ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE EUGENIO BONA

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1 Cod. Min. BIIS00600L COD. FISC ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE EUGENIO BONA I s t i t u t o T e c n i c o S e t t o r e E c o n o m i c o i n d i r i z z i : A m m i n i s t r a z i o n e F i n a n z a e M a r k e t i n g a r t i c o l a z i o n e S i s t e m i I n f o r m a t i v i A z i e n d a l i T u r i s m o I s t i t u t o P r o f e s s i o n a l e S e t t o r e S e r v i z i i n d i r i z z o : S e r v i z i S o c i o - S a n i t a r i Sezioni associate: ITC E. Bona via A. Gramsci Biella tel fax sito: istcomm.bona@bmm.it pec: biis00600l@pec.istruzione.it ITC A. Motta - IP P. Sella via Q. Sella Mosso tel fax Prot. N. 4343/C14 BANDO DI GARA PER L INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI PER L EROGAZIONE DI BEVANDE CALDE E FREDDE, PANINI, MERENDINE, SNACK E PANINI FRESCHI CONFEZIONATI GIORNALMENTE (CIG ) IL DIRIGENTE SCOLASTICO INDICE La presente gara per l attribuzione della concessione del servizio ristoro mediante distributori automatici di panini, snack e di bevande calde e fredde presso i locali delle Scuole Secondarie di II grado di Biella sede centrale Via Gramsci, 22 e succursale Via Cavour 4 e di Mosso Via Q. Sella 42, suddivisi come da capitolato Tecnico, rivolto a studenti, personale docente e non docente, e ai visitatori autorizzati. La gara comprende: a- l installazione dei distributori, il loro rifornimento ed il controllo periodico di buon funzionamento b- la consegna giornaliera di panini e altri prodotti da forno. MODALITA DI PRESENTAZIONE DELL OFFERTA E DOCUMENTAZIONE RICHIESTA Le ditte interessate, dovranno far pervenire, in formato cartaceo (via posta o brevi-manu), la documentazione richiesta e l'offerta economica, tassativamente entro le ore 12 del giorno 15/11/2013 pena la NON AMMISSIBILITA, presso la segreteria dell Istituto di Via Gramsci di Biella (non farà fede il timbro postale di spedizione). L offerta dovrà pervenire in busta chiusa, dovrà riportare la dicitura Contiene offerta Distributori automatici bevande e dovrà contenere tre buste come di seguito specificato: PRIMA BUSTA: chiusa, denominata Busta 1 recante la dicitura Documenti di Ammissione dovrà contenere l Allegato A Dichiarazione sostitutiva di certificazione. Dovrà contenere dichiarazioni sottoscritte dal titolare/legale rappresentante, dalle quali risultino: - Sede, Ragione sociale e attività della ditta; - di aver preso visione del capitolato e di accettare le clausole e le penali; - di aver preso visione dei locali dove sarà svolto il servizio stesso; - l indicazione di eventuali esperienze nella conduzione di simile servizio nelle scuole; - Fotocopia della Certificazione di Qualità (ove posseduta) - fotocopia carta di identità del sottoscrittore. 1/12

2 SECONDA BUSTA: chiusa, denominata Busta 2 recante la dicitura Offerta Tecnica, dovrà contenere un ampia e dettagliata relazione in cui vengono descritti ed illustrati in modo puntuale, anche attraverso l ausilio di cataloghi e materiale dimostrativo, tutti i sottocriteri di valutazione dell offerta tecnica, così come specificati dall art. 3 del Capitolato tecnico. La suddetta relazione tecnica deve essere sottoscritta in ogni pagina dal legale rappresentante dell impresa. TERZA BUSTA: chiusa, denominata Busta 3 recante la dicitura Offerta Economica. L offerta economica, redatta sul modulo predisposto dall amministrazione (Allegato B), compilato integralmente e sottoscritto dal titolare/legale rappresentante, con specifica indicazione dei prezzi offerti per i singoli prodotti e del contributo annuo aggiuntivo alla scuola. In tale busta non dovranno essere inseriti altri documenti. I prezzi dell offerta dovranno essere quelli finali al consumatore per acquisti a moneta (comprensivi di IVA e di ogni altro onere). Il modulo dell offerta economica, a pena di esclusione, non deve essere modificato. L offerta e la documentazione presentata a corredo rimarranno in possesso dell Amministrazione. Le modalità di cui sopra dovranno essere tassativamente rispettate, pena la nullità dell offerta. Si procederà all aggiudicazione della gara anche in presenta di una sola offerta purché ritenuta congrua per qualità e prezzo per l Istituto. Tutte le buste dovranno essere prive di intestazione e/o segni di riconoscimento. PROCEDURA DI GARA La data prevista per l apertura delle buste sarà effettuato dalla Commissione Bandi il giorno 18/11/2013 alle ore 11. Si procederà all apertura della Busta 1 e, solo se conforme alla richiesta, si proseguirà con l apertura e valutazione della Busta 2 e Busta 3. Il contenuto delle buste sarà siglato e registrato per essere analizzato, in seduta riservata, dai componenti della Commissione. L esame delle offerte e l attribuzione dei punteggi, nell ambito di quanto indicato, avverrà ad insindacabile giudizio della Commissione in base alla documentazione presentata dal concorrente. L aggiudicazione della gara, con notifica al vincitore, verrà effettuata dal Dirigente Scolastico. La valutazione avverrà secondo il sistema dell offerta più vantaggiosa, ai sensi dell art. 83 del D.Lgs. 163/2006, sulla base dei parametri di riferimento e caratteristiche richieste. L offerta presentata non può essere ritirata, modificata o sostituita con altra. TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI INFORMATIVI Ai sensi dell art. 13 del D.Lgs n. 196/03 si informa che: - Le finalità a cui sono destinati i dati raccolti e le modalità di trattamento ineriscono alla procedura di quanto oggetto della presente richiesta di offerta, nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro riservatezza. - Il conferimento dei dati è obbligatorio e l eventuale rifiuto potrà comportare la mancata prosecuzione della fase precontrattuale e la mancata o parziale esecuzione del contratto. - Il trattamento dei dati avviene attraverso il sistema informatizzato e mediante archivi cartacei. - Titolare del trattamento dei dati è il Dirigente Scolastico. - Incaricato del trattamento dei dati sono il Direttore S.G.A. e gli Assistenti Amministrativi, oltre ai soggetti coinvolti nella procedura di valutazione delle offerte. - I diritti dei soggetti interessati sono quelli di cui all art. 7 del D. Lgs. N. 196/03. RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO Responsabile del procedimento è il Direttore S.G.A. dell Istituto che potrà essere contattato per eventuali chiarimenti. Per quanto non previsto dal presente bando di gara e dallo schema di convenzione valgono le vigenti disposizioni di legge. 2/12

3 Il presente bando sarà esposto all albo dell Istituto e pubblicato sul sito web. Si allega: 1. Capitolato Tecnico; 2. Dichiarazione sostitutiva All. A; 3. Modulo di formulazione offerta All. B; 4. Bozza di convenzione All.C; Data, 15/10/2013 3/12

4 Cod. Min. BIIS00600L COD. FISC ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE EUGENIO BONA I s t i t u t o T e c n i c o S e t t o r e E c o n o m i c o i n d i r i z z i : A m m i n i s t r a z i o n e F i n a n z a e M a r k e t i n g a r t i c o l a z i o n e S i s t e m i I n f o r m a t i v i A z i e n d a l i T u r i s m o I s t i t u t o P r o f e s s i o n a l e S e t t o r e S e r v i z i i n d i r i z z o : S e r v i z i S o c i o - S a n i t a r i Sezioni associate: ITC E. Bona via A. Gramsci Biella tel fax sito: istcomm.bona@bmm.it pec: biis00600l@pec.istruzione.it ITC A. Motta - IP P. Sella via Q. Sella Mosso tel fax CAPITOLATO TECNICO BANDO DI GARA PER L INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI PER L EROGAZIONE DI BEVANDE CALDE E FREDDE, PANINI, MERENDINE E SNACK E PANINI FRESCHI CONFEZIONATI GIORNALMENTE Art. 1 OGGETTO DELL APPALTO Il presente capitolato ha per oggetto l installazione e la gestione, nei locali dell Istituto E.BONA, succursale e sez. staccata (come da bando) dei seguenti distributori automatici così suddivisi: Istituto di Via Gramsci Piano terra 1 distributore di panini ed altri prodotti (pizzette, focaccia, tramezzini, succhi di frutta, thè) ala vecchia edificio 1 distributore di bevande fredde (acqua, bibite) 1 distributore di snacks - primo piano 1 distributore di bevande fredde (acqua, bibite) ala vecchia edificio 1 distributore di snacks 2 distributori di bevande calde - ala nuova edificio 1 distributore di bevande calde - spazio limitato all interno vendita diretta di panini, pizzette o similgenere (comunque alimenti freschi dell Istituto di giornata) durante l intervallo mattutino L utenza, per l anno scolastico 2013/14, è stimata in circa n. 650 tra studenti e personale docente e non docente. Succursale di Via Cavour Piano terra 1 distributore di bevande fredde (acqua, bibite) 1 distributore di snacks 1 distributore di bevande calde - spazio limitato all interno vendita diretta di panini, pizzette o similgenere (comunque alimenti freschi della succursale di giornata) durante l intervallo mattutino L utenza, per l anno scolastico 2013/14, è stimata in circa n. 300 tra studenti e personale docente e non docente. 4/12

5 Sez. Staccata di Mosso Piano terra 1 distributore di bevande fredde (acqua, bibite) 1 distributore di snacks 1 distributore di bevande calde - primo piano 1 distributore di bevande fredde (acqua, bibite) 1 distributore di snacks 1 distributore di bevande calde - spazio limitato all interno vendita diretta di panini, pizzette o similgenere (comunque alimenti freschi della sez. staccata di giornata) durante l intervallo mattutino L utenza, per l anno scolastico 2013/14, è stimata in circa n. 210 tra studenti e personale docente e non docente. È previsto un contributo a favore della scuola. La gara riguarda l installazione dei distributori, il loro rifornimento e il controllo periodico di buon funzionamento e la fornitura di prodotti freschi di giornata. La durata del servizio è di anni 3 (tre) con decorrenza dal 1 dicembre 2013 e sino al 30 novembre 2016 (con l esclusione di fornitura di prodotti freschi nel periodo di sospensione dell attività didattica), salvo disdetta scritta da una delle parti. L autorizzazione potrà essere revocata in qualunque momento, senza particolari formalità e senza oneri per la scuola, oltre che nei casi previsti dal successivo art. 5, qualora intervengano disposizioni di legge o superiori (o anche regolamenti o norme commerciali o igienico-sanitarie), contrarie alla permanenza delle macchine e alla vendita di generi di ristoro all interno della scuola. Non sarà ammesso alcun tacito rinnovo del contratto come previsto dalla L.62/2005 art. 23. L Istituto si riserva di attribuire la commessa anche per parti a fornitori diversi. Si precisa che ai sensi dell art. 69 del RCGS la gara manterrà validità anche se perverranno meno di tre preventivi. Indipendentemente dai casi previsti nella presente convenzione, l Istituto ha diritto di richiedere, nel modo e nelle forme previste dalla legge, la risoluzione del contratto anche nei seguenti casi, senza pregiudizio di ogni altra azione di rivalsa per danni: per abbandono dell appalto, salvo che per forza maggiore; per ripetute contravvenzioni ai patti contrattuali, ovvero al mancato rispetto di quanto indicato nella gara; per ripetute contravvenzioni alle disposizioni di legge o regolamento relativo al servizio; per abituale comportamento scorretto da parte del gestore o del personale adibito al servizio verso gli utenti; per frode o in caso di fallimento della ditta aggiudicataria; per ogni altra inadempienza o fatti qui non contemplati che rendano impossibile la prosecuzione dell appalto, ai sensi dell art del Codice Civile (risolubilità del contratto per inadempimento). È inoltre prevista, per sopraggiunti motivi condivisi dalle due parti, la risoluzione consensuale della presente convenzione al 30 novembre di ciascun anno. In tal caso le proposte di disdetta scritta devono pervenire entro il 30 settembre. 5/12

6 Art. 2 OBBLIGHI DEL GESTORE Con la stipula del presente atto il gestore si obbliga ad assumere a proprio carico e responsabilità: 1. la dimostrazione del possesso delle licenze amministrative ed igienico-sanitarie di legge; 2. il versamento all Istituto del contributo offerto quale corrispettivo forfettario per i costi vari; 3. gli oneri relativi all installazione, alla sicurezza degli impianti, alla manutenzione delle macchine e alla dotazione e pulizia dei contenitori per i rifiuti; 4. l impegno a gestire le macchine con proprio personale munito di cartellino di riconoscimento, nel rispetto delle vigenti normative in materia di lavoro; 5. le responsabilità relative ai danni che potessero derivare alla scuola, all Amministrazione Provinciale in quanto proprietario dello stabile scolastico, o a terzi per il cattivo funzionamento delle macchine o degli impianti; 6. qualsiasi responsabilità o colpa per danno, anche gravi, che dovessero essere arrecati alle macchine, involontariamente dall utenza o volontariamente da ignoti vandali, anche nelle ore notturne; 7. la copertura assicurativa dei distributori automatici, a carico del gestore, per danni anche gravi, che dovessero essere arrecati involontariamente dall utenza o volontariamente da ignoti vandali, anche nelle ore notturne; 8. la disponibilità del gestore a non ostacolare l eventuale attività di cantiere e a collaborare nella ricerca di soluzioni alternative rispetto agli spazi da occupare per l erogazione del servizio; 9. l assicurazione per responsabilità civile nei confronti dell utenza, della scuola e dell Amministrazione Provinciale; 10. la fornitura di prodotti di prima qualità, con tempestiva assistenza e continuo rinnovo delle scorte; 11. la fornitura delle attrezzature fisse e/o mobili necessarie, adeguatamente dimensionate rispetto alle richieste degli utenti per lo svolgimento del servizio, fornite di erogatori di resto, provvedendo alla loro installazione, manutenzione, e/o sostituzione, quando necessaria, senza oneri per l Istituto. 12. adempimenti fiscali compresa l emissione di scontrino fiscale e/o ricevuta fiscale quando dovuta. Il gestore si impegna inoltre: - a garantire che tutti i distributori automatici siano in regola con le disposizioni igienico-sanitarie vigenti; - ad effettuare rigorosa pulizia interna ed esterni dei distributori e delle relative attrezzature per garantire un ottimale condizione igienica degli stessi, nonché la sicurezza per gli utilizzatori; - a provvedere allo smaltimento in proprio dei rifiuti di vario genere prodotti durante l attività di manutenzione, rifornimento e pulizia dei distributori (es. imballaggi, scatole, residui di caffè ecc.); - a rimuovere, a proprie spese, al termine del contratto, i macchinari installati entro e non oltre 15 giorni dalla scadenza del contratto, previo accordo con la dirigenza della scuola; - ad osservare ogni e qualsiasi disposizione del Dirigente Scolastico circa gli oneri e i tempi di erogazione del servizio e le modalità e di tempi di accesso del personale della ditta nei locali della scuola per il caricamento, la pulizia e la manutenzione delle macchine; - a garantire la freschezza e l igienicità dei prodotti e a non variare, senza autorizzazione, la tipologia, la qualità, la grammatura e i prezzi offerti ed accettati in sede di gara; - a garantire il rispetto di tutte le norme di sicurezza, comprese quelle conseguenti all applicazione del D.Lgs n, 81/2008; - l Istituto e l Amministrazione Provinciale sono sollevati da qualsiasi responsabilità in caso di furti, incendi o di qualsiasi altro evento che possa danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e macchinari della gestione. Ogni responsabilità, sia civile che penale, per danni che, in relazione all espletamento del servizio, derivassero all Istituto o a terzi, cose o persone, si intenderà senza riserva o eccezione, a totale carico del gestore. 6/12

7 Art. 3 CRITERIO SELETTIVO DELL OFFERTA Alle offerte presentate ai fini di un più trasparente raffronto, saranno applicati i seguenti criteri di valutazione: 1. Caratteristica del servizio (offerta tecnica) massimo punti Prezzi offerti per principali prodotti massimo punti Contributo all Istituto massimo punti 45 TOTALE PUNTI 100 I criteri di valutazione e i punteggi, da assegnare a ciascun concorrente che abbia presentato una valida domanda ai fini dell individuazione dell offerta più vantaggiosa per questo Istituto e per la conseguente aggiudicazione del servizio distributori, sono i seguenti: OFFERTA TECNICA - Tipologia e anno di fabbricazione di distributori installati, Massimo 5 punti - Prodotti ed esperienza: l impresa dovrà illustrare i prodotti che intende presentare nella propria offerta, con particolare riferimento alle caratteristiche merceologiche commerciali degli stessi prodotti, nonché quant altro ritenga utile per la valutazione e la completezza della propria offerta. Indicherà altre eventuali scuole servite in zona (ambito regionale) Massimo 5 punti - Tempi di intervento: l impresa dovrà indicare i tempi di intervento (esclusivamente in ore) massimi per riparazione o sostituzione dei distributori in caso di guasti. Massimo 5 punti - Tempi di riassortimento: l impresa dovrà indicare i tempi di intervento (esclusivamente in ore) per il riassortimento dei prodotti esauriti. - Possesso di certificazione ISO inerente il servizio. Massimo 5 punti Massimo 5 punti -Offerta comprensiva anche dei prodotti freschi di giornata (panini, pizzette,ecc ) Massimo 5 punti TOTALE PUNTI 30 OFFERTA ECONOMICA in riferimento ai prezzi dei prodotti Le ditte indicheranno il prezzo di vendita, che verrà moltiplicato per il coefficiente stabilito per quella categoria. Il totale ottenuto determinerà il punteggio, che sarà attribuito secondo la seguente tabella: - 49,25 punti 25 - fino a 50, fino a 51, fino a 52,25 22 ecc. Ad ogni aumento di uno il punteggio diminuirà, di conseguenza, di 1 punto. OFFERTA ECONOMICA in riferimento al contributo all Istituto per distributori TOTALE PUNTI 25 - Offerta più vantaggiosa TOTALE PUNTI 35 A scalare 1 punto in meno ogni 20 di differenza rispetto all offerta più vantaggiosa - Offerta per somministrazione prodotti freschi di giornata TOTALE PUNTI 10 A scalare 2 punti in meno ogni 100 di differenza rispetto all offerta più vantaggiosa 7/12

8 Cod. Min. BIIS00600L COD. FISC ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE EUGENIO BONA I s t i t u t o T e c n i c o S e t t o r e E c o n o m i c o i n d i r i z z i : A m m i n i s t r a z i o n e F i n a n z a e M a r k e t i n g a r t i c o l a z i o n e S i s t e m i I n f o r m a t i v i A z i e n d a l i T u r i s m o I s t i t u t o P r o f e s s i o n a l e S e t t o r e S e r v i z i i n d i r i z z o : S e r v i z i S o c i o - S a n i t a r i Sezioni associate: ITC E. Bona via A. Gramsci Biella tel fax sito: istcomm.bona@bmm.it pec: biis00600l@pec.istruzione.it ITC A. Motta - IP P. Sella via Q. Sella Mosso tel fax DICHIARAZIONE SOSTITUTIVA DI CERTIFICAZIONE Allegato A BANDO DI GARA PER L INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI PER L EROGAZIONE DI BEVANDE CALDE E FREDDE, PANINI, MERENDINE E SNACK E PANINI FRESCHI CONFEZIONATI GIORNALMENTE Il sottoscritto, nato a ( ) il / /, in qualità di legale rappresentante della ditta Consapevole delle sanzioni penali previste dal DPR 445/2000 per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci, con la presente dichiara: che il rappresentante legale della ditta è: Cognome Nome C.F. residenza recapito telefonico fax che la ditta è iscritta al Registro delle Imprese istituito presso la seguente C.C.I.A.A. di con numero e possiede tutte le certificazioni e/o le autorizzazioni prescritte per l attività di distribuzione automatica di alimenti e bevande; che il numero di partita IVA della ditta è l applicazione della procedura HACCP (con certificazione di controllo di corso di validità) che non concorrono con altra offerta, alla gara d appalto in oggetto, altre ditte nei confronti delle quali la sottoscritta ditta partecipante abbia rapporti di collegamento o controllo ai sensi dell art del Codice Civile (Società controllate e Società collegate); di essere in possesso della necessaria autorizzazione sanitaria, del certificato antimafia e del certificato penale dei carichi pendenti rilasciato sia dalla Procura che dalla Pretura; che la ditta non si trova in stato di fallimento, di liquidazione, di cessazione di attività o di concordato preventivo, amministrazione controllata o con procedimento per la dichiarazione di una di tale predette situazioni in corso; che non sussistono (sia per titolari, direttori tecnici, soci, amministratori) sentenze di condotta passate ingiudicato per reati che attengono alla moralità professionale e per delitti finanziari; di essere in regola on gli obblighi relativi al pagamento degli oneri previdenziali ed assistenziali a favore dei lavoratori (possesso DURC valido), nonché di imposte e tasse vigenti; 8/12

9 di non aver commesso violazioni, definitivamente accertate, rispetto agli obblighi relativi al pagamento delle imposte e tasse; che la ditta si impegna, in caso di aggiudicazione della gara, a provvedere a tutti gli obblighi previsti dal bando, con particolare riferimento a quanto inserito nella CONVENZIONE (Allegato C del bando); che la ditta si assume la responsabilità di garantire in ogni momento che i prodotti immessi alla distribuzione siano conformi alle norie igienico-sanitarie vigenti, non deteriorati e non scaduti; che la ditta si assume la responsabilità di garantire in ogni momento che tutti i distributori automatici siano in regola con le disposizioni igienico-sanitarie vigenti e con quanto disposto dal D.L. 81/2008 e dalla normativa italiana CEI 61-6 (Norme particolari di Sicurezza per i Distributori Automatici); che la ditta ha espletato tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e salute sul luogo di lavoro espressi nel D.Lgs. 81/2008 con particolare riferimento agli artt. 17 e18. Data, Timbro della ditta e firma del Rappresentante Legale 9/12

10 Cod. Min. BIIS00600L COD. FISC ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE EUGENIO BONA I s t i t u t o T e c n i c o S e t t o r e E c o n o m i c o i n d i r i z z i : A m m i n i s t r a z i o n e F i n a n z a e M a r k e t i n g a r t i c o l a z i o n e S i s t e m i I n f o r m a t i v i A z i e n d a l i T u r i s m o I s t i t u t o P r o f e s s i o n a l e S e t t o r e S e r v i z i i n d i r i z z o : S e r v i z i S o c i o - S a n i t a r i Sezioni associate: ITC E. Bona via A. Gramsci Biella tel fax sito: istcomm.bona@bmm.it pec: biis00600l@pec.istruzione.it ITC A. Motta - IP P. Sella via Q. Sella Mosso tel fax CONVENZIONE Allegato C TRAMITE SCRITTURA PRIVATA CON FIRME NON AUtENTICATE, TRA L ISTITUTO.. E LA DITTA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE PER IL PERIODO dic/2013 nov/2016. Oggi presso la sede dell Istituto., sito in, PREMESSO che, a seguito di procedura di gara di il servizio è stato affidato alla Ditta Si stipula tra il Dirigente Scolastico dell Istituto., domiciliato per la sua carica presso la sede dell Istituto, il quale interviene e stipula il presente atto, non in proprio ma esclusivamente in nome e per conto della scuola che rappresenta e il Sig., nato a il residente a, Via, il quale interviene in qualità di titolare/legale rappresentante della ditta, che in seguito, per brevità, sarà chiamato GESTORE, C.F., P.IVA quanto segue: ART. 1 OGGETTO DELLA CONVENZIONE Il Dirigente Scolastico dell Istituto affida alla Ditta servizio di ristorazione nelle sedi dell Istituto, site in Biella e Mosso. Non è consentito il subappalto, nemmeno parziale, del servizio oggetto della presente convenzione. il ART. 2 DURATA DELLA CONVENZIONE La durata del servizio è di anni 3 (tre) con decorrenza 1 dicembre 2013 e sino al 30 novembre 2016, salvo disdetta scritta da una delle parti. L autorizzazione potrà essere revocata in qualunque momento, senza particolari formalità e senza oneri per la scuola, oltre che nei casi previsti dal successivo art. 4, qualora intervengano disposizioni di legge o superiori (o anche regolamenti o norme commerciali o igienicosanitarie), contrarie alla permanenza delle macchine e alla vendita di generi di ristoro all interno della scuola. Indipendentemente dai casi previsti nella presente convenzione, l Istituto ha diritto di promuovere, nel modo e nelle forme previste dalla legge, la risoluzione del contratto anche nei seguenti casi: senza pregiudizio di ogni altra azione per rivalsa dei danni: - per abbandono dell appalto, salvo che per forza maggiore; - per ripetute contravvenzioni ai patti normativi, ovvero al mancato rispetto di quanto indicato nel bando di gara; - per ripetute contravvenzioni alle disposizioni di legge o regolamento relativo al servizio; - per contegno abituale scorretto verso gli utenti da parte del gestore o del personale adibito al servizio; 10/12

11 - quando la ditta aggiudicataria si renda consapevole di frode e in caso di fallimento; - per ogni altra inadempienza o fatti qui non contemplati che rendano impossibile la prosecuzione dell appalto, ai sensi dell art del Codice Civile (risolubilità del contratto per inadempimenti). È inoltre prevista, per sopraggiunti motivi condivisi dalle due parti, la risoluzione consensuale della presente convenzione in coincidenza del termine dell anno solare: le proposte di disdetta scritta devono pervenire entro il 31 maggio. ART. 3 OBBLIGHI DEL GESTORE Con la stipula del presente atto il Gestore si obbliga ad assumere a proprio carico e responsabilità: 1. la dimostrazione del possesso delle licenze amministrative ed igienico-sanitarie di legge; 2. l impegno a gestire il servizio con proprio personale munito di cartellino di riconoscimento, nel rispetto delle vigenti normative in materia di lavoro; 3. l assicurazione per responsabilità civile nei confronti dell utenza, della Scuola e dell Amministrazione Provinciale; 4. la fornitura di prodotto di prima qualità. Il gestore si impegna inoltre: ad osservare ogni e qualsiasi disposizione del Dirigente Scolastico circa gli orari e di tempi di erogazione del servizio e le modalità e i tempi di accesso del personale della ditta nei locali della scuola per l espletamento del servizio; a garantire la freschezza e l igienicità dei prodotti e a non variare, senza autorizzazione, la tipologia, la qualità, la grammatura e i prezzi offerti ed accettati in sede di gara; a garantire il rispetto di tutte le norme di sicurezza, comprese quelle conseguenti all applicazione del D.Lgs. n. 81/2008. L istituto e l Amministrazione Provinciale sono sollevati da qualsiasi responsabilità in caso di furti, di incendi o di qualsiasi altro evento che possa danneggiare prodotti, materiali, attrezzature della gestione. Ogni responsabilità, sia civile che penale, per danni che, in relazione all espletamento del servizio, derivassero all Istituto o a terzi, cose o persone, si intenderà senza riserva o eccezione, a totale carico del Gestore. ART. 4 CONTROLLI E RISOLUZIONE DELLA CONVENSIONE PER INADEMPIENZE La gestione dei servizi potrà essere soggetta a controlli periodici da parte del Dirigente Scolastico, del Direttore S.G.A. In caso di esito negativo di un azione di controllo, il Dirigente Scolastico o il Direttore S.G.A. contesteranno per iscritto il fatto al Gestore. Il concessionario si uniformerà alla prescrizione ricevuta entro tre giorni dalla notifica. Oltre che nei casi previsti dall art. 2, la gestione del servizio sarà revocata con effetto immediato anche nel caso di inosservanza, da parte del gestore o del suo personale, delle norme igienico-sanitarie previste dalla legge o anche di una sola delle clausole della presente convenzione. ART. 5 SPESE Tutte le eventuali spese inerenti o conseguenti alla stipula del presente atto, nessuna esclusa, sono a carico del Gestore. In caso di contenzioso il Foro competente è quello di Biella. Per l atipicità del contratto, non è prevista evidenziazione di costi per la sicurezza, che sono a totale carico del Gestore. Per la Ditta IL DIRIGENTE SCOLASTICO Prof. Gianluca Spagnolo 11/12

12 Cod. Min. BIIS00600L COD. FISC ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE EUGENIO BONA I s t i t u t o T e c n i c o S e t t o r e E c o n o m i c o i n d i r i z z i : A m m i n i s t r a z i o n e F i n a n z a e M a r k e t i n g a r t i c o l a z i o n e S i s t e m i I n f o r m a t i v i A z i e n d a l i T u r i s m o I s t i t u t o P r o f e s s i o n a l e S e t t o r e S e r v i z i i n d i r i z z o : S e r v i z i S o c i o - S a n i t a r i MODULO DI FORMULAZIONE OFFERTA ECONOMICA Sezioni associate: ITC E. Bona via A. Gramsci Biella tel fax sito: istcomm.bona@bmm.it pec: biis00600l@pec.istruzione.it ITC A. Motta - IP P. Sella via Q. Sella Mosso tel fax Allegato B BANDO DI GARA PER L INSTALLAZIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI PER L EROGAZIONE DI BEVANDE CALDE E FREDDE, PANINI, MERENDINE, SNACK E PANINI FRESCHI CONFEZIONATI GIORNALMENTE Il sottoscritto, nato a ( ) il / /, in qualità di legale rappresentante della ditta Propone l offerta di seguito schematicamente riportata, impegnandosi al rispetto di ogni richiesta, vincolo e condizione previsto dal bando e dall allegato modello di convenzione. Sono riportati in tabella i prodotti proposti per la distribuzione, con caratteristica e prezzi al pubblico. Tali prezzi si intendono IVA inclusa, comprensivi di ogni onere e saranno mantenuti per tutta la durata dei tre anni di convenzione. TABELLA DEI PRODOTTI OFFERTI NEI DISTRIBUTORI AUTOMATICI: Tipologia prodotto offerto Prezzo minimo Prezzo massimo Prezzo proposto Coefficiente Bevande calde 0,30 0,50 0,25 Prodotti solidi (brioche, tortine e biscotti standard) 0,40 0,60 0,05 Brioche e snacks premium, patatine 0,50 0,70 0,10 Barrette di cioccolato 0,65 0,75 0,05 Barrette di cioccolato premium 0,80 0,90 0,05 Panini, focacce, tramezzini ecc. 1,00 1,50 0,15 Brik (the, succhi) 0,40 0,50 0,10 Bibite in lattina (33 cl) 0,50 0,70 0,10 Bibite in bottiglia (50 cl) 0,90 1,10 0,10 Acqua minerale in bottiglia (500 cc in PET) gassata e naturale 0,25 0,35 0,20 CONTRIBUTO: PRODOTTI FRESCHI, CONFEZIONATI GIORNALMENTE Panini freschi 1,50 2,00 0,25 Pizzette, Focacce 1,00 1,50 0,15 CONTRIBUTO: Nel caso di offerte che abbiano riportato uguale punteggio, si procederà all individuazione del vincitore mediante sorteggio o considerando l esperienza pregressa, solo se ritenuta positiva, in presenza di ditta alla quale l istituto abbia già concesso precedentemente il servizio. Il canone annuo dovrà essere erogato anticipatamente entro il 10 dicembre di ciascun anno di validità del contratto. Data, Timbro della ditta e firma del Rappresentante Legale 12/12