IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA
BUTTERATURA AMARA DEL MELO cause e possibili rimedi Dr. Andrea Gallo AGRICON Zevio, 10 febbraio 2005
CAUSE AVVERSITA IMPUTABILE AD UN ALTERATO EQUILIBRIO FISIOLOGICO-NUTRIZIONALE DELLA PIANTA CHE PORTA DIRETTAMENTE O INDIRETTAMENTE AD UNA CARENZA DI CALCIO NEL FRUTTO
SINTOMI Comparsa a partire dalla zona calicina di aree verdastre in corrispondenza delle quali la buccia è infossata e il tessuto sottostante assume un ASPETTO SUGHEROSO
SI MANIFESTA: IN CAMPO (PRE RACCOLTA) IN FASE DI CONSERVAZIONE
VARIETA PIU SENSIBILI: GOLDEN GRUPPO RED D.(STARK, RED C.) IN CERTE ANNATE ANCHE: GRANNY S.,GALA,MORGENDUFT
BUTTERATURA AMARA DEL MELO DANNO ECONOMICO PRODUTTORI COOPERATIVE COMMERCIANTI
CARENZA DI CALCIO NEI FRUTTI 1- SCARSA DOTAZIONE NEL TERRENO 2- DIFFICOLTA DI ASSORBIMENTO 3-IL CALCIO E ASSORBITO MA NON ARRIVA AL FRUTTO
SCARSA DOTAZIONE DEL TERRENO ORIGINE COSTITUZIONALE DEL TERRENO. UNICO RIMEDIO:APPORTO DI CALCIO ASSIMILABILE GUANITO :6.15.3 + 8 % CALCIO ORGANICO
DIFFICOLTA DI ASSORBIMENTO PH ANOMALO COMPETITORI DEL CALCIO (POTASSIO, MAGNESIO,MANGANESE ) SICCITA RISTAGNI IDRICI
IL CALCIO NON ARRIVA AL FRUTTO GLI APICI VEGETATIVI COMPETONO SUI FRUTTI E VINCONO L ASSORBIMENTO CONC.SQUILIBRATA LE PIANTE SONO TROPPO VIGOROSE DIRADO REGALIS
PRATICHE AGRONOMICHE per prevenire la butteratura CONCIMAZIONE EQUILIBRATA - APPORTI DI CALCIO (e microelementi) - NO ECCESSI DI AZOTO, POTASSIO - NO POLLINA, LIQUAMI,LETAME NON MATURO GESTIONE IRRIGAZIONE - NO STRESS IDRICI SISTEMAZIONE TERRENO - NO RISTAGNI DIFESA FITOSANITARIA - PIANTE SANE = PIU EFFICENZA
L APPORTO DI CALCIO IN PASSATO: TRATTAMENTI CON SALI DI CALCIO (CLORURI) DA GIUGNO ALLA RACCOLTA NON E SUFFICIENTE!
L APPORTO DI CALCIO ALLO STADIO FRUTTO NOCE LA MELA HA GIA ASSORBITO IL CALCIO PER IL SUO FABBISOGNO BISOGNA ANTICIPARE L APPORTO DI CALCIO
L APPORTO DI CALCIO PROBLEMA:I COMUNI SALI DI CALCIO POSSONO ESSERE FITOTOSSICI SE IMPIEGATI PRIMA DELLO STADIO FRUTTO NOCE SOLUZIONE PER APPORTI PRECOCI : CHELATI DI CALCIO
I CHELATI DI CALCIO IL CALCIO E RACCHIUSO IN MOLECOLE (AMINOACIDI) FACILITA DI ASSORBIMENTO FACILITA DI TRASLOCAZIONE NO FITOTOSSICITA DISCRETA MISCIBILITA CON FITOFARMACI
I CHELATI DI CALCIO: PROPOSTE TECNICHE AGRICON CALCIO METALOSATO PROMET Ca
PREVENZIONE BUTTERATURA A. : LINEA TECNICA POST FIORITURA :2-3 TRATTAMENTI CON CALCIO MET./PROMET Ca gr 150-300 / hl DA GIUGNO :A COMPLETAMENTO 6-8 TRATTAMENTI CON CLORURO DI CALCIO ( FRUBBEL) gr 600 / hl AUTUNNO : AL TERRENO GUANITO 6-7 ql / ETTARO
IL RUOLO DEL CALCIO PREVIENE BUTTERATURA SINTESI PROTEINE TRASLOCAZIONE ZUCCHERI ACCRESCIMENTO FORMAZIONE PARETE CELLULARE PREVIENE CASCOLA FIORI E FRUTTI CONSISTENZA POLPA SAPORE,COLORE DEI FRUTTI CONSERVABILITA
CONCLUSIONI LA BUTTERATURA E UN PROBLEMA COMPLESSO GESTIONE GLOBALE DEL FRUTTETO: PRATICHE AGRONOMICHE FONDAMENTALE : APPORTO PRECOCE DI CALCIO ( + BORO! )
CONCLUSIONI CONCIMAZIONE AL TERRENO: CONCIMI ORGANICI DI QUALITA CON CONTENUTO DI CALCIO LA BUTTERATURA E UN PROBLEMA CHE VA GESTITO NEL LUNGO PERIODO I TEMPI E LE MODALITA DI CONSERVAZIONE INFLUISCONO?
IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA
Cenni a possibilità applicative di un innovativa tecnica di lotta alla psilla del pero dr. Dante Lupato AGRICON
LOTTA ALLA PSILLA DEL PERO : ESIGENZA DI INNOVAZIONE TECNICA
PSILLA DEL PERO : IN SENSIBILE AUMENTO NEI PERETI NASCITE SCALARI, GENERAZIONI NON DISTINTE PROBABILE COMPARSA DI RESISTENZA AI VECCHI INSETTICIDI DAL 2006: STOP AD AMITRAZ (BUMETRAN) LEGGI SEMPRE PIU SEVERE IN MATERIA DI RESIDUI DI FITOFARMACI
LOTTA ALLA PSILLA LA NUOVA PROPOSTA AGRICON : SURROUND
IDEE E PROGRAMMI PER L AGRICOLTURA CHE CAMBIA