Incaricato Tipo di incarico Oggetto dell'incarico. Collaborazione coordinata e continuativa Consulenza professionale Consulenza professionale

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1 Incaricato Tipo di Oggetto dell' Carlo Daniele Studio Commerciale Agorà Studio Tecnico Acquisti Collaborazione coordinata e continuativa Indagine campionaria sui costi di produzione delle imprese vitivinicole nelle DOCG del Brunello di Montalcino annuale per : servizi di elaborazione dati e consulenza, gestione paghe e contributi sicurezza D.Lsl. 81/2008 e RSPP L'inventario del potenziale produttivo viticolo: lo schedario viticolo La tracciabilità di filiera nelle principali DOC e DOCG toscane Il piano dei controlli Marco Stilli La tenuta dei registri di cantina Antonio Armenti La disciplina degli esami analitici ed organolettici dei vini a Dop: l'attività delle Commissioni di degustazione Gianna Pratesi Cenni di normativa fiscale sul vino: la produzione, il deposito e la circolazione dei prodotti vitivinicoli Il vino nel giornalismo e nella comunicazione Carlotta Gori Il vino nel giornalismo e nella comunicazione I Consorzi di tutela del settore vitivinicolo nella nuova OCM vino Antonio Iaderosa Il ruolo dell'ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari nel settore vitivinicolo. Il vino nel giornalismo e nella comunicazione Sara Fabbrizzi Sara Fabbrizzi Studio Commerciale Agorà Studio Tecnico Acquisti CO.CO.PRO. CO.CO.PRO. Analisi del comportamento del consumatore nei confronti dei prodotti agroalimentari tipici Analisi del comportamento del consumatore nei confronti dei prodotti agroalimentari tipici annuale per : servizi di elaborazione dati e consulenza, gestione paghe e contributi sicurezza D.Lsl. 81/2008 e RSPP Maria Cipollaro CO.CO.PRO. L analisi del comparto delle produzioni lattiero-casearie del Mugello Alessandro Tirinnanzi CO.CO.PRO. L analisi del comparto delle produzioni lattiero-casearie del Mugello

2 Lorenzo Puliti CO.CO.PRO. Attività di segreteria organizzativa, anche concernente la sfera tecnico/logistica, nell ambito elle attività del Consorzio, brevemente di seguito descritte:supporto alle attività di curatela delle pubblicazioni; Supporto alle attività di curatela delle pubblicazioni; Gestione della diffusione dematerializzata dei risultati delle ricerche Collaborazione alla realizzazione dei Convegni, Seminari e Letture Marco Bertocci CO.CO.PRO. L analisi del comparto delle produzioni lattiero-casearie del Mugello La tracciabilità di filiera nelle principali DOC e DOCG toscane Il piano dei controlli Marco Stilli La tenuta dei registri di cantina Carlotta Gori I Consorzi di tutela del settore vitivinicolo nella nuova OCM vino L'inventario del potenziale produttivo viticolo: lo schedario viticolo Antonio Armenti Duccio Fedeli Antonio Iaderosa Gianna Pratesi CO.CO.PRO. La disciplina degli esami analitici ed organolettici dei vini a Dop: l'attività delle Commissioni di degustazione Sviluppo test di analisi sensoriale per la definizione del prodotto caseario più gradito ai consumatori, assaggi presso la struttura aziendale su un panel di circa 100 consumatori con l obiettivo di definire il mix produttivo yogurt/marmellata marrone migliore. Stesura della relazione finale con elaborazione dei dati. Il ruolo dell'ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari nel settore vitivinicolo. Cenni di normativa fiscale sul vino: la produzione, il deposito e la circolazione dei prodotti vitivinicoli nel regime delle accise Il vino nel giornalismo e nella comunicazione Il vino nel giornalismo e nella comunicazione Studio Commerciale Agorà Studio Tecnico Acquisti Carlotta Gori Il vino nel giornalismo e nella comunicazione annuale per : servizi di elaborazione dati e consulenza, gestione paghe e contributi sicurezza D.Lsl. 81/2008 e RSPP I Consorzi di tutela del settore vitivinicolo nella nuova OCM vino

3 La tracciabilità di filiera nelle principali DOC e DOCG toscane Il piano dei controlli Marco Stilli La tenuta dei registri di cantina L'inventario del potenziale produttivo viticolo: lo schedario viticolo Gianna Pratesi Antonio Armenti Antonio Iaderosa Francesco Neri Studio Commerciale Agorà Studio Tecnico Acquisti Gabriele Scozzafava Francesco Chiti Collaborazione Cenni di normativa fiscale sul vino: la produzione, il deposito e la circolazione dei prodotti vitivinicoli nel regime delle accise La disciplina degli esami analitici ed organolettici dei vini a Dop: l'attività delle Commissioni di degustazione Il ruolo dell'ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari nel settore vitivinicolo. Definizione dei cantieri tipo per le operazioni forestali di abbattimento, allestimento ed esbosco nei differenti scenari forestali della Toscana. Analisi delle caratteristiche tecniche dei macchinari impiegati e rilevazione dei fabbisogni delle risorse impiegate. annuale per : servizi di elaborazione dati e consulenza, gestione paghe e contributi sicurezza D.Lsl. 81/2008. INCARICO RSPP Analisi economica del settore agrituristico in Toscana e produzione del relativo report scientifico. In particolare si tratterà di sviluppare un analisi economica delle principali caratteristiche distintive dell attività agrituristica in Toscana, in riferimento anche alla evoluzione del fenomeno agrituristico a livello nazionale. Schedario viticolo Marco Stilli La tenuta dei registri di cantina

4 Barbara Secci Collaborazione nella predisposizione dei bilanci (preventivo e consuntivo); collaborazione nella predisposizione di variazioni e storni al bilancio preventivo; gestione amministrativa e contabile dei progetti di ricerca e dei contributi finalizzati, emissione dei documenti di incasso e di spesa, monitoraggio e rendicontazione, compilazione e liquidazione contributi e ritenute attraverso procedure telematiche Entratel e Uniemens; gestione dei rapporti con il consulente del lavoro e il commercialist; rapporti con la tesoreria anche attraverso via telematica (mandato informatico); presenza fattiva alle riunioni del Collegio dei Revisori dei Conti; presenza alle sedute del Consiglio di Amministrazione, quale consulente amministrativo-contabile Roberta Rosati Collaborazione di Responsabile amministrativa Veronica Alampi Sottini Collaborazione tecnico-scientifiche nell'ambito dei progetti di ricerca di cui l'inas è promotore o partner; collaborazione nell organizzazione e gestione di corsi di alta formazione; collaborazione nella gestione dei rapporti con i docenti dei corsi di alta formazione; collaborazione nella predisposizione di calendari didattici; gestione e organizzazione tecnico-scientifica di momenti di divulgazione e diffusione di risultati delle attività dell'istituto; gestione e aggiornamento e sito web dell Istituto. Il piano dei controlli Gianna Pratesi Carlotta Gori Antonio Armenti Antonio Ciccarelli Cenni di normativa fiscale sul vino: la produzione, il deposito e la circolazione dei prodotti vitivinicoli nel regime delle accise I Consorzi di tutela del settore vitivinicolo nella nuova OCM vino La disciplina degli esami analitici ed organolettici dei vini a Dop: l'attività delle Commissioni di degustazione la distribuzione dei vini italiani all'estero Antonio Iaderosa Il ruolo dell'ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari nel settore vitivinicolo. Antonio Ciccarelli Massimo Castellani i mercati emergenti del vino approfondimento sull'enografia dell'italia del nord

5 Massimo Castellani approfondimento sull'enografia francese Roberta Rosati Collaborazione di Responsabile amministrativa Studio Tecnico Acquisti sicurezza D.Lsl. 81/2008 e di RSPP Marco Stilli La tenuta dei registri di cantina Francesco Chiti Barbara Secci Veronica Alampi Sottini Carlotta Gori Antonio Ciccarelli Lʹinventario del potenziale produttivo viticolo: lo schedario viticolo Collaborazione nella predisposizione dei bilanci (preventivo e consuntivo); collaborazione nella predisposizione di variazioni e storni al bilancio preventivo; gestione amministrativa e contabile dei progetti di ricerca e dei contributi finalizzati, emissione dei documenti di incasso e di spesa, monitoraggio e rendicontazione, compilazione e liquidazione contributi e ritenute attraverso procedure telematiche Entratel e Uniemens; gestione dei rapporti con il consulente del lavoro e il commercialista; rapporti con la tesoreria anche attraverso via telematica (mandato informatico); presenza fattiva alle riunioni del Collegio dei Revisori dei Conti; presenza alle sedute del Consiglio di Amministrazione, quale consulente amministrativo-contabile Collaborazione tecnico-scientifiche nell'ambito dei progetti di ricerca di cui l'inas è promotore o partner; collaborazione nell organizzazione e gestione di corsi di alta formazione; collaborazione nella gestione dei rapporti con i docenti dei corsi di alta formazione; collaborazione nella predisposizione di calendari didattici; gestione e organizzazione tecnico-scientifica di momenti di divulgazione e diffusione di risultati delle attività dell'istituto; gestione e aggiornamento e sito web dell Istituto. La tracciabilità di filiera nelle principali DOC e DOCG toscane Il piano dei controlli La fiscalità delle imprese vitivinicole La fiscalità delle imprese vitivinicole I Consorzi di tutela del settore vitivinicolo nella nuova OCM vino Vini italiani negli USA. Come cambiano i gusti delle nuove generazioni di sommelier e consumatori: baby boomers vs. Millenials Antonio Iaderosa Il ruolo dell'ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari nel settore vitivinicolo.

6 Antonio Armenti La disciplina degli esami analitici ed organolettici dei vini a Dop: l'attività delle Commissioni di degustazione Gianna Pratesi Cenni di normativa fiscale sul vino: la produzione, il deposito e la circolazione dei prodotti vitivinicoli nel regime delle accise Antonio Ciccarelli Massimo Castellani Massimo Castellani Studio commerciale Agorà Mercati emergenti: vere opportunità o semplici illusioni? La situazione dei nuovi mercati Approfondimenti sull'enografia francese Approfondimenti sull'enografia del Veneto annuale per servizi di elaborazione dati e consulenza + gestione paghe e contributi

7 Inizio Fine Importo lordo 01/01/13 30/04/ ,00 01/01/13 31/12/ ,00 01/01/13 31/12/ ,00 06/02/13 06/02/13 300,00 22/02/13 22/02/13 200,00 22/02/13 22/02/13 200,00 21/03/13 21/03/13 gratuito 18/04/13 18/04/13 300,00 02/05/13 02/05/13 200,00 10/05/13 10/05/13 200,00 16/05/13 16/05/13 200,00 17/05/13 17/05/13 300,00 22/05/13 22/05/13 300,00 23/05/13 23/05/13 200,00 24/05/13 24/05/13 200,00 02/09/13 31/08/ ,00 02/09/13 31/08/ ,00 01/01/14 31/12/ ,00 01/01/14 31/12/ ,00 02/01/14 28/02/ ,00 02/01/14 28/02/ ,00

8 02/01/14 30/06/ ,00 02/01/14 28/02/ ,00 13/03/14 13/03/14 200,00 13/03/14 13/03/14 200,00 19/03/14 19/03/14 300,00 20/03/14 20/03/14 300,00 02/04/14 02/04/14 gratuito 22/04/14 20/07/ ,00 07/05/14 07/05/14 300,00 08/05/14 08/05/14 200,00 14/05/14 14/05/14 300,00 15/05/14 15/05/14 200,00 04/06/14 04/06/14 200,00 11/06/14 11/06/14 200,00 13/06/14 13/06/14 200,00 01/01/15 31/12/ ,00 01/01/15 31/12/ ,00 27/02/15 27/02/15 300,00

9 27/02/15 27/02/15 200,00 04/03/15 04/03/15 200,00 04/03/15 04/03/15 200,00 06/03/15 06/03/15 200,00 11/03/15 11/03/15 300,00 18/03/15 18/03/15 200,00 15/04/15 15/04/15 300,00 16/04/15 16/04/15 200,00 22/04/15 22/04/15 gratuito 23/04/15 23/04/15 200,00 06/05/15 06/05/15 300,00 26/11/15 10/12/ ,00 01/01/16 31/12/ ,00 01/01/16 31/12/ ,00 20/01/16 19/02/ ,00 03/03/16 03/03/16 200,00 03/03/16 03/03/16 200,00

10 07/03/16 05/03/17 gratuito 07/03/16 31/10/ ,00 07/03/16 05/03/17 gratuito 09/03/16 09/03/16 300,00 17/03/16 17/03/16 gratuito 18/03/16 18/03/16 200,00 30/03/16 30/03/16 300,00 01/04/16 01/04/16 200,00 08/04/16 08/04/16 200,00 15/04/16 15/04/16 200,00 20/04/16 20/04/16 gratuito 21/04/16 21/04/16 200,00 22/04/16 22/04/16 200,00 04/05/16 04/05/16 300,00 12/05/16 12/05/16 200,00 19/05/16 19/05/16 200,00

11 20/06/16 20/06/16 200,00 09/11/16 06/11/17 gratuito 01/01/17 31/12/ ,00 02/03/17 02/03/17 200,00 02/03/17 02/03/17 200,00 06/03/17 05/03/18 gratuito 06/03/17 05/03/18 gratuito 09/03/17 09/03/17 300,00 15/03/17 15/03/17 200,00 22/03/17 22/03/17 200,00 23/03/17 23/03/17 200,00 30/03/17 30/03/17 300,00 30/03/17 30/03/17 200,00 06/04/17 06/04/17 200,00 10/05/17 10/05/17 200,00 11/05/17 11/05/17 300,00

12 12/05/17 12/05/17 gratuito 18/05/17 18/05/17 300,00 08/06/17 08/06/17 200,00 22/06/17 22/06/17 200,00 23/06/17 23/06/17 200,00 01//01/ /12/ ,00