In tutte le piante terrestri Embriogenesi Zigote Mitosi Embrione Mitosi Giovane pianticella Pianta adulta
Nelle Spermatofite SEME Embrione nel SEME struttura costituita da: Embrione Sostanze di riserva (endosperma e/o cotiledoni) Tegumenti protettivi
Come è fatto un embrione? Struttura polarizzata Piumetta germoglio Una o più foglioline embrionale = cotiledoni ipocotile radichetta Apparato radicale Nell embriogenesi si forma quindi la struttura della pianta
Vi sono specie con semi caratterizzati da cotiledoni grandi senza endosperma (tessuto di riserva del seme): Es. pisello e fagiolo Oppure semi con abbondante endosperma e cotiledoni sottili e membranacei: ricino
Piante DICOTILEDONI Angiosperme Piante MONOCOTILEDONI
MERISTEMI EMBRIONE = Meristemi primari CRESCITA IN LUNGHEZZA FUSTO ORGANI DELLA PIANTA FOGLIE RADICI
ASSE EMBRIONE: organizzazione concentrica dei tessuti che formeranno gli organi Piumetta Una o più foglioline embrionale = cotiledoni ipocotile radichetta Protoderma Procambio Tessuto fondamentale
Pianta adulta: Cilindro Tegumentale esterno Cilindro centrale Cilindro Corticale
Quando e dove nelle Spermatofite lo zigote si accresce e forma l embrione e poi l embrione forma la pianta adulta? MATURAZIONE E GERMINAZIONE del SEME rilascio del seme disidratato sulla pianta madre nel terreno
Germinazione = ripresa della crescita embrionale Fattori ambientali da cui dipende la germinazione: disponibilità di acqua, temperatura appropriata concentrazione di ossigeno esposizione alla luce, ecc Eventi a cui un seme va incontro durante la germinazione: assorbimento di acqua = imbibizione sintesi di proteine ed enzimi e riattivazione degli enzimi preesistenti utilizzazione delle riserve accumulate attivazione delle vie biosintetiche rottura dell involucro seminale
Fasi della germinazione La prima struttura a fuoriuscire è la radichetta con ruolo di ancoraggio ed assorbimento Da questa fase si possono distinguere 2 tipi di germinazione ovvero quella in cui vi è un allungamento dell ipocotile, tale da portare i cotiledoni al di sopra della superficie del suolo - germinazione epigea - e quella in cui che l ipocotile si sviluppa poco e di conseguenza i cotiledoni rimangono sotto terra germinazione ipogea.
Germinazione epigea Questo tipo di germinazione prevede l allungamento dell asse ipocotile fuori dal terreno con esposizione dei cotiledoni. A questo punto i cotiledoni portati in superficie possono funzionare da vere foglie (fotosintesi) per un breve periodo e poi ridursi e cadere. seme di ricino
Germinazione ipogea In questo tipo di germinazione l ipocotile si allunga poco e i cotiledoni restano sotto terra. Un apice del germoglio si fa strada nel terreno e raggiunge la superficie. Nelle monocotiledoni, tipo il mais il seme germina sotto terra e l unico cotiledone svolge l importante ruolo di trasferire le riserve dal seme all embrione. Non è la regola che tutte le monocotiledoni sono ipogee (la cipolla è epigea) e le dicotiledoni epigee (per es. il pisello è ipogeo)!
I meristemi apicali di una pianta si trovano all apice della radice e del germoglio
Germoglio Radice In queste zone le cellule si duplicano continuamente producendo sia nuove cellule meristematiche sia cellule che si differenziano in tessuti primari.
RADICE Organo della pianta che si sviluppa per primo dopo la germinazione del seme. Funzioni: Assorbimento (acqua e sali minerali) Ancoraggio (Al terreno) Riserva (Zuccheri) Produzione di ormoni
Per svolgere queste attività la radice assume una struttura peculiare: - Per assorbire molta acqua e sali deve avere una grande superficie (tipo le foglie); - Deve penetrare nel terreno con facilità. In base a tali esigenze esistono 2 differenti tipi generali di radici: Tipo 1: Quelle costituite da una radice principale con numerose radichette secondarie laterali; Tipo 2: Quelle in cui vi sono numerose piccole radici che penetrano in modo capillare nel terreno.
(1) Nella maggior parte delle piante apparato radicale a FITTONE. (2) apparato FASCICOLATO.