CAPITOLO 1 LO STUDIO DELLE DIVERSITÀ 1

indice Prefazione alla seconda edizione XI CAPITOLO 1 LO STUDIO DELLE DIVERSITÀ 1 1.1 La specie umana 1 1.1.1 La specie umana 3 APPROFONDIMENTO Le relazioni sociali 4 1.1.2 Riconoscimento/misconoscimento di appartenenza alla specie umana 5 1.2 Somiglianze e diversità 8 1.2.1 Concezioni e indicatori delle diversità 8 1.2.2 Importanza e significato attribuiti alle diversità 12 1.2.3 Diversità e differenze 13 APPROFONDIMENTO Nemici e alleati 15 1.3 L esperienza delle diversità 15 1.3.1 Il concetto antropologico di cultura 17 1.3.2 Diversità delle culture 19 1.4 Etnocentrismo e relativismo culturale 22 1.4.1 L inculturazione 24 1.4.2 Etnocentrismo attitudinale 24 1.4.3 Etnocentrismo ideologico 25 1.4.4 Razzismi 27 1.4.5 Relativismo culturale 27 1.4.6 Razzismo differenzialista 29 1.5 Fare antropologia, ovvero lo studio delle diversità e delle somiglianze 30 APPROFONDIMENTO La ricerca è metodo 31 1.5.1 La ricognizione delle diversità 32 1.5.2 Che cosa fanno gli antropologi? Con quali strumenti e con quali accorgimenti? 33 1.5.2 L etnocentrismo critico 35 Riepilogo 36 Domande di verifica dell apprendimento 37 Addestramento alla ricerca sul campo 37 Addestramento all uso della documentazione visuale 37 Letture consigliate 37 V

CAPITOLO 2 LA COSTRUZIONE DEGLI ALTRI DA NOI 39 2.1 Le diversità sono antiche: la preistoria della specie umana 40 2.1.1 Origini della specie 41 2.1.2 Raccoglitrici e cacciatori 44 APPROFONDIMENTO Cronologia sommaria dell evoluzione della specie umana 45 APPROFONDIMENTO I nomi degli altri da noi 46 2.1.3 L allevamento, l agricoltura 48 2.1.4 La cerealicoltura 48 2.1.5 I diversi interni 49 2.1.6 Gli indoeuropei 50 APPROFONDIMENTO Indoeuropei, ariani e contemporanei 51 2.2 Le prime colonie, il primo impero: le età greca e romana 51 2.2.1 I greci 51 2.2.2 I romani 52 2.2.3 Cristianesimo, ebraismo, paganesimo 53 2.3 L età medievale: diversità e differenze 55 2.3.1 I barbari 55 2.3.2 Gli scandinavi 57 2.3.3 Gli arabi 57 2.3.4 I turchi e le Crociate 59 2.3.5 Marco Polo e il Catai 62 2.4 L età moderna: scoperte, conquiste, colonie, imperi 63 2.4.1 La Riforma e la Controriforma 63 2.4.2 Cacciata degli arabi e degli ebrei dalla Spagna 64 2.4.3 La scoperta dell America 64 2.4.4 I viaggi 65 2.4.5 Le fonti e la loro utilizzazione 67 2.4.6 La conquista 70 2.4.7 La colonia 71 APPROFONDIMENTO Continenti spopolati, continenti ripopolati 72 2.5 Gli esiti: i colonizzatori e i colonizzati 73 2.5.1 Il buon selvaggio 75 2.5.2 I colonizzati 77 2.5.3 Imovimenti di popolazioni 79 2.5.4 Crisi degli imperi coloniali; ilmondo post-coloniale e la globalizzazione 82 APPROFONDIMENTO I processi di contatto culturale 83 2.6 Una sistemazione teorica: i contatti culturali tra popoli diversi e la teoria dell acculturazione 84 Riepilogo 89 Domande di verifica dell apprendimento 90 Addestramento alla ricerca sul campo 90 Addestramento all uso della documentazione visuale 90 Letture consigliate 90 VI

CAPITOLO 3 LA RICOGNIZIONE DELLE DIVERSITÀ: CULTURE E PARENTELE 91 3.1 Sistemi, strutture, formazioni: le diversità umane nel flusso della storia 91 3.2 Il concetto di cultura 95 3.2.1 Concezioni tradizionali di cultura 95 3.2.2 Tylor e la prima definizione antropologica di cultura 96 APPROFONDIMENTO Cronologia sommaria dell evoluzione della specie umana 98 3.2.3 La concezione mentalistica della cultura 99 3.2.4 La definizione dinamista di cultura 102 3.3 Culture e diversità 104 3.3.1 Cultura, lingua e linguaggi 104 3.3.2 Diversità linguistiche e comunicazione: la linguistica strutturale e lo strutturalismo in antropologia 108 3.3.3 Tempo e spazio 110 3.3.4 Il senso profondo dell esistenza umana: le cause prime e i fini ultimi 114 APPROFONDIMENTO Cosmogonie e cosmologie occidentali 120 3.3.5 La magia 121 3.3.6 Conoscenze e valori: pensiero razionale e pensiero simbolico 126 3.3.7 Ernesto de Martino e il mondo magico 127 3.4 Sistemi della corporeità 130 3.5 Diversità e somiglianze dei sistemi di riproduzione 134 3.5.1 La parentela 135 3.5.2 La terminologia di parentela 138 3.5.3 Proibizione dell incesto e matrimonio 140 3.5.4 Lo scambio delle donne e la condizione femminile 143 3.5.5 Tipi di matrimoni 144 APPROFONDIMENTO Berdache e mushi 146 3.5.6 La procreazione e l allevamento degli infanti 148 Riepilogo 151 Domande di verifica dell apprendimento 152 Addestramento alla ricerca sul campo 152 Addestramento all uso della documentazione visuale 152 Letture consigliate 152 CAPITOLO 4 LA RICOGNIZIONE DELLE DIVERSITÀ: SISTEMI DI SOSTENTAMENTO, STRUTTURE E ISTITUZIONI SOCIALI, INSEDIAMENTI 153 4.1 I bisogni umani 153 4.2 I sistemi di sostentamento 157 4.2.1 Energia, strumenti emacchine utensili 158 4.2.2 Il lavoro umano 164 VII

4.2.3 I sistemi di sussistenza umani 166 4.2.4 Cacciatori e raccoglitrici 166 4.2.5 La reciprocità 168 4.2.6 Conferimento e redistribuzione 174 4.2.7 I grandi imperi dell antichità 176 4.2.8 Servi della gleba, artigiani emercanti 177 4.2.9 Lavoro ed economia capitalista 177 APPROFONDIMENTO Dono e reciprocità nelle società contemporanee 179 4.3 Le strutture sociali e le forme del potere 181 4.3.1 Società di lignaggio e società segmentarie 181 4.3.2 Capi, sovrani e re 183 4.3.3 Stati patrimoniali e Stati di diritto 186 4.3.4 Le strutture ibride delle società contemporanee 187 4.3.5 Ubbidienza, consenso, egemonia 188 4.4 Gli insediamenti umani 190 4.4.1 Bivacchi e accampamenti 190 4.4.2 I villaggi 192 4.4.3 Le città 196 4.4.4 Metropoli,megalopoli e globalizzazione 200 Riepilogo 203 Domande di verifica dell apprendimento 204 Addestramento alla ricerca sul campo 204 Addestramento all uso della documentazione visuale 204 Letture consigliate 204 CAPITOLO 5 LE SPECIALIZZAZIONI DELL ANTROPOLOGIA 205 5.1 L antropologia del genere e i women studies di Gianfranca Ranisio 209 5.1.1 Teorie antropologiche sul genere 210 5.1.2 Gli studi italiani sul genere 212 Riferimenti bibliografici 213 Letture consigliate 213 5.2 Antropologia del potere di Angela Giglia 214 Riferimenti bibliografici 217 Letture consigliate 217 5.3 L antropologia medica di Giovanni Pizza 217 Letture consigliate 221 5.4 L antropologia urbana di Fulvia D Aloisio 221 Riferimenti bibliografici 224 Letture consigliate 225 5.5 Antropologia delle migrazioni di Adelina Miranda 225 5.5.1 Lamobilità non è un invenzione moderna 225 5.5.2 Dalla Scuola di Chicago ai nuovi approcci teorici 227 VIII

5.5.3 L Italia: paese di emigrazione e di immigrazione 228 Riferimenti bibliografici 228 5.6 Antropologia applicata e antropologia dello sviluppo di Bruno Riccio 229 Riferimenti bibliografici 232 Letture consigliate 232 5.7 L antropologia visuale di Alberto Baldi 232 Riferimenti bibliografici 237 Letture consigliate 5.8 Antropologia culturale, beni culturali e processi di patrimonializzazione di Bernardino Palumbo 238 Riferimenti bibliografici, Letture consigliate 240 Riepilogo 241 Domande di verifica dell apprendimento 242 Addestramento alla ricerca sul campo 242 Addestramento all uso della documentazione visuale 242 Letture consigliate 242 CAPITOLO 6 LA RICERCA ANTROPOLOGICA 243 6.1 Le condizioni della produzione del sapere antropologico: disposizioni mentali e premesse epistemologiche 244 6.1.1 Le premesse epistemologiche della ricerca antropologica culturale e sociale: metodo empirico e approccio olistico 245 6.1.2 Le premesse epistemologiche della ricerca antropologica culturale: osservare, ascoltare, domandare per comprendere il punto di vista dei nativi 248 6.1.3 Il soggiorno sul campo 251 6.1.4 Ricerca e coinvolgimento: il coinvolgimento affettivo e l osservazione partecipante 254 APPROFONDIMENTO Il diario di Malinowski 256 6.1.5 Il paradosso dell incontro etnografico e la pratica dell etnocentrismo critico 258 6.1.6 Per una nuova epistemologia antropologica 260 6.2 Fare ricerca antropologico-culturale 266 6.2.1 L individuazione dell oggetto e la sua localizzazione 267 6.2.2 Il problema teorico 269 6.2.3 Il lavoro sul campo: le regole generali 270 6.2.4 Il lavoro sul campo: gli strumenti 271 6.2.5 I nuovi campi dell antropologia:metropolitani, virtuali, globali 276 6.2.6 Il ritorno a casa: analisi dei dati e stesura del rapporto di ricerca 277 Riepilogo 281 Domande di verifica dell apprendimento 282 Addestramento alla ricerca sul campo 282 Addestramento all uso della documentazione visuale 282 Letture consigliate 282 IX

CAPITOLO 7 BREVE STORIA DELL ANTROPOLOGIA: DALLE ORIGINI AL NOVECENTO 283 7.1 I precursori 286 7.2 Il XIX secolo: l evoluzionismo 290 7.3 Il diffusionismo 297 7.4 L influenza del marxismo sull antropologia 299 7.5 Il positivismo e la scuola sociologica francese 301 7.6 L antropologia in italia tra Ottocento e primo Novecento di Sandra Puccini 307 7.6.1 Qualche passo indietro 307 7.6.2 L antropologia di Mantegazza 309 7.6.3 Il Museo di Firenze, i viaggiatori e la culturamateriale dei popoli 310 7.6.4 La fine del secolo 311 7.6.5 Roma 1911: l esposizione, il Congresso 312 7.6.6 Tra le due guerre e oltre 314 Domande di verifica dell apprendimento 316 Letture consigliate 316 CAPITOLO 8 BREVE STORIA DELL ANTROPOLOGIA: IL NOVECENTO 317 8.1 Franz Boas e la scuola boasiana 317 8.2 Antropologia e ricerca sul campo nel XX secolo di Pino Schirripa 325 8.2.1 L etnologia coloniale e post-coloniale 325 8.2.2 La ricerca sul campo agli albori dell etnologia 326 8.2.3 L osservazione partecipante:malinowski e la tradizione inglese 327 8.2.4 La ricerca sul campo nella tradizione francese 330 8.2.5 Ilmutamento viene posto al centro della ricerca 332 8.2.6 Lévi-Strauss e lo sguardo da lontano 334 8.2.7 Geertz, l ermeneutica e il problema della scrittura etnografica 335 8.3 Il rinnovamento dell antropologia italiana 337 8.4 Ernesto De Martino 340 8.4.1 La teoria antropologica nell opera di de Martino 342 8.4.2 Epistemologia e pratica della ricerca sul campo in de Martino 345 8.5 L antropologia italiana contemporanea 346 8.6 Gli studi sulla cultura popolare in Italia e in Europa di Glauco Sanga 347 Domande di verifica dell apprendimento 358 Letture consigliate 358 Crediti 359 X