Ristorante «Casa dei Pescatori»

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1 Ristorante «Casa dei Pescatori» ANTIPASTI STARTERS VORSPEISEN Degustazione di lago Casa dei Pescatori (min. 2 persone) - Prezzo a persona 15,00 Anguilla marinata, Carpaccio di trota, sarde in agrodolce, luccio in salsa verde Marineted eel, Trout carpaccio, sweet and sour sauce sardines, Pike in a green Sauce - Price per person Kostprobe von verschiedene Seefische Casa dei Pescatori : Marinierter Aal, Forellen-Carpaccio, eingelegte Sardinen, Hecht in grüner Sauce (min. fur 2 Personen - Preis pro Person) Carpaccio di trota del Garda al profumo di arancio e aneto, pane nero e burro di malga 12,00 Garda Lake Trout carpaccio with orange and dill, black bread and butter alpine Forellen Carpaccio von del Garda mit Orangen und Dill, Brot und Butter von der Alpen Luccio del Garda in salsa di peperoni verdi dolci, capperi, prezzemolo e acciughe 12,00 servito con polenta grigliata Pike (fish) del Garda in a sauce of sweet green peppers, capers and parsley polenta cornmeal to the Garda Hecht aus Garda-See in Paprikasosse, Kapern, Petersilie und Sardellen serviert mit gegrillter Polenta Tartare di tonno con mango, pepe rosa e pompelmo rosa 15,00 Tuna tartare with mango, pink pepper and pink grapefruit Thunfisch-Tartar mit Mango, Pfeffer und rosafarbene Pampelmuse Cruditè di mare (2 gamberi, 2 scampi, 2 ostriche e tartare di tonno) con maionese alla soia 22,00 Mix ok raw fish (2 shrimps, 2 scampi, 2 oysters, tuna tartare) with maionnaise to soybean Rohkostplatte auf das Meer (2 Garnelen, 2 Scampi, 2 Austern, Thunfisch-Tartar) mit Soja-Mayonnaise Sauté di cozze e vongole 13,00 Clam chowder and mussels Sauté von Miesmuscheln und Muscheln Culaccia di Parma Riserva e fichi 12,00 Parma Ham and Figs Culaccia (Schinken) von Parma und Feigen

2 PRIMI PIATTI FIRST COURSES Bigoli con le sarde e limoni del Garda 12,00 Bigoli (hand made pasta) with lake sardines, bread Garda lemons Bigoli (hausgemachte Nudeln) mit Sardinen und Zitronen von Garda Spaghetti alle vongole veraci 13,00 Spaghetti with clams Spaghetti mit Venusmuscheln Paccheri con Scampi, porcini e pomodorini 17,00 Paccheri (pasta) with Shrimp, mushrooms and tomatoes Pacchero (hausgemacht Nudeln) mit Meeresfrüchte und Kirschtomaten Risotto ai Frutti di Mare (min. due persone) - Prezzo a persona 18,50 Rice with Seafood (Min. 2 people) - Price per person Risotto mit Meeresfrüchten (mindestens zwei Personen) - Preis pro Person Tagliolini al Granchio fresco 22,00 Noodles with fresh crab Tagliolini (hausgemacht Nudeln) mit frischen Krebse Zuppa di Porcini e mirtilli 12,50 Soup with mushrooms and cranberries Suppe mit Steinpilze und Heidelbeere Tortelli di Zucca al burro, salvia, Grana Padano, Amaretti e salsiccia Mantovana 13,00 Pumpkin ravioli with butter, sage, parmesan cheese, amaretti biscuits, sausage Kürbis-Tortelli mit Butter, Salbei, Parmesan-Käse, Makronen und Mantova-Wurst... Selezione di pane, coperto e servizio 2,50 Selection of breads, service Gedeck, Brot und Bedienung Acqua minerale Lurisia cl 0,75 2,80 Mineral water Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati secondo reperibilità del fresco Some products may be frozen according to availability

3 SECONDI PIATTI MAIN COURSES Filetti di Lavarello del Garda con verdure alla Griglia 16,50 Lake Garda White fish and grilled vegetables Felchen von Garda-See und gegrilltem Gemüse Salmerino del Garda con panure di capperi e pomodorini 18,50 Char of Garda (white fish)with capers and crerry tomatoes breading Char von Garda mit Paniermehl mit Kapern und Kirschtomaten Branzino al forno con pomodorini, olive, patate e capperi (min. 2 persone) - Prezzo a persona 23,00 Baked sea bass with cherry tomatoes, olives, potatoes and capers at least two portions - Price per person Gebackener Wolfsbarsch mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Kartoffeln (min. fur 2 Personen) - Preis pro Person Fritto di Mare secondo pescato del giorno 20,00 Fried Sea Fish according to the catch of the day Gebratene Meeresfrüchte nach dem Fang des Tages Grigliata di Gamberi 22,00 Grilled Shrimp Gegrillte Garnelen Tagliata di Manzo Fassona Piemontese con misticanza e patate rosse di Montagna 18,50 Sliced Beef Fassona Piemontese, sald and red mountain potatoes Geschnetzeltes Rindfleisch Fassona Piemontese mit Kartoffelsalat und roten Berg Maialino avvolto con pancetta, indivia e prugne al vino rosso 17,00 Piglet wrapped with bacon, endive and prunes in ted wine Ferkel mit speck umwickelt, endivie und Plaufamen in rotwein

4 PIZZE Fornarina Pasta pizza, olio, origano 4,50 Streifen: Pizza-Teig, Olivenöl und Oregano Margherita Pomodoro, mozzarella e origano 6,00 Tomato, mozzarella and oregano Tomaten, Mozzarella und Oregano Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi e prosciutto cotto 9,00 Tomato, mozzarella, mushrooms, artichokes and ham Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Schinken Prosciutto e Funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi 8,00 Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons Diavola Pomodoro, mozzarella e salamino piccante 8,00 Tomato, mozzarella, spicy salami Tomaten, Mozzarella, würzigen Salami Porcini e crudo Pomodoro, mozzarella, Culaccia di Parma, porcini 10,00 Tomato, Mozzarella, Parma ham, Porcini mushrooms Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Parma-Schinken INSALATONE Salads SALATEN NIZZARDA: insalata, uova, tonno, acciughe, pomodori, peperoni, cetrioli e olive 10,00 Lettuce, eggs, tuna, anchovies, tomatoes, peppers, cucumbers, olives and green beans Nicoise: Salat, Eier, Thunfisch, Sardellen, Tomaten, Paprika, Gurken und Oliven CLASSICA: insalata, pomodori, tonno, carote, pannocchiette di mais 8,00 Lettuce, tomatoes, tuna, carrots, baby corn Klassik: Kopfsalat, Tomaten, Thunfisch, Karotten, Mais in

5 DESSERT Amore per il cioccolato: tortino al cioccolato fondente col cuore morbido (12 min. di preparazione) 9,00 Dark chocolate cake with a tender heart (12 minutes of preparation) Fur die Schokoliebhabern: Schokosouffle (min.12 Minuten Vorbereitungs) Tiramisù Ivan ,00 Typical dessert with cookies, coffee, mascarpone, cocoa Dessert mit Mascarpone-Creme Ivan von 2014 Insalata di frutta in cialda di mandorle e passata di lamponi 8,00 Fruit salad in almonds waffle and raspberries pureed Fruchtsalat in der Mandelnwaffel mit Himbeer püree Sorbetto al cucchiaio Pompelmo rosa e Vaniglia 7,00 Pink Grapefruit sorbet and vanilla Sorbet Löffel, rosa Grapefruit und Vanille Creme brûlé allo zenzero e cardamomo 6,50 Creme brûlé with ginger and cardamom Creme brûlé mit Ingwer und kardamom

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