I BCAA. Le Ricerche Scientifiche sui BCAA

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1 I BCAA Cosa sono i BCAA Sono denominati BCAA i 3 aminoacidi: Isoleucina Leucina e Valina. L'acronimo significa "Branched Chain Amino Acids", vale a dire "aminoacidi a catena ramificata", data la loro particolare struttura molecolare: ogni aminoacido ha una terminazione che assomiglia ad un ramo, da cui il nome. I 3 BCAA sono incredibilmente utili ed effettivamente rientrano nella categoria degli aminoacidi essenziali*, ovvero quelli che l'organismo non può costruire da solo e quindi devono deve assumere attraverso il cibo o l`integrazione. Infatti, anche se i muscoli utilizzano circa 20 aminoacidi per la crescita, i BCAA rappresentano ben un terzo di quelli contenuti nel tessuto muscolare. Quindi, quando la crescita muscolare è l'obiettivo, i BCAA sono realmente importanti. Cosa Fanno i BCAA Ciò che rende veramente i BCAA speciali è che, a differenza della maggior parte degli aminoacidi, vengono metabolizzati principalmente dentro il tessuto muscolare e non nel fegato, permettendo loro di essere usati come energia da parte delle cellule muscolari per produrre ATP*. L'ATP* è la fonte primaria di energia che alimenta la contrazione muscolare e permette di sollevare i pesi. Durante un esercizio prolungato il corpo richiede più energia e i BCAA sono i primi aminoacidi usati a scopi energetici per risparmiare il tessuto muscolare. Per questo motivo, i BCAA hanno un impatto in quasi ogni aspetto dell'allenamento. Le Ricerche Scientifiche sui BCAA Gli studi 1-6 hanno confermato che la somministrazione di BCAA, con o senza carboidrati prima e durante l'attività fisica può influenzare positivamente le prestazioni sportive. In particolare i ricercatori sostengono che l'integrazione di BCAA durante l'allenamento intenso può aiutare a minimizzare la degradazione delle proteine e, quindi, portare a maggiori vantaggi in termini di massa magra.

2 1 Hefler SK,Wildman L, Gaesser GA et al (1993). Branched-chain amino acid (BCAA) supplementation improves endurance performance in competitive cyclists. Medicine and Science in Sports and Exercise 25, S24 2 Kreider RB,Miller GW, Mitchell M et al (1992). Effects of amino acid supplementation on ultra endurance triathlon performance. In Proceedings of the I World Congress on Sport Nutrition (pages ). Barcelona, Spain: Enero 3 Kreider RB,Jackson CW (1994). Effects of amino acid supplementation on psychological status during and intercollegiate swim season. Medicine and Science in Sports and Exercise 26, S115 4 Carli G, BonifaziM, Lodi L et al (1992). Changes in exercise-induced hormone response to branched chain amino acid administration European Journal of Applied Physiology 64, Coombes J,McNaughton L (1995). The effects of branched chain amino acid supplementation on indicators of muscle damage after prolonged strenuous exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise 27,S149 6 Kreider RB(1998). Central fatigue hypothesis and overtraining. In Kreider RB,Fry AC, O'Toole M (editors), Overtrainingin Sport (pages ).Champaign, Illinois : Human Kinetics Alcuni studi 7 ci indicano che durante l'esercizio fisico intenso e in condizioni di mancanza di energia, la fornitura di BCAA può avere un effetto di risparmio sulla degradazione del glicogeno* muscolare e questo favorirebbe sia una maggiore energia che un minore logorio muscolare. 7 Blomstrand E, Ek S, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on plasma and muscle E` stato dimostrato 8-10 che la scarsa disponibilità di BCAA durante l'esercizio fisico contribuisce a fare insorgere la fatica. Il meccanismo risiede probabilmente nell'aumento dei livelli del triptofano* che deprimerebbe i sistema nervoso autonomo ed endocrino, creando stanchezza e sonnolenza. Questo spiegherebbe anche sintomi della sindrome da sovrallenamento: anemia, amenorrea, immunosoppressione, perdita di peso, depressione e calo delle prestazioni. 8 Newsholme EA,Parry-Billings M, McAndrew M et al (1991). Biochemical mechanism toexplain some characteristics of overtraining. In Brouns F (editor):medical Sports Science, Vol. 32, Advances in Nutrition and Top Sport(pages 79-93). Basel, Germany : Karger 9 Gastmann UA,Lehmann MJ (1998). Overtraining and the BCAA hypothesis. Medicine andscience in Sports and Exercise 30, Kreider RB(1998). Central fatigue hypothesis and overtraining. In Kreider RB,Fry AC, O'Toole M (editors), Overtrainingin Sport (pages ).Champaign, Illinois : Human Kinetics Esiste una crescente evidenza che l`integrazione di BCAA è molto importante immediatamente dopo l'esercizio. In uno studio 11 condotto a Copenhagen, gli atleti hanno ingerito BCAA o un placebo durante un'ora di eserciz al ciclo-ergometro e due ore dopo l'allenamento. Sembra che l'integrazione abbia prodotto un rilascio minore d aminoacidi dai muscoli delle gambe durante il recupero post-allenamento. I ricercatori hanno concluso che l'ingestione di BCAA può avere un effetto di risparmio sulle proteine durante il recupero da esercizio fisico,

3 causando probabili effetti a catena sul miglioramento della qualità del recupero, riducendo il rischio di lesioni al tessuto muscolare e rendendo più facile per gli atleti allenarsi ad alta intensità nei giorni successivi. 11 Am J Physiol Endocrinol Metab, vol 281 (2), ppe365-e374, 2001 BCAA intake affects protein metabolism in muscle after but not during exercise in humans In particolare, sembra che sia la leucina a ricoprire un ruolo fondamentale: le ricerche 12 indicano infatti che la leucina sembra essere infatti l'aminoacido più utilizzato quando si pratica un esercizio fisico. 12 Physiol. Nutr. Metab. 27(6): (2002) - Role of Leucine in Protein Metabolism During Exercise and Recovery Chi Dovrebbe Usare i BCAA Per chi pratica fitness, i BCAA possono essere utili per contrastare il logorio muscolare, aumentare la massa muscolare e favorire una condizione favorevole alla produzione di ormoni anabolici*. Per chi vuole migliorare le performance sportive: i BCAA sono un valido aiuto per contrastare l`insorgenza della fatica, produrre energia senza intaccare il muscolo, facilitando il miglioramento delle prestazioni ed il recupero muscolare. Per chi desidera aumentare la massa muscolare: gli aminoacidi ramificati aiutano ad aumentare la sintesi proteica*, ossia il tasso con cui le proteine vengono costruite. Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato una correlazione tra somministrazione di BCAA ed ormoni anabolici.* Per chi vuole dimagrire: i BCAA sono indicati soprattutto in periodi di restrizione calorica perché, grazie alle loro proprietà di risparmio del tessuto muscolare, aiutano a diminuire la degradazione del muscolo stesso, aiutando a mantenere elevato il metabolismo e a ridurre il rischio di ingrassare nuovamente quando si smette la dieta Ecco perché "conviene" usare gli integratori Ultimate Italia Gli integratori non sono tutti uguali. Ultimate Italia è diversa! Esistono in commercio diverse marche di integratori. Non tutti i prodotti sono uguali, non importa quanto siano

4 ben pubblicizzati o quale "guru" li consigli o da dove vengano. Informati. Verifica gli ingredienti. BCAA CAPLETS Contiene i 3 aminoacidi ramificati (Leucina, Isoleucina, Valina) in forma libera e purissimi nelle proporzioni 2:1:1 (Leucina doppia rispetto agli altri due); con vit B6 per una maggiore assimilazione. Sono in compresse realizzate a freddo, senza alcun legame chimico e senza fonti di calore, che si disgregano in pochi minuti. Aminocidi puri. Prezzo molto vantaggioso. ADVANCED BCAA Alcune ricerche provano che la Leucina è il più potente dei 3 BCAA e dà più risultati degli altri 2 messi assieme. A nostro avviso solo la nostra formula con leucina quadrupla (4:1:1) consente ai BCAA di esprimere davvero bene tutto il loro potenziale. Potenziati con glutammina peptide* per proteggere i muscoli, ridurre il catabolismo*, favorire ulteriormente il recupero. Ben mg di aminoacidi purissimi per caplet. Ed in più contiene i fattori antiossidanti* utili per proteggere i muscoli da reazioni molecolari nocive e vit del gruppo B per l'assimilazione. Presi prima dell'impegno fisico aiutano a preservare i muscoli durante lo sforzo (evitando che vengano cannibalizzati dall'organismo) e aiutano a stabilizzare l'energia. Presi dopo: bypassano il fegato e vanno direttamente nei muscoli dove divengono muscolo stesso e favoriscono l'anabolismo (= costruzione di nuova massa magra e potenziamento) facilitando la "cattura" di tutti gli altri aminoacidi. Favoriscono il recupero. Ben mg di aminoacidi per caplet. Sono in compresse realizzate a freddo e senza fonti di calore, che si disgregano in pochi minuti. FAST BCAA FAST BCAA sono aminoacidi ramificati in polvere e pertanto di rapidissima assimilazione, nella formula 4:1:1 potenziati con Beta Alanina, un aminoacido che aiuta a ritardare l'insorgere della fatica e favorisce il recupero energetico e con Vitamine del gruppo B per l'assimilazione. La Beta Alanina ne esalta l'effetto sia prima (per ridurre la fatica) che dopo (per il recupero energetico). Si possono sciogliere in bocca, poco alla volta col misurino, sono molto gradevoli (pur essendo aminoacidi ramificati purissimi, che per propria natura sono amari). Disponibili nei gusti arancia e anguria. I Nostri Integratori Sono Diversi Anche Nelle Certificazioni Moody's, l'ente che certifica stati e banche, certifica, tramite sue diramazioni, anche la nostra azienda. Siamo certificati ISO9001: controllo della qualità; ISO22000: sicurezza alimentare; ISO14000: zero impatto ambientale. Siamo l'unica azienda con 3 certificazioni ISO, per "tua" sicurezza e vantaggio. *GLOSSARIO - aminoacido essenziale : aminoacido che il corpo umano non può produrre naturalmente e per questo deve essere introdotto con il cibo

5 - anabolico : che favorisce la costruzione muscolare - antiossidante : sostanza che aiuta a combattere i radicali liberi, particelle che danneggiano le cellule e accelerano il processo di invecchiamento. - ATP : è la fonte energetica preferenziale del corpo per gli sforzi intensi di breve durata. - catabolismo : che favorisce la distruzione muscolare - glicogeno : zucchero immagazzinato nei muscoli - glutammina peptide : si tratta di una forma di glutammina più assimilabile e quindi più efficace. - sintesi proteica: è il tasso con il quale in corpo produce proteine. - triptofano : aminoacido precursore della serotonina, sostanza correlata all`insorgere della stanchezza.

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