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1 le 4 ricette post allenamento

2 a cena che cosa mangio? La giornata è finita. I muscoli hanno bisogno di riposo e di nutrirsi. L ideale è un mix di proteine e carboidrati anche se in quantità minore rispetto al pranzo. PERCHÈ? Perchè di notte il nostro corpo lavora meno. Ecco 5 facili ricette ideali per una cena post allenamento.

3 SALMONE ALLA GRIGLIA CON SPINACI E COUS COUS Il salmone contiene ottime proteine ed è ricco di acidi grassi Omega-3, che aiutano la salute del cuore e sono agenti anti-infiammatori che aiutano i muscoli a recuperare dopo l esercizio fisico intenso. In coppia con due carboidrati e verdure ricchi di fibre, questo tipo di pasto và giù facile e vi farà sentire sazi fino a tarda notte. Ingredienti: 120 grammi di salmone alla griglia 150 grammi di spinaci, 30 grammi di cous-cous Informazioni Nutrizionali: 270 calorie, grassi 6 g, 1,5 g di grassi, proteine 28g saturi, 20g carboidrati, fibre 7g

4 LO SHAKE: Banana, Yogurt e Burro d arachidi Ecco come preparare un dessert per la cena, nutriente e proteico. Sbattete una banana, yogurt greco, latte, 2 cucchiai di burro di arachidi, cannella e miele. Il latte e yogurt forniscono un potente mix di carboidrati e proteine magre. Con le banane, si ottiene una porzione sana di carboidrati complessi che è ad alto contenuto di potassio, magnesio, e di elettroliti, tutti essenziali per le funzioni muscolari. Unendo in po di burro di arachidi dà al vostro frullato uno spessore in più e sapore con proteine e grassi sani. Ingredienti: 1 piccola banana, ½ tazza di yogurt greco, ½ tazza di latte magro, 1 cucchiaio di burro di arachidi, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di miele: Informazioni Nutrizionali: 280 calorie, carboidrati 30g, proteine 16g, 5 g di grassi di cui1 g di grassi saturi, fibra 4g

5 vellutata di daikon Il daikon è un ortaggio della stessa famiglia dei cavoli (le Crucifere), nonostante abbia l aspetto di un enorme carota bianca. Oltre ad avere un gusto delizioso, è una miniera di vitamina C e di sali minerali (come potassio, calcio e magnesio); aiuta a bruciare i grassi, a combattere il gonfiore, a migliorare la digestione. Grazie a questo ingrediente speciale, ottieni una zuppa dalle ottime proprietà depurative, drenanti e diuretiche. Ricetta vellutata di daikon per 4 persone: lava bene e pulisci (con un pelapatate) due radici di daikon, quattro carote, una costa di sedano e una fetta di zucca, poi taglia queste verdure a cubetti di media grandezza. Fai scaldare in una pentola antiaderente qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva, poi aggiungi il porro tagliato fine. Appena sarà imbiondito unisci i cubetti di verdure. Aggiungi acqua calda, qualche foglia di salvia, un rametto di rosmarino e un pizzico di sale marino integrale. Fai cuocere per 15 minuti circa a fuoco lento, fino a quando gli ortaggi saranno morbidi. Spegni il fuoco, togli il rametto di rosmarino, metti tutto nel frullatore e frulla fino a ottenere una crema. Puoi gustarla calda o appena tiepida.

6 Frittata di albumi, Feta, e pomodoro con pepe di Caienna Questo piatto è di ispirazione greca, viene preparato in pochi minuti e offre un ottima combinazione di proteine e carboidrati, perfetto per favorire la crescita muscolare. In particolare, il formaggio feta è ricco di acido linoleico coniugato, un acido grasso antiossidante che favorisce tra l altro la perdita di grasso addominale. Il pepe di cayenna è noto per aumentare la frequenza cardiaca e il metabolismo di circa il 25% per circa tre ore. Servite con pane di grano tostato (se avete un po di grasso in eccesso meglio integrale) tostato. Ingredienti: 5 albumi, 30 gr.di feta, 100 gr. pomodori piccoli, 1 cucchiaino di pepe di cayenna, 1 fetta di pane tostato di grano intero: Informazioni nutrizionali: 250 calorie, grassi 9 g, 4 g di grassi saturi, proteine 23g, carboidrati 19g, fibra 9g

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