Qualifica professionale triennale settore legno. Programma per il corso di qualifica professionale Operatore/Operatrice del legno e dell arredamento

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1 allegato Qualifica professionale triennale settore legno Programma per il corso di qualifica professionale Operatore/Operatrice del legno e dell arredamento a partire dall anno scolastico 2009/10

2 La didattica delle aree di apprendimento Fino ad oggi, l insegnamento e l apprendimento si articolavano generalmente in materie, secondo sequenze di contenuti diversificati e ordinati sistematicamente per tematiche didattiche legate da nessi spesso poco intuitivi per gli allievi. Al contrario, nell ottica presente e futura, lo studio - in particolare in campo professionale tende a orientarsi soprattutto ai processi aziendali e punta alla globalità dei processi di apprendimento. Da qui nasce il concetto - e il progetto - dell area di apprendimento. Un area di apprendimento consiste in un fascio di contenuti e tematiche rientranti in materie e ambiti diversi tra loro ma legati - in modo tale da formare un unità logico-pratica - da nessi riconosciuti come necessari e quindi sensati dagli stessi allievi. Questo riconoscimento rafforza la motivazione dei ragazzi allo studio e fa sì che al termine del periodo di formazione essi siano in grado di gestire i processi professionali nella loro globalità (acquisizione, analisi, pianificazione, esecuzione e valutazione degli incarichi). In questo contesto, la lezione non si orienta più esclusivamente a una serie di contenuti sistematicamente attinenti alla specifica materia, ma punta sui processi professionali e aziendali attinenti al tema trattato e sulla persona stessa dell allievo. In tal modo, questo metodo di apprendimento trasversale, per aree, va oltre la pura e semplice trasmissione di competenze professionali, mirando all acquisizione di competenze metodologiche, sociali e individuali. Per ottenere il risultato auspicato si deve ovviamente superare, pur se in modo graduale, la tradizionale segmentazione dei tempi di apprendimento: il solito orario scolastico deve articolarsi in contenitori più capaci. In tal modo, l area di apprendimento diventa un carattere distintivo della formazione professionale, non senza vantaggi: - gli allievi hanno maggiore autonomia di analisi, progettazione, esecuzione, controllo e correzione delle consegne svolte e sono in grado di valutare le loro stesse prestazioni; - le competenze professionali e la conoscenza dei procedimenti di lavoro vengono trasmesse in forma globale, cioè unitamente alle necessarie competenze personali e sociali; - passa in primo piano la responsabilizzazione del singolo; si rafforza l individualità al fine di gestire in modo produttivo i cambiamenti sociali e i valori dettati dal pluralismo. 1

3 Aree d apprendimento del 2 e 3 anno Area d apprendimento 2 anno 01 Realizzazione di giunzioni 02 Produzione di mobili di piccole dimensioni 03 Produzione di parti mobili 3 anno 04 Utilizzo di macchine 05 Progettazione di mobili 06 Trattamento delle superfici 07 Evasione dell ordine di un cliente 2

4 Corso triennale di Qualifica professionale 2 classe Area di apprendimento 01 Realizzazione di giunzioni Durata indicativa: 14 settimane Gli alunni producono manufatti in legno eseguendo le giunzioni a regola d arte. A tale scopo leggono i disegni tecnici. Basandosi sulle nozioni teoriche apprese, inerenti alle tecniche da utilizzare, programmano le fasi di lavorazione con gli utensili, i materiali e gli ausili a tale scopo necessari. Rilevano misure ed eseguono i necessari calcoli. Riportano le misure in modo accurato sul pezzo da lavorare. Con esercitazioni pratiche eseguono le fasi di lavorazione scelte, osservando soprattutto le regole per l impiego sicuro di utensili di uso collettivo e da banco e delle macchine per la lavorazione del legno. Presentano i risultati del lavoro eseguito e prestano particolare attenzione all uso corretto dei termini tecnici. Insegnanti e alunni valutano i risultati del lavoro e perfezionano il processo di produzione. Area di apprendimento 02 Produzione di mobili di piccole dimensioni Durata indicativa: 9 settimane Gli alunni producono un mobiletto. Interpretano inoltre disegni tecnici ed elaborano disegni di particolare, anche con programmi CAD. Basandosi sulle nozioni teoriche apprese, inerenti alle tecniche da utilizzare, programmano le fasi di lavorazione con gli utensili, i materiali e gli ausili a tale scopo necessari. Rilevano le necessarie misure. Riportano le misure in modo accurato sul pezzo da lavorare e le verificano. Gli alunni producono il mobiletto e la necessaria struttura portante. Insegnanti e alunni valutano i risultati del lavoro. Gli alunni osservano le disposizioni riguardanti la sicurezza sul lavoro, in particolare le norme di sicurezza per gli apparecchi elettrici portatili e le macchine standard di falegnameria. Si attengono nello smaltimento dei materiali alle norme riguardanti la tutela ambientale. Area di apprendimento 03 Produzione di parti mobili Durata indicativa: 9 settimane Gli alunni producono parti mobili, come p.es. cassetti, ripiani estraibili e porte. Elaborano inoltre disegni tecnici di elementi funzionali con programmi CAD. Basandosi sulle nozioni teoriche apprese programmano le fasi di lavorazione con gli utensili, i materiali, la ferramenta e gli ausili a tale scopo necessari. Scelgono i materiali in relazione al prodotto e alla lavorazione da eseguire, considerando le relative caratteristiche. Tengono presente le misure indicate dal produttore, riportandole sui rispettivi pezzi. Fabbricano le parti secondo le prescrizioni del progetto, osservando le disposizioni riguardanti la sicurezza sul lavoro. Documentano e presentano il piano dei lavori e i relativi risultati. 3

5 Corso triennale di Qualifica professionale 3 classe Area di apprendimento 04 Utilizzo delle macchine Durata indicativa: 9 settimane Gli alunni sanno impiegare le macchine in maniera corretta. Si servono inoltre delle fonti d informazione per comprendere la struttura di base, le funzioni e le possibilità d impiego delle macchine. Scelgono le macchine e i rispettivi utensili in base alla commessa, seguendo criteri funzionali, tecnologici ed economici. Approntano le macchine per il previsto impiego, determinando autonomamente i necessari parametri tecnici e adottando le misure di sicurezza prescritte. Si esercitano nell uso delle macchine con le tecniche di lavoro scelte, prestando attenzione soprattutto ad usarle in maniera sicura. Elaborano e illustrano le regole per l uso delle macchine. Area di apprendimento 05 Progettazione di mobili Durata indicativa: 7 settimane Gli alunni progettano un mobile. Analizzano l ordine per la fabbricazione di un mobile. Elaborano semplici schizzi a mano confrontandosi con il tema dello sviluppo della forma, della funzione e della costruzione. Dopo le considerazioni preliminari gli alunni progettano il mobile abbozzando uno schizzo a mano o con programmi CAD. Gli alunni e gli insegnanti discutono insieme i risultati del lavoro e verificano le possibilità di realizzazione. Eventualmente elaborano adeguate varianti. Quindi gli alunni elaborano il disegno di officina con programmi CAD. Eseguono inoltre i necessari calcoli con l ausilio di software. Gli alunni documentano e presentano tutte le fasi di lavorazione. Nella discussione degli schizzi gli alunni imparano ad effettuare una valutazione tecnico-professionale, tenendo in grande considerazione gli aspetti del lavoro di squadra. Area di apprendimento 06 Trattamento delle superfici Durata indicativa: 8 settimane Gli alunni sottopongono i pezzi a trattamento della superficie. Scelgono il materiale e i prodotti per il trattamento delle superfici tenendo conto di requisiti e caratteristiche e basandosi sulle conoscenze tecniche di base apprese. Pianificano cicli di lavorazione, stabiliscono i rapporti di miscelazione dei prodotti per il trattamento superficiale ed eseguono le varie operazioni in maniera responsabile e nel rispetto delle disposizioni normative in materia di sicurezza sul lavoro e di tutela ambientale. Si esercitano nelle rispettive tecniche di lavoro. Alunni e insegnanti esaminano insieme i risultati del lavoro, li valutano e li documentano. Analizzano in particolare i difetti qualitativi e le loro cause. 4

6 Area di apprendimento 07 Evasione dell ordine di un cliente Durata indicativa: 10 settimane Gli alunni analizzano le richieste del cliente ed elaborano possibili soluzioni. Eseguono uno schizzo a mano delle loro idee ed elaborano con il cliente una possibile realizzazione. Gli alunni presentano inoltre proposte riguardanti la scelta del materiale, la costruzione ed il trattamento delle superfici. Sulla base del disegno d officina calcolano i costi ed elaborano un piano di lavoro. Gli alunni programmano i processi di fabbricazione e scelgono in base all ordine materiali, utensili, ausili e macchine adeguati. Prestano attenzione soprattutto ai pericoli in falegnameria, tenendo conto degli aspetti tecnici di tutela ambientale. Gli alunni evadono autonomamente l ordine del cliente. Le modalità di realizzazione e il mobile stesso sono valutati secondo criteri prestabiliti. Nella valutazione si tiene conto della documentazione e delle modalità di presentazione ed evasione dell ordine del cliente. 5