 0.00 Semente -424 1.01 Totale costi per risorse -19656 1.49 Totale costi extra - aziendali -11547 1.31 Totale Input energetici -34559 1.20 Totale ricavi 161231 0.91 Energia Netta 126670 0.85 Energia netta (TOE/ha) 3.03 0.85 Rapporto output/input 4.67 0.65
Indici tecnico-economici ed energetici Parametri BIOGAS PSR BI Utile lordo ( /ha) 547 353 27 (PAC+PSR)/ha 293 413 293 Utile/(PAC+PSR) 2,07 0,86 0,09 Costo prod. / Plv 0,84 1,20 1,25 PLV/ha ( /ha) 1607 1250 1082 Energia netta (MJ/ha) 175.443 141.567 130.264 Energia netta (Toe/ha) 4,16 3,38 3,11 Rapporto Output/Input 13,77 7,01 7,04
Conclusioni Occorre ricordare che gli utili comprendono la retribuzione della manodopera e l affitto del terreno La PAC indispensabile per garantire un reddito ai cerealicoltori Il percorso BIOGAS consente i maggiori utili e presenta il miglior bilancio energetico Due fattori possono incidere pesantemente sugli utili di tutti I percorsi, ed in particolare BIOGAS: costo irrigazione e aspetti logistici. La convenienza del percorso biogas è vincolata a distanze ravvicinate rispetto all impianto Fluttuazioni di produzioni e costi I conti economici dovrebbero essere fatti tutti gli anni, azienda per azienda
Hanno collaborato Prof. Ghiotti Giangiacomo Dr.sa Busato Patrizia Dr. Fabio Landorno Per informazioni: Prof. Remigio Berruto Tel 011-6708596 Cell 335-454164 Remigio.berruto@unito.it