Scheda 1 di 7 ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 Acqua irrigua ADJ SAR (Adjusted Sodium Adsorpion Ratio - Rapporto di Assorbimento Aggiustato del Sodio) SAR (Sodium Adsorpion Ratio - Rapporto di Assorbimento del Sodio) DM 23/03/2000 pag. 22-23 SO GU SG n 87 del 13/04/2000 All I DM 23/03/2000 pag. 20 SO GU SG n 87 del 13/04/2000 All I Acque dolci e naturali (superficiali, sotterranee, potabili, minerali e meteoriche), acque trattate Conta Coliformi fecali APAT CNR IRSA 7020B Man 29 2003 Conta Coliformi Totali APAT CNR IRSA 7010C Man 29 2003 Conta Enterococchi DAN MP 5017 MIC REV 9 2014 Acque dolci e naturali (superficiali, sotterranee, potabili, minerali e meteoriche), acque trattate, acque di scarico Acidità e alcalinità APAT CNR IRSA 2010 B Man 29 2003 Azoto Ammoniacale APAT CNR IRSA 4030 A2 Man 29 2003 Carbonati e Bicarbonati APAT CNR IRSA 2010 Man 29 2003 Conducibilità elettrica a 25 C (>10µS/cm) APAT CNR IRSA 2030 Man 29 2003 Conta Escherichia coli APAT CNR IRSA 7030E Man 29 2003 Durezza (mg/l di CaCO3) APAT CNR IRSA 2040 B Man 29 2003 Ferro, Manganese, Rame, Zinco, Boro, Silice APAT CNR IRSA 3020 Man 29 2003 Floruri, Cloruri, Nitriti, Bromuri, Nitrati, Fosfati, Solfati APAT CNR IRSA 4020 Man 29 2003 Ossidabilità al Permanganato UNI EN ISO 8467:1997 ph APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003 Ricerca Listeria monocytogenes DAN MP5035 MIC REV 9 2014 Ricerca Salmonella spp (presenza/assenza su 1 L) DAN MP5034 MIC REV 10 2014 Sodio, Potassio, Calcio, Magnesio APAT CNR IRSA 3030 Man 29 2003 Solfito APAT CNR IRSA 4150 B Man 29 2003 Acque dolci e naturali (superficiali, sotterranee, potabili), acque trattate Conta Microbica a 22 C, Conta Microbica a 36 C APAT CNR IRSA 7050 Man 29 2003 Conta Pseudomonas aeuriginosa (UFC/250ml) Rapporti ISTISAN 2007/05 pag 37 Met. ISS A 003A
Scheda 2 di 7 Agrumi, Frutta a guscio Pomacee, Drupacee, Bacche a piccola frutta, Frutta a buccia non commestibile, Frutta a buccia commestibile, Ortaggi a radice tubero (patata inclusa), Ortaggi a bulbo, Ortaggi a frutto, cavoli, Ortaggi a foglia ed erba fresca, Legumi, Ortaggi a stelo, Cereali, (prodotti ad esclusione del baby food), Apparato Fogliare Aclonifen, Acrinatrina, Aldrin, Alfametrina, Amitraz, Azinfos Etile, Benfluralin, Bifentrin, Bitertanolo, Boscalid, Bromofos metile, Bromopropilate, Bromuconazolo, Bupirimate, Cadusafos, Captafol Captan, Carbofenothion, Chinomethionato, Chlorpirifos etile, Cianofenfos, Ciflutrin, Cipermetrina, Ciproconazolo,Clorantraniliprole, Clorfenson, Clormefos, Clorotalonil, Clorpirifos metile, Clorprofam, Clorpropilato Clortal dimetile, Clozolinate, Cyprodinil, Deltametrina, Diclofenthion, Diclofluanide, Dicloran, Dicofol, Dicrotofos, Dieldrin, Difenilammina, Disulfoton, Ditalimfos, Endosulfan A, Endosulfan B, Endosulfan Sulfato Endrin, EPN, Eptaclor, Eptenofos, Esaclorobenzene, Esfenvalerate, Etridiazole, Etrimfos, Fenarimol, Fenclorfos Fenitrothion, Fenson, Fenvalerate, Fipronil, Flucitrinate, Fludioxonil, Flufenacet, Fluquinconazole, Fluvalinate tau, Folpet, Formothion, HCH alfa, HCH beta, HCH delta, HCH gamma, Iprodione, Isopropanil, Isoproturon, Isoxaflutole, Malathion, Metalaxil, Metazaclor, Metidathion, Metolaclor, Metoxiclor, Metribuzin, Miclobutanil Monocrotofos, Nuarimol, O-PDDD, O-phenilphenol, Oxadiazon, Oxifluorfen, Pendimethanil, Permetrina, Pirimifos, Pirimifos metile, Procimidone, Procloraz, Profam, Profluralin, Profos, Prometon, Prometrin, Propetamfos, Propiconazolo, Propinazide, Propizamide, Propoxur, Quintozene, Tebuconazolo, Tecnazene, Teflutrin, Terbufos Terbutilazina, Terbutrin, Tetraclorvinfos, Tetradifon, Tetrametrina, Triadimefon, Triadimenol, Trifluralin, Vinclozolin, Z-cypermetrina UNI EN 15662:2009 Ethephon, Fosetyl, acido fosforoso (mg/kg) DAN MP5050 PRE REV 3 2014 Agrumi, Frutta a guscio, Pomacee, Drupacee, Bacche a piccola frutta, Frutta a buccia non commestibile, Frutta a buccia commestibile, Ortaggi a radice tubero (patata inclusa), Ortaggi a bulbo, Ortaggi a frutto, cavoli, Ortaggi a foglia ed erba fresca, Legumi, Ortaggi a stelo, cereali. Bromuri UNI EN 13191-2:2001 Nitrati UNI EN 12014-2:1998
Scheda 3 di 7 Agrumi, Frutta a guscio, Pomacee, Drupacee, Bacche a piccola frutta, Frutta a buccia non commestibile, Frutta a buccia commestibile, Ortaggi a radice tubero (patata inclusa), Ortaggi a bulbo, Ortaggi a frutto, cavoli, Ortaggi a foglia ed erba fresca, Legumi, Ortaggi a stelo, Cereali, Apparato Fogliare 2-4D, 2-4DB, Abamectina, Acefate, Acetamiprid, Aldicarb, Aldicarb sulfone, Aldicarb sulfossido, Azadiractina, Azinfos Metile, Azoxistrobin, Benalaxil, Bendiocarb, Benfuracarb, Bentazone, Bentiavalicarb isopropil, Benzoximate, Bifenazate, Bromacyl, Bromofos etile, Bromoxinil, Buprofezin, Butocarboxim, Carbaril, Carbendazim, Carbofuran, Carbossina, Carbosulfan, Carboxin, Ciazofamide, Cicloxidim, Cimoxanil, Cinosulfuron, Ciromazina, Clofentezine, Clomazone, Cloquintocet mexyl, Clorfenvinfos, Clorantraniliprole, Cloridazon, Clormequatdicloride, Cloroxuron, Clortoluron, Clothianidin, Demeton s metile, Diazinone, Dichlobenil, Diclobutrazolo, Diclorvos, Dietofencarb, Difenoconazolo, Diflubenzuron, Diflufenican, Dimetenamide, Dimetoato, Dimetomorf, Diniconazolo, Diuron, Emamectina Benzoata, Epossiconazolo, Esaconazolo, Esaflumuron, Etiofencarb,Etion, Etofenprox, ETU, Etuflumesate, Exithiazox, Famoxadone, Fenamidon, Fenamifos, Fenazaquin, Fenbuconazolo, Fenexamide, Fenmedifam, Fenothiocarb, Fenoxaprop P, Fenoxicarb, Fenpiroximate, Fenpropatrin, Fenpropidin, Fenpropimorf, Fenthion, Fenthion sulfone, Fentoato, Fethion sulfoxide, Flazasulfuron, Flonicamide, Fluazifop, Fluazinam, Flufenoxuron, Fluroxipir Flusilazole, Fonofos, Forate, Fosalone, Fosfamidone, Fosmet, Fosthiazate, Furalaxil, Haloxifop, Imazalil, Imazapyr, Imazaquin, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprovalicarb, Isofenfos, Isoxaben, Kresoxim metile, Lambda Cyalotrina, Lenacyl, Linuron, Lufenuron, Malaoxon, Malathion, Mandipropamide, MCPA, MCPB, MCPP, Mecarbam, Mepanipirim, Mepronil, Metaflumizon, Metamidofos, Metamitron, Methiocarb, Metobromuron, Metomil, Metosulam, Metoxuron, Metoxyfenozide, Metsulfuron metile, Mevinfos, Monolinuron, Naled (Dibrom), Ometoato, Oxadixil, Oxamil, Oxasulfuron, Paclobutrazole, Paraoxon, Paraoxon metile, Paration etile, Paration metile, Pencicuron, Penconazolo, Picolinafen, Picoxistrobin, Piperonil butoxide Piretrine, Piridafenthion, Pirimicarb, Profenofos, Promecarb, Propaclor, Propamocarb, Propargite, Protiofos, PTU, Pymetrozine, Pyraclostrobin, Pyrazofos, Pyridaben, Pyrifenox, Pyrimethanil, Pyriproxifen, Quinalfos, Quinoxifen, Rotenone, Simazina, Spinosad A+D, Spirodiclofen, Spiromesifen, Spiroxamina, Sulfotep, Tebufenozide, Tebufenpirad, Teflufenzuron, Tepraloxidim, Tetraconazolo, Thiabendazole, Thiacloprid, Thiodicarb, Thiophanate Metyl, Tiamethoxam, Tiocarbazil, Toclofos metile, Tolilfluanide, Triazofos, Triclorfon, Trifloxistrobin, Triflumizon, Triflumuron, Triforina, Vamidothion, Zoxamide UNI EN 15662:2009 Ditiocarbammati (Residui di Ditiocarbammati e bisolfuridi thiuram) DAN MP 5049 PRE rev 3 2011 Alimenti Azoto totale/proteine Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 13 e 14 Ceneri Rapporti ISTISAN 1996/34 pag. 77 Conta Clostridium perfringens ISO 7937:2004 Conta Enterobatteriacee ISO 21528-2 :2004 Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) UNI EN ISO 6888-2:2004 metalli pesanti: piombo, cadmio, rame Rapporti ISTISAN 1996/34 pag. 113-92-119 Sostanza grasse Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 41 e 42 Sostanze secche/umidità Rapporti ISTISAN 1996/34 Met A pag. 7-8-9
Scheda 4 di 7 Alimenti per lattanti e prima infanzia compresi nelle seguenti matrici: Agrumi, Frutta a guscio, Pomacee, Drupacee, Bacche a piccola frutta, Frutta a buccia non commestibile, Frutta a buccia commestibile, Ortaggi a radice tubero (patata inclusa), Ortaggi a bulbo, Ortaggi a frutto, cavoli, Ortaggi a foglia ed erba fresca, Legumi, Ortaggi a stelo, Cereali, Apparato Fogliare Aldrin e Dieldrin (espressi in Dieldrin), Endrin, Eptacloro e trans-eptacloro epossido (espressi in Eptacloro), Esaclorobenzene, Nitrofen, Cadusafos, Demeton-S-Methyl sulfone/demeton-s-mthyl/oxydemeton-methyl (isolatamente o assieme, espressi in Demeton-S-metile), Disulfoton (Somma di Disulfoton, solfossido di Disulfoton e solfone di Disulfoton, espressa in Disulfoton ),Etoprofos, Fensulfothion (somma di fensulfothion, del suo analogo d'ossigeno e dei loro solfoni, espressa in fensulfothion), Fentin (espresso in cationi di trifenilstagno), Fipronil (Somma Fipronil e Fipronil desulfonyl espresso in Fipronil), Haloxyfop (somma di alossifop, dei suoi sali ed esteri compresi i composti, espressa in alossifop), Ometoato, Propineb/propilenetiourea (Somma di Propineb e Propilentiourea), Terbufos (somma di terbufos, del suo solfossido e solfone, espressa in terbufos). (LOD 0,001 mg/kg). (liquidi, solidi ben miscelati solidi di piccola taglia, altri solidi) UNI EN 15662:2009 Conta Bacillus cereus presunto UNI EN ISO 7932:2005 Conta Batteri lattici ISO 15214:1998 Conta Lieviti e Muffe DAN MP5047 MIC REV 9 2014 Conta Streptococchi fecali (>10ufc/g) DAN MP5001 MIC REV 10 2014 ph AOAC 943.02 Ricerca Campylobacter spp UNI EN ISO 10272-1:2006 Ricerca Escherichia coli 0157:H7 AOAC iq-check E. Coli O157:H7 Real-Time PCR Test Kit 020801 2008 Ricerca Listeria monocytogenes AFNOR BRD 07/10-04/05 Ricerca Listeria monocytogenes AFNOR UNI 03/04-04/05 Ricerca Salmonella spp AFNOR BRD 07/06-07/04 Ricerca Salmonella spp AFNOR UNI 03/06-12/07 (liquidi, solidi ben miscelati solidi di piccola taglia, altri solidi), prodotti destinati al consumo umano, prodotti destinati all'alimentazione animale, campioni ambientali nell'area della produzione e della manipolazione degli alimenti, feci animali Ricerca Salmonella spp UNI EN ISO 6579:2008 (escluso par. 9.5.6) (liquidi, solidi ben miscelati solidi di piccola taglia, altri solidi); Superfici Conta Coliformi fecali (>10ufc/g) DAN MP5004 MIC REV 8 2014 Conta Coliformi Totali Conta Escherichia coli (>10ufc/g) DAN MP5020 MIC REV 9 2014 (liquidi, solidi ben miscelati, solidi di piccola taglia, altri solidi) Conta microbica 30 C UNI EN ISO 4833-1:2013, UNI EN ISO 4833-2:2013 Cereali, Spezie,Legumi secchi, Frutti Secchi Aflatossine B1,B2,G1,G2 e totali AOAC 991.31 1994
Scheda 5 di 7 Conserve di pomodoro (Pelato, Concentrato, Passata, Cubettato) Acidità totale DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 15 Cloruro sodico DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 33 Muffe AOAC 984.29 Peso netto DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 3 Residuo rifrattometrico DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 8 Sostanza secca netta DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 5 Sostanza secca o solidi totali DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 5 - B38 Zuccheri riduttori DM 03/02/1989 GU N 168 DEL 20/07/89 MET. 18 Conserve di pomodoro (Pelato, Cubettato) Interezza DM 12/09/1974 GU N 29 DEL 30/01/1975 MET. 4 Imballaggi metallici per conserve alimentari Aggraffatura (0,001 a 150 mm) DAN MP 5004 BRO REV 6 2012 Olio Acidi grassi liberi Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All II Reg CE 702/2007 21/06/2007 GU CE l161 22/06/2007 Analisi spettrofotometrica dell'utlravioletto Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All IX Reg. CEE 299/2013 26/03/2013 GU CEE L90 28/03/2013 All I Numero perossidi Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All III Pomodori e suoi derivati Fast Garnet, Orange II, Parared, Rhodamina, Sudan 4, Sudan I, Sudan II, Sudan III, Sudan Orange G, Sudan Red 7B, Sudan Red, Sudan Red G, Yellow butter (0,01 0.05 mg/kg) DAN MP 5025 PRE REV 4 2014 Suolo Azoto Totale N DAN MP 5046 PRE Rev 7 2014 Basi di scambio: Calcio, Magnesio, Potassio, Sodio ISO 13536:1995 Boro Solubile B DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. XVI.2 DM 25/03/2002 GU n 84 10/04/2002 Calcare Carbonato Attivo DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. V.2 Calcare Totale DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. V.1
Scheda 6 di 7 Capacità di scambio cationico DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. XIII.2 Carbonio Organico DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. VII.3 Conducibilità elettrica DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. IV.1 Ferro Assimilabile Fe, Manganese Assimilabile Mn, Rame Assimilabile Cu, Zinco Assimilabile Zn DAN MP 5047 AMB REV 8 2014 Fosforo Assimilabile DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. XV.3 Grado di saturazione delle basi DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Percentuale di sodio scambiabile DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 ph DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Met. III.1 Potassio Scambiabile K2O DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Rapporto calcio/magnesio DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Rapporto Calcio/potassio DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Rapporto carbonio organico/azoto DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Rapporto magnesio/potassio DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Salinità DM 13/09/99 Met. IV.1 par 4.1 GU 248 21/10/99 Met. IV.1 Sostanza Organica DM 13/09/1999 SO n 185 GU n 248 21/10/1999 Superfici Conta Coliformi totali, Conta Escherichia coli (>10ufc/g) ISO 18593:2004 + DAN MP5020 MIC REV 7 2014 Conta Enterobatteriacee ISO 18593:2004 + ISO 21528-2:2004 Conta microbica 30 C ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 4833-1:2013, ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 4833-2:2013
Scheda 7 di 7 Legenda AFNOR Association Française de Normalisation AOAC: Association of Official Analytical Chemists APAT: Agenzia per la Protezione dell'ambiente e per i servizi Tecnici CNR IRSA: Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Ricerca sulle Acque DAN MP nnnn XXX = Metodo Interno di Prova sviluppato dal Laboratorio DM: Decreto Ministeriale EN: Norma Europea M.U.: Metodo Unichim ISO: International Organization for Standardization ISTISAN: Istituto Superiore Sanità Reg CEE: Regolamento Comunità Economica Europea UNICHIM: Associazione per l'unificazione nel Settore dell'industria Chimica ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (ad interim Dr. Filippo Trifiletti)