OBIETTIVO di PROGETTO

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2 OBIETTIVO di PROGETTO Valorizzazione di attività a forte contenuto economico per il territorio e di cui va valutata la compatibilità ambientale Studio dell applicabilità dello schema di certificazione EPD (Dichiarazione Ambientale di Prodotto) ad organizzazioni che operano nel settore agro-alimentare che sono già in possesso di certificazioni/registrazioni inerenti la qualità dei prodotti e/o tutela dell ambiente dei processi di produzione

3 (etichettatura ambientale tipo I ) UNI EN ISO ISO (etichettatura ambientale tipo III) Utilizzano l LCA = unica base riconosciuta per valutare l impatto ambientale complessivo di un prodotto (UNI EN ISO 14020)

4 Permette di comunicare informazioni oggettive, confrontabili, credibili su prestazione ambientale dei prodotti tramite la quantificazione degli impatti potenziali associati al ciclo di vita Secondo la ISO le prestazioni ambientali di prodotto riportate nella EPD devono essere basate sui risultati di un'analisi del ciclo di vita metodologia Life Cycle Assessment (LCA)

5 Il coinvolgimento delle parti interessate L EPD si fonda sul principio coinvolgimento delle parti interessate in analogia a quanto avviene per l introduzione/implementazione di un SGA (ISO 14001/EMAS) Consultazione con i soggetti dell Organizzazione interessati, prima e durante l elaborazione Organizzazione di meeting per la consultazione aperta dei soggetti interessati, prima dell approvazione

6 Scientificamente fondata (LCA) Unica certificazione di prodotto applicabile a Farmaci, Alimenti, Bevande volontaria a tempo determinato Consente sperimentazione su settori significativi per economia ed impatto Strumento di impresa

7 CAMPO DI APPLICAZIONE Organizzazioni dell Emilia Romagna significative nel segmento di mercato in cui operano sia a livello nazionale che internazionale eccellenti per qualità di prodotto ed impegno ambientale PARTNER DI PROGETTO ARPA Emilia Romagna Confindustria Emilia Romagna Imprese Eccellenti registrate EMAS Ente di certificazione (Certiquality( Certiquality)

8 Le imprese e i prodotti nel settore chimico nel settore agroalimentare Acqua minerale impegno ambientale tutela ambientale finalizzata alla tutela della collettività Latte fresco alta qualità in PET Chimassorb 944 Fertilizzanti

9 Obiettivi delle aziende Ottimizzare i processi per rendere minimo l impatto ambientale Migliorare la comunicazione istituzionale e commerciale Valorizzare la prestazione ambientale Consolidare il rapporto con le pubbliche amministrazioni Strumento per valorizzare il prodotto

10 Normative & Tools IPPC Monomer Manufacturing Kyoto protocol IPP Eco-Profile Eco-Efficiency Sustainability R & D activities Cradle to Cradle Design Strategic decision-making Specialties Economical and Social balance Marketing Customers Communication Eco-labeling-EPD Masterbatchers Packaging REACH Packaging Waste OEMs Cost of raw materials Competition from non EU countries Retailers End Products

11 Struttura EPD permette di comunicare informazioni OGGETTIVE, CONFRONTABILI, CREDIBILI relative alla prestazione ambientale dei prodotti tramite la quantificazione degli impatti potenziali associati al ciclo di vita Product Category Rules: contengono le regole necessarie a rendere confrontabili gli studi LCA e le EPD: al suo interno vengono definiti i confini del sistema PCR EPD LCA costituisce il riferimento scientifico per il calcolo della prestazione ambientale da riportare nella EPD: la culla rappresenta il punto di partenza dello studio, la tomba il suo punto di arrivo

12 Metodologia Goal and scope definition Process Audit and Data Collection LCA study Evaluation of results YES Where we are now Performance improvement? NO EPD Request Open Consultation PCR Definition

13 Life Cycle Assessment misura flussi fisici di materia e energia in input & output focus sul prodotto: - Materie prime Energy, materials, machines, etc Emissions Waste Energy, materials, machines, etc Emissions Waste Energy, materials, machines, etc Emissions Waste Energy, materials, machines, etc Emissions Waste Raw Materials Extraction and initial processing Conversion Packaging substrate production Pack manufacture Packing / filling Recycling Process waste Energy, materials, machines, etc Emissions Waste Secondary product - Processo Produzione - Trasporto -Utilizzo - Riciclo / smaltilmento Fuels Emissions Energy Emissions Waste Energy, materials, machines, etc Disposal volume Emissions Distribution Use / consumption Disposal Collection, tretament and final disposal Energy, materials, machines, etc Recycling Post use Emissions Waste Open loop output

14 Confini del sistema Monomer Manufacturing Dalla Culla alla Tomba Specialties Masterbatchers Packaging Le aziende del gruppo di lavoro hanno scelto di avere i confini del sistema il più allargati possibile OEMs Retailers End Products

15 Scam CULLA MATERIE PRIME: processo produttivo delle materie prime di sintesi (urea, solfato ammonico, ecc ) e/o processo di estrazione (torba, potassio cloruro, ecc ) TOMBA SISTEMA SUOLO/PIANTA/ATMOSFERA: ciclo di vita degli elementi nutritivi e i loro effetti su pianta, suolo, falda ed atmosfera CRITICITÀ: modellizzazione del ciclo di vita degli elementi nutritivi nel terreno (suolo, falda, atmosfera)

16 Granarolo CULLA AZIENDA AGRICOLA COMPRENSIVA DI TUTTE LE ATTIVITA : - coltivazione del foraggio e/o acquisti esterni (laddove non autoprodotto) - utilizzo concimi/fertilizzanti nei terreni - vita delle vacche in termini di ciclo vita TOMBA CONSEGNA ALLE PIATTAFORME DISTRIBUTIVE SUL TERRITORIO NAZIONALE SEBBENE NELLO STUDIO DI LCA SIANO INSERITE ANCHE VALUTAZIONI INERENTI ALL IMBALLAGGIO (il fine vita risente della gestione nelle diverse regioni italiane e si è preferito non considerarlo) CRITICITÀ: dati dei fornitori con conseguenti difficoltà ad effettuare una puntuale allocazione in termini di ciclo vita.

17 Ciba CULLA PRODUZIONE DELLE MATERIE PRIME E DEGLI INTERMEDI DI LAVORAZIONE TOMBA TRASPORTO DELLE MATERIE PRIME AI CANCELLI CIBA: lo studio si ferma ai cancelli dello stabilimento a causa della non disponibilità di informazioni a valle, in quanto il prodotto viene utilizzato in molteplici applicazioni CRITICITÀ: reperimento dati di processo relativamente ad alcune materie prime.

18 Cerelia CULLA PRELIEVO DELL'ACQUA DA POZZO E DA SORGENTI TOMBA SMALTIMENTO E/O RECUPERO DEI RIFIUTI DA IMBALLAGGIO

19 LCA Cerelia Extraction of raw materials Oil Gas Methan Water off gas emission solid waste Mineral Water System ENERGY liquid waste Refining of raw materials Base products Material Production & Transport off gas emission Solid waste Liquid waste ENERGY Manufacturing Water withdrawal Bottle Filling Bottle corking Labelling / Wrapping Stocking off gas emission Solid waste Liquid waste Use of product off gas emission End of life ENERGY

20 Applicabilità della metodologia Partecipazione di pubblica amministrazione operativa validazione percorso PRINCIPIO E.P.R. (Extended Producer Responsability) Extended Public Responsability Confronto dei diversi strumenti (coinvolgimento Università per ricerca e sviluppo)

21 Assenza di modello nazionale di riferimento LCA No DB nazionale EPD No CB nazionale Difficile confronto esperienze Minor tutela tipicità

22 Ciba Expert Services Regulatory Environmental and Safety Notification of new chemicals International regulatory compliance Toxicology and risk assessment Assessment of regulatory documents Consulting on registration and testing strategies EHS management systems Environmental Technology & testing Auditing, inspection & facility permitting Powder safety testing Thermal stability evaluation Process and compliance systems Testing Material testing Impurity profiling Product failure investigations Complex formulation identifications

23 Arpa Direzione Sistemi di Gestione Integrati: Sicurezza Qualità Ecomanagement Emanuela Venturini Resp.le U.O. Nodo reg.le EMAS/SGA Ecolabel/SGP Raffaella Raffaelli Direttore SGI:SQE Sito web: