BIOSICUREZZA Esempi pratico applicativi per il controllo delle patologie in allevamenti da latte Dott. Claudio Giola - Dott. Paolo Bossi
DEFINIZIONE BIOSICUREZZA:Insieme di strategie,mezzi e procedure gestionali atti a prevenire o limitare l introduzione e la diffusione di rischi biologici e chimici
PRINCIPI FONDAMENTALI RIDUZIONE DELL ESPOSIZIONE AGLI AGENTI PATOGENI INCREMENTO DELLA RESISTENZA ALLE MALATTIE SANITIZZAZIONI
RISCHIO Puo essere ALTO MEDIO BASSO Dipende dal Livello di misure messe in atto in Azienda per impedire o limitare l ingresso di malattie in allevamento
rischio basso = allevamento chiuso rischio alto = allevamento che acquista nuovi animali senza isolamento e conoscenza dello stato sanitario
QUESTIONARIO Conoscete lo stato sanitario della vostra Azienda? Conoscete i rischi sanitari del vostro Allevamento? La vostra azienda è confinante con altri allevamenti? E dotata di recinzioni o barriere? L ingresso è unico e controllabile?
Avete acquistato animali:avete informazioni approfondite sul loro stato sanitario e sulla loro provenienza? Avete un area per il carico e lo scarico degli animali vivi? Animali di altre specie presenti in azienda possono avere contatti con gli animali allevati? Sono controllati? Sono a disposizione calzari mono uso per visitatori occasionali?
QUALI AZIONI FONDAMENTALI? -corretta gestione aziendale (Buone Pratiche di Allevamento) -profilassi delle malattie infettive -accertamenti sierologici e batteriologici -accertamenti e quarantena per i nuovi animali introdotti -stoccaggio e conservazione degli alimenti e preparazione e somministrazione della razione -controllo degli accessi di automezzi -igiene:operazioni di pulizia e disinfezione(lotta ai roditori,volatili e agli insetti vettori)
Azioni rivolte alla mandria Riduzione degli stress ambientali(benessere) Profilassi gestionali e vaccinali Riduzione degli stress alimentari Controllo sull introduzione di nuovi soggetti
RIDUZIONE degli STRESS AMBIENTALI RICOVERI E STRUTTURE ADEGUATE ALLE NECESSITA FISIOLOGICHE DELL ANIMALE GESTIONE DEI GRUPPI( ATTENZIONE A ECCESSIVI SPOSTAMENTI) RAFFRESCAMENTO
PROFILASSI GESTIONALI E VACCINALI VITELLI - parto (igiene al parto,separazio-ne dalla madre (PARATBC),disinfezione ombelico,colostratura) -svezzamento(gabbiette per i primi due mesi,alimentazione,acqua di abbeverata,igiene,orientamento,lampade ad infrarossi,vaccinazioni,decornazione). -allevamento (alimentazione:lupa?,benessere,gruppi omogenei)
PROFILASSI GESTIONALI E VACCINALI MANZE:- benessere: Alimentazione gruppi omogenei controllo della crescita Vaccinazioni ricoveri adeguati abbeveratoi
PROFILASSI GESTIONALI E VACCINALI VACCHE: benessere: lettiera o cuccette,comunque che rispettino il benessere( cuccette: misure,alt.educatore,fondo. lettiera: 10mq per vacca) separazione in gruppi:(es.mastiti contagiose,malattie infettive)
mungitura:buona routine,efficienza impianto,pre e post dipping,rilievi batteriologici costanti e frequenti sala parto (igiene,lettiera pulita e abbondante) Infermeria(differenziata dalla sala parto) Vaccinazioni
Profilassi Rota Corona virus, E.Coli Malattie respiratorie vitelli IBR Bvd Paratbc Neospora Mastite
ROTA CORONA VIRUS E.COLI Vaccinazione delle Asciutte Profilassi igienica (secchi,tettarelle,ecc..). MALATTIE RESPIR.DEI VITELLI (Vrs,PI3,Pastorellosi) vaccinazione dei vitelli,buona gestione ambientale
IBR(vaccinazione deleto eradicaz.) BVD (immunotolleranti) PARATBC (manuale di autocontrollo) NEOSPORA(controllo dei cani presenti)
MASTITI - controlli batteriologici costanti - separazione delle infette(se contagiosi) -monitoraggio dati aziendali -vaccinazione
RIDUZIONE degli STRESS ALIMENTARI Razione equilibrata in relazione allo stato fisiologico:- Manze -Asciutte(occhio al potassio) -Fresche -Gravide Corretta conservazione e utilizzo di foraggi,insilati e concentrati: TERRA MUFFE CLOSTRIDI AFLATOSSINE
Controllo sull introduzione di nuovi Soggetti Informazioni su stato sanitario dell Azienda di origine Trasportare gli animali da introdurre con mezzi propri o usare mezzi sanitizzati Testare gli animali da introdurre per tempo e non solo per le malattie infettive previste per legge Quarantena: isolare gli animali acquistati per almeno 30 giorni prima di immetterli nella mandria Testare per BVD i vitelli nati da madri acquistate
Come diminuire l esposizione alle infezioni Isolare gli animali ammalati o con segni clinici e che non rispondono alla terapia autopsia su ogni animale che muore
Come diminuire l esposizione alle infezioni 2 controllare i movimenti degli animali e dell uomo? utilizzare box singoli per i vitelli neonati e disinfettarli ad ogni cambio
Come diminuire l esposizione alle infezioni - 3 prevedere un box al di fuori dell azienda per gli animali da vendere ridurre la contaminazione fecale dell acqua,degli alimenti,degli attrezzi (non utilizzare gli stessi attrezzi per lettiera e per alimenti)
Come diminuire l esposizione alle infezioni - 4 limitare l accesso di visitatori Organizzazione dell isolamento e della quarantena
INGRESSO VISITATORI TRASPORTATORI: disinfezione dei mezzi,evitare il contatto con gli animali allevati,non allontanarsi dai mezzi durante le operazioni, prevedere area di parcheggio esterna. VISITATORI e CONSULENTI: uso di calzari e indumenti ad esclusivo utilizzo aziendale (stivali per il veterinario),spogliatoio eventuale accompagnamento da parte di un responsabile dell azienda.
GG GRAZIE PER L ATTENZIONE