CAMPO D ORO MADE IN SICILIA

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1 CAMPO D ORO MADE IN SICILIA Passione per le cose buone.

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3 FEDELI ALLA TRADIZIONE SICILIANA DA OLTRE TRENT ANNI LA MIA AZIENDA PRODUCE UNA VASTA LINEA DI CONSERVE E SPECIALITÀ ALIMENTARI CHE RISPECCHIANO LA TRADIZIONE CULINARIA SICILIANA. TUTTE LE MATERIE PRIME VENGONO LAVORATE CON METODI ARTIGIANALI, SUBITO DOPO LA RACCOLTA, TRASFORMATI VELOCEMENTE E CONFEZIONATI CON MODERNI MACCHINARI, SENZA NESSUN ADDITIVO CHIMICO O COLORANTE NEL RISPETTO DEGLI STANDARD DI QUALITÀ BRC, IFS, ISO, FDA. LA MIA AZIENDA PRODUCE NEL CUORE DELLA CAMPAGNA SICILIANA IN UN AMBIENTE INCONTAMINATO DOVE SI SPOSANO NATURA, PROFUMI E COLORI. FAITHFUL TO SICILIAN TRADITION FOR MORE THAN 30 YEARS NOW MY COMPANY HAVE BEEN PRODUCING A VAST LINE OF GOURMET SPECIALITIES THAT MIRROR THE CULINARY TRADITIONS OF SICILY. ALL THE RAW INGREDIENTS ARE WORKED WITH USING ARTISAN METHODS, STRAIGHT AFTER THEY HAVE BEEN GATHERED OR PICKED AND PROMPTLY TRANSFORMED AND PACKAGED USING THE MOST MODERN MACHINERY. THERE IS NO ADDITION OF CHEMICAL ADDITIVES OR THE USE OF COLOURINGS IN OUR PRODUCTION WHICH IS TOTALLY FREE FROM. THIS ENTIRE PROCESS UPHOLDS THE STANDARDS SET OUT BY THE FOLLOWING BODIES; BRC, IFS, ISO, FDA. MY COMPANY S PRODUCTION FACILITY IS RIGHT IN THE HEART OF THE SICILIAN COUNTRY-SIDE, AN ENVIRONMENT THAT IS TOTALLY UNCONTAMINATED AND WHERE NATURE, PERFUME AND COLOUR CREATE IDYLLIC HARMONY.

4 Specialità Tradizionali TRADITIONAL SPECIALTIES MELANZANE E CILIEGINO DI SICILIA, CONSERVATI CON INGREDIENTI FRESCHI IN OLIO EVO, DA ASSAPORARE TUTTO L ANNO, OTTIMO COME PIATTO UNICO, DA SERVIRE COME ANTIPASTO O COME CONTORNO. EGGPLANT AND SICILIAN CHERRY TOMATOES CONSERVED WITH FRESH INGREDIENTS IN EVO OIL TO BE ENJOYED ALL YEAR LONG AS UNIQUE PLATES. SERVE AS ANTIPASTI OR AS A HEALTHY SIDE DISHES CAPONATA DI MELANZANE CON CAPPERI DI PANTELLERIA IGP INGREDIENTI: MELANZANE FRITTE 45%, POMODORO 23%, CIPOLLA 6%, OLIVE 5%, SEDANO, CAPPERO DI PANTELLERIA IGP 3%, OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, ACETO DI VINO, ZUCCHERO, SALE. EGGPLANT CAPONATA APPETIZER WITH CAPERS FROM PANTELLERIA IGP INGREDIENTS: FRYED EGGPLANTS 45%, TOMATO 23%, ONIONS 6%, OLIVES 5%, CELERY, CAPERS FROM PANTELLERIA IGP 3%, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, SUNFLOWER OIL, WINE VINEGAR, SUGAR, SALT. Art. CD036 EAN-code CILIEGINO DI SICILIA CON BASILICO FRESCO INGREDIENTI: CILIEGINO SEMISECCO 60%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, AGLIO, ACETO DI VINO, OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, BASILICO 1%, SALE MARINO. SICILIAN CHERRY TOMATOES WITH FRESH BASIL INGREDIENTS: SEMI-DRIED CHERRY TOMATOES 60%, SUNFLOWER OIL, GARLIC, WINE VINEGAR, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, BASIL 1%, SEA SALT. Art. CD086 EAN-code SPECIALITÀ TRADIZIONALI CAMPO D ORO

5 Olive di Sicilia SICILIAN OLIVES GUSTOSE E FRAGRANTI OLIVE DI SICILIA PRONTE ALL USO, PER FANTASIOSI APERITIVI O SEMPLICEMENTE DA UTILIZZARE PER LE VOSTRE RICETTE IN CUCINA. TASTY AND FRAGRANT THE SICILIAN OLIVE IS READY TO BE ENJOYED BE IT WITH AN IMAGINATIVE APERITIF OR SIMPLY TO ADD TO A RECIPE YOU ARE CREATING IN YOUR KITCHEN. OLIVE VERDI DI SICILIA DA APERITIVO INGREDIENTI: OLIVE, ACQUA, SALE, ACIDIFICANTE: ACIDO LATTICO, ANTIOSSIDANTE: ACIDO ASCORBICO. SICILIAN APERITIF GREEN OLIVES INGREDIENTS: OLIVES, WATER, SALT, ACIDITY REGULATOR: LACTIC ACID, ANTIOXIDANT: ASCORBIC ACID. Art. CD060 EAN-code Peso netto / Net Wt. 300g Peso Sgocc. / Drained Wt. 180g Pezzi x cartone / Pieces x box 6 pz. OLIVE CONDITE AGLI AGRUMI DI SICILIA INGREDIENTI: OLIVE 58%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, OLIO EXTRAVERGINE D OLIVA, CAROTE, PEPERONI, SALE, AGLIO, ACETO DI VINO, ESSENZA DI ARANCIA, ESSENZA DI LIMONE, ORIGANO, PEPERONCINO. SEASONED GREEN OLIVES WITH SICILIAN CITRUS INGREDIENTS: OLIVES 58%, SUNFLOWER OIL, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, CARROTS, PEPPERS, GARLIC, SALT, WINE VINEGAR, ORANGE ESSENCE, LEMON ESSENCE, OREGANO, HOT PEPPER. Art. CD064 EAN-code Peso netto / Net Wt. 290g Pezzi x cartone / Pieces x box 6 pz. 3 OLIVE DA TAVOLA CAMPO D ORO

6 Pesti Siciliani SICILIAN PESTO OTTIMI PER CONDIRE ED ESALTARE UN PIATTO DI PASTA, DELIZIOSI SU CROSTINI DI PANE O PER INSAPORIRE UN PIATTO DI CARNE O PESCE. EXCELLENT USED IN PASTA DISHES, DELICIOUS SERVED GENEROUSLY OVER CROSTINI OR BRUSCHETTA OR TO ENHANCE THE FLAVOUR OF A MEAT OR FISH DISH. PESTO DI PEPERONI CON RICOTTA E PECORINO SICILIANO DOP INGREDIENTI: PEPERONI 40%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CONCENTRATO DI POMODORO, RICOTTA (LATTE, SIERO DI LATTE, SALE) 6,5%, CIPOLLA, PECORINO SICILIANO DOP (LATTE, CAGLIO, SALE) 2,5%, FIOCCHI DI PATATE, ZUCCHERO, SALE, ORIGANO, PEPERONCINO, ACIDO LATTICO. PEPPER & RICOTTA PESTO WITH PECORINO SICILIANO PDO INGREDIENTS: SWEET PEPPERS 40%, SUNFLOWER OIL, TOMATO PASTE, RICOTTA CHEESE (MILK, WHEY, SALT) 6,5%, ONION, PECORINO SICILIANO PDO (MILK, RENNET, SALT,) 2,5%, POTATO FLAKES, SUGAR, SALT, OREGANO, HOT PEPPER, LACTIC ACID. Art. CD120 EAN-code PESTO DI PISTACCHIO CON PISTACCHIO DI SICILIA INGREDIENTI: PISTACCHIO 50%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PISTACCHIO DI SICILIA 10%, OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, PEPERONCINO, SALE. PISTACHIO PESTO WITH SICILIAN PISTACHIO INGREDIENTS: PISTACHIO 50%, SUNFLOWER OIL, PISTACHIO DI SICILIA 10%, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, HOT PEPPER, SALT. Art. CD133 EAN-code PESTI SICILIANI CAMPO D ORO

7 PESTO TRAPANESE CON MANDORLE DI AVOLA INGREDIENTI: POLPA DI POMODORO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, BASILICO 8%, POMODORO SECCO REIDRATATO 6%, CONCENTRATO DI POMODORO, MANDORLE DI AVOLA 3%, ACETO DI VINO, SALE, AGLIO, PEPERONCINO. TRAPANESE PESTO SAUCE WITH ALMOND FROM AVOLA INGREDIENTS: TOMATO PULP, SUNFLOWER OIL, BASIL 8%, REHYDRATED SUNDRIED TOMATO 6%, TOMATO PASTE, ALMONDS 3%, WINE VINEGAR, SALT, GARLIC, HOT PEPPER. Art. CD118 EAN-code PESTO SICILIANO CON PECORINO SICILIANO DOP INGREDIENTI: BASILICO 45%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PECORINO SICILIANO DOP (LATTE DI PECORA, CAGLIO, SALE) 4%, FIOCCHI DI PATATE, ZUCCHERO, ACETO DI VINO, SALE, AGLIO, PREZZEMOLO, PEPERONCINO, ACIDO ASCORBICO, ACIDO LATTICO. SICILIAN PESTO SAUCE WITH PECORINO SICILIANO PDO INGREDIENTS: BASIL 45%, SUNFLOWER OIL, PECORINO SICILIANO DOP (MILK, RENNET, SALT) 4%, POTATO FLAKES, SUGAR, WINE VINEGAR, PARLSEY, HOT PEPPER, ASCORBIC ACID, LACTIC ACID. Art. CD117 EAN-code PESTO ROSSO CON RICOTTA FRESCA DI PECORA INGREDIENTI: POLPA DI POMODORO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CONCENTRATO DI POMODORO, RICOTTA FRESCA DI PECORA (LATTE, SIERO DI LATTE, SALE) 7%, BASILICO, NOCI 3%, OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, ACETO DI VINO, AGLIO, SALE, PEPERONCINO. RED PESTO WITH FRESH SHIP RICOTTA CHEESE INGREDIENTS: TOMATO PULP, SUNFLOWER OIL, TOMATO PASTE, FRESH SFIP RICOTTA CHEESE (MILK, WHEY, SALT) 7%, BASIL, WALLNUTS 3%, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, WINE VINEGAR, GARLIC, SALT, HOT PEPPER. Art. CD119R EAN-code PESTI SICILIANI CAMPO D ORO

8 Sughi Pronti SICILIAN SAUCE QUATTRO RICETTE DI CONDIMENTI PER PASTA, PRONTE ALL USO, UN CLASSICO DELLA DIETA MEDITERRANEA SICILIANA CHE UNISCE GUSTO E NUTRIMENTO, PER UN ALIMENTAZIONE SANA E BILANCIATA. READY TO USE TOMATO SAUCES WITH 4 RECIPES TO USE WITH PASTA. THEY ARE A CLASSIC OF ANY MEDITERRANEAN SICILIAN DIET AS THEY UNIFY TASTE AND NUTRITIONAL CONTENT IN ORDER TO OFFER A BALANCED HEALTHY MEAL. SUGO OLIVE CON NOCELLARA DEL BELICE DOP INGREDIENTI: POLPA DI POMODORO, OLIVE NOCELLARA DEL BELICE DOP 12%, CONCENTRATO DI POMODORO, OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CIPOLLA, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, AGLIO, PEPERONCINO. TOMATO SAUCE WITH OLIVES NOCELLARA DEL BELICE DOP INGREDIENTS: TOMATO PULP, OLIVES NOCELLARA DEL BELICE DOP 12%, TOMATO PASTE, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, SUNFLOWER OIL, ONIONS, CAPERS, SUGAR, SALT, GARLIC, HOT PEPPERS. Art. CDS05 EAN-code SUGO NORMA CON RICOTTA SALATA DI SICILIA INGREDIENTI: POLPA DI POMODORO 55%, MELANZANE 18%, CONCENTRATO DI POMODORO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CIPOLLA, RICOTTA SALATA (SIERO DI LATTE, LATTE, SALE) 3%, VINO BIANCO, OLIO EXTRAVERGINE D OLIVA, ZUCCHERO, AGLIO, SALE, ORIGANO, PEPERONCINO. EGGPLANTS NORMA SAUCE WITH SALTED RICOTTA CHEESE INGREDIENTS: TOMATO PULP 55%, EGGPLANTS 18%, TOMATO PASTE, SUNFLOWER OIL, ONIONS, SALTED RICOTTA CHEESE (WHEY, MILK, SALT) WINE, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, GARLIC, SALT, OREGANO, HOT PEPPER. Art. CDS12 EAN-code Peso netto / Net Wt. 300g Pezzi x cartone / Pieces x box 6 pz. 6 SUGHI PRONTI CAMPO D ORO

9 SUGO ARRABBIATA CON CACIOCAVALLO RAGUSANO DOP INGREDIENTI: POLPA DI POMODORO, CONCENTRATO DI POMODORO, CIPOLLA, CACIOCAVALLO RAGUSANO DOP (LATTE, CAGLIO, SALE) 3,5%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CAROTE, OLIO EXTRAVERGINE D OLIVA, SALE, PEPERONCINO, AGLIO, ZUCCHERO, ROSMARINO. ARRABBIATA PASTA SAUCE WITH CACIOCAVALLO RAGUSANO PDO INGREDIENTS: TOMATO PULP, TOMATO PASTE, ONION, CACIOCAVALLO RAGUSANO PDO CHEESE (MILK, RENNET, SALT) 3,5%, SUNFLOWER OIL, CARROTS, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, SALT, PEPPER, GARLIC, SUGAR, ROSEMARY. Art. CDS04 EAN-code Peso netto / Net Wt. 300g Pezzi x cartone / Pieces x box 6 pz. SUGO GAMBERO CON GAMBERO ROSSO DI MAZARA INGREDIENTI: POMODORO, GAMBERO ROSSO DI MAZARA (ARISTAEOMORPHA FOGLIACEA) 11%, GAMBERO ROSA (PARAPENAEUS LONGIROSTRIS), VINO BIANCO, ZUCCHINE, OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, SALE, ACCIUGHE, AGLIO, PREZZEMOLO, PEPERONCINO. TOMATO SAUCE WITH RED SHRIMPS FROM MAZARA INGREDIENTS: TOMATO, RED SHRIMPS FROM MAZARA 11%, SHRIMPS, WINE, ZUCCHINI, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, SALT, ANCHOVIES, GARLIC, PARSLEY, HOT PEPPER. Art. CDS11 EAN-code SUGHI PRONTI CAMPO D ORO

10 Zuppa Biologica ORGANIC SOUP BENESSERE E FANTASIA PER LA ZUPPA SUBITO PRONTA IN POCHI MINUTI, BUONA COME FATTA IN CASA. FRESCA SENZA CONSERVANTI, IDEALE COME PIATTO PRONTO O COME CONTORNO PER LE VOSTRE PIETANZE. HEALTHY AND IMAGINATIVE THIS READY TO EAT SOUP IS THE MINIMUM OF FUSS AND IS READY IN MINUTES. IT CAPTURES THE TRUE ESSENCE OF HOMEMADE AND IS IDEALLY SERVED AS A NUTRITIONAL LUNCH OR AS A SIDE DISH TO A MAIN MEAL. ZUPPA BIOLOGICA CON FAGIOLI E QUINOA INGREDIENTI: FAGIOLI 47%, ACQUA DI COTTURA, POMODORO, QUINOA 3%, CIPOLLE, SEDANO, CAROTE, OLIO EXTRAVERGINE D OLIVA, SALE. ORGANIC BEANS SOUP WITH QUINOA INGREDIENTS: BEANS 47%, COOKING WATER, TOMATO, QUINOA 3%, ONIONS, CELERY, CARROTS, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, SALT. Art. CDZ01 EAN-code Peso netto / Net Wt. 300g Pezzi x cartone / Pieces x box 6 pz. 8 ZUPPA BIOLOGICA CAMPO D ORO

11 Creme Dolci SWEET CREAM PISTACCHIO E CIOCCOLATO DI SICILIA, DUE DOLCEZZE DA SPALMARE SEMPLICEMENTE SU UNA FETTA DI PANE, PER FARCIRE CROISSANT, CRÈPES E PANETTONE. PISTACHIO AND SICILIAN CHOCOLATE, TWO SIMPLE SWEET SPREADS TO BE ENJOYED OVER BREAD OR WITH CROISSANTS, CREPES OR PANETTONE. CREMA AL PISTACCHIO CON PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP SENZA OLIO DI PALMA INGREDIENTI: ZUCCHERO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PISTACCHIO 18%, LATTE IN POLVERE, PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP 4%, EMULSIONANTE LECITINA DI GIRASOLE, AROMA NATURALE DI VANIGLIA, COLORANTI (E100-E141). PISTACHIO SWEET CREAM WITH PISTACCHIO VERDE DI BRONTE PDO INGREDIENTS: SUGAR, SUNFLOWER OIL, PISTACHIO 18%, MILK POWDER, PISTACCHIO VERDE DI BRONTE PDO 4%, SUNFLOWER LECITHIN, NATURAL VANILLA FLAVOURING, COLOURING (E100-E141). Art. CD301 EAN-code Peso netto / Net Wt. 180g Pezzi x cartone / Pieces x box 12 pz. CREMA AL CIOCCOLATO CON CIOCCOLATO DI MODICA SENZA OLIO DI PALMA INGREDIENTI: ZUCCHERO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, LATTE IN POLVERE, CIOCCOLATO DI MODICA (PASTA DI CACAO, ZUCCHERO) 9,2%, CACAO, EMULSIONANTE LECITINA DI GIRASOLE, AROMA NATURALE DI VANIGLIA. SWEET CREAM WITH CHOCCOLATE OF MODICA INGREDIENTS: SUGAR, SUNFLOWER OIL, MILK POWDER, CHOCOLATE FROM MODICA 9,2%, COCOA, SUNFLOWER LECITHIN, NATURAL VANILLA AROMA. Art. CD309 EAN-code Peso netto / Net Wt. 180g Pezzi x cartone / Pieces x box 12 pz. 8 CREME DOLCI CAMPO D ORO

12 Codice Code Prodotto Product EAN-code Peso Netto Net Weight Shef life (mesi/month) Pezzi x cart. Pieces x case Cart. x strato Case x layer Strati x pallet Layer x pallet CD036 CAPONATA DI MELANZANE g Cart. x pallet Case x pallet MARGAN DESIGN STUDIO CD086 CILIEGINO DI SICILIA g CDS11 OLIVE VERDI g CD064 OLIVE CONDITE g CD120 PESTO DI PEPERONI g CD133 PESTO DI PISTACCHIO g CD118 PESTO TRAPANESE g CD117 PESTO SICILIANO g CD119R PESTO ROSSO g CDS05 SUGO OLIVE g CDS12 SUGO NORMA g CDS04 SUGO ARRABBIATA g CDS11 SUGO GAMBERO g CDZ01 ZUPPA BIOLOGICA g CD086 CREMA AL PISTACCHIO g CD309 CREMA AL CIOCCOLATO g CAMPO D ORO DI LICATA PAOLO & C. S.A.S. C.DA SCUNCHIPANE SCIACCA (AG) - ITALY Tel Fax