3 MacLennan PA, et al. Inhibition of protein breakdown by glutamine in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1988)
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1 LA GLUTAMMINA Cosa è la Glutammina La glutammina è uno dei 20 aminoacidi presenti in natura. In particolare si tratta di un amminoacido condizionalmente essenziale, ossia diventa essenziale in particolari condizioni, come durante i periodi di malattia e di deperimento muscolare. La glutammina si trova in percentuale molto elevata sia nelle proteine del siero che nelle caseine. Cosa Fa la Glutammina La glutammina è una sostanza davvero salutare. In ambito sportivo, la glutammina viene comunemente usata per favorire il recupero muscolare, migliorare l`aspetto dei muscoli e aumentare naturalmente i livelli di GH. Inoltre, viene utilizzata per il sistema intestinale e immunitario, in quanto queste cellule la utilizzano come fonte energetica preferenziale rispetto al glucosio. Le Ricerche Scientifiche sulla Glutammina È stato dimostrato 1-2 che in situazioni di stress, come può essere un allenamento intenso, la concentrazione d glutammina nel sangue diminuisce drasticamente. Negli atleti questa diminuzione è associata ad un contemporaneo calo delle difese immunitarie. L`integrazione di glutammina diventa in tal caso utile a ridurre i rischio di contrarre malattie infettive in caso di sovrallenamento. 1 World Journal of Sport Sciences 2 (4): , The Effect of the Short-Term Glutamine Supplementation on Exhaustive Exercise-Induced Changes in Immune System of Active Boys 2 Glutamine Supplementation In Vitro and In Vivo, in Exercise and in Immunodepression - Castell L.M. - Sports Medicine, Volume 33, Number 5, 2003, pp (23)
2 Gli studi 3-6 affermano che la glutammina è un aminoacido intimamente legato con la sintesi proteica*. Quando aumenta la sintesi proteica migliora il tasso con cui vengono costruiti i muscoli e diminuisce il rischio di logorio muscolare. 3 MacLennan PA, et al. Inhibition of protein breakdown by glutamine in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1988) MacLennan PA, Brown RA, Rennie MJ. A positive relationship between protein synthetic rate and intracellular glutamine concentration in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1987) 4 Zhou X, Thompson JR. Regulation of protein turnover by glutamine in heat-shocked skeletal myotubes. Biochim Biophys Acta. (1997) 5 MacLennan PA, Brown RA, Rennie MJ. A positive relationship between protein synthetic rate and intracellular glutamine concentration in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1987) 6 Zhou X, Thompson JR. Regulation of protein turnover by glutamine in heat-shocked skeletal myotubes. Biochim Biophys Acta (1997) Inoltre, studi 7 affermano che la glutammina sembra avere la capacità di ridurre il degrado della leucina e aumentarne invece l`accumulo. La leucina è probabilmente l`aminoacido ramificato più efficace per migliorare la sintesi proteica* e proteggere dal logorio muscolare. 7 Am J Physiol Oct;271( 4 Pt 1):E Effect of glutamine on leucine metabolism in humans. Diverse ricerches cientifiche 8-9 hanno dimostrato che gli atleti che assumevano la glutammina erano maggiormente protetti da alcune sostanze, come l`ammoniaca, associate all`incremento della fatica e a danneggiamento del il sistema nervoso centrale. 8 Appl Physiol Nutr Metab Dec;32(6): Glutamine and carbohydrate supplements reduce ammonemia increase during endurance field exercise. 9 Glutamine protects against increases in blood ammonia in football players in an exercise intensity-dependent way. Bassini-Cameron A, Monteiro A, Gomes A, Werneck-de-Castro JP, Cameron L. Uno studio 10 condotto su calciatori ha dimostrato che chi assumeva glutammina peptide e carboidrat presentava incrementi della resistenza alla fatica rispetto a chi assumeva solo i carboidrati. 10 Clinics vol.63 no.1 São Paulo Peptide glutamine supplementation for tolerance of intermittent exercise in soccer players
3 In una ricerca 11 chi assumeva la glutammina assieme alla creatina otteneva maggiori risultati in termini d massa magra e di energia rispetto a chi assumeva solo la creatina o a chi prendeva un placebo. 11 The effects of 8 weeks of creatine monohydrate and glutamine supplementation on body composition and performance measures. J Strength Cond Res Alcune ricerche 12 dimostrano che la glutammina favorisce l`idratazione della cellula muscolare, tendendo ad attirare acqua all`interno di essa. In pratica, la cellula muscolare aumenta di volume. È dimostrato 13 che esiste un legame diretto tra l'aumento del volume cellulare e il miglioramento della sintesi proteica* e, dunque, anche della crescita muscolare. 12 European Journal of Biochemistry Volume 188, Issue 3, pages , March 1990 Interactions between glutamine metabolism and cell-volume regulation in perfused rat liver 13 Barbera Stoll, Wolfgang Gerok, Florian Lang e Dieter Haussinger. Liver cell volume and protein synthesis. Biochemica Journal, 1992; 287 Alcuni studi 14 affermano che chi assumeva una singola dose di 2 gr di glutammina presentava aumentati livell plasmatici di ormone della crescita e di bicarbonati. 14 Welbourne, T. C. (1995). "Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load". The American journa of clinical nutrition 61 (5): Infine, esistono alcune prove 15 secondo cui la glutammina orale può aumentare i tassi di ripristino del glicogeno*. 15 J Appl Physiol Jun;86(6): Effect of oral glutamine on whole body carbohydrate storage during recovery from exhaustive exercise Chi Dovrebbe Usare la Glutammina Per chi desidera favorire il recupero muscolare: la glutammina favorisce lo smaltimento dell`ammoniaca e aiuta ad aumentare i livelli dei bicarbonati 18 nel sangue. I bicarbonati agiscono da tamponi sulla produzione dell`acido lattico, aiutando a percepire meno bruciore muscolare e quindi diminuendo i dolori ad esso associati. Inoltre, la glutammina favorisce il ripristino del glicogeno* muscolare 19, aiutando i muscoli a recuperare più velocemente questa preziosa fonte energetica.
4 16 Appl Physiol Nutr Metab Dec;32(6): Glutamine and carbohydrate supplements reduce ammonemia increase during endurance field exercise. 18 Glutamine protects against increases in blood ammonia in football players in an exercise intensity-dependent way. Bassini- Cameron A, Monteiro A, Gomes A, Werneck-de-Castro JP, Cameron L. Welbourne, T. C. (1995). "Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load". The American journal of clinical nutrition 61 (5): J Appl Physiol Jun;86(6): Effect of oral glutamine on whole body carbohydrate storage during recovery from exhaustive exercise Per chi vuole migliorare il tono dei muscoli: la glutammina sembra aumentare la sintesi proteica 20 e quind la velocità con cui vengono costruiti i muscoli. Altri studi confermano il ruolo della glutammina sulla crescita muscolare 21 nonché la correlazione positiva 22 tra integrazione ed incremento degli ormoni anabolici*. 20 Am J Physiol Oct;271( 4 Pt 1):E Effect of glutamine on leucine metabolism in humans. 21 The effects of 8 weeks of creatine monohydrate and glutamine supplementation on body composition and performance measures. J Strength Cond Res Welbourne, T. C. (1995). "Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load". The American journa of clinical nutrition 61 (5): Per chi desidera migliorare le prestazioni sportive: l`integrazione di glutammina può essere utile non solo per ripristinare velocemente il glicogeno, ma anche per aumentare la resistenza alla fatica 23 durante gl allenamenti. Inoltre, la glutammina è associata all`aumento dei bicarbonati, sostanze in grado di ridurre la produzione di acido lattico, favorendo in questo modo prestazioni migliori. 23 Clinics vol.63 no.1 São Paulo Peptide glutamine supplementation for tolerance of intermittent exercise in soccer players 24 Appl Physiol Nutr Metab Dec;32(6): Glutamine and carbohydrate supplements reduce ammonemia increase during endurance field exercise. 25 Glutamine protects against increases in blood ammonia in football players in an exercise intensity-dependent way. Bassini- Cameron A, Monteiro A, Gomes A, Werneck-de-Castro JP, Cameron L. Per chi vuole combattere il logorio muscolare: le proprietà anticatabliche* della glutammina sono confermate da numerosi studi che ne affermano la correlazione con l`aumento della sintesi proteica.
5 26 Am J Physiol Oct;271( 4 Pt 1):E Effect of glutamine on leucine metabolism in humans. 27 MacLennan PA, et al. Inhibition of protein breakdown by glutamine in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1988) MacLennan PA, Brown RA, Rennie MJ. A positive relationship between protein synthetic rate and intracellular glutamine concentration in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1987) 28 Zhou X, Thompson JR. Regulation of protein turnover by glutamine in heat-shocked skeletal myotubes. Biochim Biophys Acta (1997) 29 MacLennan PA, Brown RA, Rennie MJ. A positive relationship between protein synthetic rate and intracellular glutamine concentration in perfused rat skeletal muscle. FEBS Lett. (1987) 30 Zhou X, Thompson JR. Regulation of protein turnover by glutamine in heat-shocked skeletal myotubes. Biochim Biophys Acta (1997) Per chi desidera dimagrire: l`assunzione della glutammina è associata 31 all'aumento dell`ormone della crescita (GH). È dimostrato 32 che con più ormone della crescita diminuisce il grasso corporeo e migliora persino la muscolatura. 31 Welbourne, T. C. (1995). "Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load". The American journal of clinical nutrition 61 (5): Effects of Human Growth Hormone in Men over 60 Years Old N Engl J Med 1990; 323:1 6. Chi soffre di influenze recidive : a volte uno stress costante, come può essere un allenamento, può indebolire il sistema immunitario e facilitare l`insorgenza di leggere malattie, come influenza e raffreddori. Negli atleti il calo delle difese immunitarie e delle scorte di glutammina avviene di pari passo In questo caso, l`integrazione può essere utile non solo al fine di favorire il recupero, ma anche per rafforzare il sistema immunitario stesso. 33 World Journal of Sport Sciences 2 (4): , The Effect of the Short-Term Glutamine Supplementation on Exhaustive Exercise-Induced Changes in Immune System of Active Boys 34 Glutamine Supplementation In Vitro and In Vivo, in Exercise and in Immunodepression - Castell L.M. - Sports Medicine, Volume 33, Number 5, 2003, pp (23)
6 Ecco perché "conviene" usare gli integratori Ultimate Italia Gli integratori non sono tutti uguali. Ultimate Italia è diversa! Esistono in commercio diverse marche di integratori. Non tutti i prodotti sono uguali, non importa quanto siano ben pubblicizzati o quale "guru" li consigli o da dove vengano. Informati. Verifica gli ingredienti. GLUTAMMINE EVOLUTION La maggior parte della L-glutammina presa per via orale è usata dall'intestino, dal fegato e dal sistema immunitario e non raggiunge i muscoli. GLUTAMMINE EVOLUTION è una particolare forma di glutammina legata in peptidi (una catena d amminoacidi) per permettere un trasporto migliore nel flusso ematico e nel tessuto muscolare dove è necessario. Inoltre, GLUTAMMINE EVOLUTION è rinforzata con cofattori tra cui AKG, una sostanza che in alcuni studi ha favorito l'aumento della forza e il miglioramento delle prestazioni sportive. 33 Volume 22, Issue 9, Pages (September 2006) Pharmacokinetics, safety, and effects on exercise performance of l-arginine a-ketoglutarate in trained adult men) 34 Metabolism Volume 44, Issue 9, September 1995, Pages Glutamine and a-ketoglutarate prevent the decrease in muscle free glutamine concentration and influence protein synthesis after total hip replacement ADVANCED BCAA E` stato dimostrato 35 che la glutammina è utile a risparmiare la degradazione della leucina e ad aumentarne piuttosto i livelli. 35 Am J Physiol Oct;271( 4 Pt 1):E Effect of glutamine on leucine metabolism in humans. Alcune ricerche provano che la leucina è il più potente dei 3 BCAA e dà più risultati degli altri 2 messi assieme. ADVANCED BCAA contiene gli aminoacidi ramificati con leucina quadrupla (4:1:1) ed inoltre è potenziato con glutammina peptide. Principi attivi sinergici* per migliorare il tuo recupero, contrastare il logorio muscolare e aiutare al meglio la ricostruzione muscolare.
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