Programma di Scienze Anno scolastico Tempo di lezione stimato

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1 Programma di Scienze Nozioni di base di primo soccorso. Mantenersi in salute Anno scolastico Scuola primaria: quarta e quinta. L argomento può essere trattato fin dal primo anno Tempo di lezione stimato 50 minuti La sezione Diffusione dell infezione ha lo scopo di insegnare agli studenti come un scarsa igiene delle mani, l igiene legata all appartato respiratorio e un inadeguata manipolazione degli alimenti possano portare alla diffusione di microbi e malattie. Nella sezione 2.2 lgiene del sistema respiratorio, gli studenti osserveranno su una divertente scala di misura quanto lontano vanno i germi durante uno starnuto. Attraverso una serie di esperimenti, gli studenti imparano che coprirsi la bocca quando si tossisce o starnutisce, aiuta a prevenire il contagio. Obiettivi didattici Tutti gli studenti Impareranno che l infezione può diffondersi attraverso la tosse e gli starnuti Capiranno che coprirsi la bocca quando si tossisce o starnutisce può prevenire la diffusione dell infezione Gli studenti più abili Impareranno che l infezione può diffondersi anche quando ci si copre la bocca con la mano quando si tossisce o starnutisce

2 2.2 Diffusione dell infezione Introduzione 1. Iniziate la lezione spiegando gli studenti che impareranno come i microbi possono passare da persona a persona starnutendo e tossendo. Chiedete loro cosa pensano che s intenda quando qualcuno dice: Mi hai passato il raffreddore o Ho preso l influenza da te. 2. Spiegate agli studenti che molte malattie sono volatili e si diffondono in minuscole gocce di muco e acqua tossite o starnutite nell aria dalla gente. Raccontate loro che le malattie diffondono in questo modo, a partire dai comuni raffreddore e influenza, e più raramente, a infezioni serie quali la meningite o la tubercolosi (TBC) che gli fanno ammalare gravemente. Le immagini di microbi che trovate nel seguente sito web, nella sezione 1.1 possono aiutare gli studenti a visualizzare questi microbi dannosi. 3. Continuate a discutere di raffreddore e influenza, spiegando che sono causati da virus a non da batteri. Spiegate quanto è importante per la salute di ognuno di noi che le persone si coprano la bocca e il naso quando tossiscono e starnutiscono. Accade che si sviluppino delle epidemie di influenza quando centinaia di persone in un paese contraggono l infezione. 4. Chiedete agli studenti di cercare di ricordare l ultima volta che hanno avuto il raffreddore o l influenza. Chiedete loro di scrivere i nomi di tutti coloro che conoscono che hanno avuto il raffreddore o l influenza negli stessi giorni. Chiedete loro di identificare, se lo ricordano, chi ha manifestato per primo i sintomi. Pensano sia possibile che abbiano contratto il raffreddore o l influenza queste persone? Attività principale 1. Dividete la classe in gruppi di 4-5 studenti 2. Ogni gruppo dovrebbe essere fornito di una pista di starnuto, un contenitore a spruzzo, un metro, una mano gigante o un guanto e una lunga striscia di tessuto o carta. Fornite ad ogni studente un foglio SW 1. Assicuratevi che abbiano capito le istruzioni prima di iniziare l esperimento. 3. Per mostrare la distanza di uno starnuto e dei microbi che viaggiano in uno starnuto, gli studenti di ogni gruppo dovranno posizionarsi a turno alla fine della pista da starnuti e, tenendo il contenitore a spruzzo, simularne uno spruzzando uno volta sopra la carta. Prima di starnutire (direzionando il getto) dovranno predire quanto arriverà lontano e si spargerà ampiamente e dovranno misurare risultati sul loro foglio (SW 1). 4. Il prossimo passo è osservare cosa succede quando mettiamo la mano davanti alla bocca. Uno studente per gruppo sarà quello che starnutisce e un secondo studente dovrà tenere la mano gigante o la mano guantata a circa 2-5 cm di distanza dallo spruzzo. Gli altri studenti del loro gruppo dovranno scrivere i risultati predetti e quelli registrati nel foglio. 5. Infine, osserveremo cosa succede quando ci copriamo la bocca col fazzoletto mentre starnutiamo. Chiedete a differenti studenti di ogni gruppo di starnutire mentre un compagno tiene il fazzoletto direttamente davanti allo spruzzo. Tutti dovranno poi segnare i risultati predetti e quelli registrati nel foglio SW 1 e disegnare un grafico che gli rappresenti.

3 2.2 Diffusione dell infezione Nozioni di base Parole chiave Contagioso Esperimento Predizione Risultati Sintomo Trasmissione Materiale ncessario Per studente Una copia disw 1 Una copia disw 2 Per gruppo Una pista per starnuti alimentare blu alimentare rosso alimentare verde Un metro Una mano gigante coperta da un guanto Una lunga striscia di carta o tessuto Salute e sicurezza Gli studenti potrebbero necessitare di grembiuli e guanti Assicuratevi che il colorante alimentare sia ESTREMAMENTE diluito Assicuratevi che tutti i contenitori a spruzzo siano stati ben lavati e risciacquati prima dell uso Students may need to wear safety goggles Risorse disponilbili sul sito Web La più comune via di diffusione dell infezione è rappresentata da aerosol, quali la tosse e gli starnuti. Il contagio può avvenire anche attraverso vie più dirette, come ad esempio attraverso il contatto tra individui (toccandosi, baciandosi, usando lo stesso spazzolino da denti, la tazza, ecc) e l ingestione di cibi contaminati. I comuni raffreddore ed influenza sono tra le più frequenti malattie nelle classi e forse tra le più contagiose. Raffreddore ed influenza sono causati da virus e, come tali, non possono essere curati tramite antibiotici. Generalmente sono raccomandati il riposo a letto e l assunzione di liquidi, per quanto nel caso che i sintomi persistano è necessaria una visita dal proprio medico. I sintomi di raffreddore ed influenza includono mal di testa, mal di gola e febbre. Il raffreddore può anche far colare il naso! Molti mal di gola associati a raffreddore ed influenza sono causati da virus che si trovano nella gola rendendola dolorante. Il fatto di respirare attraverso la bocca causa secchezza ed il continuo tossire è causa di ulteriore dolore. Starnutire è un modo mediante il quale il nostro corpo tenta di eliminare i microbi dannosi e la polvere che potremmo aver inalato. I microbi dannosi e la polvere vengono catturati dai peli del naso e gli stimolano. Il naso manda un messaggio al cervello che a sua volta rimanda uno stimolo a naso, bocca, polmoni e al petto ordinando loro di liberarsi dell irritazione. Nel caso di raffreddore ed influenza, milioni di virus fuoriescono dalle cellule infettate e contaminano le superfici che incontrano; queste possono essere i nostri alimenti o le mani. Preparazione 1. Create una pista per starnuti mettendo in fila 3 4 banchi con una tavola verticale alla fine e copriteli con della carta bianca (della carta da parati può essere un alternativa economica) come illustrato sotto. 2. Riempite un contenitore a spruzzo per gruppo con acqua e il colorante. Un colore diverso per ogni groppo rende l attività più divertente per gli studenti. 3. Create un ampia mano di cartoncino per ogni gruppo con un lungo manico per afferrarla o, alternativamente, coprite una mano degli studenti con un guanto usa e getta. 4. Create un lunga striscia con della carta da cucina. Una dimonstrazione di questa attività

4 2.2 Transferimento dell infezione Discussione 1. Discutete con gli studenti ciò che si evince dai risultati. Chiedete loro di guardare le loro mani ed osservare che microbi spruzzati sono ancora lì. 2. Mostrate loro che quando appoggiano la mano sulla carta, il lato spruzzato trasferisce i microbi sulla carta. Sottolineate che nonostante coprirsi la bocca con la mani sia corretto per fermare i germi dal diffondere nell ambiente circostante, è meglio usare il fazzoletto che poi si può lavare o buttare via. 3. Discutete con gli studenti sul motivo per cui in alcuni paesi si usa il messaggio starnutisci nella manica. Come è stato osservato nell esperimento, i microbi possono passare da persona a persona attraverso il contatto delle mani se ci siamo coperti,a bocca starnutendo. Il Centro per il Controllo delle Malattie (CDC) negli USA raccommanda che in mancanza di un fazzoletto si starnutisca in una manica perché questo riduce il contagio di microbi patogeni. Attività ulteriore 1. Gli studenti dovrebbero inventare degli slogan semplici e diretti da usare come messaggio per ridurre la diffusione di tosse, raffreddore e influenza nella loro scuola, per esempio: - Tosse e starnuti diffondono le malattie - Copri la tua tosse 2. Trascrivete i messaggi in forma di poster semplici ed efficaci da appendere in classe o negli altri spazi della scuola.

5 Qunato lontano viaggia il tuo starnuto? con la mano con il fazzoletto Mano di fronte alla bocca 1. Cosa credi che succeda quando metti la mano di fronte alla bocca mentre starnutisci? 2. Cosa succede effettivamente? (Dove e quanto lontano viaggia lo starnuto?) Fazzoletto di fronte alla bocca 3. Cosa credi che succeda quando metti il fazzoletto di fronte alla bocca mentre starnutisci? 4. Cosa succede effettivamente? (Dove e quanto lontano viaggia lo starnuto?) 1. Se non vi lavate le mani dopo aver coperto la bocca durante uno starnuto, cosa potrebbe accadere? 2. Cosa dovremmo fare del fazzoletto nel quale abbiamo starnutito? 3. Cos è meglio per prevenire la diffusione dell infezione, starnutire nella mano o nel fazzoletto? Perchè?