R PRODUKTKATALOG CATALOGO PRODOTTI PRODUCT CATALOG
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- Agostina Vinci
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1 R PRODUKTKATALOG CATALOGO PRODOTTI PRODUCT CATALOG
2 R EINE FAMILIE, EIN GEBIET UNA FAMIGLIA, UN TERRITORIO A FAMILY, A TERRITORY Mendelspeck, ein Unternehmen, welches seinen Namen auf den Ort zurückführt wo alles begann. Dieser Name erzählt von einer engen Verbundenheit zwischen Tradition und Produktion. Die Familie Larcher begann bereits in den sechziger Jahren mit der Produktion auf dem Mendelpass und verlagerte diese dann 98 nach Tramin an der Weinstraße. Von Anfang an war es unsere größte Bemühung neue Methoden zu finden und innovative Produkte zu kreieren, jedoch ohne dabei jemals die Verbundenheit zu unserer Region und ihren Traditionen zu verlieren. Mendelspeck, un azienda che porta il nome del posto dove tutto è cominciato e racconta del legame stretto tra tradizione e produzione. Benché cominciata negli Anni Sessanta presso il Passo della Mendola, l avventura imprenditoriale della Famiglia Larcher, nel 98, prosegue nella valle che accoglie Termeno sulla Strada del Vino. Fin dall inizio è sempre stato uno dei nostri maggiori impegni quello di riuscire a trovare nuove metodologie e creare prodotti innovativi, ma senza mai tradire l amore per il nostro territorio e le sue tradizioni. Mendelspeck a company that refers its own name to the location where it all began, this tells about the strong connection between tradition and production. The Larcher family business started off in the 60s on the idyllic Mendel pass and then, in 98, transferred its production to Termeno where it stays to this day. Since the beginnings our driving factor has been to find new methods and create new products, and combine this with our love for our region and its traditions.
3 Speck Famiglia Larcher R
4 Speck Famiglia Larcher 0 Klassisch ganz / Classico intero Classic whole 02 Klassisch ganz vak. / Classico intero sv. / Classic whole vac. Speck Fam. Larcher ganz Speck Fam. Larcher ganz vak. 6, Speck Fam. Larcher intero Speck Fam. Larcher intero s/v 6, Speck Fam. Larcher whole Speck Fam. Larcher whole vac. 6, Mendelspeck S.r.l. - Bahnhofstrasse, Tramin (BZ) / Via Stazione, Termeno (BZ) - Tel commerciale@mendelspeck.com
5 0 Klassisch ½ vak. / Classico ½ sv. Classic ½ vac. Speck Fam. Larcher vak., 6 Speck Fam. Larcher s/v, 6 Speck Fam. Larcher vac., 6 0 Klassisch ¼ vak. / Classico ¼ sv. Classic ¼ vac. Speck Fam. Larcher / vak. /,6 Speck Fam. Larcher / s/v /,6 Speck Fam. Larcher / vac. /,6 Klassisch /6 vak. / Classico /6 sv. Classic /6 vac. 0 Speck Fam. Larcher /6 vak. /6 0,9 6 Speck Fam. Larcher /6 s/v /6 0,9 6 Speck Fam. Larcher /6 vac. /6 0,9 6
6
7 Südtiroler Speck g.g.a. klassisch ganz und ganz vak.,2 Speck Alto Adige IGP Classico intero e intero sv.,2 Speck Alto Adige P.G.I. Classic whole and whole vac.,2 2 Klassisch ganz / Classico intero Classic whole 2 Klassisch ganz vak. / Classico intero sv. / Classic whole vac. 2 Südtiroler Speck g.g.a. klassisch ½ vak. Speck Alto Adige IGP Classico ½ sv. Speck Alto Adige P.G.I. Classic ½ vac. 2, 2, 2, Südtiroler Speck g.g.a. klassisch ¼ vak. / Speck Alto Adige IGP Classico ¼ sv. / Speck Alto Adige P.G.I. Classic ¼ vac. /
8 Südtiroler Speck g.g.a. klassisch /6 vak. /6 Speck Alto Adige IGP Classico /6 sv. /6 Speck Alto Adige P.G.I. Classic /6 vac. /6 2 0,7 0,7 0, Südtiroler Speck g.g.a. klassisch /8 vak. /8 Speck Alto Adige IGP Classico /8 sv. /8 Speck Alto Adige P.G.I. Classic /8 vac. /8 0, 0, 0, Squadrì ganz / Squadrì intero Squadrì whole Squadrì ganz vak. / Squadrì intero sv. / Squadrì whole vac. Südtiroler Speck g.g.a. Squadrì ganz und ganz vak.,2 Speck Alto Adige IGP Squadrì intero e intero sv.,2 Speck Alto Adige P.G.I. Squared whole and whole vac.,2
9 Südtiroler Speck g.g.a. Squadrì ½ vak. Speck Alto Adige IGP Squadrì ½ sv. Speck Alto Adige P.G.I. Squared ½ vac. 2, 2, 2, Südtiroler Speck g.g.a. Squadrì ¼ vak. / Speck Alto Adige IGP Squadrì ¼ sv. / Speck Alto Adige P.G.I. Squared ¼ vac. / Südtiroler Speck g.g.a. Squadrì /6 vak. /6 Speck Alto Adige IGP Squadrì /6 sv. /6 Speck Alto Adige P.G.I. Squared /6 vac. /6 0,7 0,7 0, Südtiroler Speck g.g.a. Squadrì /8 vak. /8 Speck Alto Adige IGP Squadrì /8 sv. /8 Speck Alto Adige P.G.I. Squared /8 vac. /8 6 0, 0, 0, 0 0 0
10
11 Sterne ganz / stelle intero stars whole 2 Sterne ganz vak. / stelle intero sv. / stars whole vac. 2 Sterne ganz / stelle intero stars whole Speck klassisch ganz und ganz vak.,2 Speck Classic intero e intero sv.,2 Speck Classic whole and whole vac.,2 2 2 Sterne ganz vak. / stelle intero sv. / stars whole vac. Sterne ganz / stelle intero stars whole 22 Sterne ganz vak. / stelle intero sv. / stars whole vac. Sterne ½ vak. / stelle ½ sv. stars ½ vac. 2 Sterne ½ vak. / stelle ½ sv. stars ½ vac. 2 Sterne ½ vak. / stelle ½ sv. stars ½ vac. Speck klassisch ½ vak. 2, 8 Speck Classico ½ sv. 2, 8 Speck Classic ½ vac. 2, 8
12 0 Sterne ganz / stelle intero stars whole 02 Sterne ganz vak. / stelle intero sv. / stars whole vac. Sterne ganz / stelle intero stars whole Sterne ganz vak. / stelle intero sv. / stars whole vac. Speck Squadrì ganz und ganz vak.,2 Speck Squadrì intero e intero sv.,2 Speck Squared whole and whole vac.,2 2 Sterne ganz / stelle intero stars whole Sterne ganz vak. / stelle intero sv. / stars whole vac. 0 Sterne ½ vak. / stelle ½ sv. stars ½ vac. Sterne ½ vak. / stelle ½ sv. stars ½ vac. Sterne ½ vak. / stelle ½ sv. stars ½ vac. Speck Squadrì ½ vak. 2, 8 Speck Squadrì ½ sv. 2, 8 Speck Squared ½ vac. 2, 8
13 0 Sterne / vak. / stelle / sv. stars / vac. Sterne / vak. / stelle / sv. stars / vac. Sterne / vak. / stelle / sv. stars / vac. Speck Squadrì ¼ vak. / Speck Squadrì ¼ sv. / Speck Squared ¼ vac. / Sterne /6 vak. / stelle /6 sv. stars /6 vac. Sterne /6 vak. / stelle /6 sv. stars /6 vac. Speck Squadrì /6 vak. /6 0,7 0 Speck Squadrì /6 sv. /6 0,7 0 Speck Squared /6 vac. /6 0,7 0 6 Sterne /8 vak. / stelle /8 sv. stars /8 vac. 6 Sterne /8 vak. / stelle /8 sv. stars /8 vac. Speck Squadrì /8 vak. /8 0, 0 Speck Squadrì /8 sv. /8 0, 0 Speck Squared /8 vac. /8 0, 0
14 2 Speck Antica Riserva ganz vak. 6 Speck Antica Riserva con fesa intero sv. 6 Speck Antica Riserva whole vac. 6 Speck Mattonella ganz vak., Speck Mattonella intero sv., Speck Mattonella without rind whole vac., 27 2 Speck Mattonella Silver ganz vak., Speck Mattonella Silver intero sv., Speck Mattonella Silver without rind whole vac., Speck Mattonella Gold ganz vak., Speck Mattonella Gold intero sv., Speck Mattonella Gold without rind whole vac., 0 02 Speckaufschnitt ATM Einheitsgewicht (kg) 0, Speckaufschnitt ATM Einheitsgewicht (Kg) 0, 6 ATM Peso unitario (kg) 0, ATM Peso unitario (kg) 0, 6 Sliced Speck ATM Unit weight (kg) 0, Sliced Speck ATM Unit weight (kg) 0, 6
15 . 2 Sterne / vak. / stelle / sv. stars / vac. Sterne / vak. / stelle / sv. stars / vac. 2 Sterne / vak. / stelle / sv. stars / vac. Speck klassisch / vak. / Speck Classico / sv. / Speck Classic / vac. / 2 Sterne /6 vak. / stelle /6 sv. stars /6 vac. 2 Sterne /6 vak. / stelle /6 sv. stars /6 vac. Speck klassisch /6 vak. /6 0,7 0 Speck Classico /6 sv. /6 0,7 0 Speck Classic /6 vac. /6 0, Sterne /8 vak. / stelle /8 sv. stars /8 vac. 26 Sterne /8 vak. / stelle /8 sv. stars /8 vac. Speck klassisch /8 vak. /8 0, 0 Speck Classico /8 sv. /8 0, 0 Speck Classic /8 vac. /8 0, 0
16
17 Bauchspeck geräuchert Old ganz Old intera Old whole Bauchspeck geräuchert Twenty ganz Twenty intera Twenty whole Bauchspeck geräuchert Old ½ vak. Old sv. Old ½ vac.,,, 2 Bauchspeck geräuchert Twenty ½ vak. Twenty sv. Twenty ½ vac.,,, Bauchspeck geräuchert Old ¼ vak. Old ¼ sv. Old ¼ vac. / 0,7 28 / 0,7 28 / 0,7 28
18 Bauchspeck geräuchert Old /8 vak. Old tranci sv. Old slices vac. streifen 0,2 70 striscie 0,2 70 slices 0,2 70 Bauchspeck Bianca ganz Pancetta Bianca intera Bacon Bianca whole Bauchspeck Bianca ½ vak., Pancetta Bianca ½ sv., Bacon Bianca ½ vac., (pikant) ganz (pikant) ½ vak., Pancetta con peperoncino intera Pancetta con peperoncino ½ sv., Bacon with chilli whole vac. Bacon with chilli ½ vac.,
19 Coppa-Bauchspeck ½ vak. 2, Pancetta coppata ½ sv. 2, Pancetta coppata ½ vac. 2, Bauchspeck gekocht und Geräuchert vak. 2 6 Pancetta cotta 2 6 Bacon vac. 2 6 Bauchspeck gekocht und geräuchert Doppia vak. Pancetta cotta bacon Doppia vac.
20 KNÖDEL CANEDERLI R
21 R Speckknödel Canederli allo speck Speck canederli Spinatknödel Canederli agli spinaci Spinach canederli Käseknödel Canederli al formaggio Cheese canederli pz 0, 2 pz Peso unitario (Kg ca.) 0, 2 pz Unit weight (Kg ca.) 0, 2 Mendelspeck S.r.l. - Bahnhofstrasse, Tramin (BZ) / Via Stazione, Termeno (BZ) - Tel commerciale@mendelspeck.com
22 ROHPRODUKTE SALUMI COLD MEATS R
23 607 Bresaola Punta d anca ½ vak., 0 Bresaola Punta d anca ½ sv., 0 Bresaola Punta d anca ½ vac., 0 intera sv. ½ sv Art Lagrein intera sv. Unica ganz vak. Unica intera sv. Unica whole vac. 880 Lagrein ½ sv., 9, 9, 9 Birra intera sv. Birra intera ½ sv Unica vak. Unica sv. Unica vac. 0,6 8 0,6 8 0, intera sv. ½ sv. Mendelspeck S.r.l. - Bahnhofstrasse, Tramin (BZ) / Via Stazione, Termeno (BZ) - Tel commerciale@mendelspeck.com
24 Carne Salada ½ vak. Carne salada ½ sv. Carne salada ½ vac. 87 2, 2, 2, 878 Carne Salada mit Trüffel ½ vak. 2, Carne salada tartufino ½ sv. 2, Carne salada with truffle ½ vac. 2, Bresaola Magatello ganz vak. Bresaola Magatello intera sv. Bresaola Magatello whole vac Bresaola Magatello ½ vak. Bresaola Magatello ½ sv. Bresaola Magatello ½ vac.
25 86 Carpaccio di bresaola ½ vak 2,2 Carpaccio di bresaola ½ sv. 2,2 Carpaccio di bresaola ½ vac. 2, Herzkarree ½ vak Cuore di carré ½ sv. Cured pork tenderloin ½ vac. 0,27 0,27 0, Gourmet Filet ½ vak 0,2 0 Filetto Gourmet ½ sv. 0,2 0 Gourmet Filet ½ vac. 0, Trüffel Filet ½ vak. 0,2 0 Filetto tartufino ½ sv. 0,2 0 Truffle filet ½ vac. 0,2 0
26 6060 Gereifte Coppa ganz Coppa stagionata intera Coppa seasoned whole 2,2 0 2,2 0 2, Gereifte Coppa ½ vak. 0,7 Coppa stagionata ½ sv. 0,7 Coppa seasoned ½ vac. 0,7 Karreespeck ½ vak. Carree speck ½ sv. Rib-cut bacon ½ vac Karreespeck ¹ ₈ vak. Carree speck ¹ ₈ sv. Rib-cut bacon ¹ ₈ vac. 90 /8 0, /8 0, /8 0, 0 0 0
27 606 Rückenspeck mit Kräutern ganz vak. Lardo aromatizzato alle erbe intero sv. whole vac Rückenspeck mit Kräutern ½ vak. Lardo aromatizzato alle erbe ½ sv. ½ vac. 2, 2, 2, Rückenspeck mit Kräutern /8 vak. /8 Lardo aromatizzato alle erbe /8 sv. /8 /8 vac. / ,0 0,0 0,0
28 Salami mit Wildschwein vak Salami mit Wildschwein vak
29 Mortandella Mendel vak. Mortandella Mendel sv. Mortandella Mendel vac. 0,2 0 0,2 0 0, LUGANEGA stück LUGANEGA Pepe e Sale pezzo LUGANEGA salami with salt and pepper piece 0,2 0,2 0, Salami Il Goloso Salame Il Goloso Salami Il Goloso stück 0, pezzo 0, piece 0, 60
30 602 vak. Salame con cervo sv. Salami with deer meat vac. 0,2 0,2 0, vak. Salame con capriolo sv. Salami with roe deer vac. 0,2 0,2 0, Salami mit Wildschwein vak Salame con cinghiale sv Salami with wild pork vac. 0,2 0,2 0, atmos. Verp. in ATM MAP 0 stück 2, 0 pezzi 2, 0 pieces 2, Stück vak. pz. sv. pieces vac. stück 0,28 0 pezzi 0,28 0 pieces 0,28 0
31 60 Salami Napoli pikant stück Salame tipo Napoli piccante pezz0 Salami Napoli Spicy piece 0, 0, 0, Ungarische Salami ganz Salame tipo Ungherese intero Salami Ungherese whole Ungarische Salami ½ vak. Salame tipo Ungherese ½ sv. Salami Ungherese ½ vac.,,, 8 8 8
32 GEKOCHTE PRODUKTE COTTI COOKED PRODUCTS R
33 006 Tiroler Schinken gekocht und geräuchert ½ vak. Prosciutto Tirolese cotto affumicato ½ sv. Tyrolean cooked ham ½ vac.,2,2, Gekochter Kaiserschinken Weekend vak. Fesa cotta affumicata Weekend sv. Cooked topside Weekend vac Selchkarree vak., Carré cotto affumicato sv., center-cut pork loin Carré vac., Mendelspeck S.r.l. - Bahnhofstrasse, Tramin (BZ) / Via Stazione, Termeno (BZ) - Tel commerciale@mendelspeck.com
34 86 Schweinshaxe gekocht vak. Stinco cotto affumicato sv. Roast knuckle of pork vac. 07 Gekochter Schinken Silver ganz vak. 8 2 Prosciutto cotto Silver intero sv. 8 2 Cooked Silver Ham whole vac Gekochter Schinken Silver ½ vak. Prosciutto cotto Silver ½ sv. Cooked Silver Ham ½ vac.
35 002 Prager Schinken ganz vak. Prosciutto tipo Praga intero sv. Prague-style Ham whole vac Prager Schinken ½ vak. Prosciutto tipo Praga ½ sv. Prague-style Ham ½ vac. 00,,, R
36 08 Spanferkelbraten (Porchetta) vak. Porchetta arrosto sv. Baked Porchetta vac.,,, Geräucherter Truthanbraten vak. 2, Fesa di tacchino cotta affumicata sv. 2, Cooked Turkey breast vac. 2, 00 Rindersaftschinken gegart und geräuchert vak. Punta d anca arrosto affumicata sv. Roasted Smoked Beef vac
37
38 Würstel Diablo (pikant) ohne Haut Reines Schweinefleisch vak. pz 0,2 72 Würstel Diablo (piccante) senza pelle puro suino sv. pz 0,2 72 Würstel Diablo (spicy) skinless pure Pork Meat vac. pz 0,2 72 Würstel Snack ohne Haut Reines Schweinefleisch vak. pz 0,2 72 Würstel Snack senza pelle puro suino sv. pz 0,2 72 Würstel Snack skinless pure Pork Meat vac. pz 0,2 72 Würstel Meraner vak. Würstel Meraner sv. Würstel Meraner vac. pz 0, 0 pz 0, 0 pz 0, 0 Würstel Mini-Snack Reines Schweinefleisch vak. pz 0, 6 Würstel Mini-Snack puro suino sv. pz 0, 6 Würstel Mini-Snack skinless pure Pork Meat vac. pz 0, 6
39 Würstel Servelade vak. Würstel Servelade sv. Würstel Servelade vac. 2 pz 0,2 0 2 pz 0,2 0 2 pz 0,2 0 Weißwurst vak. Weißwurst sv. Weißwurst vac. 2 pz 0,2 0 2 pz 0,2 0 2 pz 0,2 0 Lyoner sv. Lyoner sv. Lyoner vac.,7 0,7 0,7 0
40 Krakauer vak. Cracovia sv. Krakauer vac.,7 0,7 0,7 0 Lyoner mit Oliven vak. Lyoner con olive sv. Lyoner with Olives vac.,7 0,7 0,7 0 Lyoner mit Paprika vak. Lyoner con peperoni sv. Lyoner with Peppers vac.,7 0,7 0,7 0
41 R Via Stazione, Termeno Bahnhofstrasse, Tramin Bolzano - Bozen Tel commerciale@mendelspeck.com
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Mendelspeck Per chi ha a cuore i sapori della tradizione The heart of traditional flavours CATALOGO PRODOTTI PRODUCT CATALOGUE Lo Speck può essere I.G.P. La denominazione trae origine da Indicazione Geografica
Listino netto /kg decorrenza Listino netto /kg
netto SPECK 0012 Speck Tridentum intero 6,06 5,86 5,00 2 10,0 180 40 0013 Speck Tridentum intero sv. 6,17 5,97 5,00 2 10,0 180 40 0011 Speck Tridentum intero scotennato sv. 7,58 7,38 5,00 2 10,0 180 40
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FLEISCHWAREN SALUMI. Speck Speck. Rochschinken Prosciutto crudo. Kochschinken. Prosciutto cotto. Wurstwaren. Salumi. Speck Speck
FLEISCHWAREN SALUMI Speck Speck Speck Speck Rochschinken Prosciutto crudo Rochschinken Prosciutto crudo Kochschinken Prosciutto cotto Schlegelschinken Prosciutto cotto Schulterschinken Spalla cotta Hamburger
FLEISCHWAREN SALUMI. Speck Speck. Rochschinken Prosciutto crudo. Kochschinken. Prosciutto cotto. Wurstwaren. Salumi. Speck Speck
FLEISCHWAREN SALUMI Rochschinken Prosciutto crudo Rochschinken Prosciutto crudo Kochschinken Prosciutto cotto Schlegelschinken Prosciutto cotto Schulterschinken Spalla cotta Hamburger Pancetta Schinkenspezialitäten
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Unsere Festtagsaktionen 15. November Januar 2017
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Bufalina 950, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico Tomatensosse, Buffelmozzarella. Basilikum tomato, buffalo mozzarella, basil.
Menu Pizze Le classiche Bufalina 950, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico Tomatensosse, Buffelmozzarella. Basilikum tomato, buffalo mozzarella, basil Calzone 800, mozzarella, prosciutto, funghi Mozzarella,
Tutte le nostre pizze sono fatte con lievito madre All ours Pizzas are made of sourdough Mozzarella senza lattosio
Pizze JOLLY'S Tutte le nostre pizze sono fatte con lievito madre All ours Pizzas are made of sourdough Mozzarella senza lattosio Mozzarella lactose free Pizza nera al carbone vegetale Charcoal Black Pizza
Catalogo generale - General catalog. La bontà cresce dove si rispetta la natura. Goodness grows where nature is respected
Catalogo generale - General catalog La bontà cresce dove si rispetta la natura Goodness grows where nature is respected Indice / Index Dal Cotto Naturalis ad oggi - From Cotto Naturalis to today 5 Bombieri:
FOCACCIA 4.50 Olio, rosmarino, origano. MARINARA 5.50 Pomodoro, aglio, origano. MARGHERITA 6.00 Pomodoro, mozzarella
PIZZERIA FOCACCIA 4.50 Olio, rosmarino, origano Öl, Rosmarin, Oregano Oil, rosemary, origan MARINARA 5.50 Pomodoro, aglio, origano Tomatensauce, Knoblauch, Oregano Tomato sauce, garlic, origan MARGHERITA
Procedura negoziata per le forniture sottospecifiate per il funzionamento della Mensa Universitaria di Pavia per il biennio 2016/2018
AVVISO DI GARA ESPERITA Ente Appaltante: EDiSU - Via Sant'Ennodio 26-27100 Pavia. tel: 0382/305011 email: presidenza@edisu.pv.it indirizzo internet: www.edisu.pv.it Procedura negoziata per le forniture
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/10/ /10/2013
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/10/2013-09/10/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Biomasse Biomasse solide Semi o granella di cereali Cereali e coltiv azioni
THE MEAT MARKET MENU FOOD _ meat starter 2. SPECIAL BURGER 3. special hot dog 4. new entry 5. special meat 6. fajitas 7.
THE MEAT MARKET MENU FOOD _ 2017 1. meat starter 2. SPECIAL BURGER 3. special hot dog 4. new entry 5. special meat 6. fajitas 7. special salad 1. MEAT STARTER INIZIATE CON UN BUON ANTIPASTO, è IL FRUTTO
dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA
dal 984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA Prodotti di qualità I prodotti Al Gel rispecchiano la semplicità delle nostre regioni,
PIZZE A BASE ROSSA
PIZZE A BASE ROSSA GOOD GOOD mozzarella, pomodoro, lattuga, tonno, cipolla fresca, uovo sodo with mozzarella, tomato, lettuce, tuna, fresh onion, hard-boiled egg Margherita mozzarella e pomodoro and tomato
Pizze bianche - Pizzas without tomato sauce - Pizzas ohne Tomatensauce
Pizze bianche - Pizzas without tomato sauce - Pizzas ohne Tomatensauce Caprese (mozzarella, pomodorini ciliegia, formaggio fresco di capra, olio e pepe) mozzarella, cherry tomatoes, goat fresh cheese,
Ristorante Pizzeria del Centro - Ronco sopra Ascona
POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum - tomato sauce, mozzarella, fresh basil 14.- (PICCOLA: 10.50) POMODORO, ACCIUGHE, AGLIO Tomatensauce, Sardellen, Knoblauch tomato sauce,
Thin & Crispy BRICK OVEN PIZZA. Menu
Thin & Crispy BRICK OVEN PIZZA Menu TRADITIONAL THIN CRUST Focaccia Classica...$9 Olio extra vergine, Parmigiano, origano Flat bread, extra virgin olive oil, parmesan cheese and oregano Focaccia Al Rosmarino...$9
PIZZA. Marinara Bufalina Pesto Genovese Prosciutto E Funghi Quattro Stagioni O Capricciosa Speck E Zola 10.
PIZZA Marinara 6.30 Tomato, Garlic, Oregano and Extra Virgin Olive Oil Bufalina 9.20 Tomato, Buffalo-Milk Mozzarella, Basil and Extra Virgin Olive Oil Pesto Genovese 9.00 Tomato, Mozzarella, Basil, Pine
ALLEGATO A3. Grammature minime indicative riferite a generi al crudo, prima della cottura
ALLEGATO A3 Grammature minime indicative riferite a generi al crudo, prima della cottura GRAMMATURE MINIME indicative riferite a generi al crudo, prima della cottura PRIMI PIATTI Pasta di semola di grano
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 02/05/ /05/2013
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 02/05/2013-08/05/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Av icunicolo Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco LOMBARDIA 6,089
Antipasti Appetizers
Antipasti Appetizers Tortino di Porcini con fonduta di parmigiano e tartufo Porcini flan with parmesan cheese fondue and truffle Carpaccio di Piemontese con verdure fresche, grana 30 mesi e tartufo Piemontese
SALUMI Arrosto SU ORDINAZIONE. Porchetta Trevigiana. Porchetta Trevigiana 1/2 SPADER 4 Kg ca. - U.v.1 cod. 4245
SALUMI Arrosto Porchetta Trevigiana DA PIAN 3,5 Kg ca. - cod. 1551 Porchetta Trevigiana 1/2 SPADER 4 Kg ca. - cod. 4245 Porchetta Nostrana 1/2 AGOSTINI 4 Kg ca. - cod. 43416 Porchetta Montagna 1/2 SV SENFTER
I A N A D A L F I L I E R A I T A L LINEA STAGIONATI CURED HAMS
F I L I E R A I T A L I A N A D A L 1 9 8 5 LINEA STAGIONATI CURED HAMS PRODUTTORI SUINI PIGS PRODUCERS STORIAOUR HISTORY LA STORIA DI PRO SUS INIZIA NEL 1985... dall impegno di un piccolo gruppo di allevatori
Carpaccio di vitello With shavings of parmigiano cheese
Scallops and shrimp salad Variety of lettuces, scallops, king prawns, artichokes, toasted corn and pierina Insalata de foie and duck ham Variety of lettuces, foie, duck ham, goat cheese, preserved tomato,
chicken & meat Chicken & meat carni per tutti i gusti fm07c/fresh sandwich bacon sliced
proposte a base di carne realizzate con i migliori ingredienti e le più moderne tecnologie, interpretando le tendenze e i gusti del momento fm07c/fresh sandwich bacon sliced Bacon crudo tagliato a fette
UM: LT cf x cl: 12 pz x cf: 1 pe netto cf: 1 iva: 04 UM: LT. cf x cl: 12. pz x cf: 1 pe netto cf: 1 iva: 04
010102 - LATTE FR.LT.1 UM: LT 0 010240 - LATTE UHT LT 1 PARZ.SCREMATO CT1X12 UM: LT 2 010245 - LATTE UHT LT 1 P/SCR.QUALITALY UM: LT 2 010285 - LATTE UHT LT 1 INTERO C/TAPPO UM: LT 0 010280 - LATTE UHT
PRODUZ.LOMBARDIA PRODUZ.LOMBARDIA PRODUZ.LOMBARDIA
Art. 13554 SALUMI Art. 13556 SALUMI Art. 13557 SALUMI PROSCIUTTO CRUDO CEE S/OSSO PROSCIUTTO CRUDO NOSTRANO PROSCIUTTO DI PARMA CLASSICO TREMONTI S/V KG.6 C.CA S/OSSO GRAN TREMONTI S/V KG.6,7 C/OSSO VENEGONI
Antipasti ~ Kalte Vorspeisen
Antipasti ~ Kalte Vorspeisen Formaggio fritto, prosciutto crudo, pomodorini Gebackener Käse, Rohschinken, Tomaten Parma ham, fried cheese, tomatoes 14,70 Gamberi alla griglia su insalatina con salsa aioli
BOTTEGA NO. 13 PizzA
BOTTEGA No. 13 Pizza Nostre classiche / Unsere Klassiker (anche senza glutine - auch glutenfrei - also gluten free) Margherita A G 7,90 Pomodoro, mozzarella Tomaten, Mozzarella Tomatoes, mozzarella Marinara
Pizze bianche 10,00. Luganiga mozzarella, salsiccia e friarielli mozzarella, sausage, vegetables mozzarella, Wurst, Gemüse 9,00
bianche Caprese NOVITA (mozzarella, pomodorini ciliegia, formaggio fresco di capra, olio e pepe) mozzarella, cherry tomatoes, goat fresh cheese, oil and pepper Mozzarella, Kirschetomaten, Ziege Frischkäse,
Pizze Tradizionali. Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon. Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla 9,00
Pizze Tradizionali 1 Marinara Pomodoro, aglio, e origano, olio 5,00 2 Margherita Pomodoro, mozzarella 6,00 3 Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 7,00 4 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Salumi Calabresi da Collezione
Capicollo e Filetto Salumi Calabresi da Collezione Collection of Calabrian Salami L azienda S.A.C. (Salumi Artigianali Calabresi ) nasce nel 1985 a Marina di Gioiosa Jonica, piccola cittadina sul mar Jonio
CATALOGO CATALOGUE NATIVASALUMI.IT
CATALOGO CATALOGUE NATIVASALUMI.IT 2 IT I nostri salumi appartengono alla tradizione del territorio, con uno sguardo alla modernità di oggi. Selezioniamo le migliori carni per garantire un prodotto finale
Piadine, tigelle & crescentine
Menu Piadine, tigelle & crescentine Piadina vuota 1,00 Piadina vuota al farro 1,50 Piadine vuote confezione 5 pz 4,50 Tigelle vuote confezione 10 pz 4,50 Tigelle ripiene 1,50 Crescentina fritta vuota 1,00
PIZZE / PIZZAS. MARINARA (pom., aglio, origano) 5,00 (tom., garlic, oregano) MARGHERITA (pom., mozz.) 6,00 (tom., mozz.)
PIZZE / PIZZAS MARINARA (pom., aglio, origano) 5,00 (tom., garlic, oregano) MARGHERITA (pom., mozz.) 6,00 (tom., mozz.) AMERICANA (pom., mozz., patate fritte) 7,00 (pom., mozz. french fries) CARCIOFI (pom.,
Bnet Serviamo la ristorazione
PRODOTTI FRESCHI Bnet Serviamo la ristorazione DIVISIONE FOOD FRESCO 3 PROSCIUTTI CRUDI PRODOTTI FRESCHI 4 6 7 10 11 12 13 14 18 19 20 21 PROSCIUTTI COTTI SALUMERIA SALUMERIA PICCANTE PANCETTA PANCETTA,
ELENCO GENERALE PRODOTTI
marketing@eatfriuli.it ELENCO GENERALE PRODOTTI COD. PRODOTTO MORGANTE PROSCIUTTO CRUDO PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE MPF1700 Con osso 10-11 2 MPF1701 Con osso 9-10 2 MPF1710 Disossato 7,5-8,5 2 MPF1708
Antipasti. Starter. Bruschetta a Crostini misti toscani ai Caprese Prosciutto e melone
Antipasti Starter Bruschetta a... 4.50 Toasted bread with tomato,olive oil and basil Crostini misti toscani ai... 7.00 Mixed slices of toasted bread with tuscan sauce Caprese... 8.50 Sliced mozzarella
Piadine, tigelle & crescentine
Menu Piadine, tigelle & crescentine Piadina vuota 1,00 Piadina vuota al farro 1,50 Piadine vuote confezione 5 pz 4,50 Tigelle vuote confezione 10 pz 4,50 Tigelle ripiene 1,50 Crescentina fritta vuota 1,00
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 31/10/ /11/2013
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 31/10/2013-06/11/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Cereali minori Orzo pesante naz. 208,000
P I Z Z E. Le Classiche. Salvatore e le sue
Le Classiche Salvatore e le sue P I Z Z E Marinara Allergeni 1. 4,5o Pomodoro, aglio, origano, basilico, prezzemolo Tomato, garlic, origano, basil, parsley Margherita 1. 7. 5,5o Pomodoro, mozzarella Tomato,
Santo Gusto pizza, pasta e altri miracoli mediterranei Pizza di casa nostra Gourmet Gourmet pizzas of the house Santo Gusto 18,00 mozzarella, mortadel
Pizza di casa nostra Gourmet Gourmet pizzas of the house 18,00 mozzarella, mortadella, crema di pistacchio di Bronte D.O.P., burrata di Andria e polvere di pistacchio mozzarella cheese, mortadella meat,
Il nostro territorio, la nostra storia, la nostra passione per un prodotto unico.
Il nostro territorio, la nostra storia, la nostra passione per un prodotto unico. Rifugio Crucolo È dal 1782 che la nostra famiglia produce salumi e formaggi secondo la tradizione trentina, ed è da oltre
-Starters- Bruschetta al Pomodoro (Bruschetta with tomato) Mini Tagliere (Salumi e formaggi) (Mini platter with cured meat and cheese)
-Starters- Bruschetta al Pomodoro (Bruschetta with tomato) Mini Tagliere (Salumi e formaggi) (Mini platter with cured meat and cheese) Siciliane (Con formaggio e acciughe) (Fried stuffed pizza with cheese
Suino. Arista suino a fette. Bistecche suino X 2. Braciole di suino confezione convenienza. Pancetta a fette. Macinato di suino.
Note La nostra Azienda Il Salumificio Sandri è una azienda Toscana specializzata nella lavorazione e nel confezionamento delle carni di bovino e suino; 250 anni di tradizione nella lavorazione delle carni
U M O N D O D I S A P O R. Prodotti per ristoranti e pizzerie
N U M O N D O D I S A P O R Alimen t ari I Prodotti per ristoranti e pizzerie Distribuiamo un mondo di sapori Una giovane realtà imprenditoriale, nata nel 2014, ma la cui esperienza è frutto di una ben
Aktionen vom 16. Feb März 2017
Tel. +41 (0)56 241 14 94 Fax +41 (0)56 241 21 09 www.caporaso.ch bestellung@caporaso.ch Aktionen vom 16. Feb. - 31. März 2017 Auf die Aktionspreise werden keine Rabatte vergeben. Grancornetto curvo vuoto
Ruhetag giorno di riposo Dienstag Freitag Martedí Venerdí Samstag-Sonntag Sabato Domenica Montag Lunedí 17.00 24.00 11.00 14.00 17.00 24.00 www.pizzeriagaiser.it Focaccia Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin
SCROCCHIARELLA Margherita Farcita 1 gusto Farcita 2 gusti 27.00
SCROCCHIARELLA L alto contenuto di acqua nell impasto della Scrocchiarella permette di ottenere una focaccia estremamente leggera con una consistenza croccante e friabile data dalla farina di grano tenero.
FRIED DOLCI
FRIED Paprika chicken wings (4 pezzi) * Crab claws (3 pezzi) * Potato croquettes (1 pezzo) Chicken nuggets (4 pezzi) * Cod fillets (1 pezzo) * Courgette flowers (1 pezzo) * Montanare (1 pezzo - tomato,
PIZZE MARGHERITA ROMANA FUNGHI BRESAOLA PROSCIUTTO VIENNESE PUGLIESE PROSCIUTTO FUNGHI QUATTRO STAGIONI VALTELLINA CAPRICCIOSA TONNO TONNO CIPOLLA
PIZZE MARGHERITA 4,00 pomodoro - mozzarella Tomato-mozzarella ROMANA 5,00 pomodoro - mozzarella - acciughe Tomato-mozzarella-anchovies FUNGHI 5,00 pomodoro - mozzarella - funghi Tomato-mozzarella-mushrooms
Proposta a Gluten-Free (escluso dolce)
PropostE MENU 2019 carpaccio di carne salada trentina Con mele marinate al Trentodoc e petali di Trentingrana Primo piatto Il Risotto Km 0 Proposta a Gluten-Free (escluso dolce) Con mele trentine, sfumato
Utente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione
Utente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione IL GIGANTE BEVANDE AL THE E INFUSI The: al Limone, alla Pesca BEVANDE ALLA FRUTTA,
Dal 1989 diamo forma alla Bontà Una Buona Storia Italiana
Una Buona Storia Italiana La nostra mission è portare alta la bandiera della Maestria italiana nel mondo con prodotti sani, buoni e belli nell aspetto ma anche dal minimo impatto ambientale, affinché la
LISTINO LA BUENA ITALIA 2014 PASTIFICIO PANDO
LISTINO LA BUENA ITALIA 2014 CODICE PASTIFICIO PANDO PASTA FRESCA LINEA FUORI FRIGO PGORE ORECCHIETTE GRANO DURO 500 GR 2,25 4,50 6 KG-12 CONF 27,00 PGMAC MACCHERONI GRANO DURO 500 GR 2,25 4,50 6 KG-12
Dal 1989 diamo forma alla Bontà Una Buona Storia Italiana
Una Buona Storia Italiana La nostra mission è portare alta la bandiera della Maestria italiana nel mondo con prodotti sani, buoni e belli nell aspetto ma anche dal minimo impatto ambientale, affinché la
CATALOGO PRODOTTI La storia History La storia della famiglia Schettino parla di tradizione e maestria, di sacrifici e ricompense, di quando i salumi si conservavano per gli ospiti di riguardo e per i
Pizze Classiche - classic pizzas -
Pizze Classiche - classic pizzas - Marinara pomodoro, aglio, origano tomato sauce, garlic, oregano Margherita pomodoro, mozzarella tomato sauce, mozzarella Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto tomato
MODULO DELL OFFERTA ECONOMICA
Marca da bollo 16,00.= (ogni 4 facciate) MODULO DELL OFFERTA ECOMICA AFFIDAMENTO DELLA FORNITURA DI CARNI DA UTILIZZARE PER LO SVOLGIMENTO DELL ATTIVITA DIDATTICA Il sottoscritto... nato a... il.... nella
Gli Antipasti - Cold Appetizer. Le Minestre - Soup. Le Paste - Pasta. Prosciutto e Melone - $13.50 Parma ham with melon
Gli Antipasti - Cold Appetizer Prosciutto e Melone - $13.50 Parma ham with melon Cozze Portofino - $13.00 Mussels in a mustard sauce with mushrooms Carpaccio Piemontese - $13.00 Thin sliced filet Mignon
Il nostro menu Spuntini Piatto di speck tagliato o intero... Euro 11,00.- Affettato misto... Euro 11,00.- Piatto di formaggi Sudtirolesi...
Il nostro menu Spuntini Piatto di speck tagliato o intero... Euro 11,00.- Affettato misto... Euro 11,00.- Piatto di formaggi Sudtirolesi... Euro 11,00.- Carne di manzo con cipolla rossa, aceto ed olio...
Tutti i nostri prodotti da noi realizzati sono senza glutine e senza lattosio.
Tutti i nostri prodotti da noi realizzati sono senza glutine e senza lattosio. Le origini La nostra ditta vanta origini nel comparto alimentare sin dal 1970, avendo saputo conservare sino ad oggi una forte