Ditta Modulo XY N. Rev. 0 Bilancio ambientale Pagina: 1/1 Input Output Materie: Prodotti: Materiali di supporto: Rifiuti: Sostanze pericolose: Altri materiali Scarichi: MODULO 1: Bilancio ambientale Energia: Acqua: Edificio e macchinari: Emissioni: Rumore: - interno - esterno
Ditta Modulo XY N. Rev. 0 Rilevazione consumi acqua Pagina: 1/1 Contatore 1: Contatore 2: Contatore 3: Contatore 4: Data contat. 1 contat. 2 contat. 3 contat. 4 Osservazioni (ad es. attività principale come raffredamento ecc.) MODULO 2: Rilevazione consumi acqua
MODULO 3: Registro delle sostanze ammesse Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Registro delle sostanze ammesse Pagina: 1/1 Nr. Descrizione Produttore / Consumi Luogo di Q max. Data scheda Stato di Frasi Osservazioni Pr. sostanza fornitore stoccaggio stoccaggio sicur. aggregaz. R / S 1 quantità unità misura 2 3 4 5 6 7
MODULO 4: Catasto dei rifiuti Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Catasto dei rifiuti Pagina: 1/1 Descrizione rifiuti Codice Quantità/ Provenienza Smaltimento Costi / Osservazioni rifiuto anno anno Totale
MODULO 5: Analisi di processo Input Attività del processo Aspetti ambientali Sicurezza del lavoro Osservazioni
MODULO 6: Il registro delle leggi ambientali Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Registro delle leggi ambientali Pagina: 1/1 Riferimenti nel SGA Aspetti ambientali Fonti giuridiche Obblighi Documento / Responsabile
MODULO 7: Check-list per l audit sul posto Aspetto ambientale / Domanda Evidenza Osservazioni Generale - Organizzazione - Diritto ambientale 1. Distribuzione attuale dei compiti operativi in campo ambientale 2. Distribuzione dei compiti operativi in campo sicurezza e tutela del lavoro: - rappresentante dei lavoratori - responsabile della sicurezza - formazione ed informazione 3. Distribuzione delle responsabilità per l acquisto di sostanze pericolose e per la raccolta/archiviazione delle relative schede di sicurezza 4. Valutazione dello stoccaggio esistente di sostanze pericolose 5. Valutazione delle regole di comportamento in caso di fuoriuscita di sostanze liquide 6. Distribuzione delle responsabilità per l acquisto di nuovi macchinari e valutazione dei criteri utilizzati (ambiente, sicurezza del lavoro) 7. Distribuzione delle responsabilità e dei compiti in caso di incidente 8. Valutazione dell organigramma attuale 9. Valutazione dell utilizzo pregresso dell area dello stabilimento 10. Valutazione delle pratiche esistenti per il rifornimento e la manutenzione di automobili e macchinari A Igiene e sicurezza del lavoro 1. Valutazione della licenza d uso esistente e dei luoghi di lavoro in essa contenuti
MODULO 7: Check-list per l audit sul posto Aspetto ambientale / Domanda Evidenza Osservazioni 2. Valutazione dell impianto di aspirazione nella cantina: - valutazione della portata - punto/i di emissione 3. Valutazione dell impianto di aspirazione nel laboratorio 4. Valutazione della rete di gas del laboratorio (azoto, idrogeno, gas propano): - dispositivi di sicurezza della rete - eventuale sistema di allarme per fuoriuscite 5. Altri gas: - bombola anidride solforosa (patentino per gas tossici presente?) - altre bombole di gas stoccate in ambienti chiusi - valutazione dei dispositivi di sicurezza 6. Serbatoio di gas propano: - dispositivi di sicurezza - manutenzione 7. Impianto elettrico: - esame dell impianto di messa a terra esistente - valutazione della necessità di un impianto di messa a terra per serbatoi che contengono liquidi - valutazione accessibilità quadri elettrici - esame dichiarazione di conformità della ditta installatrice 8. Valutazione manutenzione ascensori 9. Valutazione manutenzione serbatoi in acciaio inox: - valutazione dispositivi di sicurezza 10. Celle frigorifere: - valutazione dispositivi di sicurezza - esame compressori 11. Esame generatore di vapore: - potenzialità calorifica - autorizzazione
MODULO 7: Check-list per l audit sul posto Aspetto ambientale / Domanda Evidenza Osservazioni 12. Impatto acustico: - Valutazione della relazione sul rumore esistente e delle ultime misurazioni effettuate - Valutazione delle fonti di emissione e dei diversi profili di esposizione 13. Valutazione dei provvedimenti di riduzione attuati (macchinari a basso impatto acustico, incapsulazione di macchinari usw.) e della formazione/informazione attuata 14. Valutazione dei rischi biologici e chimici esistenti per i lavoratori: - gas di fermentazione in cantina - sostanze chimiche utilizzate - 15. Valutazione delle pratiche esistenti per l utilizzo di muletti 16. Movimentazione carichi - ergonomia - distribuzione 17. Valutazione del piano di emergenza esistente con le relative vie di fuga ed uscite di sicurezza e la relativa segnalazione 18. Valutazione del contratto di manutenzione esistente per i mezzi di spegnimento (revisione ogni 6 mesi) 19. Esame della formazione ed informazione dei lavoratori eseguite sui pericoli sul posto di lavoro, sulla protezione anti-incendio e sul pronto soccorso 20. Esame del registro degli incidenti esistente e delle visite mediche effettuate 22. Valutazione dei fluidi refrigeranti e di spegnimento utilizzati (eventualmente contenenti CFC)
MODULO 7: Check-list per l audit sul posto Aspetto ambientale / Domanda Evidenza Osservazioni B Acqua / Scarichi 1. Valutazione scarichi: - Esame dell autorizzazione allo scarico e dell ulteriore documentazione presente - Valutazione dei dati relativi alle analisi esistenti 2. Valutazione della pianta degli scarichi: - canalizzazione separata esistente - posizionamento dei pozzetti delle acque bianche in zone pericolose per l acqua 3. Tipologia degli scarichi (quantità e frequenza): - acqua di raffreddamento - acqua di produzione (produzione vino e laboratorio) - acque domestiche - acqua piovana 4. Valutazione acque di pulizia: - Pulizia serbatoi: acqua e acido tartarico - Pulizia pavimenti: detergenti contenenti cloro - Pulizia tubazione di gomma: soda - Pulizia macchinari 5. Valutazione dell approvvigionamento idrico (se sorgente propria, esame dei consumi contenuti nella concessione dell acqua) 6. Valutazione del posizionamento dell contatore per l acqua in entrata (adatti alla valutazione dei consumi dei diversi settori dell azienda) 7. Serbatoio di gasolio: - esame del certificato di prova - valutazione dei dispositivi di sicurezza esistenti - valutazione della manutenzione e dei controlli effettuati (esame periodico attraverso un tecnico abilitato)
MODULO 7: Check-list per l audit sul posto Aspetto ambientale / Domanda Evidenza Osservazioni C Rifiuti 1. Valutazione della gestione dei rifiuti: - cernita separata di carta/plastica/vetro/legno - cartoni filtranti carta - carboni attivi dalla produzione compostaggio - vinacce rifiuti riutilizzatibile (grappa) - vino residuo da analisi di laboratorio scarichi - 2. Valutazione delle sostanze pericolose esistenti e dei rifiuti prodotti nell officina ed in altri settori (non cantina) 3. Esame della documentazione esistente riguardo ai rifiuti: - fogli di identificazione per il trasporto - registro di carico e scarico - dichiarazione rifiuti (MUD) 4. Valutazione dello stoccaggio di rifiuti pericolosi 5. Valutazione dello stoccaggio di rifiuti non pericolosi D Emissioni in atmosfera 1. Impianto di aspirazione per i gas di fermentazione: - valutazione conformità legislativa - valutazione necessità installazione di filtri 2. Impianto termico: - Esame della documentazione di collaudo da parte della ditta installatrice (dichiarazione di conformità) - Valutazione delle attività di manutenzione e dei controlli effettuati da parte dello spazzacamino - Valutazione del sistema di controllo / filtraggio
Ditta Modulo XY N. Rev. 0 Scheda di valutazione Pagina: 1/1 AREA AZIENDALE: COD Descrizione S A P MODULO 8: Scheda di valutazione Osservazioni: Legenda: S = significativà A = applicabilità P = priorità
MODULO 9: Registro degli effetti ambientali significativi Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Registro degli effetti ambientali significativi Pagina: 1/1 nr. Effetto ambientale da impianto, Osservazioni particolarmente provvedimento adottato pr. reparto (ad es. motivazione della valutazione, significativo attività tipo di incidente ecc.) Cn In Legenda: Cn = condizioni normali In = in caso di incidente
MODULO 10: Programma ambientale Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Programma ambientale Pagina: 1/1 Area Codice Obiettivo Misura da adottare Pianif. (entro) Resp. Budget
Ditta Modulo XY N. Rev. 0 Formazione collaboratori Pagina: 1/1 Tema trattato: Punti focali: Relatore: Ulteriori bisogni formativi: MODULO 11: Formazione collaboratori Data: Firma del relatore:...... Collaboratori formati: Firma dei collaboratori:
MODULO 12: Registro dei reclami ambientali Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Registro dei reclami ambientali Pagina: 1/1 nr. Tema Persona di riferimento Respons. Data Osservazioni pr. interno compilazione
Ditta Modulo XY N. Rev. 0 Programma di manutenzione e controllo Pagina: 1/1 Impianto Tipologia Periodicità Periodo Resp. Comportamento di manutenzione in caso di non-conformità Osservazioni MODULO 13: Programma di manutenzione e controllo Redatto: RA Verificato ed approvato: DG Firma Firma Data: Data:
MODULO 14: Il registro delle leggi ambientali Ditta XY Modulo N. Rev. 0 Programma di monitoraggio Pagina: 1/1
Ditta Modulo XY N. Rev. 0 Azioni correttive e preventive Pagina: 1/1 Non-conformità rilevate: Tipo di non-conformità: non-conformità organizzativa non-conformità tecnica incidente Osservazioni: Communicazione di: Data:...... MODULO 15: Azioni correttive e preventive Azione correttiva e preventiva: Tipo: Valida da:............ Documenti cambiati del sistema di gestione ambientale: Descrizione: Revisione: Data di approvazione:......... Formazione di: Nome e cognome: Firma: Data:...........................