NOVITÀ Piante di melo TRIO Piante in vaso di varietà rustiche, con 3 diverse cultivar su ogni astone. Le varietà selezionate sono idonee alla coltivazione biologica, per la creazione di frutteti su terrazzi e balconi, o direttamente in piena terra. Sono disponibili le seguenti combinazioni varietali: Scuola teorico pratica Malva Arnaldi - Ricerca, Formazione e Divulgazione in agricoltura Via S. Vincenzo 48, 10060 Bibiana (TO) 0121.559459 info@scuolamalva.it www.scuolamalva.it
Piante di melo di antiche varietà piemontesi Grigia di Torriana Runsè La renetta grigia di Torriana è coltivata da lungo tempo nel territorio del comune di Barge (CN), come riportato oralmente da diverse generazioni (era soprannominata pum rusnent, che, in dialetto piemontese, significa "mela arrugginita"). La coltivazione di questa mela dalla frazione di Torriana di Barge dal 1905 si è diffusa poi altrove, soprattutto nella zona di Bagnolo e Cavour. Regina delle mele da cuocere in forno, in passato, nel Pinerolese, era messa in composta. Varietà resistente alla ticchiolatura. Le runse in Piemontese sono i rovi: si dice pertanto che il nome derivi da una pianta madre situata in un terreno infestato dai rovi, oppure che Runsè faccia riferimento alla forma della chioma, particolarmente intricata e frondosa se non potata (simile, appunto, ad un viluppo di runse). Varietà originaria dei dintorni di Cavour (TO). Era molto diffusa in provincia di Torino, specialmente nel Pinerolese e nei comuni di Osasco, Bricherasio, San Secondo, Garzigliana e Cavour. Le sue ottime caratteristiche (succosa, acidula e molto aromatica) sono sempre state apprezzate e decantate. Grenoble Di probabile origine francese; utilizzata per la preparazione di purea e confettura per le mele fermentate "da composta". La tradizione vuole che Margherita de Foix, in occasione del suo matrimonio con Ludovico II, Marchese di Saluzzo, portasse in dote la mela Grenoble. Indicata come adatta per la cottura e la composta.
Piante di melo di antiche varietà piemontesi Ross giambon Frutto di colore rosso vinoso, dalla caratteristica forma allungata. Polpa succosa, molto aromatica e dal gusto acidulo. Matura nella seconda meta di ottobre Buona conservabilita Carla Secondo Gallesio (1817) è una vecchia varietà italiana, indigena di Finale Ligure (SV) ottenuta da seme, mentre per altri proviene dal Trentino o dalla Calabria (Breviglieri). Per Molon (1896) la "Carla", col suo sapore che ricorda viola e ananas, e una delle mele più saporite mentre per Gallesio è la regina delle mele croccanti. Tra le varietà più diffuse ed apprezzate nell'italia del Nord. Gamba fina La sua origine risale alla fine del 1800 da una varietà in coltura in territorio di Caraglio (CN). Il nome si riferisce al caratteristico peduncolo lungo e sottile. I frutti si prestano particolarmente alla cottura.
Piante di melo TRIO : un albero, tre varietà Cultivar vigorosa e produttiva. Data la resistenza alla ticchiolatura, la discreta tollleranza all'oidio e la buona resistenza all'afide Grigio, risulta interessante nell'ambito della agricoltura biologica ed integrata. Florina Golden Orange Pinova Si raccoglie nella III decade di Settembre - I decade di Ottobre Il frutto è di buone dimensioni, leggermente appiattito,con buccia di colore di fondo verde-giallo e sovraccolore rosso vinoso diffuso, che può estendersi anche per tutta la superficie del frutto. La polpa è di colore bianco - crema, fine, consistente, di sapore gradevole dolce acidulo. Varietà appartenente al gruppo Golden-simili a raccolta autunnale e resistente a ticchiolatura con albero di media vigoria e produzione medioelevata. Frutto di pezzatura medio-grossa, La buccia è spessa, giallo-verde con sovraccolore rosa-arancio sfumato esteso sul 30% della superficie e con lenticelle poco evidenti. Polpa bianco-crema, abbastanza dolce, piuttosto acida, di discreta consistenza e di buon sapore. Varietà resistente alla ticchiolatura, si distingue per l'aspetto molto attraente, ha una forma affusolata e appuntita verso il calice. Il colore di base è giallo tendente al verde, ma con un intensa colorazione rosso arancio. La polpa è molto compatta, succosa e croccante. Mela che si distingue per gli elevati contenuti zuccherini e di acidita. Si raccoglie nella II III decade di settembre
Piante di melo TRIO : un albero, tre varietà Varietà resistente alla ticchiolatura, con produttività costante. Gaia Il frutto è di dimensioni medie, di colore rosso sul 50-60% della superficie. La polpa è soda, succosa di buon sapore (dolce). E` una mela estiva, si raccoglie a fine agosto ed è subito pronta per il consumo; si conserva per parecchi mesi Resistente a ticchiolatura, la varietà è autodiradante e mantiene naturalmente solo uno o due frutti per corimbo, senza necessità di interventi chimici o manuali. Renoir Pinova Il frutto è grande, di forma rotonda leggermente appiattita, ricoperto da rugginosità fine sul 50/60% della superficie; i frutti ben esposti possono assumere una ulteriore tonalità rosso chiaro sulla parte assolata. Il sapore è eccellente, con un aroma molto intenso che ricorda la renetta, ma più dolce; il frutto è ottimo per consumo fresco, anche appena raccolto dall'albero. La polpa è gialla, consistente e succosa. La conservazione è buona fino ad aprile. Varieta resistente alla ticchiolatura, si distingue per l'aspetto molto attraente, ha una forma affusolata e appuntita verso il calice. Il colore di base e giallo tendente al verde, ma con un intensa colorazione rosso arancio. La polpa e molto compatta, succosa e croccante. Mela che si distingue per gli elevati contenuti zuccherini e di acidita. Si raccoglie nella II III decade di settembre
Piante di melo TRIO : un albero, tre varietà Fujion Varietà resistente alla ticchiolatura, produce frutti dal colore rosso intenso su buona parte della superficie con striature molto evidenti. La forma del frutto è rotonda leggermente allungata, molto regolare. La polpa è croccante, succosa, con una percezione di dolcezza molto intensa. La conservabilità è ottima fino a primavera avanzata ed i frutti sono molto resistenti alle fisiopatie ed alle fitopatie da conservazione. Ideale a fine pasto, perfetta anche cotta per ricette classiche, sia dolci che salate. Anch essa resistente a ticchiolatura, produce frutti di calibro medio grosso, dalla caratteristica buccia uniformemente verde, liscia, senza lenticelle evidenti. Smeralda Gold Rush La polpa gialla, di eccellente sapore, fine, croccante, succosa, gradevole e fresca grazie ad una forte componente zuccherina unita ad una elevata acidità. Il sapore ricorda Granny Smith ma con maggiore componente zuccherina e aromatica. Varieta resistente alla ticchiolatura, presenta frutti di grosse dimensioni e forma conica. La buccia è giallo - verde, leggermente rugginosa, con lenticelle grandi ed evidenti. La polpa è molto soda, di colore giallastro, all'assaggio è molto dolce e lievemente acidula, di buone qualità gustative I frutti sono ottimi, succosi e croccanti, anche dopo una lunga conservazione.