Sorgo da granella gli ibridi più performanti

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1 ECNIC E ECNOLOGI SEINIVI 32 anno di prove: confronto tra 30 genotipi in 4 località di. elocchi1,. Fornara1, G. arbiani5,. ianchelli3, V. azzon1, I. oma6, R. Santilocchi3,. Signor5, V. Vecchiarelli4, G. Venezia6,. Viola2, S. elloni1, F. Quaranta1 Sorgo da granella gli ibridi più performanti La stagione ha favorito i cicli medi. rsenio al vertice negli ultimi 4 anni. Fra i nuovi spicca beras 54 terra vita n febbraio N el 32 anno di prove della rete di confronto tra ibridi di sorgo, l andamento pluviometrico ha favorito quelli di ciclo medio, mettendone in evidenza alcuni di nuova costituzione di sicuro interesse e la conferma di genotipi più lungamente saggiati Nel si è interrotto il trend crescente delle superfici investite a sorgo da granella con la diminuzione di oltre 3mila ettari nell Italia centrale e in iemonte anche se in parte compensati dall incremento registrato in Emilia-Romagna, la regione dove questa coltura è risultata più intensamente coltivata (34mila ha). La produzione nazionale si è attestata a 345mila t, inferiore del 3% rispetto al 20, corrispondente ai minori investimenti del centro Italia (dati Istat). La 32a rete di prove di confronto tra ibridi di sorgo da granella, coordinata dal Crea-Qce di Roma, nel ha visto la realizzazione di 6 campi sperimentali: ozzuolo del Friuli (Ud), Voghera (v), gugliano (n), Rieti, Roma e Cammarata (g). In quest ultima località, per le note difficili condizioni termopluviometriche estive, la coltura ha beneficiato di 5 interventi irrigui, per un totale di 1.0 m3/ha, nelle fasi di semina e germinazione, inizio levata, botticella-inizio fioritura e riempimento granella. er tutte le prove è stato adottato uno schema sperimentale a blocchi randomizzati con 3 o 4 ripetizioni e con un investimento di 30, 35 o 40 piante/m2 rispettivamente per gli ibridi tardivi, medi e precoci. La concimazione azotata è risultata compresa tra 60 e 174 kg/ha; la somministrazione è avvenuta tutta alla semina a Roma, parte alla semina e parte in copertura a Voghera e Cammarata, tutta in copertura a ozzuolo del Friuli, gugliano e Rieti. In totale sono stati testati 30 genotipi (tabella 1), 9 dei quali in prova per il primo anno: 20 beras, lbita, rdry, ianca, logg, DS, Etrusco, Frisket e Ggaby. Sono stati rilevati i principali caratteri agronomici, morfo-fenologici e produttivi; sui campioni di granella è stato determinato il peso unitario, quello specifico e il contenuto proteico (con apparecchio LECO F-8). utti i dati sono stati sottoposti ad analisi della varianza; per la significatività delle differenze tra le medie delle produzioni è stato utilizzato il test di Duncan (<= 0,05). I risultati dei campi di Roma e di gugliano sono stati esclusi dalla sintesi: il primo per i gravi danni provocati dai cinghiali, il secondo per la mancanza di piogge e i danni da uccelli. iogge e temperature L inizio del ciclo vegetativo è stato caratterizzato da piogge che hanno consentito la buona emergenza dei seminati; altre precipitazioni utili sono state registrate durante la seconda metà di giugno, nella terza decade di luglio in concomitanza con le fioriture, e da metà agosto alla conclusione del ciclo vegetativo, favorendo la formazione e un buon riempimento della granella. Le temperature sono risultate di gran lunga superiori ai valori poliennali durante la prima decade di giugno e, soprattutto, per tutto luglio e la prima metà di agosto. Risultati delle prove Nella tabella 2 vengono riportati gli indici di resa di 4 località di prova e i valori medi dei principali caratteri rilevati per i 30 ibridi testati nel. La produzione media è risultata inferiore rispetto al quadriennio precedente (6,46 contro 7,30 t/ha) e con risposte alquanto diversificate tra località. Voghera sono state registrate le rese più elevate ( t/ha, Copyright Edizioni Edagricole - Edizioni gricole di New usiness edia s.r.l.

2 in lieve flessione rispetto alla norma); a ozzuolo del Friuli e a Rieti le produzioni (6,20 e 6,74 t/ha, rispettivamente) hanno mostrato una diminuzione di oltre il 20%; solo a Cammarata invece si è avuto un incremento delle rese, passando da 4,08 a 4,83 t/ha (+18%). Generalmente sono stati gli ibridi di ciclo medio ad occupare i primi posti della graduatoria produttiva. beras, al primo anno di prova, è stato l ibrido con la produzione più elevata (7, t/ha, indice di resa di 0) e l unico a mostrare indici uguali o superiori a in tutti e 4 i campi, seguito da rsenio (indice 1) e (indice ). In classifica si sono poi collocati,,, ralba e le nuove costituzioni Ggaby ed Etrusco, genotipi caratterizzati da rese attorno alle 7 t/ha (indici medi tra e ). Di poco inferiori sono risultate le produzioni realizzate da Kalatur, al secondo anno e che ha confermato la buona performance dello scorso anno, e da. er quanto riguarda le singole località, a Voghera si sono distinti Ggaby (al primo anno di prova),, rsenio e per produzioni superiori alle 9 t/ha; a ozzuolo del Friuli i genotipi più produttivi sono stati ralba, rsenio e ; a Rieti rese attorno alle 8 t/ha sono state mostrate da, la nuova costituzione lbita,,»»» e rsenio; a Cammarata si segnala- ab. 1 - Elenco degli ibridi di sorgo in prova nel Ibridi (*) Società sementiera beras ggyl lbita ralba raldo rdito rdry rkanciel rmida rsenio rtico aggio ianca logg rigga urggo DS Etrusco Frisket Ggaby Kalatur ustangg uma SOCIEÀ ILIN SEENI IS VENEO SEENI NOVSE ISDOUR SEENCES ILI SOCIEÀ ILIN SEENI SOVSEENI NOVSE IS VENEO SEENI SOVSEENI SOVSEENI SOCIEÀ ILIN SEENI ISDOUR SEENCES ILI SOCIEÀ ILIN SEENI SIV SOCIEÀ ILIN SEENI DN SEENI ELEE SOVSEENI ISDOUR SEENCES ILI DN SEENI ELEE SOCIEÀ ILIN SEENI NOVSE DN SEENI ELEE SOVSEENI SOVSEENI Classe di precocità (*) in rosso gli ibridi al primo anno di prova. (**) =bianco; =arancio. Colore granella (**) 1 anno di prova nella Rete

3 ECNIC E ECNOLOGI ab. 2 - roduzione e principali caratteri feno-morfologici e qualitativi dei 30 ibridi in prova in 4 località Ibridi beras rsenio Ggaby ralba Etrusco Kalatur rtico ggyl rmida logg lbita aggio rigga DS ianca Frisket rdito raldo rdry ustangg rkanciel uma urggo edia ozzuolo del Friuli (Ud) Voghera (v) Rieti Cammarata (g) ozzuolo del Friuli (Ud) ,20 Voghera (v) roduzione (% umidità) Rieti Cammarata (g) ,74 4,83 no gli ibridi testati per la prima volta beras ed Etrusco oltre ad rmida e. Le alte temperature registrate dopo la levata delle colture hanno portato ad un accorciamento del ciclo vegetativo: le fioritura sono avvenute in media dopo giorni dall emergenza, con un anticipo di 8 giorni rispetto al dato quadriennale. ra le località, a Voghera e Cammarata l anticipo è stato di ben giorni, mentre a Rieti il ciclo emergenza-fioritura è risultato più corto di soli 2 giorni. urggo è stato l ibrido mediamente più precoce (47 giorni), uma e la nuova costituzione ianca i più tardivi (60 giorni). Il particolare andamento termico ha causato anche una diminuzione della taglia delle piante, alte in media cm (6 cm in meno della norma), fenomeno particolarmente evidente nella prova di Rieti ( cm contro 2 cm). 56 terra vita n febbraio edia 4 località (t/ha) 7, 7,40 7,28 7,11 7,02 6, 6, 6, 6, 6,76 6, 6,64 6,62 6,56 6,47 6,46 6,42 6,27 6,27 6,21 6,18 6,09 5, 5, 5, 5,83 5,83 5, 5,29 5,22 6,46 6,20 6,74 4,83 indice Emergenza fioritura ltezza totale Eserzione panicolo eso cariossidi roteine granella (gg) (cm) (cm) (g) 27,6 28,6 27,5 30,2 28,2 28,3 24,6 27,4 27,4 29,6 29,5 31,0 26,2 31,8 31,4 25,0 28,6 33,2 29,7 30,8 25,9 30,4 28,8 30,4 30,5 30,8 30,2 28,4 25,4 28,9 28,9 29,8-30,7 26,1 (% s.s.) 9,5 9,7 10,6 11,2 11,1 9,4 11,2 9,4 10,5 10,1 10,6 10,0 11,5 8,9 -- Solo a Cammarata, grazie anche alle irrigazioni di soccorso, le colture sono risultate più alte ( cm, 11 cm in più della norma). L altezza maggiore è stata mostrata dall ibrido al primo anno di prova lbita (8 cm), quella minore da uma ( cm). uoni valori dell eserzione del panicolo (19-17 cm) sono stati rilevati per ianca (al primo anno),, ggyl e rsenio. Il peso medio delle cariossidi (28,9 g) è risultato di gran lunga superiore rispetto a quello del quadriennio precedente (25,5 g), con valori simili nelle località dell Italia peninsulare (circa 30 g) e leggermente inferiore a Cammarata. Il peso unitario della granella più elevato (33 g per semi) è stato mostrato da aggio, che si conferma per questa caratteristica; valori di g sono stati rilevati per le nuove costituzioni logg, DS e 20 rdry, oltre alle già testate rmida, rtico e ustangg che convalidano le performance degli anni precedenti. ra i genotipi più produttivi, Kalatur e sono stati caratterizzati da dimensioni della granella superiori alla media dell anno. Iil contenuto proteico della granella è risultato lievemente superiore alla media di lungo periodo (% s.s. contro 9,8% s.s.) ma con risposte alquanto differenziate tra le località: a ozzuolo del Friuli la media si è attestata all 11,5% s.s., a Rieti al % s.s. (+1,2 punti rispetto al quadriennio di riferimento) mentre a Voghera, anche in relazione alle rese più elevate della stagione, è stato registrato il valore proteico medio più basso (8,9% s.s., comunque in linea con i valori di lungo periodo). Il più alto contenuto in proteine (11,2-11,1% s.s.) è stato mostrato da rmida, e rtico, Copyright Edizioni Edagricole - Edizioni gricole di New usiness edia s.r.l.

4 ab. 3 - Indici di resa(*) dei ibridi comuni in prova nel quadriennio - in 2 ambienti dell Italia centro-settentrionale Ibridi rsenio aggio ralba rdito rtico rmida urggo edia campi (t/ha) Ciclo ,41 9,70 8, 88 7, edia triennio (8 campi) t/ha indice 9,46 9,31 9,25 9, 9,00 8, 8, 8,83 8,38 8,26 7,85 7, 88 7, , (*) Indici calcolati sulla produzione media di ogni singolo anno. Indice associato anche a rese superiori alla media. Valori compresi tra -10,5% s.s. hanno ottenuto le nuove costituzioni DS, Frisket e lbita, i genotipi con buone rese e Kalatur oltre ad rkanciel. nche, ed Etrusco si segnalano per indici di resa superiori a e per contenuto proteico non inferiore alla media. Conclusioni Come nella stagione precedente, anche nel l andamento termopluviometrico ha influenzato in maniera significativa il ciclo colturale del sorgo. er valutare la stabilità delle rese al variare delle condizioni climatiche negli anni, in tabella 3, vengono presentati gli indici produttivi medi dei ibridi di sorgo da granel- la sempre presenti in prova in 2 località dell Italia centro-settentrionale negli ultimi 4 anni. ra il e le produzioni più stabili (indici di resa medi sempre superiori a ) sono state mostrate da 6 genotipi di diverso ciclo colturale: rsenio (di ciclo medio, produzione media di 9,46 t/ha e indice medio di ), i medio-precoci aggio, e (resa media tra 9,31 e 9, t/ha e indici di -), i medio-tardivi ralba (sempre presente nei 32 anni della Rete) e (rese attorno alle 9 t/ha e indici di e, rispettivamente). roduzioni superiori alle medie in 3 anni su 4, sono state ottenute dall ibrido di ciclo medio-precoce (8, t/ha e indice di ) e dal tardivo (8,83 t/ha e indice di ). n 1 Consiglio per la Ricerca in gricoltura e l nalisi dell Economia graria-qce, Roma 2 psovsementi, Voghera-v 3 Dip. Scienze agrarie, alimentari ed ambientali - Università olitecnica delle arche 4 Centro ppenninico C. Jucci, Rieti - Università di erugia 5 Ersa-Servizio fitosanitario e chimico, ricerca, sperimentazione e assistenza tecnica - ozzuolo del Friuli-Ud 6 Dip. Scienze agrarie e forestali - Università di alermo

5 w w w. t e r r a e v i t a. i t Edagricole - Edizioni gricole di New usiness edia s.r.l. utti i diritti riservati, a norma della Legge sul Diritto d utore e le sue successive modificazioni. Ogni utilizzo di quest opera per usi diversi da quello personale e privato è tassativamente vietato. Edagricole - Edizioni gricole di New usiness edia s.r.l. non potrà comunque essere ritenuta responsabile per eventuali malfunzionamenti e/o danni di qualsiasi natura connessi all uso dell opera.