SEMINARIO DI MEDICINA DEL LAVORO «IL GIUDIZIO DI IDONEITA» IL PUNTO DI VISTA DEL RSPP 14 SETTEMBRE 2017

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1 SEMINARIO DI MEDICINA DEL LAVORO «IL GIUDIZIO DI IDONEITA» IL PUNTO DI VISTA DEL RSPP 14 SETTEMBRE 2017

2 Chi è CIR Food Con oltre 40 anni di storia CIR food Cooperativa Italiana di ristorazione nasce il 7 gennaio 1977 le origini risalgono alla fine degl anni 50, è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva (ristorazione scolastica, sociosanitaria, aziendale, per militari e per comunità), nella ristorazione commerciale, nel banqueting e nei servizi per il welfare alle imprese, con un fatturato di gruppo di 560 milioni di euro. Oggi siamo presenti in 17 regioni e 72 province d Italia, producendo oltre 84 milioni di pasti l anno grazie al lavoro di persone il 90% donne, che sono la vera forza dell impresa. Rendere accessibile a tutta la società il piacere e la qualità della nutrizione, frutto di un lavoro che dia dignità alle persone, questo è il nostro modo di vivere la ristorazione e di nutrire il futuro. 2

3 I principali segmenti di attività Ristorazione scolas.ca Ristorazione Ospedaliera Ristorazione aziendale Ristorazione commerciale Banque.ng Buoni pasto 3

4 Alcuni dati Dipendenti: DONNE UOMINI IL 95% è dedicato alla produzione e ai servizi accessori GG LAVORATIVE ORE LAVORATE ANNO 2016 SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE 24 ADD. 1 RSPP 23 ASPP MEDICI COMPETENTI 9 1 MEDICO COORDINATORE 8 MEDICI COMPETENTI 4

5 SORVEGLIANZA SANITARIA: CIRCA I LAVORATORI INTERESSATI 5

6 RUOLI Il Medico Competente: medico in possesso di uno dei titoli e dei requisiti formativi e professionali di cui all articolo 38, che collabora, secondo quanto previsto all articolo 29, comma 1, con il datore di lavoro ai fini della valutazione dei rischi; ed è nominato dallo stesso per effettuare ai fini della programmazione, ove necessario, della sorveglianza sanitaria, alla predisposizione della attuazione delle misure per la tutela della salute e della integrità psico-fisica dei lavoratori, all attività di formazione e informazione nei confronti dei lavoratori, per la parte di competenza, e alla organizzazione del servizio di primo soccorso considerando i particolari tipi di lavorazione ed esposizione e le peculiari modalità organizzative del lavoro. (D. Lgs 81/2008, art. 25, lettera a). Il Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione è Persona in possesso delle capacità e dei requisiti professionali di cui all articolo 32 designata dal datore di lavoro, a cui risponde, per coordinare il servizio di prevenzione e protezione dai rischi. Solitamente questo compito viene svolto da un elemento interno all azienda, che può essere anche il datore di lavoro, oppure da un consulente esterno, esperto in sicurezza sul lavoro. Responsabilità e obblighi: La figura di RSPP, è responsabile nel casi previsti e stabiliti dalla legge e le sue mansioni sono relative ai processi formativi/informativi, collabora alla valutazione e natura dei rischi presenti in azienda, collabora nell organizzazione del lavoro alle misure di prevenzione e protezione per la tutela dei lavoratori, rilasci rapporti descrittivi su impianti, luoghi e processi produttivi e su specifiche mansioni, normalmente risponde o collabora a relazioni richieste degl enti esterni: 6

7 Il giudizio di idoneità e alcuni esempi Nel momento che il MC redige il certificato di idoneità DOVREBBE: 1.Scrivere una idoneità che sia comprensibile, 2.leggibile, 3.che dia la possibilità di potere definire le attività lavorative compatibili, in un perimetro definibile organizzativamente, 4.La conoscenza dell azienda è imprescindibile per potere delineare l idoneità anche a livello delle varie strutture/reparti di appartenenza, deve quindi avere la possibilità di fare sopraluoghi anche accurati, 7

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10 ASM, EVITARE SFORZI GRAVOSI. EVITARE ATTIVITA CON LE BRACCIA SOPRA LINEA DELLE SPALLE. NON EFFETTUARE MOVUIMENTAZIONI MANUALI DI CARICHI SUPERIORI AI 7 KG. LIMITARE LE SOLLECITAZIONI DINAMICHE DEL RACHIDE E DEGLI ARTI: FLESSIONI RIPETITIVE DELLA COLONNA E DELLE GINOCCHIA, ATTIVITA CON IMPEGNO DELLA SPALLA DX IN ELEVAZIONE E/O CON FREQUENZA ELEVATA (SOGGETTO MANCINO). EVITARE IL CONTATTO CON ALIMENTI LIQUIDI A BASSE TEMPERATURE. UTILIZZARE IL MANSIONARIO SPECIFICO ALLEGATO 10

11 COLLEGIO MEDICO 11

12 COSA VORREMMO: 1. Prima di dare delle idoneità parziali, si dovrebbe avere il tempo di valutare se in quell ambiente lavorativo esistono i presupposti organizzativi per la sua gestione, 2. Se il lavoratore è Inidoneo va scritto, 3. Il MC dovrebbe potere spiegare al lavoratore che «accentuare le proprie difficolta fisiche» non aiuta a una corretta ricollocazione, 4. Tutti gl attori alla sicurezza, devono essere interessati a fare comprendere che non esiste un vincolo al mantenimento delle stesse attività lavorative, e se è necessario dello stesso numero di ore, pur mantenendo lo stesso inquadramento contrattuale. Ritengo che il futuro preveda un ulteriore cambiamento, nella prevenzione alla sicurezza, con un nuovo impegno da parte dei MC ed è quello sugli stili di vita dei lavoratori. Quindi: Tratta un uomo per quello che è ed egli rimarrà quello che è. Tratta un uomo per come potrebbe e dovrebbe essere ed egli diventerà come può e deve essere. Goethe 12

13 GRAZIE PER L ATTENZIONE