Lugli. Fanno la raccolta differenziata,

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1 PRODOTTI DEL TERRITORIO il vero volto della qualità Lugli PRODOTTI DEL TERRITORIO il vero volto della qualità In campo insieme per far crescere il territorio. 27 AZIENDE ASSOCIATE ETTARI COLTIVATI Il Porchettaro. La tradizione della porchetta affonda le sue radici nell antica epoca romana... continu p.4 IL VINO DEL MESE Frascati DOC Cantina Sociale di Monte Porzio Catone continu p.11 F A C N A D E I C E sconto 32,05 % anzichè 4,40 al l da 5,87 a 3,99 Tutti i prodotti Ori del Lazio hanno la certificazione di tracciabilità di filiera che garantisce così origine del prodotto, controllo del processo di produzione, qualità e servizio per soddisfare le esigenze del cliente. Artena e i suoi muli. Fanno la raccolta differenziata, consegnano i rifornimenti ai negozi, aiutano se c è da fare qualche lavoro e tutti, ma proprio tutti, in paese sono affezionati a loro: sono i muli di Artena, la cittadina del Lazio con il centro storico pedonale più grande d Europa. continu p.7 M R E C C I TE F I 1 kg sconto 43,43 % anzichè 8,75 4,95

2 M R A O F R E A sconto 36,70 % anzichè 10,90 6,90 M R A T A A O 1 0% E D L C F O A O E e grammature bocconcini take away 250 g sconto 25,06 % anzichè 3,99 da 15,96 a 11,96 R T R A D C - sconto 17,86 % anzichè 8,40 6,90 C T O F R E A semi stagionata sconto 19,26 % anzichè 13,50 10,90 C T E SI I A OL S sconto 16,81 % anzichè 11,90 9,90 P I N, C G N I grattugiato fresco take away cacio e pepe 100 g sconto 28,93 % anzichè 2,80 1,99 P I R C F O I R P C sconto 21,91 % anzichè 17,80 13,90 P I R P C take-away sconto 21,83 % anzichè 22,90 17,90 R T R I D R C F O R U sconto 12,66 % anzichè 7,90 6,90 P L M TA C F O C sconto 24,58 % anzichè 11,80 8,90 B N I, M R A D T C 1 kg sconto 49,60 % anzichè 9,90 4,99 S R S A B A M TA C sconto 37,80 % anzichè 12,70 7,90 2

3 LUGLIO LIO P I O R N S I I O O C F O M T A P I O O I L I M R M I G I C I R AN T amatriciano a cubetti take away 120 g sconto 26,32 % anzichè 3,80 da 31,67 a 23,33 2,80 sconto 28,42 % anzichè 27,80 19,90 sconto 35,50 % anzichè 16,90 10,90 P I O O S S I IO I I senza osso C L A I A A D C - sconto 20,08 % anzichè 24,90 19,90 S E S A A C I R sconto 18,26 % anzichè 21,90 17,90 sconto 20,13 % anzichè 14,90 11,90 3 G I O R AN S I F G O C IN A D C - S E C L T O, S A N T Z E O T corallina affettato take away 90 g sconto 14,17 % anzichè 12,70 10,90 sconto 14,39 % anzichè 13,90 11,90 sconto 20,74 % anzichè 18,80 14,90 sconto 21,88 % anzichè 3,20 per 100 g da 3,56 a 2,78 2,50 P I O I, C O R E T Z E O T prosciutto di Bassiano take away 120 g sconto 19,08 % anzichè 5,19 da 43,25 a 35,00 4,20

4 S I C G O S E O e grammature salsiccia secca romana sconto 18,87 % anzichè 15,90 12,90 C O AN C O sconto 31,75 % anzichè 18,90 12,90 P E C I S I IO I I sconto 15,76 % anzichè 18,40 15,50 C E O C S I IO I I sconto 30,40 % anzichè 32,90 22,90 P O sconto 29,89 % anzichè 13,55 9,50 A TU PER TU CON... Il Porchettaro La tradizione della porchetta affonda le sue radici nell antica epoca romana quando i porchetti, i piccoli maialini di meno di un anno, venivano sacrificati, cucinati e offerti agli dei durante cerimonie e riti propiziatori. Una storia di antichi sapori gustati per le strade che i porchettari ancora oggi preparano seguendo sempre gli stessi antichi passaggi; a partire dalla carne, che dev essere magra e saporita. Poi c è il disossamento, praticato a mano con maestria e precisione, che permette di conservare la forma originaria della porchetta e creare lo spazio per farcitura di spezie ed erbe aromatiche. Quindi si procede con la legatura: la porchetta viene legata e cucita a mano attorno a un tubo di alluminio, in modo che, durante la cottura, il calore si distribuisca anche all interno in modo omogeneo. Potremmo proseguire raccontandovi della cottura, dei tempi, delle temperature, per farvi comprendere quanto meticoloso e appassionato debba essere il mestiere del porchettaro, ma siamo sicuri che anche solo al primo morso di un succulento panino con la porchetta, questo maestro goda già di tutta la vostra dedizione. S Ì AN al pomodoro, al ragù sconto 29,59 % anzichè 9,80 6,90 P E N B N C I R sconto 27,03 % anzichè 18,50 13,50 O AN sconto 20,20 % anzichè 9,90 7,90 4

5 ACCADE IN LAZIO Gl event d lugli P C N 1 0% A filone sciapo C E NE V O E I G A TE I M C AL B R L multicereali ben essere 200 g sconto 19,45 % anzichè 3,29 2,65 sconto 20,48 % anzichè 2,49 da 12,45 a 9,90 1,98 F C R IO pane tipo 0 C E NE sconto 14,72 % anzichè 2,99 2,55 sconto 37,97 % anzichè 7,90 4,90 4 LUGLIO O Carosello storico dei rioni FINO AL 27 LUGLIO (DATE NON CONTINUATIVE) - CORI Con il Giuramento dei Priori si aprono ufficialmente i festeggiamenti del Carosello Storico di Cori, un evento unico che vede coinvolto il paese in svariati appuntamenti: imperdibile il Palio di Sant Oliva che si svolge in notturna il 27 luglio. Ancora prima, però, il 7 luglio, si tiene la Festa Rinascimentale presso il complesso monumentale di Sant Oliva. P R IO a lievitazione naturale farina di tipo 0 sconto 12,07 % anzichè 2,90 2,55 2 P R IO D A cotta a legna, a lievitazione naturale sconto 12,12 % anzichè 3,30 2,90 Festa della mietitura 8-15 LUGLIO - CHIESUOLA Giunta alla sua 5a edizione, la Festa della Mietitura aspetta tutti nella frazione di Chiesuola (Latina) con tanta musica, buon cibo, divertimento e voglia di stare insieme. Ludika LUGLIO - VITERBO 5 giorni in piena atmosfera medievale nel cuore di Viterbo con la XIX edizione di Ludika 1243: teatranti di strada, banchetti, mercatini, costumi d epoca, spettacoli e tanto altro. P A I IO sconto 30,30 % anzichè 9,90 6,90 C A ÌS E G N 500 g sconto 15,59 % anzichè 5,90 da 11,80 a 9,96 4,98 5

6 Z I H E Origine Italia - Lazio, categoria I C O Origine Italia - Lazio, categoria I ,98 C E Origine Italia - Lazio, categoria I, calibro 20/45 conf. da 1 kg LUGLIO LUGLIO ,98 0 0, NOTIZIE DAL CAMPO Così piccoli, così nutrienti: i ceci. I ceci sono fra i legumi più antichi. Pare addirittura che le prime coltivazioni risalgano ai Sumeri e che ai tempi dei Romani si consumassero principalmente fritti in olio d oliva. Ma cosa sono esattamente i ceci? Sono i semi contenuti nel baccello di una pianta dall apparato radicale esteso e che nella sua parte frondosa non supera il metro di altezza, particolarmente diffusa in Lazio, Toscana e Umbria. Un arbusto che ben si adatta ai terreni aridi, poveri e pietrosi e che non ha perciò bisogno di molte cure. Si semina fra gennaio e febbraio e i ceci sono pronti per essere raccolti solitamente fra giugno e luglio, quando i baccelli si seccano e la pianta ingiallisce. Una curiosità: pare che Cicerone, il noto oratore Latino, traesse il suo nome da uno zio così soprannominato a causa di un escrescenza sul volto proprio a forma di cece. H R scottona del Lazio - 40 % anzichè 14,84 8,90 C C scottona del Lazio 16,80 Reparto Macelleria Reparto Macelleria P DA C pescato nel Mar Tirreno 18,90 C D O T, F L D A IO ceci del Solco dritto Origine Italia - Viterbo conf. da 500 g - 20 % anzichè 2,98 da 5,96 a 4,76 2,38 Nei punti vendita con Reparto Pescheria 6

7 201 LUGLIO GLIO LUOGHI DA SCOPRIRE Artena C E A Origine Italia - provincia di Viterbo M Z E Origine Italia - Lazio, categoria I 0 0,75 LUGLIO ,98 M I C NI Origine Italia - provincia di Viterbo, categoria I F O conf. da 1 kg 1,29 e i suoi muli. Fanno la raccolta differenziata, consegnano i rifornimenti ai negozi, aiutano se c è da fare qualche lavoro e tutti, ma proprio tutti, in paese sono affezionati a loro: sono i muli di Artena, la cittadina del Lazio con il centro storico pedonale più grande d Europa. Effettivamente, in questo pittoresco paese con le strade di sanpietrini e le vie che, più che strade, sono delle profonde scalinate, le automobili servono a ben poco. Mentre sono indispensabili i muli della famiglia Bucci che si muovono imperterriti avanti e indietro per il paese, oggi sotto la guida attenta di Francesco e di suo padre Emilio (e prima ancora sotto lo sguardo del nonno e del bisnonno), percorrendo quasi 20 chilometri al giorno per offrire agli abitanti tutti quei servizi che altrimenti sarebbe impossibile fornire. Qui si vive bene, in mezzo alla natura e senza macchine, spiega Francesco. Ed effettivamente è piacevole camminare per le vie del centro storico di Artena, dove il tempo sembra scorrere più lento e dove da dietro l angolo potrebbe fare capolino il muso di un simpatico e placido mulo. P I L Origine Lazio vaso 14 cm 1, 1,38 Reparto Piante & Fiori P O NO Origine Lazio vaso 14 cm 1,98 Reparto Piante & Fiori S C N O C CC 400 g 1,98 4,95 B I allevato in Italia Golfo di Gaeta 300/500 g circa 12,90 Reparto Macelleria Nei punti vendita con Reparto Pescheria 7

8 offerte valide dal 1 al 31 luglio 2019 P SC E T 500 g anzichè 1,88 da 3,76 a 2,62 1,31 R L C P F O E cacio e pepe, all amatriciana conf. 115 g x 2 pezzi sconto 22,35 % anzichè 1,79 da 7,78 a 6,04 1,39 P SC A U P F O V tagliolini 500 g sconto 33,56 % anzichè 1,49 da 2,98 a 1,98 0,99 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 M R E C C I TE F I 1 kg sconto 43,43 % anzichè 8,75 4,95 L D Ù C A E intero, parzialmente scremato 1 l sconto 23,21 % anzichè 1,68 1,29 L C A D E parzialmente scremato 1 l sconto 31,82 % anzichè 1,10 0,75 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 P SC D A C A E 500 ml sconto 14,75 % anzichè 3,39 al l da 6,78 a 5,78 2,89 VALIDO DAL 1 AL 31 S E N F C 500 g circa sconto 27,88 % anzichè 16,50 11,90 VALIDO DAL 1 AL 31 L BO G filetti di baccalà in pastella 300 g anzichè 4,22 da 14,07 a 9,83 2,95 Reparto Surgelati VALIDO DAL 1 AL 31 L S cannelloni di carne 500 g anzichè 3,38 da 6,76 a 4,72 2,36 Reparto Surgelati VALIDO DAL 1 AL 31 T A LE L N E bio integrali all uovo 250 g sconto 20,48 % anzichè 2,49 al l da 9,96 a 7,92 1,98 VALIDO DAL 1 AL 31 L A C I 150 g anzichè 2,99 da 19,93 a 13,93 2,09 VALIDO DAL 1 AL 31 8

9 offerte valide dal 1 al 31 luglio 2019 O AN D O S O I T bianca 320 g anzichè 3,79 da 11,84 a 8,28 2,65 O AN G O O snocciolata 300 g anzichè 3,95 da 13,17 a 9,20 2,76 O AN L I TÀ D A 170 g sconto 17,59 % anzichè 2,90 da 17,06 a 14,06 2,39 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 O E GI D A C O D sconto 11,01 % anzichè 10,90 al l da 14,53 a 12,93 9,70 O A GI D A C N I D O I biologico 500 ml sconto 13,16 % anzichè 11,40 al l da 22,80 a 19,80 9,90 O E GI D A T A T S F O G O 500 ml sconto 20,20 % anzichè 9,90 al l da 19,80 a 15,80 7,90 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 O E GI D A A D C I T monocultivar itrana 500 ml sconto 16,82 % anzichè 10,70 al l da 21,40 a 17,80 8,90 C O A N L I TÀ D A 280 g sconto 26,76 % anzichè 3,40 da 12,14 a 8,89 2,49 C O I É O O 100% italiano ricetta romana 340 g sconto 23,08 % anzichè 5,85 da 17,21 a 13,24 4,50 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 C I C C O O 100% italiani ricetta corese 280 g sconto 29,96 % anzichè 9,28 da 33,14 a 23,21 6,50 C O C I A N S I NT D in olio di oliva 520 g anzichè 7,80 da 15,00 a 10,50 5,46 C I O S O I T 320 g sconto 32,37 % anzichè 5,90 da 18,44 a 12,47 3,99 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 9

10 offerte valide dal 1 al 31 luglio 2019 P O CE O O 320 g sconto 25,06 % anzichè 3,99 da 12,47 a 9,34 P O I R, L I T al naturale rossi 250 g anzichè 2,28 da 9,12 a 6,36 1,59 P T I D D I T biologica 250 g anzichè 1,99 da 7,96 a 5,56 1,39 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 Z R C S card 4 fiori 0,02 g sconto 30,14 % anzichè 4,28 per 100 g da 21,40 a 14,95 C È T E gusto pieno conf. 250 g x 2 pezzi sconto 10,03 % anzichè 2,99 da 5,98 a 5,38 2,69 C È E S C È B A più crema, arabica 275 g conf. da 50 capsule 9,90 36,00 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 W G L 175 g sconto 15,24 % anzichè 1,05 da 6,00 a 5,09 0,89 F G L e grammature biscottate 185 g sconto 20,00 % anzichè 1,25 da 6,76 a 5,41 1,00 M A T A 500 g sconto 7,42 % anzichè 5,39 da 10,78 a 9,98 4,99 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 B T G L osvego, novellini 1 kg sconto 7,52 % anzichè 3,99 3,69 C E NE D TÀ e grammature scottolate 200 g anzichè 3,69 da 18,45 a 12,90 2,58 P C IA D TÀ e grammature biscotti mbriachelle al mosto 300 g anzichè 4,99 da 16,63 a 11,63 3,49 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 10

11 offerte valide dal 1 al 31 luglio 2019 C E Q R OL C R D A I M T C N A D E I N L S O E, M T T RA C N. L F N L C N E I rosso anzichè 6,58 al l da 8,77 a 6,13 4,60 sconto 22,73 % anzichè 4,40 al l da 5,87 a 4,53 3,40 sconto 28,21 % anzichè 3,90 al l da 5,20 a 3,73 2,80 sconto 22,82 % anzichè 2,98 al l da 3,97 a 3,07 2,30 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 C L N G O. O rosso, bianco L I D C S A rosso, bianco C O C N A N rosso, bianco, frizzante B O Z E C L N D G O - 50 % anzichè 3,98 al l da 5,31 a 2,65 1,99 sconto 25,06 % anzichè 3,99 al l da 5,32 a 3,99 sconto 24,71 % anzichè 4,25 al l da 5,67 a 4,27 3,20 anzichè 2,72 al l da 3,63 a 2,53 1,90 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 VALIDO DAL 1 AL 31 IL VINO DEL MESE Frascati DOC Cantina Sociale di Monte Porzio Catone sconto 32,05 % anzichè 4,40 al l da 5,87 a 3,99 ZONA DI PRODUZIONE: Lazio TEMPERATURA DI SERVIZIO: C GRADO ALCOLICO: 12 % E!!! D E SC D B sconto 24,30 % anzichè 3,95 al l da 5,27 a 3,99 VALIDO DAL 1 AL 31 B N V C R A I sconto 23,08 % anzichè 5,98 al l da 7,97 a 6,13 4,60 VALIDO DAL 1 AL 31 L F N L C N E I bianco F A C N A D E I N VALIDO DAL 1 AL sconto 22,82 % anzichè 2,98 al l da 3,97 a 3,07 2,30 VALIDO DAL 1 AL 31

12 A N minerale effervescente naturale 1,5 l B A 8 N 1,5 l B B O sconto 31,58 % anzichè 0,57 al l da 0,38 a 0,26 0,39 VALIDO DAL 1 AL 31 sconto 20,17 % anzichè 1,19 al l da 0,79 a 0,63 0,95 VALIDO DAL 1 AL 31 sconto 22,41 % anzichè 5,80 al l da 7,73 a 6,00 4,50 VALIDO DAL 1 AL 31 VENITE A TROVARCI NEL LAZIO L offerta di questo volantino la trovi a: ROMA e provincia Via Arola 55 uscita G.R.A. Casal del Marmo - tel Via Tito 15 - tel Loc. Casetta Mattei - Via Dei Sampieri 92 - tel BRACCIANO - Via Sandro Pertini 2 - Strada provinciale Castel Giuliano - tel CIVITAVECCHIA - Via Aurelia Nord Km 76 - Loc. La Scaglia - tel LADISPOLI - Viale Europa - Zona Miami - tel MONTEROTONDO - Via Salaria tel ROMA e provincia Corso di Francia tel P.zza Ottaviano Vimercati 55 - tel Via Belardinelli 20 - Ang. via Cassia, tel Via Buonarroti 8B/14A - tel Via Castel di Leva tel Viale Kant Ang. via A. Fiori 55 - tel Via Marco Celio Rufo 22 - tel Via Matera 5 - tel Via Ostiense tel Viale Somalia tel Via Tommaso da Celano 78 - tel Viale di Trastevere 62 - tel ALBANO LAZIALE - Via del Mare 1 - Loc. Pavona - tel ANGUILLARA SABAZIA - Via Pizzo Morronto 7/9 - tel CAMPAGNANO DI ROMA - Via Roma 37 - tel CIVITAVECCHIA - Via Don Giuseppe Papacchini 1 - tel CIVITAVECCHIA - Via Terme di Traiano 39 - tel COLLEVERDE DI GUIDONIA - Via Nomentana km 16,100 - tel FIUMICINO - Via del Faro 60 - tel FIUMICINO - Via del Tempio della Fortuna 68 - tel MENTANA - Via della Rimessa 5 - tel MONTEROTONDO - Via Nomentana Km 25,7 - tel PALOMBARA SABINA - Viale Giovanni XXIII 6 - tel VITERBO e provincia Via Igino Garbini 23F - P.zzale Gramsci - tel MARTA - Via Tuscania 89 - tel MONTEFIASCONE - Via Cassia 65 - tel ORIOLO ROMANO - Via della Stazione - tel ORTE - Via Amerina - tel TUSCANIA - Via Canino 34 - tel VETRALLA - Via Eugenio IV - tel ROMA e provincia P.zza dell Indipendenza 28 - tel Via Ipogeo degli Ottavi 61/79 - tel Via dei Liguri 9/19 - tel Via Angelo Emo 37 - tel Viale delle Medaglie d Oro 105/b - tel Via Migiurtinia 55 - tel Via Rosa Guarnieri Carducci 29 - tel Via di San Cleto Papa 10 - tel Via Sebastiano Ziani 12/14 - tel Via Cornelia tel ALBANO LAZIALE - Via Romania 29 Loc. Cecchina - tel BRACCIANO - Piazza Marinai d Italia - tel CAPENA - Via Morlupo 26 - tel CERVETERI - Largo Almunecar 13 - tel CIVITAVECCHIA - Viale P. Togliatti 29 - tel LADISPOLI - P.zza Falcone - tel MONTEROTONDO - Via Adige 18/24 - tel MONTEROTONDO - Via Edmondo Riva 59 - tel TOLFA - Via Ulderico Fondi snc - tel VITERBO e provincia Via del Santuario - Loc. La Quercia - tel Via Vico Squarano 53 - tel BLERA - Via Umberto I 68 - tel SUTRI - Via Ciro Nispi Landi 59 - tel TARQUINIA - Via Igea - tel L offerta è valida fino ad esaurimento scorte. Offerta Valida per quantità ad uso familiare. I prezzi possono subire variazioni per eventuali errori di stampa e/o per modifica alle leggi fiscali. I prezzi e le condizioni di vendita saranno praticati limitatamente al periodo indicato. Le foto hanno valore puramente illustrativo e possono non rispecchiare l immagine del prodotto.