Benvenuti. a l v e c c h i o o r o l o g i o. i t. Ambasciatori del Territorio

Transcript

1 Benvenuti a l v e c c h i o o r o l o g i o. i t Ambasciatori del Territorio

2 BENVENUTI WELCOME Gentile Cliente In questo menù sono presenti tutte le indicazioni utili sulla presenza di sostanze o prodotti che potenzialmente possono provocare allergie o intolleranze. Tali sostanze sono evidenziate per ogni pietanza somministrata tramite l utilizzo di icone. Potrà comunque rivolgersi al nostro personale in servizio per qualunque chiarimento in merito. Dear customer In this menu are contained all the useful indications for the presence of substances or products which could cause allergies or intollerance. Those substances are evidenced by single dish through the use of icons. You can ask to our room staff for any kind of explanation. LEGENDA KEY TO SYMBOLS Gamberetti Shrimps Glutine Gluten Sedano Celery Pistacchi Pistachio Noci Walnuts Nocciole Hazelnuts Pesce Fish Vegano Vegan dish Uova Eggs Solfiti Sulfites Lattosio, latte e derivati Lactose, milk and derivatives Vegetariano Vegetarian dish Secondo le stagioni alcuni ingredienti potrebbero subire la catena del freddo Some ingredients may be frozen depending on season Le materie prime evidenziate in rosso sono prodotti a marchio Tuscia Viterbese Non si servono mezze porzioni - Pane e servizio 2,00 We don t serve half portions - Cover charge 2,00

3 PIZZA PIZZA Glutine e latte sono presenti in ogni pizza Every pizza contains gluten and milk...del Capo pomodoro, basilico, grana, olive, olio all aglio tomato, basil, grana cheese, olives, garlic flavoured oil Ciociara crema di carciofi, mozzarella, cotto, carciofi, salsiccia cream of artichokes, mozzarella, ham, artichokes, sausage 1999 mozzarella, cotto, porcini, scamorza, peperoni, origano mozzarella, ham, porcini, scamorza cheese, peppers, origan Corsara pomodoro, mozzarella, carciofi, tonno, cipolle, olive tomato, mozzarella, artichokes, tuna, onion, olives A modo mio mozzarella, rondelle di zucchine, salsiccia, scamorza, pachino*, rosmarino mozzarella, sliced zucchini, sausage, scamorza cheese, cherry tomato*, rosemary Asterix salame piccante, mozzarella, salsiccia, tonno, patate spicy salami, mozzarella, sausage, tuna, potatoes Boscaiola mozzarella, funghi, olive nere, salsiccia, prosciutto crudo* mozzarella, mushrooms, black olives, sausages, prosciutto* Calzone mozzarella, prosciutto cotto, funghi mozzarella, ham, mushrooms Capricciosa pomodoro, mozzarella, champignon, cotto, olive, carciofi, uovo tomato, mozzarella, mushrooms, ham, olives, artichokes, egg 10,00 Der Casale mozzarella, gorzonzola, noci*, speck* mozzarella, gorgonzola cheese, walnuts*, speck ham* Desiderio pomodoro, salame piccante, cipolle, peperoni, capperi, origano tomato, spicy salami, onions, peppers, capers, origan Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante tomato, mozzarella, spicy salami Focaccia olio e rosmarino oil and rosemary Gratinata mozzarella, patate al forno, cipolla gratinata mozzarella, baked potatoes, grilled onions Halloween crema di zucca mozzarella, speck*, scamorza cream of pumpkin, mozzarella, smoked ham*, smoked cheese 4,00

4 PIZZA PIZZA Glutine e latte sono presenti in ogni pizza Every pizza contains gluten and milk Margherita pomodoro e mozzarella tomato and mozzarella Napoli pomodoro, mozzarella, alici, origano tomato, mozzarella, anchovies, origan Norma mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata* mozzarella, tomato, eggplant, salty ricotta cheese* Patate e Salsiccia mozzarella, patate, olio, salsiccia, rosmarino mozzarella, potatoes, oil, sausage, rosemary Piercing pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, pancetta tomato, mozzarella, susage, peppers, bacon Porcini mozzarella, funghi porcini, prezzemolo mozzarella, porcini mushrooms, parsley Sorrentina doppio impasto, pomodoro, mozzarella, pachino, pecorino, mozzarella di bufala double dough, tomato, mozzarella, cherry tomato, sheep cheese, buffalo mozzarella 7,00 Tamarro mozzarella, patate, porcini, pancetta, prezzemolo, olio all aglio mozzarella, potatoes, porcini mushrooms, baco, parsley, garlic flavoured oil Tentazione pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia, porcini, grana a scaglie tomato, mozzarella, eggplant, sausage, porcini mushrooms, grana cheese scales Tirolese mozzarella, provola, speck mozzarella, provola cheese, speck ham Trevigiana mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso mozzarella, gorgonzola cheese, red chicory Tricolore mozzarella, pomodoro, rucola*, prosciutto crudo*, grana a scaglie* mozzarella, tomato, aragula*, prosciutto*, grana cheese scales* Valtellinese mozzarella*, bresaola*, rucola*, grana a scaglie* mozzarella*, air cured beef*, grana cheese scales* Vecchio Orologio mozzarella, zucchine, gamberetti, prezzemolo, pepe mozzarella, zucchini, shrimps, parsley, black pepper

5 PIZZA PIZZA Glutine e latte sono presenti in ogni pizza Every pizza contains gluten and milk SPECIALI SPECIALS Vegetariana mozzarella, fantasia di verdure fresche miste mozzarella, mixed fresh vegetables Vera Napoli doppio impasto, pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico double dough, tomato. mozzarella, buffalo mozzarella, basil XXI Secolo mozzarella, patate, gorgonzola, würstel, acciughe, funghi, rosmarino mozzarella, potatoes, gorgonzola cheese, würstel, anchovies, mushrooms, rosemary Cacio e Pepe mozzarella, pecorino romano D.O.P., pepe mozzarella cheese, pecorino, black pepper Coppata e carciofi mozzarella, carciofi freschi e coppata mozzarella, fresh artichokes and coppata (bacon derived cold cut) Der Contadino mozzarella, cime di rapa ripassate, salsicce mozzarella, stir fried turnip greens, sausages Fiocco mozzarella, fiocco della Tuscia, fiocco viterbese e zucchine mozzarella, zucchini, local cheese and local cold cut Guanciamia mozzarella, cipolla rossa, patate, guanciamia, pepe, rosmarino, riduzione di aleatico mozzarella, red onion, potaotes, local jowl bacon, black pepper, rosemary, aleatico wine reduction bizzio mozzarella, pomodoro, cipolla rossa, salsiccia e bufala mozzarella, tomato, red onion, sausage and buffalo cheese * ingredienti aggiunti a crudo * added raw ingredients

6 Ambasciatori del Territorio a l v e c c h i o o r o l o g i o. i t